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关于酸辣菜冬瓜汤怎么做的餐饮百科

酸辣菜冬瓜汤怎么做-酸辣菜冬瓜汤的做法
  • 酸辣菜冬瓜汤怎么做-酸辣菜冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(335克)酸辣菜(90克)辅料盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣菜冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜、酸辣菜2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。5、接着,加入一些水煮开。6、然后,合入酸辣菜翻...
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酸辣黄瓜的做法 【川菜】--酸辣黄瓜 酸辣黄瓜怎么做
  • 酸辣黄瓜的做法 【川菜】--酸辣黄瓜 酸辣黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2个)辅料红尖椒(6个)姜(5克)配料色拉油(40毫升)盐(5克)白醋(30毫升)白糖(30克)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、切成8公分的段。3、先横刀切,翻过来再斜刀切成蓑衣黄瓜段。4、放入盐腌制30分钟。5、将辣椒、姜切成细丝。6、锅...
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奶汤冬瓜的做法 【鲁菜】--奶汤冬瓜 奶汤冬瓜怎么做
  • 奶汤冬瓜的做法 【鲁菜】--奶汤冬瓜 奶汤冬瓜怎么做

  • “好久没做奶汤之类的菜了,这次做的时候面粉放的多了,感觉有点稠了。不过味道真是不错呢,不到一会儿功夫这么一大碗就吃光了。”食材明细主料冬瓜(半个)辅料香菇(50克)鸡蛋(2个)面粉(40克)枸杞(5克)配料色拉油(30毫升)盐(5克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)味精(2克)香油(5毫升)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普...
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砂锅辣白菜冬瓜汤怎么做-砂锅辣白菜冬瓜汤的做法
  • 砂锅辣白菜冬瓜汤怎么做-砂锅辣白菜冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料辣白菜(适量)冬瓜(适量)粉条(适量)辅料油(适量)葱(适量)调料盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅辣白菜冬瓜汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:锅里适量油,葱花爆锅,加入适量清水,放入适量辣白菜。3、加入适量粉条。4、加入适量冬瓜,大火煮开。5、改中火煮十分钟...
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裙带菜冬瓜汤怎么做-裙带菜冬瓜汤的做法
  • 裙带菜冬瓜汤怎么做-裙带菜冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料裙带菜(适量)冬瓜(适量)辅料虾干(适量)葱(适量)调料水(适量)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)裙带菜冬瓜汤的做法步骤1、裙带菜提前浸泡软洗净控水。2、冬瓜去皮洗净备用。3、冬瓜切块,葱切碎。4、虾干冲洗一下。5、珐琅锅入油烧热倒入葱和虾干...
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木耳菜冬瓜汤怎么做-木耳菜冬瓜汤的做法
  • 木耳菜冬瓜汤怎么做-木耳菜冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料木耳菜(70克)冬瓜(280克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳菜冬瓜汤的做法步骤1、材料:木耳菜、冬瓜2、将木耳菜摘下叶子清洗清洗。3、捞出待用。4、将冬瓜去皮清洗一下。5、将冬瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切开。7、放在案板上切开。8...
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梅干菜冬瓜汤怎么做-梅干菜冬瓜汤的做法
  • 梅干菜冬瓜汤怎么做-梅干菜冬瓜汤的做法

  • “冬瓜是夏季最为常见的食材,在这炎热的夏热里,来上一份【梅干菜冬瓜汤】消消暑,是非常不错哦。。。”食材明细主料冬瓜(415克)梅干菜(25克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜、梅干菜(已洗净)2、将冬瓜去皮去籽、清洗一下。3...
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辣炒冬瓜的做法 #家常下饭菜#辣炒冬瓜 辣炒冬瓜怎么做
  • 辣炒冬瓜的做法 #家常下饭菜#辣炒冬瓜 辣炒冬瓜怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(500g)辅料油(适量)盐(适量)蒜蓉辣椒酱(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮去籽洗净切块2、起油锅加热,放入冬瓜煸炒3、放入适量的水和盐炒匀煮开煮5分钟4、放入适量的蒜蓉辣椒酱煸炒炒透5、最后放入适量的味精炒匀即可...
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松仁酸菜冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 松仁酸菜冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟松仁酸菜冬瓜汤,是以松仁和冬瓜为主材料,松仁能提高免疫力,酸菜维生素C、膳食纤维、胺基酸、乳酸菌等营养,冬瓜含有丰富的维生素C等营养,有清热解毒、减肥、利尿消肿的功效。不过值得注意的是,酸菜做的菜不能长...
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冬瓜排骨汤的做法 【粤菜】冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做
  • 冬瓜排骨汤的做法 【粤菜】冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做

  • “此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。1、湿气对于人体:湿气较多则伤肾,宜多食冬瓜;热较多则伤心,宜多食苦瓜。2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡,是一种滋补食品,而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米),又是一种很好的消暑健身的清补剂。3、此汤需要清淡为宜,...
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冬瓜菜脯汤的做法 冬瓜菜脯汤:潮汕民间的解暑汤 冬瓜菜脯汤怎么做
  • 冬瓜菜脯汤的做法 冬瓜菜脯汤:潮汕民间的解暑汤 冬瓜菜脯汤怎么做

  • “天气真的不是一般的热,中午开车在路上,我家的小猪说自己快成了“烤乳猪”。室内室外温差的转变,热气腾腾的柏油马路让人有抓狂中暑的感觉。每到酷暑,市场上的冬瓜就成了餐桌上的“宠儿”。据《神农本草经》记载,冬瓜能去湿解暑。在潮汕,我们喜欢与菜脯一起煮汤,汤水清甜且解渴...
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雪菜冬瓜汤怎么做-雪菜冬瓜汤的做法
  • 雪菜冬瓜汤怎么做-雪菜冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(355克)雪菜(120克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜、雪菜(已清洗)2、将冬瓜去皮去籽、清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻...
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自制酸辣泡菜冬瓜老鸭汤如何做简单又好吃
  • 自制酸辣泡菜冬瓜老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:3分钟主料鸭子:半只四川泡菜:一袋冬瓜:适量辅料泡椒:适量葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.鸭肉切大块,热锅干煸出油。锅里别放油了,鸭子本来就油大。2.用煸鸭子出的油把酸菜葱姜蒜煸炒出香味。3.放入锅内炖,开锅打沫...
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胡辣冬瓜金钩汤的做法 补钙暖身的胡辣冬瓜金钩汤 胡辣冬瓜金钩汤怎么做
  • 胡辣冬瓜金钩汤的做法 补钙暖身的胡辣冬瓜金钩汤 胡辣冬瓜金钩汤怎么做

  • “胡辣冬瓜金钩汤,是一道清热解毒、利水补钙的冬季滋阴润燥的汤水。其特点;汤鲜味美,清淡爽口。特别是它清爽的口感不油腻,常喝海米冬瓜汤,还可以收到润泽肌肤、美白皮肤的效果。因为汤中添加了胡椒粉,口感微辣,寒冷的冬天来一碗,可起到暖身驱寒的功效。白胡椒的药用价值较大,可散...
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麻辣冬瓜的做法 【浙菜】麻辣冬瓜 麻辣冬瓜怎么做
  • 麻辣冬瓜的做法 【浙菜】麻辣冬瓜 麻辣冬瓜怎么做

  • “【麻辣冬瓜】是一道浙江菜,汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑。做法也很简单呢!”食材明细主料冬瓜(500克)辅料干辣椒(若干)花椒末(适量)香油(2茶匙)盐(半茶匙)酱油(半茶匙)糖(半茶匙)麻辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣冬瓜的做法步骤1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成小片待用。2、将...
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好喝不上胖 酸辣汤怎么做-酸辣汤的做法 秋冬低脂暖胃酸辣汤
  • 好喝不上胖 酸辣汤怎么做-酸辣汤的做法 秋冬低脂暖胃酸辣汤

  • “酸辣汤具有健脾养胃、柔肝益肾的作用。”食材明细主料口蘑(适量)香菇(适量)金针菇(适量)西红柿(2个)火腿(适量)鸡蛋(两个)豆腐(适量)木耳(适量)辅料胡椒粉(1勺)生抽(3勺)醋(2勺)葱姜(适量)香菜(适量)原味(口味)未知(难度)酸辣汤的做法步骤1、豆腐、口蘑、香菇、火腿切丝放入盘中。2、金针菇、木耳切丝...
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酸菜鸭脖子冬瓜汤怎么做-酸菜鸭脖子冬瓜汤的做法
  • 酸菜鸭脖子冬瓜汤怎么做-酸菜鸭脖子冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(半块)鸭脖子(1根)酸菜(125块)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜鸭脖子冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜2、鸭脖子3、酸菜4、姜片5、取125克的酸菜放在案板上切开,待用。6、将冬瓜去皮清洗一下,放在案板上切成块,待用。7、将鸭脖...
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虾仁黄瓜酸辣汤怎么做-虾仁黄瓜酸辣汤的做法
  • 虾仁黄瓜酸辣汤怎么做-虾仁黄瓜酸辣汤的做法

  • “酸辣汤,酸酸辣辣的,喝一碗全身热乎乎的”食材明细主料虾仁(200g)黄瓜(一条)辅料醋(适量)香油(少许)胡椒粉(适量)盐(适量)酸辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁黄瓜酸辣汤的做法步骤1、黄瓜切丝备用,最好是细一点2、鲜虾去皮去虾线备用3、锅内加水烧开,依次放入虾仁,黄瓜丝,盐。再次烧开,...
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红苋菜冬瓜汤怎么做-红苋菜冬瓜汤的做法
  • 红苋菜冬瓜汤怎么做-红苋菜冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(245克)红苋菜(55克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红苋菜冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜2、红苋菜(已清洗)3、将去皮去籽清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。6、接着,加入一些水煮开,煮至断生熟软。7、然...
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清炒酸辣冬瓜皮怎么做-清炒酸辣冬瓜皮的做法
  • 清炒酸辣冬瓜皮怎么做-清炒酸辣冬瓜皮的做法

  • “相识于上世纪六十年代爸妈,他们经历了三年自然灾害;物质奇缺什么都是需要用票来购买,食材对于每家每户都是极其珍贵的。红烧冬瓜对于当时的父母就是一道极好的"肉菜"了。以前我吃冬瓜不吃冬瓜皮;将冬瓜皮丢到垃圾桶里。妈妈告诉我三年自然灾害时;物质匮乏日子过得艰难;她想...
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酸辣拌乌冬的做法 酸辣拌烏冬 酸辣拌乌冬怎么做
  • 酸辣拌乌冬的做法 酸辣拌烏冬 酸辣拌乌冬怎么做

  • “今次與大家分享這個酸辣拌烏冬有時候想方便快捷做個料理這個拌烏冬非常合適酸辣口味個人比較喜愛由於此料理既惹味又開胃而製作方便簡單所以我本身十分喜歡呢大家不妨試試希望大家喜歡!”食材明细主料烏冬(1個)辅料生菜(1棵)调料辣椒醬(1小匙)鎮江香醋(1大匙)豉油(1小匙)煲仔飯豉...
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小油豆腐酸菜冬瓜怎么做-小油豆腐酸菜冬瓜的做法
  • 小油豆腐酸菜冬瓜怎么做-小油豆腐酸菜冬瓜的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料冬瓜(380克)酸菜(125克)小油豆腐(40克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小油豆腐酸菜冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切块)、酸菜(已切开)、小油豆腐2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒一下。3、接着,合入切...
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柠汁酸辣冬瓜怎么做-柠汁酸辣冬瓜的做法
  • 柠汁酸辣冬瓜怎么做-柠汁酸辣冬瓜的做法

  • “冬瓜是一种清热解暑又能减肥的好食材,每次吃冬瓜总会想起小的时候姐姐骗我吃生冬瓜,生吃冬瓜应该没什么坏处吧,只是觉得小时候真单纯。”食材明细主料冬瓜(适量)葱(1根)辅料盐(1匙)番茄酱(2匙)柠檬汁(1大匙)水淀粉(少量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠汁酸辣冬瓜的做法步骤1、用...
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淡菜冬瓜汤怎么做-淡菜冬瓜汤的做法
  • 淡菜冬瓜汤怎么做-淡菜冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料淡菜(220克)冬瓜(半块)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淡菜冬瓜汤的做法步骤1、食材:淡菜(已洗净)。2、冬瓜。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下,放在案板上切成片。4、将淡菜和切好的冬瓜下入清水锅中,加适量的料酒搅动一下煮开,煮至淡菜开口。5...
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冬瓜裙带菜汤怎么做-冬瓜裙带菜汤的做法
  • 冬瓜裙带菜汤怎么做-冬瓜裙带菜汤的做法

  • 食材明细主料裙带菜(适量)冬瓜(215克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜裙带菜汤的做法步骤1、食材:裙带菜、冬瓜(已去皮去籽清洗切片)。2、取适量的裙带菜用清水泡发开。3、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。5、然...
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