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关于白巧克力酱虾仁花菜泥的餐饮百科

白巧克力酱虾仁花菜泥怎么做-白巧克力酱虾仁花菜泥的做法
  • 白巧克力酱虾仁花菜泥怎么做-白巧克力酱虾仁花菜泥的做法

  • “此菜,取白巧的甜味奶香,与洋葱、红酒醋等熬成酸甜酱汁是这菜的亮点。但让我惊艳的是花菜泥,居然做出了土豆泥的感觉,花菜也能做得那么好吃,实在给我大惊喜,且做法非常简单!软糯奶香花菜泥、弹牙鲜嫩虾仁,配上香脆phyllo(图底有说明),着实令人回味无穷。”食材明细主料花菜(250克(切...
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巧克力花生酱三明治怎么做-巧克力花生酱三明治的做法
  • 巧克力花生酱三明治怎么做-巧克力花生酱三明治的做法

  • “忙碌的都市人,他们习惯晚睡慢起,希望能在起床后十分钟内搞定早餐,于是三明治成了大家的宠儿,有人爱吃肉食,而有人喜欢素食,提前一晚做一个巧克力吐司,起床后装饰上水果和夹馅,我想女生们应该比较喜欢,做法分享给大家。”食材明细主料高筋面粉(260克)可可粉(10克)糖粉(50克)水(150克)盐(2...
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巧克力玫瑰花的做法 玫瑰花巧克力--巧克力玫瑰花 巧克力玫瑰花怎么做
  • 巧克力玫瑰花的做法 玫瑰花巧克力--巧克力玫瑰花 巧克力玫瑰花怎么做

  • “参考懒猫喵喵的简单生活博客做的玫瑰花,也感谢喵全程耐心的指导,只要你有兴趣,有耐心,一定也可以成功的!赶紧来做吧!”食材明细主料巧克力(200g)麦芽糖(50g)糖水(33g)辅料水(83g)糖(63g)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力玫瑰花的做法步骤1、先做糖水,83g水和63g糖,烧开。2、50g...
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巧克力酱花环面包的做法 如何制作巧克力酱花环面包 巧克力酱花环面包怎么做
  • 巧克力酱花环面包的做法 如何制作巧克力酱花环面包 巧克力酱花环面包怎么做

  • “经常有人说自己做面包做不好,其实谁也不能保证做一两次就能成功,即使像我玩了三四年面团的人,有时稍一疏忽也会失败。有兴趣的支撑,再有不怕失败、善于总结经验,不愁做不好面包。如果一个方子用得好,可以在这基础上进行小调整,以不变应万变,积累经验了再去创新。面团揉得好,发酵...
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花生酱巧克力豆曲奇怎么做-花生酱巧克力豆曲奇的做法
  • 花生酱巧克力豆曲奇怎么做-花生酱巧克力豆曲奇的做法

  • “花生酱和巧克力豆完美碰撞。”食材明细主料面粉(200克)辅料花生酱(80克)无盐黄油(80克)细砂糖(30克-70克(甜与不甜可以在这范围内增减))红糖(30克-70克(甜与不甜可以在这范围内增减))鸡蛋(1个)无铝泡打粉(2克)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生酱巧克力豆曲奇的做法步骤1、准备所需食...
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杏仁巧克力慕斯的做法 咖啡杏仁巧克力慕斯 杏仁巧克力慕斯怎么做
  • 杏仁巧克力慕斯的做法 咖啡杏仁巧克力慕斯 杏仁巧克力慕斯怎么做

  • “不要惊讶、不要惊讶~~这么复杂、拗口又费解的名字主要是为了说明此蛋糕的口味:巧克力的慕斯馅、配咖啡杏仁味的蛋糕片,口感么、相互融合又层次分明~~~”食材明细主料低粉(50克)杏仁粉(10克)蛋(2个)糖(60克)黄油(10克)咖啡粉(5克)温水(适量)辅料牛奶(125ML)糖(15克)蛋黄(1个)黑巧克力(80克)淡奶...
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巧克力酱的做法 巧克力酱(甜点酱料) 巧克力酱怎么做
  • 巧克力酱的做法 巧克力酱(甜点酱料) 巧克力酱怎么做

  • “巧克力酱是一款美味甜品,主要原料有可可粉、牛奶、白糖,既可以作为一种甜品食用也可以作为面包等调味酱来使用。这款巧克力酱,也可以叫做可可糖浆,配料简单、操作简单!!!在重庆很难买到淡奶油,做甜点时,常常都会感觉差点什么!!(-_-#)于是,巧克力酱就当家作主,成为甜点的主角。好时巧克...
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黑巧克力好还是白巧克力好
  • 黑巧克力好还是白巧克力好

  • 黑巧克力和白巧克力从本质上来说没有好与不好之分,但是也有很多区别。从味道上来说黑巧克力和白巧克力的味道是不一样的,黑巧克力的味道比白巧克力更加苦一点,更有巧克力原本的味道,可可的味道比较浓,白巧克力的牛奶味比较重,更加甜一点,所以糖分也就更高,喜欢牛奶味的人会比较偏...
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果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎么做
  • 果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎么做

  • “厨师机到家后就迫不及待的试了试,第一次用还没把握好打蛋白的时间,结果蛋白打得有点过了,好在蛋糕出来也很好,长得很高。就是我偷懒用了2个模具,装得太满,大的都往外流了,要是分成三个模具就会刚刚好。”食材明细主料低筋面粉(100克)盐(2克)细砂糖(100克)牛奶(60克)植物油(60克)鸡蛋(6个)...
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杏仁巧克力蛋白酥怎么做-杏仁巧克力蛋白酥的做法
  • 杏仁巧克力蛋白酥怎么做-杏仁巧克力蛋白酥的做法

  • “情人节快到了,将这款简单美味的小点心,送给心爱的人,让你藏于心底的深情都可以通过她得以表达,让你的挚爱在浓郁的杏仁和巧克力的奢华口感中体味到你心底的浓浓爱意”食材明细主料蛋白(30克)砂糖(10克)杏仁粉(25克)低粉(1克)糖粉(15克)辅料杏仁片(20克)巧克力(60克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(...
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花生酱夹心巧克力怎么做-花生酱夹心巧克力的做法
  • 花生酱夹心巧克力怎么做-花生酱夹心巧克力的做法

  • “送什么给对象有创意?一份手工巧克力,载着满满的爱意,女/男朋友甜在心里啊有木有。赶紧准备材料跟着我动手做起来吧!”食材明细主料花生酱(100g)黄油(30g)香草精(1/2茶匙)辅料糖粉(200g)黑巧克力币(340g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生酱夹心巧克力的做法步骤1、将巧克力隔水...
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果仁巧克力怎么做-果仁巧克力的做法
  • 果仁巧克力怎么做-果仁巧克力的做法

  • “买了点纯巧克力,吃起来格外腻人。于是我将巧克力融化后加了果仁,这下不仅分量增加一倍,自家人更喜欢这个味道了,而且每吃一块也没有原先的一块热量大了,宝宝对这加了果仁的巧克力也是赞不绝口,不过还好,她比我能克制,怕长胖的她每次都只吃一点点。本想做个好看的图案的,用了饼干...
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花生巧克力酱怎么做-花生巧克力酱的做法
  • 花生巧克力酱怎么做-花生巧克力酱的做法

  • “朋友送了一大盒澳洲的全麦谷物棒,除了谷物的味道什么味道都没有,做点巧克力酱蘸着吃好多了。”食材明细主料原味幼滑花生酱(100g)海盐颗粒花生酱(100g)辅料黑巧克力(200g)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生巧克力酱的做法步骤1、黑巧克力都隔水加热融化。2、两种花生酱混合...
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白巧克力是不是巧克力
  • 白巧克力是不是巧克力

  • 不是。白巧克力不是巧克力,只有黑巧克力才是真正的巧克力。巧克力其实是指可可粉,但是白巧克力中并不含可可粉,白巧克力是可可脂,可可脂也是从可可豆中提炼出来的,它是天然的可食用油脂,颜色为乳白色,也就是白巧克力的颜色。白巧克力不如黑巧克力的营养价值丰富,但是白巧克力也含...
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花生酱巧克力豆马芬怎么做-花生酱巧克力豆马芬的做法
  • 花生酱巧克力豆马芬怎么做-花生酱巧克力豆马芬的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)细砂糖(50克)黄油(50克)颗粒花生酱(60克)低粉(120克)泡打粉(1/2小匙)辅料耐烤焙巧克力豆(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酱巧克力豆马芬的做法步骤1、烤箱预热200度。2、在玛芬杯底部刷少许油。3、把鸡蛋和黄油在碗里搅打,再依次加入巧克力豆、细砂...
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榛仁巧克力酱怎么做-榛仁巧克力酱的做法
  • 榛仁巧克力酱怎么做-榛仁巧克力酱的做法

  • 食材明细主料巧克力(50g)淡奶油(50g)辅料榛仁(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榛仁巧克力酱的做法步骤1、将榛仁捣碎备用。2、巧克力加淡奶油隔水融化。3、倒入捣碎的榛仁。4、拌匀完成。...
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巧克力酱的做法 味道不输德芙的巧克力酱 巧克力酱怎么做
  • 巧克力酱的做法 味道不输德芙的巧克力酱 巧克力酱怎么做

  • “巧克力酱一般有两种做法,一种是加可可粉,一种是加巧克力块或巧克力豆。两者区别是可可粉是可可豆加工出来的,去掉可可脂,而巧克力则含有可可脂。因为有可可脂的存在,所以后者做出来的味道比较香醇浑厚。我用的是barry-callebaut(百乐嘉利宝)70%的黑巧克力豆,据说Valrhona(法芙娜...
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抹茶白巧克力花环曲奇的做法 抹茶白巧克力双色花环曲奇 抹茶白巧克力花环曲奇怎么做
杏仁巧克力饼干的做法 杏仁巧克力方块饼干 杏仁巧克力饼干怎么做
  • 杏仁巧克力饼干的做法 杏仁巧克力方块饼干 杏仁巧克力饼干怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(130克)可可粉(20克)黄油(80克)糖粉(60克)鸡蛋(25克)美国大杏仁(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁巧克力饼干的做法步骤1、黄油软化以后,加入糖粉。2、打发加入糖粉的黄油。3、分次加入打散的鸡蛋,用打蛋器打均匀。4、加入过筛的低筋面粉和可可粉。5、...
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自制白巧克力-白巧克力
  • 自制白巧克力-白巧克力

  • “自制白巧克力的方子网上一直找不到,买可可脂的时候和卖家沟通了一下,问来了一个方子,建个菜谱给爱健康爱动手的小伙伴参考一下。”食材明细主料可可脂(42g)奶粉(18g)糖粉((纯白砂糖)30-35g)辅料葡萄糖(少量(可无))奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制白巧克力的做法步骤1、秤...
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白巧克力花朵慕斯怎么做-白巧克力花朵慕斯的做法
  • 白巧克力花朵慕斯怎么做-白巧克力花朵慕斯的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(33g)白糖(33g)玉米油(20g)牛奶(20g)鸡蛋(2个)慕斯液白巧克力(50g)淡奶油(100g)牛奶(50g)鱼胶片(5g)白糖(10g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白巧克力花朵慕斯的做法步骤1、准备好蛋糕坯的所有材料,蛋白、蛋黄分离至无水无油的干净盆中。2、蛋白分三次加入白糖打至硬性...
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榛仁巧克力怎么做-榛仁巧克力的做法
  • 榛仁巧克力怎么做-榛仁巧克力的做法

  • 食材明细主料可可脂(100克)可可液块(150克)淡奶油(60克)糖粉(120克)榛子(70克)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榛仁巧克力的做法步骤1、可可脂,可可液块称量好。2、可可脂切碎,隔热水融化。3、可可液块切碎,隔热水融化。然后将可可脂液倒入可可液块溶液中,搅拌均匀。4、淡奶油与糖...
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自制巧克力酱-巧克力酱
  • 自制巧克力酱-巧克力酱

  • “我是用德芙巧克力做的,做好的成品238克。”食材明细主料黑巧克力(43克)牛奶(200克)淡奶油(100克)辅料白砂糖(60克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制巧克力酱的做法步骤1、准备好食材2、把巧克力弄成小块,隔60度左右的热水备用3、不粘锅里倒入60克白糖、200克牛奶、淡奶油100...
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白巧克力与黑巧克力又有哪些区别-白巧克力和黑巧克力哪个贵
  • 白巧克力与黑巧克力又有哪些区别-白巧克力和黑巧克力哪个贵

  • 巧克力相信大家在日常生活中都有品尝过,巧克力不仅具有浓郁的香气,而且口感细腻甜美,入口即化。是许多甜品,以及情人节不可缺少的主角,所以巧克力深受当代青年的喜爱和推崇。其实巧克力它分为白巧克力和黑巧克力这两种。那么大家知道白巧克力和黑巧克力哪个贵吗?白巧克力与黑...
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巧克力山药泥怎么做-巧克力山药泥的做法
  • 巧克力山药泥怎么做-巧克力山药泥的做法

  • 食材明细主料山药(适量)辅料白糖(适量)巧克力炼乳(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力山药泥的做法步骤1、准备原料。2、山药洗干净,切段,放入蒸锅蒸20分钟。3、蒸熟的山药剥皮,用刀压成泥。4、根据个人口味调入糖。5、用裱花嘴挤入盘中,淋上炼乳。小窍门相对于蓝莓山药,...
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