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关于银鱼煎蛋怎么做的餐饮百科

银鱼煎蛋的做法 银鱼煎蛋香喷喷 银鱼煎蛋怎么做
  • 银鱼煎蛋的做法 银鱼煎蛋香喷喷 银鱼煎蛋怎么做

  • “我家宝贝一向不爱吃鱼和肉,唯独喜欢吃这道菜,银鱼与鸡蛋的香味完美融合,银鱼煎蛋高钙高蛋白质,营养丰富”食材明细主料银鱼(250g)土鸡蛋(200g)辅料蒜末(适量)葱(适量)鸡精(适量)调味料(适量)盐(少许)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼沥干水份(不沥干煎时会散掉)2...
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银鱼煎蛋的做法 【徽菜】--银鱼煎蛋 银鱼煎蛋怎么做
  • 银鱼煎蛋的做法 【徽菜】--银鱼煎蛋 银鱼煎蛋怎么做

  • “菜谱名称:银鱼煎蛋所属菜系:安徽菜菜谱功效:营养不良调理脾调养调理补虚养身调理口味:咸鲜味成菜黄中间白,食之软润香鲜,带有蟹味。银鱼:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为,其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。...
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银鱼煎蛋怎么做-银鱼煎蛋的做法
  • 银鱼煎蛋怎么做-银鱼煎蛋的做法

  • 食材明细主料银鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)调料花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼用清水泡几分钟去除咸味。2、鸡蛋打入碗中。3、放入银鱼。4、搅拌均匀备用。5、锅中热油倒入蛋液。6、中小火将一面煎金黄。7、翻另外一面煎。8、煎至两面金黄...
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银鱼玉米煎蛋怎么做-银鱼玉米煎蛋的做法
  • 银鱼玉米煎蛋怎么做-银鱼玉米煎蛋的做法

  • 食材明细主料银鱼(适量)玉米(适量)鸡蛋(适量)辅料胡椒粉(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼玉米煎蛋的做法步骤1、把银鱼玉米先放油锅里煎会。2、然后铺上鸡蛋液。3、煎至两面金黄。4、起锅,撒点熟芝麻。...
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香煎银鲳鱼怎么做-香煎银鲳鱼的做法
  • 香煎银鲳鱼怎么做-香煎银鲳鱼的做法

  • “银鲳鱼是海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用,对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。而用于香煎,皮香肉嫩,十分可口。”食材明细主料银鲳鱼(1条)辅料香葱(几根)姜片(2片)配料香油(2克)生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)水...
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银鱼干煎蛋的做法 【徽菜】――“银鱼干煎蛋” 银鱼干煎蛋怎么做
  • 银鱼干煎蛋的做法 【徽菜】――“银鱼干煎蛋” 银鱼干煎蛋怎么做

  • ““银鱼干煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜,原料选自当地的淡水银鱼。做法也十分简单,就和普通的煎蛋做法一样。“银鱼煎蛋”通常都使用鲜的银鱼,但我感觉腥气太大,因此改用银鱼干来制作,先把银鱼干炒成干鱼酥,然后放入蛋液里再开始煎制,这样吃起来很香,主要做法如下;”食材明...
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香煎银鳕鱼怎么做-香煎银鳕鱼的做法
  • 香煎银鳕鱼怎么做-香煎银鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(两片)辅料葱丝(适量)调料橄榄油(适量)生抽(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎银鳕鱼的做法步骤1、不粘锅倒入适量橄榄油,鳕鱼洗过用厨房纸沾一下水。2、中小火煎,一面金黄后煎另一面。3、放入少量生抽和葱丝。4、美味的鳕鱼扒就好了。也可以挤上几...
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银鱼秋葵煎蛋怎么做-银鱼秋葵煎蛋的做法
  • 银鱼秋葵煎蛋怎么做-银鱼秋葵煎蛋的做法

  • “【银鱼秋葵煎蛋】12m+食材:鸡蛋2枚、秋葵2颗(提前焯水)、彩椒10g、银鱼干5g、黄金伴料1、鸡蛋、三菇粉、彩椒丁一同打散。2、玉子烧锅刷油、摊入蛋糊;放好秋葵丁,小火摊熟。3、出锅切块即可。”食材明细主料鸡蛋(2个)秋葵(2个)辅料彩椒(10克)银鱼干(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简...
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干煎银鲳鱼怎么做-干煎银鲳鱼的做法
  • 干煎银鲳鱼怎么做-干煎银鲳鱼的做法

  • “干煎鲳鱼是一道美味的家常菜肴,主要材料为鲳鱼。鲳鱼肉质细嫩,营养丰富,老少皆宜!”食材明细主料鲳鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)自胡椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干煎银鲳鱼的做法步骤1、新鲜的鲳鱼剪开腹部去除腮和内脏,鱼肚内的一层黑膜...
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时尚湘食味 银鱼煎土蛋怎么做-银鱼煎土蛋的做法 银鱼煎土蛋
  • 时尚湘食味 银鱼煎土蛋怎么做-银鱼煎土蛋的做法 银鱼煎土蛋

  • “提振食欲,绿色健康”食材明细主料银鱼(适量)土鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)红椒丝(适量)酒汁(适量)姜醋(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)银鱼煎土蛋的做法步骤1、将银鱼随冷水下锅,放入1克食盐及葱姜与酒汁焯水后取出备用2、将鸡蛋打散,放入银鱼、盐、红椒丝、葱花拌匀备用3、锅内...
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银鱼仔煎蛋怎么做-银鱼仔煎蛋的做法
  • 银鱼仔煎蛋怎么做-银鱼仔煎蛋的做法

  • “家常菜,快手,香,不用十分钟就能上桌。”食材明细主料银鱼仔(200克)土鸡蛋(3个)辅料香菜(少许)葱(少许)调料油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼仔煎蛋的做法步骤1、洗干净沥好水的银鱼仔。2、加入香菜,葱花,胡椒粉,盐。3、打入三个鸡蛋。4、搅拌均匀。5、热...
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鲜银鱼秋葵煎蛋怎么做-鲜银鱼秋葵煎蛋的做法
  • 鲜银鱼秋葵煎蛋怎么做-鲜银鱼秋葵煎蛋的做法

  • 食材明细主料鲜银鱼(适量)秋葵(适量)鸡蛋(适量)辅料芭蕉芋粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜银鱼秋葵煎蛋的做法步骤1、准备材料,秋葵焯水切小段。2、所有材料搅拌下锅煎。3、煎至两面熟透。4、装盘。...
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银鱼韭菜煎蛋怎么做-银鱼韭菜煎蛋的做法
  • 银鱼韭菜煎蛋怎么做-银鱼韭菜煎蛋的做法

  • 食材明细主料鲜小银鱼(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼韭菜煎蛋的做法步骤1、准备材料。2、搅拌。3、下锅煎。4、煎至两面金黄。5、出锅,做菜、搭配素面食吃都不错。...
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鸡蛋煎银鱼怎么做-鸡蛋煎银鱼的做法
  • 鸡蛋煎银鱼怎么做-鸡蛋煎银鱼的做法

  • 食材明细主料银鱼(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(2克)玉米油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎银鱼的做法步骤1、银鱼清洗干净入碗里与鸡蛋混合,我选择的是土鸡蛋。2、调入少许盐,搅拌均匀备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入主料煎至两面偏黄。4、盛盘,完成,成品图!5、成品图...
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银鱼煎蛋如何做简单又好吃
  • 银鱼煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个银鱼:2汤匙辅料葱花:适量细盐:适量色拉油:适量胡萝卜:适量具体步骤1.备油浸银鱼,葱花,鸡蛋。2.鸡蛋葱花加细盐拌均匀。3.加入适量胡萝卜丝。4.热锅加油。5.将拌好的蛋液下锅。6.煎制双面脆黄即可。7.一份...
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三色银鱼煎蛋怎么做-三色银鱼煎蛋的做法
  • 三色银鱼煎蛋怎么做-三色银鱼煎蛋的做法

  • “今天的煎蛋偏软不成形,献丑啦😛不过,味道还是很不错,一会儿功夫就被一扫而空😁”食材明细主料银鱼(半盒)鸡蛋(3个)红彩椒(适量)黄彩椒(适量)口蘑((小)3个)辅料食用油(2大勺)盐(1匙)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色银鱼煎蛋的做法步骤1、准备好这些食材。银鱼洗净后,沥水备用。2、红菜...
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小银鱼煎蛋怎么做-小银鱼煎蛋的做法
  • 小银鱼煎蛋怎么做-小银鱼煎蛋的做法

  • “银鱼富含优质蛋白,不饱和脂肪酸,还含有多种重要能微量元素起滋补作用,性质平和老少佳宜吃。”食材明细主料小银鱼(200克)蛋(2只)辅料姜丝(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)油(少许)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小银鱼煎蛋的做法步骤1、准备好所有材料2、把鸡蛋打入装银鱼碗中加入调料搅...
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干煎银针鱼怎么做-干煎银针鱼的做法
  • 干煎银针鱼怎么做-干煎银针鱼的做法

  • 食材明细主料咸银针鱼(200g)辅料油(适量)葱(适量)姜丝(适量)配料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)醋(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干煎银针鱼的做法步骤1、咸银针鱼200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、咸银针鱼用清水浸泡1小时以上。4、洗净后沥干水分,加料酒、醋腌渍10分钟,去除腥...
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煎银鲳鱼怎么做-煎银鲳鱼的做法
  • 煎银鲳鱼怎么做-煎银鲳鱼的做法

  • 食材明细主料银鲳鱼(3条)辅料食用油(1匙)调料食盐(1g)醋(适量)料酒(适量)淀粉(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎银鲳鱼的做法步骤1、鱼处理干净打花刀,放食盐,料酒和醋,搓匀。2、腌制半小时以上。3、腌好的鱼倒掉汤汁,放淀粉,抹匀。4、热锅冷油。5、油热放鱼。6、煎至一面定型翻面...
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香煎银鳕鱼的做法 【创意新派菜】——香煎银鳕鱼 香煎银鳕鱼怎么做
  • 香煎银鳕鱼的做法 【创意新派菜】——香煎银鳕鱼 香煎银鳕鱼怎么做

  • 食材明细主料银鳕鱼(1块)杏仁碎(适量)柠檬(1个)面粉(适量)蛋液(适量)辅料洋葱(30克)法香(适量)黄油(15克)配料精盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)白葡萄酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎银鳕鱼的做法步骤1、银鳕鱼去鳞、去内脏清洗干净备用。2、鱼中加入适量的料酒腌制一会儿。3、...
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煎银鳕鱼扒怎么做-煎银鳕鱼扒的做法
  • 煎银鳕鱼扒怎么做-煎银鳕鱼扒的做法

  • “银鳕鱼好吃,肉质非常鲜嫩,但是现在价格太贵了,我们这里一斤要156元,贵呀,我们普通百姓只能偶尔尝尝鲜,天天吃受不了啊。银鳕鱼这种食材,做起来反倒很简单,要的是突出食材的本味,不可以过多的加调味料,就是盐就可以啦,最后是用岩盐,好在我们这里有超市有岩盐。没有的话就用糊盐代替...
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银鱼跑蛋的做法 银鱼跑蛋(银鱼炒鸡蛋) 银鱼跑蛋怎么做
  • 银鱼跑蛋的做法 银鱼跑蛋(银鱼炒鸡蛋) 银鱼跑蛋怎么做

  • 食材明细主料小银鱼(2两)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)小葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼跑蛋的做法步骤1、材料准备好,小银鱼去头去肠。2、鸡蛋,处理好的小银鱼,葱末,盐,少量鸡精,放一起拌匀。3、搅拌的时候可以加入一点点水,可以使煎出来的鸡蛋更加松软。4、热火烧油,拌...
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香煎金银蛋怎么做-香煎金银蛋的做法
  • 香煎金银蛋怎么做-香煎金银蛋的做法

  • “今来一款:香煎金银蛋,软软糯糯,美极了。”食材明细主料白米豆包(适量)黄米豆包(适量)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎金银蛋的做法步骤1、豆包提前蒸熟,平底锅入油,放入豆包。2、全程小火慢煎。3、均匀翻动,煎制金黄色即可。4、可淋入蜂蜜或撒入白糖均可,我就喜欢...
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简单徽菜银鱼煎蛋-银鱼煎蛋
  • 简单徽菜银鱼煎蛋-银鱼煎蛋

  • “徽菜中的平民菜,营养丰富做法简单。”食材明细主料银鱼(200克)辅料鸡蛋(三个)配料香葱末(一汤匙)生姜末(一汤匙)盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)黄酒(半汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼洗干净沥干水,鸡蛋打散,放入葱姜末,银鱼,盐,胡椒粉,黄酒搅拌均匀。2...
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煎炸小银鱼怎么做-煎炸小银鱼的做法
  • 煎炸小银鱼怎么做-煎炸小银鱼的做法

  • “锅内薄油,半煎半炸,糊也是薄薄一层,炸出的小银鱼是韧脆的口感。”食材明细主料银鱼(适量)辅料盐(少许)料酒(少许)白胡椒(少许)面粉(少许)椒盐(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎炸小银鱼的做法步骤1、小银鱼冲洗干净,沥干水分。2、调入盐、料酒、白胡椒,腌制15分钟。3、撒入少许...
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