- “夏天来了,胃口也变得差了,有时候吃得不多,营养摄入也会不足。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃的功效,为掌管家人饮食的我,会时常煮上各种各样的花样米饭。葱油海鲜饭是其中的一种,很受大家喜欢。”食材明细主料大米(一碗)香菇(适量)干贝(适量)海米(适量)牡蛎干(适量)蛏干(适量)花蛤干...
- 32440
- “想吃葱油饼了。”食材明细主料面粉(适量)猪油(适量)辅料热水(适量)油酥(适量)葱花(适量)调料盐(少量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)上海葱油饼油饼的做法步骤1、擀开。2、做葱油饼放入葱花猪油酥油盐。3、卷起来团成团压扁上锅煎至两面金黄。4、普通油饼擀开抹油酥少量盐再折叠...
- 6391
- “海瓜子,又名扁蛏(biancheng),产于浙江沿海泥塗,虽个小,但味美;营养很高价格不菲,每公斤130-150元。海瓜子易熟,只需用开水煮烫即开壳,不能久煮而跑味。做法有快炒和葱油,这道菜2-3分钟便告完成。”食材明细主料海瓜子(300克)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)配料生抽(2汤匙)盐(1小勺)白糖(1小勺)料酒...
- 16824
- “简箪稻花香2号炒饭实在是太好吃了,每次煮饭都忍不住多煮一点,用作下餐炒饭,家里刚好有一节大葱,想着葱油味儿不错,那就葱油炒饭吧。”食材明细主料米饭(1碗)大葱(50克)莴笋叶(50克)腊肠(50克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油炒饭的做法步骤1、准备米...
- 29729
- 食材明细主料海带(适量)尖椒(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)香油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)葱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油海带丝的做法步骤1、备海带泡软清洗,2、香葱,尖椒适量。3、海带切丝,尖椒切碎,香葱切末。4、切好的海带丝放进开水里加点盐煮五分钟,5、沥水,6、...
- 10170
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料米饭:200虾仁:100鱿鱼花:100牛油果:1个柠檬:半个奶油奶酪:50马苏里拉奶酪:150洋葱:1个土豆:1个豌豆:50红椒:半只辅料盐:1勺白葡萄酒:1杯迷迭香:5具体步骤1.备料:成熟牛油果一个,挖出果肉,碾成泥;红椒切成颗粒;豌豆煮熟,沥干...
- 24243
- “海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。”食材明细主料海蜇头(200克)辅料香油(适量)美极鲜味汁(适量)香醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油海蜇头的做法步骤1、海蜇头浸泡一晚,洗净切片。...
- 17063
- “葱油拌面食材甚少,做法简单,但并不失美味,入口葱香浓郁,咸鲜适口,不愧为特色美食。”食材明细主料面条(适量)小葱(适量)海米(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米葱油拌面的做法步骤1、海米事先清洗后泡好。2、将小葱切成约3厘米的小...
- 8437
- “海鲜葱饼(해물파전)是韩式美食,是以以海鲜跟小葱为主要食材,做法简便。吃起来,海鲜的鲜味与小葱的香味完美结合,可谓是鲜味十足!保证尝过以后是爱不释口了~”食材明细主料香葱(一小捆)面粉(一碗多)辅料海鲜(适量)洋葱(1/3个)红尖椒(2个)玉米粒(一小把)鸡蛋(2~3个)清水(一碗)其他(口味)煎(工艺)廿分...
- 6555
- “软糯滑润,口味香醇。”食材明细主料干海参(10根)西兰花(1颗)黃葱(1根)辅料菜籽油(3茶匙)蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)盐(1茶匙)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)数天(耗时)普通(难度)葱油海参的做法步骤1、干野生海参用凉水将泡软,放入凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净,反复凉水慢火煮至海...
- 6292
- “螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功...
- 26287
- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料正蟹:5只左右大米:700鲜虾:12只左右上海青:500辅料蒜头:3粒姜:2片葱:2根黄米酒:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.把葱、姜洗干净,姜切丝,葱切段,大蒜切成丁。备用2.青菜洗好备用。3.正蟹洗干净,剥开,用筷子把背壳里的蟹黄...
- 24297
- “今天做了一个海鲜饭,没有西班牙海鲜饭那么多料,比较家常,重要真材实料。”食材明细主料鲜虾(12只)鱿鱼(1只)扇贝(10个)辅料洋葱(半个)青豆(适量)大米(适量)配料花生油(少许)咖喱块(少许)白葡萄酒(适量)辣椒粉(少许)胡椒粉(少许)浓汤宝高汤(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海鲜饭的做法步骤1...
- 28359
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料海瓜子:适量辅料姜:适量蒜:适量干红辣椒:适量葱:适量料酒:适量醋:适量盐:适量酱油:适量具体步骤海瓜子放水中,加少许盐,置几小时,吐净沙子。锅内烧开水,把海瓜子放进去搅动一下,变色就捞出。锅内放油,加入姜末,蒜末炒...
- 32739
- “因为祖籍是上海,所以很多当地美食都很喜欢。记得以前一家商场顶层经营各种各地风味小吃,其中上海小吃就有菜饭、生煎、汤圆等等,忍不住又口水了!有机会就去吃那里的菜饭,雪白的大米里加进了翠绿的青菜和鲜香的咸肉,那滋味儿老美了!”食材明细主料大米(适量)辅料油菜(适量)培根(适量...
- 27055
- “前一天晚上的饭菜搞多了,很多没吃完,鱼剩点、虾剩点、鱿鱼也剩了些,还有饭也没吃完。倒掉浪费,中午,就来个剩菜利用--海鲜炒饭,呵呵。看看冰箱里还有根黄瓜,一个人吃,够了。”食材明细主料剩饭(一碗)虾(适量)鱼(适量)鱿鱼(适量)黄瓜(适量)姜(适量)红葱头(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)橄榄油(适量...
- 16158
- 食材明细主料鱿鱼(2只)蛤蜊肉(150g)虾仁(100g)辅料粗盐(少许)面粉(3杯)鸡蛋(2个)水(1杯)食盐(少许)辣椒粉(1大勺)小葱(10根)食用油(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海鲜葱饼的做法步骤1、将鱿鱼切成长片,蛤蜊肉和虾仁用盐水清洗并捞出。整理小葱根部后清洗。2、将面粉盛在宽大器皿后放入...
- 25810
- “说到海鲜干货,除了鱼干,虾干,螺肉干也是十分受欢迎的,煎炸起来,又香又下酒,浸泡熬汤,鲜美诱人,而我家最受欢迎的做法是煮海鲜饭,这种一锅端的做法,简单好做,营养又好吃,基本达到了人人爱吃的理想要求。尤其是放假在家,很懒得动手炒菜,那我就会煮上一锅香气满溢的海鲜饭,随手再做个紫菜...
- 18439
- 食材明细主料速冻鲜面条(一包)辅料大海米(少许)配料葱(少许)美极鲜(适量)香醋(适量)鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海米葱油面的做法步骤1、取一个大碗加一些美极鲜,鸡精,香醋,备用。2、炒锅倒入香油放入葱段小火炸香。3、再加入泡过的海米翻炒。4、加...
- 4233
- “葱油鱼最重要的就是蒸的火候和浇油的时候,蒸的火候不能大了,也就是时间不宜过长,时间一长,鱼肉质老了,发柴了,不鲜嫩了。油要爆香再趁热浇,这样能听到油倒下去的滋滋响声,闻到鱼香味。”食材明细主料海参斑(200克)辅料葱(适量)姜(少许)食用油(适量)料酒(15ml)盐(3克)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工...
- 13749
- “洋葱搭配海鲜的特色:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌,能缓解性冷淡症状。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明...
- 11983
- “天气渐趋潮湿,湿气很重。不仅衣服被子不干爽,不通风的角落还有一股霉气~~~困湿除了让人感觉很累,胃口也一般般。很多人会认为湿重就是吃了湿毒的食物,体内困湿造成的,这点当然没错却有点片面;其实湿气也能体外入侵,空气中的湿度太大,外湿可以通过口鼻、肌表而入侵人体,导致胃肠...
- 28953
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鲜虾油饭是用虾做成的一款饭,非常好吃,这款饭的原材料是虾,我们知道,虾是一种海鲜类产品,含有丰富的营养物质,所以大家都爱吃这款美食,味道不错,喜欢吃的人可以经常吃,对身体健康比较好,这款虾的营养成分比较高,所以...
- 5853
- “味道很棒!葱油味道不是特别的呛,而是那清香的味道,喜欢可以试试哦!”食材明细主料隔夜米饭(适量)辅料鸡蛋(3个)胡萝卜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蛋炒饭的做法步骤1、胡萝卜洗净后切丁备用。(哈哈,这是我LG给我切的)2、鸡蛋3个搅拌好。3...
- 24602
- “小策家世代渔民,父亲以前出海,现在和妈妈一起做海鲜批发生意,小策也会帮着父母销售海鲜,这些菜谱都是我自己亲手做的,希望更多的亲可以:“不在海边,吃遍海鲜"喜欢的亲可以加我微xin号:moce1010。或者去我淘宝店(店名:小策海鲜)看看”食材明细主料新鲜泥螺(500g)红黄椒(适量)辅料葱(适...
- 31588