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关于泥芽的餐饮百科

冬瓜虾泥芽菜汤怎么做-冬瓜虾泥芽菜汤的做法
  • 冬瓜虾泥芽菜汤怎么做-冬瓜虾泥芽菜汤的做法

  • “美食背后的故事:虾是我们日常最常吃到的海鲜之一,它口感清甜,营养丰富,而且烹调方法多样,因此倍受青睐,今天,我用东陵DL-P500加热破壁料理机,做了一道“冬瓜虾泥芽菜汤”,特别适合,老人,儿童及孕妇食用,它口感好,营养丰富,大家不如自己动手给家人做吧。虾的作用:虾具有超高的食疗价值,...
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自制麦芽糖-麦芽糖
  • 自制麦芽糖-麦芽糖

  • “还记得小时候学校门口,经常会有一个老奶奶卖搅搅糖,就是麦芽糖,一两毛钱就可以买一个。在那个物质匮乏的年代,吃上一点糖,是非常高兴的事,拿在手里先不着急吃,用两根棍子不停的拉,挺好玩的,直到麦芽糖变白才吃掉。现在外面已经找不到卖这种搅搅糖的了,偶然发现了制作方法,试着做一...
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自制枣泥馅-枣泥馅
  • 自制枣泥馅-枣泥馅

  • “买了很多红枣,自己动手自制枣泥馅,吃了放心。”食材明细主料红枣(400g)辅料油(10g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制枣泥馅的做法步骤1、红枣洗净,泡15分钟。2、用剪刀,竖着在中间剪开,然后再掰开,去核。3、加水煮,水开后小火煮15分钟.4、煮好的枣连水一起倒入料理机打碎。5...
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美味桃泥-桃泥
  • 美味桃泥-桃泥

  • “金秋10月,桃子成熟的旺季。喜欢吃面桃或者拿面桃没办法的小伙伴们看这里咯~其实面桃不仅只适合做辅食,还可以做一到美味的小食。面桃的外面虽然你绵绵的,没什么甜味,可是内心确是酸甜可口的,我教大家做的这款桃泥,酸甜可口,一批果汁泥的味道不说,大人也很爱吃(我自己吃了一大碗...
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炒豆芽用黄豆芽还是绿豆芽呢
  • 炒豆芽用黄豆芽还是绿豆芽呢

  • 在我们的生活豆芽是一种非常常见的一种蔬菜,豆芽所含的营养也是非常的高。吃起来口感脆脆的,做起来非常的简单还有价格也较低。在生活中也是比较受欢迎的一种蔬菜,那我们就来说说炒豆芽用黄豆芽还是绿豆芽。一、炒豆芽用黄豆芽还是绿豆芽呢这要根据实际情况来看,如果只是单纯...
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自制栗子泥-栗子泥
  • 自制栗子泥-栗子泥

  • “这个季节,板栗飘香,用栗子做成栗子泥,可以制作各种不同的甜点。”食材明细主料去皮板栗(170克)辅料红糖(25克)色拉油(1勺)凉开水(80克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制栗子泥的做法步骤1、剥好的栗子分放入盆里,放入开水,烫个五分钟左右,然后去皮。2、放入锅中蒸,水开后蒸10分钟...
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花椒芽香椿蒜泥怎么做-花椒芽香椿蒜泥的做法
  • 花椒芽香椿蒜泥怎么做-花椒芽香椿蒜泥的做法

  • “嫁到婆家,这是我唯一觉得他们家挺好吃的一道小菜。三种食材糅合在一起的味道太香了。第一次吃的时候,别的没吃,就着这个蒜泥我就吃了个大半个馒头。这些食材婆家都有自己种,所以当时公爹对老公说,小姑娘真好养活。”食材明细主料香椿(10g)香椿芽(10g)大蒜(几瓣)辅料无(适量)调料食盐...
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芽菜是豆芽吗
  • 芽菜是豆芽吗

  • 不是。芽菜并非是一种蔬菜,但它是一类蔬菜,芽菜和豆芽是有区别的。1、芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成的。在部分地区还是非常有名的,是四川四大名菜之一,脆、甜、嫩、味美可口,芽菜看起来是不怎么起眼的,但是味道比较重,不过口感还是很不错的。2、豆芽是比较常见的一种食材了...
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发黄豆芽几天出芽
自制黑豆芽-黑豆芽
  • 自制黑豆芽-黑豆芽

  • “黑豆的营养价值远远大于其他豆类,同时黑豆发芽后(其他豆也是一样),营养成分发生了不同程度的变化,维生素,蛋白质,膳食纤维呈上升趋势,脂肪和碳水化合物呈下降趋势,使营养状态更趋于我们对食物营养的需求。吃起来也是更加脆嫩鲜美。由于买来的豆芽吃着不放心,所以便自己学会了发制...
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芋泥包的做法 芋泥包(芋泥馅馒头) 芋泥包怎么做
  • 芋泥包的做法 芋泥包(芋泥馅馒头) 芋泥包怎么做

  • “香甜的芋泥包,早餐的好选择!”食材明细主料芋艿(适量)面粉(适量)辅料安琪酵母(适量)牛奶(适量)配料白砂糖(适量)盐(一小撮)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋泥包的做法步骤1、芋艿洗净(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高压锅煮熟(约8min)3、蒸熟的芋艿剥去皮(若已去皮可省略)4、趁热加入适量...
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绿豆芽长芽能吃吗
  • 绿豆芽长芽能吃吗

  • 绿豆芽,现实生活中最平常不过的菜品了,真是又便宜又美味的一道菜肴,收到很多人的追捧呢!那么就有很多人提出这样子的疑虑了“绿豆芽长芽能吃吗”,具体答案不知道的小伙伴们,不妨认真仔细看一下我们接下来的文章哦!一.绿豆芽长芽能吃吗可以吃的。绿豆芽之所以长出小叶子,是发过头...
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自制红枣泥-红枣泥
  • 自制红枣泥-红枣泥

  • “破壁机版红枣泥,做起来更简单,省却了蜕皮和煮枣,但是依然好吃到哭~”食材明细主料红枣(500克)食用油(30克)辅料水(300克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制红枣泥的做法步骤1、大枣提前浸泡一个小时。2、浸泡好的大枣去核。3、放入破壁机并加300克纯净水。4、启动搅拌程序...
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枣泥酱的做法 枣泥酱&枣泥馅 枣泥酱怎么做
  • 枣泥酱的做法 枣泥酱&枣泥馅 枣泥酱怎么做

  • 食材明细主料大枣(2斤)红糖(2大匙)熟糕粉(3大匙)辅料植物油(约60ml)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣泥酱的做法步骤1、大枣洗净2、加水煮3、煮到枣肉软烂,可轻易脱皮。我买的大枣较干,大概煮了半个小时4、煮好的大枣去皮5、去核,碾成泥6、平底不粘锅注油7、加入枣泥、红糖8、炒...
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也叫土豆苜蓿芽然然菜 土豆泥苜蓿芽菜怎么做-土豆泥苜蓿芽菜的做法 土豆泥苜蓿芽菜
  • 也叫土豆苜蓿芽然然菜 土豆泥苜蓿芽菜怎么做-土豆泥苜蓿芽菜的做法 土豆泥苜蓿芽菜

  • “去菜市场买菜看到有买苜蓿芽的就想着做做看看找到小时候的味道不!”食材明细主料土豆(适量)苜蓿芽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)配料精盐(适量)鸡粉(适量)孜然粉(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆泥苜蓿芽菜的做法步骤1、切块的土豆要放在锅里蒸,...
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肉泥豆芽汤如何做简单又好吃
  • 肉泥豆芽汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉泥:适量豆芽:200辅料葱:适量具体步骤1.豆芽洗净,肉剁泥,在肉泥中加点水,生粉,耗油,搅拌2.边煮水,边把肉泥弄成丸子,煮开3.下豆芽4.再下葱段,和盐就好了...
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豆芽泥怎么做-豆芽泥的做法
  • 豆芽泥怎么做-豆芽泥的做法

  • 食材明细主料豆芽(400g)苹果(200g)辅料香蕉(100g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽泥的做法步骤1、豆芽焯熟,苹果去芯切块,香蕉去皮切段2、将所有食材放入破壁机3、选择10档(最高档)1分钟运行至结束小窍门春回大地,天气转暖。春天宝宝吃什么,肯定让不少辣妈帅爸们头疼了吧。民...
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自制枣泥酱-枣泥酱
  • 自制枣泥酱-枣泥酱

  • “前些天买了好几斤的新疆羌枣,今天有空正好熬点枣泥,以后做面包和枣泥糕用的”食材明细主料大枣(300g)辅料水(800g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制枣泥酱的做法步骤1、大枣洗净去掉里面的核,因为核是上火的,一定好去掉2、大枣放入不粘锅里,加入清水,现大火把水煮开,转小火继...
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自制枣泥-枣泥
  • 自制枣泥-枣泥

  • “大枣有很高的药用价值,可以健脾养胃、养血美颜壮神作用,大枣比较甜也有些上火,所以不要一次吃很多的大枣。”食材明细主料红枣(500克)辅料油(20克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制枣泥的做法步骤1、红枣洗干净去籽2、放入锅里煮软烂3、这样就可以4、放入料理机打成泥5、...
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尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒绿豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎么做
  • 尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒绿豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎么做

  • “绿豆芽含有大量的维生素,并且具有清火的作用,配上鲜嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口,美味鲜美,是很好的下饭菜,大多数人都非常喜爱。。。”食材明细主料韭菜芽(180克)尖椒(90克)绿豆芽(245克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒韭菜芽炒豆芽的做法步骤1、食...
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美味土豆泥-土豆泥
  • 美味土豆泥-土豆泥

  • “最近新鲜土豆特别喜适合做土豆泥。土豆泥容易消化,老少皆宜,特别是小孩很爱吃我在里面配上了胡萝卜和火腿肠,美味又营养。”食材明细主料土豆(二个)小葱(一根)胡萝卜(半根)火腿肠(半根)辅料五香粉(半匙)孜然粉(1/3匙)芝麻油(。半匙)白芝麻(半匙)花椒面(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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蒜泥扁豆芽怎么做-蒜泥扁豆芽的做法
  • 蒜泥扁豆芽怎么做-蒜泥扁豆芽的做法

  • 食材明细主料扁豆芽(一斤)菠菜(三两)米椒(适量)蒜瓣(适量)干辣椒段(适量)辅料生抽(少量)味极鲜(少量)盐(5克)香醋(2匙)白糖(适量)香油(适量)鸡精(少量)胡麻油(3匙)味精(少量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥扁豆芽的做法步骤1、洗好食材2、锅里面水烧开后,加少量的盐,先放菠菜焯水后过冷水!再放扁...
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蚝油蒜泥拌豆芽怎么做-蚝油蒜泥拌豆芽的做法
  • 蚝油蒜泥拌豆芽怎么做-蚝油蒜泥拌豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料胡萝卜(适量)配料香菜(小许)蚝油(适量)大蒜(一头)味精(小许)味极鲜(适量)盐(适量)香油(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜泥拌豆芽的做法步骤1、把豆芽洗干净,捞出豆皮2、胡萝卜切丝3、香芽切丁备用4、大蒜捣成蒜泥5、锅里加水烧开,放上豆芽焯水,断生...
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黄芽菜豆芽牛肉怎么做-黄芽菜豆芽牛肉的做法
  • 黄芽菜豆芽牛肉怎么做-黄芽菜豆芽牛肉的做法

  • “年味清淡菜”食材明细主料牛肉(适量)黄芽菜(适量)辅料黄豆芽(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄芽菜豆芽牛肉的做法步骤1、热锅坐油2、倒入姜蒜干辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黄豆芽,快速翻炒几下5、加水煮至汤浓味美6、倒入黄芽菜7、剩了点豆腐...
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自制绿豆芽-绿豆芽
  • 自制绿豆芽-绿豆芽

  • 食材明细主料绿豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制绿豆芽的做法步骤1、准备矿泉水瓶。2、矿泉水瓶底部扎几个眼。3、绿豆提前泡一晚上装入矿泉水瓶。4、绿豆装入瓶子的四分之一如图。5、放温暖处。6、第二天长出牙来了。7、用清水冲洗一遍。8、继续放...
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