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关于香辣肉丝莜面饼怎么做的餐饮百科

香辣肉丝莜面饼怎么做-香辣肉丝莜面饼的做法
  • 香辣肉丝莜面饼怎么做-香辣肉丝莜面饼的做法

  • 食材明细主料莜面(适量)莜麦麸皮(适量)里脊肉(适量)香菜(适量)干红辣椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)酵母粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣肉丝莜面饼的做法步骤1、莜面和莜麦麸皮按3:1的比例混合,放适量盐。2、缓慢加入开水搅拌成棉絮状放凉,酵母...
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酱香腊肉蘑菇莜面包子怎么做-酱香腊肉蘑菇莜面包子的做法
  • 酱香腊肉蘑菇莜面包子怎么做-酱香腊肉蘑菇莜面包子的做法

  • “纯莜面饺子并不能容纳更多馅料,试试把莜面粉掺入面粉做成包子,就能包更多馅儿没有经过开水烫熟的莜面掺在面粉里好像也并不感到粗糙带点儿微黄的莜面包子似乎也不错。。。。”食材明细主料饺子粉(200克)莜面粉(40克)水(140克)干酵母(2.5克)辅料酱香腊肉蘑菇馅(200克)酱香(口味)蒸(工艺...
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鸡蛋饼组合 香辣肉丝鸡蛋饼怎么做-香辣肉丝鸡蛋饼的做法 香辣肉丝
  • 鸡蛋饼组合 香辣肉丝鸡蛋饼怎么做-香辣肉丝鸡蛋饼的做法 香辣肉丝

  • 食材明细主料猪里脊(一块)香菜(半盘)干红辣椒丝(半盘)鸡蛋(2个)面粉(两碗左右)葱姜蒜(适量)牛奶(一袋)凉开水(若干)辅料盐(适量)糖(少许)料酒(少许)酱油(少许)味精(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣肉丝鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋饼是很简单的面食,基本上都可以成功的首先要做面糊:在面粉中放...
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香辣肉丝的做法 【鲁菜】香辣肉丝 香辣肉丝怎么做
  • 香辣肉丝的做法 【鲁菜】香辣肉丝 香辣肉丝怎么做

  • “现在大家都在做鲁菜,我想起在青岛的日子,有一家鲁菜馆,我们问服务员你家的特色菜是什么,她说是香辣肉丝,那个菜是店里拿手菜,几乎是每一桌必点菜,我看了看还真是,几乎每桌都会有这个,就点了香辣肉丝和清炒蔬菜,一吃还真不错,那几天还吃了几次呢,中辣,很浓浓的香味,超级下饭,也是很好的...
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酱香菜干腊肉莜面包子怎么做-酱香菜干腊肉莜面包子的做法
  • 酱香菜干腊肉莜面包子怎么做-酱香菜干腊肉莜面包子的做法

  • “菜干,不知道是什么菜,忘了。用来与腊肉搭配做成包子,会怎样?捎带着,把最后一点莜面揉进面团里,懒得单独再为它费心思菜干与腊肉,黑成一片,看起来并不讨喜两种干货的味道混融,比预想的要好。。。。”食材明细主料菜干(50克)煮熟的腊肉(180克)豆瓣酱(20克)甜面酱(5克)盐(适量)糖(少许)姜蒜末(少...
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莜面能做饼吗
  • 莜面能做饼吗

  • 可以。莜麦可以添加鸡蛋、食用盐、食用油、清水等食材,搅拌成糊状,放入平底锅中烙饼即可。莜面烙饼的时候需要两面煎,以免莜面饼受热不均,影响口感和美观。烙莜面饼的火候不宜多大,以免将饼烙糊,影响口感。烙好的莜面饼可以直接吃,也可以配着米粥、豆浆等食材一起吃。...
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酱香腊肉蘑菇莜面蒸饺怎么做-酱香腊肉蘑菇莜面蒸饺的做法
  • 酱香腊肉蘑菇莜面蒸饺怎么做-酱香腊肉蘑菇莜面蒸饺的做法

  • “莜面粉好像并不似有的人说的那样粗糙扎口,莜面蒸饺的口感其实也还不错只是莜面皮易裂,不便于弄得那么薄皮大馅适合于消耗莜面,却不能吃掉更多馅料。。。。。”食材明细主料煮好的腊肉(160克)黑蘑菇(50克)豆瓣酱(50克)甜面酱(5克)葱(4根)盐(适量)糖(适量)酱油(少许)鸡精(少许)辅料莜面粉(100克...
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土豆丝炒莜面怎么做-土豆丝炒莜面的做法
  • 土豆丝炒莜面怎么做-土豆丝炒莜面的做法

  • “这是一款本地的特色饭菜,分享大家。(百度)莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外,莜面还是一种很好的...
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莜面猪肉香芹蒸饺怎么做-莜面猪肉香芹蒸饺的做法
  • 莜面猪肉香芹蒸饺怎么做-莜面猪肉香芹蒸饺的做法

  • 食材明细主料莜面(适量)猪肉馅(适量)香芹(适量)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)姜末(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)莜面猪肉香芹蒸饺的做法步骤1、猪肉馅,香芹备好。2、猪肉馅适量。3、香芹择洗干净。4、切成小块儿放入搅拌机中。5、按键启...
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五层莜面煎饼怎么做-五层莜面煎饼的做法
  • 五层莜面煎饼怎么做-五层莜面煎饼的做法

  • “莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效,是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分,特别是含有最丰富的β葡聚糖,β葡聚糖属可溶性膳食...
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麻辣蘸汁莜面怎么做-麻辣蘸汁莜面的做法
  • 麻辣蘸汁莜面怎么做-麻辣蘸汁莜面的做法

  • “以前吃过莜面,但从未亲手做过。女儿同学给寄来了她们当地最优质新鲜的莜面,就尝试做起来,哇,居然做成功了耶✌😊~”食材明细主料莜面(300g)辅料葱蒜末(适量)辣椒面(1-2勺)白芝麻(1-2勺)调料味极鲜(2勺)香醋(2勺(或陈醋))盐(1/2勺)糖(1/2勺)亚麻籽+香油(混合油)(1勺)香辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(...
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羊肉汤莜面怎么做-羊肉汤莜面的做法
  • 羊肉汤莜面怎么做-羊肉汤莜面的做法

  • 食材明细主料羊肉片(适量)土豆(适量)豆腐(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉汤莜面的做法步骤1、材料图2、1.豆腐切成1厘米左右粗的条,葱切丝,姜切薄片。3、2.土豆去皮,切成1厘米左右粗的条,切完后在水盆里泡一下下。4、...
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香辣肉丝炒面怎么做-香辣肉丝炒面的做法
  • 香辣肉丝炒面怎么做-香辣肉丝炒面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)干椒(适量)胡萝卜丝(适量)香菜(适量)肉丝(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(少许)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣肉丝炒面的做法步骤1、成品!2、成品!3、面条适量煮熟,过凉水,控干水分!4、锅里适量油,葱姜干椒爆锅!5、...
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羊肉莜面怎么做-羊肉莜面的做法
  • 羊肉莜面怎么做-羊肉莜面的做法

  • “在家也可以做出西北风味的好味道。”食材明细主料莜面鱼(250克)羊肉(110克)辅料胡萝卜(30克)洋葱(30克)土豆(30克)大蒜叶(25克)高汤(100克)生抽(3克)料酒(3克)盐(3克)鸡精(2克)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉莜面的做法步骤1、莜面鱼焯水。2、热锅注油,翻炒羊肉。3、加入胡萝...
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香辣肉丝的做法 【香辣肉丝】 香辣肉丝怎么做
  • 香辣肉丝的做法 【香辣肉丝】 香辣肉丝怎么做

  • 食材明细主料猪瘦肉(200克)蒜苗(3根)辅料干辣椒(7个)花椒(1小把)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)辣椒粉(半勺)醋(1/4勺)鸡精(适量)豆瓣酱(2勺)香油(1茶匙)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣肉丝的做法步骤1、猪瘦肉200克2、蒜苗3根、干辣椒7个、花椒1小把、姜蒜适量3、所需调料4、...
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酱香腊肉蘑菇莜面馅饼怎么做-酱香腊肉蘑菇莜面馅饼的做法
  • 酱香腊肉蘑菇莜面馅饼怎么做-酱香腊肉蘑菇莜面馅饼的做法

  • “还剩一点腊肉蘑菇馅,做馅饼,馅饼比包子更多一分焦香,加入一点莜面,似乎并不能影响饺子粉的韧劲。”食材明细主料饺子粉(120克)莜面粉(30克)水(80克)干酵母(2克)辅料酱香腊肉蘑菇馅(130克)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱香腊肉蘑菇莜面馅饼的做法步骤1、用料:酱香腊肉蘑菇馅130克,...
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番茄鸡蛋莜面饼怎么做-番茄鸡蛋莜面饼的做法
  • 番茄鸡蛋莜面饼怎么做-番茄鸡蛋莜面饼的做法

  • “孩子他爸是无锡上的学,他没有因为毕业而将户口迁回老家。在我们要领证有那一年,娃爸说带我去无锡走一走。记得那是十二月的某个星期,无锡的天比义乌还要冷,在去学校的路上真是冻得直打哆嗦哦。娃爸说让我等一下,只见他跑着前面一点路边摊买了一个什么。拿回来一看,原来是煎饼...
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莜面怎么做-莜面的做法
  • 莜面怎么做-莜面的做法

  • “国庆假期,在家鼓捣着做了莜面吃,吃的很香,这种地域限制的美食现在很多人都很喜欢吃,营养丰富味道,自己做的干净又卫生,很多人喜欢吃西贝的莜面,自己一样可以做出来哦。超简单,试试吧。”食材明细主料莜面(500克)土豆(300克)姜(30克)大料(1个)酱油(10克)盐(15克)辅料菠菜(500克)肉(200克)花椒(3颗...
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鸡蛋香葱莜面饼怎么做-鸡蛋香葱莜面饼的做法
  • 鸡蛋香葱莜面饼怎么做-鸡蛋香葱莜面饼的做法

  • “简单生活从一张鸡蛋饼开始,每一天的幸福从早餐开始。生活中的浪漫源自对生活的珍惜。先生是北方人,非常喜欢吃面食,俗语说得好,管住男人的心,从抓住他的胃着手。为心爱的人做上一份可口的早餐就是最浪漫的一件事了吧。特别采用非常营养的莜麦面,以真心来打造这属于家的味道、...
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香辣莜面鱼鱼怎么做-香辣莜面鱼鱼的做法
  • 香辣莜面鱼鱼怎么做-香辣莜面鱼鱼的做法

  • “收到一包香辣调味料,不吃辣的人感到很为难。做个莜面鱼鱼,少放点料,意思一下。料包未拆便可闻见浓香,不禁想起康师傅红烧牛肉面来。用了很多汤希望可以稀释掉辣味,先把配菜煮到半熟再放调料,可以少吸收些许辣味,出锅时再撇去表面红油,也可以少吃些辣,最后入口,一个字,辣。”食材明...
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酸辣拌莜面怎么做-酸辣拌莜面的做法
  • 酸辣拌莜面怎么做-酸辣拌莜面的做法

  • “由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质...
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莜麦葱花发面饼怎么做-莜麦葱花发面饼的做法
  • 莜麦葱花发面饼怎么做-莜麦葱花发面饼的做法

  • “夏天,天气炎热,很多人都不愿意做饭,因为厨房太热了。我会选择做发面的葱花饼,再配上一碗温热的小米粥,吃一口外酥里软的饼,喝点粥,既舒服又美味的晚餐。”食材明细主料莜麦面(50克)面粉(300克)清水(160克)辅料葱花(10克)食用油(5克)盐(2克)发酵粉(3克)葱香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莜麦...
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莜面红糖发面饼怎么做-莜面红糖发面饼的做法
  • 莜面红糖发面饼怎么做-莜面红糖发面饼的做法

  • “发面饼,松软,好消化,加入红糖,甜丝丝的,健脾暖胃、补气血,是女性朋友的食疗食物之一。”食材明细主料面粉(200g)莜面(50g)红糖(40g)辅料食用油(少许)清水(180g)发酵粉(2g)面粉(10g(红糖馅))甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莜面红糖发面饼的做法步骤1、原料:面粉、莜面、红糖和发酵粉。2、...
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肉丝杂菜煮莜面怎么做-肉丝杂菜煮莜面的做法
  • 肉丝杂菜煮莜面怎么做-肉丝杂菜煮莜面的做法

  • 食材明细主料猪肉(70g)豆腐(1小块)蘑菇(适量)土豆(半个)西葫芦(1段)胡萝卜(1段)奶白菜(1颗)辅料手工莜面条(适量)葱(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)五香粉(适量)生姜粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝杂菜煮莜面的做法步骤1、北豆腐切细条,油锅煎黄。2、猪肉丝70g,蘑菇撕开,土...
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香辣榨菜肉丝面怎么做-香辣榨菜肉丝面的做法
  • 香辣榨菜肉丝面怎么做-香辣榨菜肉丝面的做法

  • “榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓;”食材明细主料瘦肉(100克)榨菜(60克)面条(150克)豆瓣酱(2勺)大葱(适量)姜(适量)青菜(适量)辅料朝天椒(4个)盐(2克)干贝素(1克)生抽(适量)油(适量)玉米淀粉(适量)微辣(口味)煮...
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