- “最后一小包奶油奶酪,大约可以用三五道面包来解决。做蛋糕或许会更快一些,但对于面包的偏好更多一点。正好,有那么几块蒸熟的紫薯,最后的乳酪面包,就从紫薯开始。一番纠结,终究还是没在紫薯里加糖加油,就这么吃原味紫薯,或许更好。不是很明白,为什么不把紫薯与乳酪混合,而是分别放...
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- 食材明细主料奶油奶酪(140克)酸奶(100克)淡奶油(90克)鸡蛋(2个)白砂糖(60克)紫薯(65克)低筋面粉(30克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯乳酪蛋糕的做法步骤1、将奶油奶酪、酸奶、淡奶油倒入料理机中,用料理机将材料打至顺滑。2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。将蛋清放入无油无水的不锈...
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- “超级火爆的一款面包,我也来山寨。厨师机给力啊,揉面那都不是事,面包用料:高筋面粉300g;自制酸奶150g;酵母3g;鸡蛋1个;色拉油20g;白糖30g;盐2g奶酪馅:自制奶酪160g;白糖20g;鲜奶15g表面装饰:奶粉适量”食材明细主料高筋面粉(300g)自制酸奶(150g)酵母(3g)鸡蛋(1个)色拉油(20g)白糖(30g)盐(2g)辅料自制...
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- “一直潜水在各大美食论坛上,今天是第一次发贴,不足之处还请各位赐教,两只手要忙着做烤蛋糕的准备工作又要拍各个步骤的片片,很是忙乱。自打我在家捣鼓烤箱开始,基本上就很少在外面买饼干和蛋糕类的食品,实在太不放心里面的各种添加剂了,还是自己做吃着放心些。连一向不吃甜食的...
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- “真的是一口就能吃掉一个的面包啊!”食材明细主料高筋面粉(200克)干酵母(2克)细砂糖(30克)盐(2克)鸡蛋(1个(去皮约55克))帕马森芝士粉(15克)牛奶(80克)辅料黄油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一口乳酪面包的做法步骤1、材料备齐,黄油软化备用。2、除黄油外所有材料放入面包机揉面...
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- “一向不是太爱吃面包的小编,却对奶酪面包钟爱有加,我把传统的奶酪面包改装成小熊版,样子萌哒哒的~配方里添加了低筋面粉,所以口感有点像蛋糕哦!在面包中间划两道口子,涂上奶酪馅,粘上奶粉,这么fashion的吃法~还不赶紧学起来?!”食材明细面包材料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)细砂糖(35g)...
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- “好像孟老师曾经有过一道枸杞面包,而这个显然与之不同,不仅有奶酪,还有沙拉酱。那么就试试这个枸杞面包好了。一部分枸杞揉进面里,一部分同芝士沙拉酱一起作为装饰。但还木有出炉就发现不太对劲。枸杞被烘烤到最后,全成了黑黑的碳色,而面包表皮的成色刚刚好。也许是枸杞糖分太...
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- “自从去了台湾就喜欢上了台湾烘培师做的面包,他做的面包最大特点是原汁原味,简单到只有面粉、水、盐和酵母,经过充分发酵,烤出的面包有独特风味。这款面包是法国长棍的变奏版本,它的外皮制作来源于法国长棍,所以口感上有嚼劲,这么一款简单、健康的面包,要想风味独特关键在于培养...
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- “这款美食是用面包片深加工的,在面包片中加入海苔、芝士片、沙拉酱和肉松做馅心,外面裹上面包片,然后刷上一层蛋液和少许的黑芝麻,用烤箱烤5-8分钟即可。外焦里嫩的特别好吃,很适合早餐。”食材明细主料吐司片(6片)乳酪片(2片)鸡蛋(1个)海苔(1张)辅料沙拉酱(适量)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烘...
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- 食材明细面包高粉(200g)低粉(50g)蛋液(35g)白糖(35g)盐(3g)酵母(3g)黄油(30)牛奶(145)奶酪馅奶油奶酪(150g)牛奶(30g)白糖(15g)奶粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乳酪面包的做法步骤1、把面团材料除黄油外全部放在面包机桶中。2、启动面包机面团程序。3、20分钟后,加入软化的黄油,继续...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟紫薯乳酪面包相信是许多人的早餐必备,紫薯具有丰富的营养价值,内含大量的维生素和纤维素,能够满足人们在生活中机体各项生命活动的需求,同时,面包又是早餐的最常见的食材。紫薯奶酪面包相信不会让大家失望,一定...
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- “马上要中考了,前两天有小伙伴给我留言,说能不能做一个中考方面的。因为之前做了一年多的儿童创意早餐,这位小伙伴也是从那时候认识我的,好长时间不做了加上最近天热,灵感也木有啊正好昨天做面包,就加上点祝福语吧!祝天下的考生都能超长发挥,考出理想的成绩。”食材明细面包体...
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- “最近乳酪面包触动了很多人的味蕾,大家都觉得这款朴素的面包很不错,没有糖果肉松的点缀,质朴的面包+奶油组合,味道更直接,更动人。”食材明细中种高筋面包粉(500g)细砂糖(15g)干酵母(3g)牛奶(160g)淡奶油(140g)蛋白(35g)黄油(10g)主面团蛋白(40g)细砂糖(75g)盐(6g)干酵母(2g)黄油(10g)奶油乳酪馅奶油...
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- “用安佳原味奶酪乳酪芝士片和脆皮肠当馅料做的一款面包,奶香浓郁,口感极好,一口咬下去,面包松软,乳酪香滑细腻,火腿肠脆脆QQ,每一口都是味觉上的享受!喜欢乳酪的亲赶紧试试吧。”食材明细主料面包粉(270克)无盐黄油(20克)鸡蛋(1个)纯牛奶(140克)干酵母(3克)脆皮肠(9根)奶酪乳酪片(9片(安佳原味...
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- 食材明细葡萄种葡萄液(700g)面包粉(1000g)蜂蜜(100g)烫种面包粉(1000g)糖(100g)盐(10g)水95度(800g)六倍奶(100g)主面葡萄种(200g)面包粉(1000g)盐(18g)糖(80g)烫种(100g)鲜酵母(40g)全蛋(100g)六倍奶(100g)土豆泥(50g)水(500g)黄油(80g)辅料帕玛森粉(60g)欧丁辣椒乳酪丁(适量)甜辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪...
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- “赶个时髦,决定试试这款刷爆朋友圈的奶酪面包,结果是可喜的,颜值不错外貌党喜欢;面团中加入淡奶油口感绵软,加上奶油奶酪夹心,有些许甜甜腻腻的,家中大小吃货都说好吃!整个面包个头不小,放第二天当早餐也一样美味~”食材明细主料金像高筋面粉(300克)淡奶油(50克)纯牛奶(120克)鸡蛋(1粒(约...
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- “双倍碳水,双倍快乐。配方是5个量”食材明细主料中种面团材料(适量)高筋面粉(75克)干酵母(2克)水(85克)蜂蜜(2克)主面团材料(适量)全麦面粉(50克)细砂糖(25克)盐(5克)黄油(15克)辅料紫米馅(适量)紫米饭(适量)葡萄干(适量)蜜红豆(适量)调料奶酪馅(适量)奶油奶酪(200克)炼乳(15克)沙拉酱(35克)高筋面粉((表面装饰)...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟奶酪面包是面包中非常受欢迎的一类,加上用淡奶油调制的紫薯泥,好吃到爆炸!这道奶香的紫薯乳酪面包一定能潜入吃货们的味蕾,直击吃货们的心,不要再看着图片流口水啦,快点学着做起来吧!简简单单的就能拥有奶香四溢...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料紫薯泥:120牛奶:240干酵母:5白砂糖:30高筋面粉:264盐:3黄油:25切达干酪:20辅料桑葚果酱:适量熟紫薯丁:适量具体步骤1.紫薯洗净蒸熟去皮,分别碾成泥、切成丁备用;(后油法)把面团所有材料揉至能拉出大片薄膜的完成状态,加...
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- 食材明细主料高粉(250g)酵母(4g)细砂糖(50g)盐(1.5g)鸡蛋液(45g)淡奶油(35g)牛奶(85g)奶油奶酪(30g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪牛角面包的做法步骤1、除奶酪外,所有材料揉成光滑的面团2、加入奶酪,揉到完全阶段3、发酵至2倍大4、分成6等份,揉圆排气,盖保鲜膜松弛15分钟(我做得是...
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- 食材明细主料紫薯面团(150g)奶酪(适量)南瓜泥(适量)辅料糯米粉(80g)玉米淀粉(20g)牛奶(120ml)白糖(10g)黄油(7g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻糬南瓜奶酪紫薯面包的做法步骤1、用碗称取糯米粉80克。2、玉米淀粉。3、在80g糯米粉的基础上加入20g玉米淀粉。4、称取120ml牛奶5、把10...
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- 食材明细主料高筋面粉(250克)糖(10克)奶粉(10克)温水(125克)酵母(3克)全蛋液(2勺)黄油(10克)盐(1克)奶油奶酪(50克)酸奶(40克)低筋面粉(10克)蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪塔面包的做法步骤1、准备做面包的材料2、高筋粉、奶粉、糖、盐过筛搅拌均匀3、加入两勺全蛋液4、把酵母倒...
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- “非常经典的老式面包,加了点紫薯奶酪,尝了就知道欲罢不能了。”食材明细主面团低筋面粉(45g)黄油(35g)水(10g)高筋面粉(105g)鸡蛋(65g)盐(3g)糖(45g)酵头干酵母(3g)低筋面粉(45g)高筋面粉(105g)糖(12g)水(120g)馅料糖(40g)奶油奶酪(150g)紫薯(3个(已蒸熟))表皮奶酥粒(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
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- “据说紫薯乳酪蛋糕有一个故事:1981年,平民女孩戴安娜实现了所有女孩的梦想嫁入皇室成为王妃,所有女孩都羡慕不已。一个叫Alice的女孩尤其羡慕,但她从小体弱多病,甚至不能像其他女孩那样去观看王子的婚礼。Alice的爸爸对女儿很是疼爱,为了让女儿实现梦想,他用新鲜的芝士烘焙成金...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时紫薯乳酪面包中的紫薯是一种常见的食材,味道清香,口感绵密,而且还可以明目,其中富含的膳食纤维有促进肠胃蠕动的功效,是一种很好的食材。乳酪蛋糕无论是口感还是香甜的味道,都十分受欢迎,再加入紫薯,会使乳酪面包更...
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