- “大巴山农村特色腊排骨,给你原生态的体验,快要遗失的年味!!”食材明细主料猪排骨(50kg)花椒(100g)五香八角(100g)辅料盐巴(500g)辣椒(200g)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)腊肉腊排骨的做法步骤1、农家自养猪肉,纯粮食或者猪草喂食10个月以上的猪2、腌制3、柏树叶、谷壳烘烤小窍门材...
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- “网购的牛的筋头巴脑,牛腱子,牛筋。炖一锅这样的牛肉,在寒冷的冬天,增加热量,是御寒的好菜。”食材明细主料牛腱子(2斤)牛筋头巴脑(2斤)牛筋(2斤)山药(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)桂皮(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)香叶(适量)酱香(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)筋头...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)高筋面粉(400g)全麦面粉(200g)辅料牛奶(160g)调料高活性酵母(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新疆大列巴的做法步骤1、五个鸡蛋,一个蛋黄备用,其他打入面包机桶。2、加入160g牛奶。3、加入8g高活性酵母。4、加入400g高筋面粉。5、加入200g全麦面粉。6、...
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- “俄式面包的特点;粗狂、实惠、油少、耐吃、不爱变质,最具代表性的就是“大列巴”。俄式著名的“黑列巴”虽然不太好看,但很营养,现在已不多见了。“列巴”可分为白面的、黑面的和全麦的。制作流程可分为,老面发酵法、种面发酵法及新面二次发酵法。烤制时可使用,大铲烤、烤盘烤...
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- 茶叶是我们国家一种存在了几千年的饮品了,在我们国家发展的过程中,茶叶形成了独特的茶文化,直到今天仍然是深受大家的喜爱。我们国家的茶叶种类非常多,现在有一种叫做巴山雀舌的茶叶逐渐流行起来,那么巴山雀舌属于什么茶呢?它又该如何进行保存呢?一、巴山雀舌属于什么茶巴山雀...
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- “大列巴,吃过一次就忘不掉。外表很粗犷,内容却很丰富,松软面包加上核桃的酥脆,还有葡萄干的香甜,让人唇齿留香,欲罢不能!"列巴"是俄罗斯语"面包",因为个大,所以前面冠以中文的"大"字。拎在手里沉甸甸的,所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重。用学厨黑金刚吐司...
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- 巴山雀舌茶是一种绿茶,它的整体形状比较直以及扁平,色泽是翠绿色,它的茶水喝起来回甘味很浓,曾经获得“中国文化名茶”、“中国驰名商标”等这些荣誉称号,那么巴山雀舌茶产地在哪里?一、巴山雀舌茶产地在哪里巴山雀舌茶是生产在四川的万源县。这个县的环境比较优美,茶树所生长...
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- “最近女儿迷上了代购店里的俄罗斯大列巴,确实好吃又耐放,里面的核桃干果又有营养,我也来尝试自己做做,家庭版的,所以做出来的比较小巧,但味道一点也不比外面的差。”食材明细主料高筋小麦粉(500g)辅料核桃(10颗)葡萄干(8勺)红枣(10颗)酵母(5g)白砂糖(30g)牛奶(60g)黄油(40g)盐(3g)鸡蛋(2个)咸甜(口...
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- “如果减肥的话,可以选择不加调料包里面的粉,还可以用烤箱烤,但是油炸的会更酥脆,更好吃一些。”食材明细主料米饭(300g)辅料芝麻(2g)盐(1g)高筋面粉(50g)白胡椒粉(1g)香脆大米锅巴(一丢丢)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆大米锅巴的做法步骤1、给米饭做个全身按摩(压米饭)。2、给板...
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- 巴山雀舌产自于巴山附近,是四川的十大名茶之一。近几年,巴山雀舌茶越来越受广大消费者的欢迎,因其内含物丰富、营养成分高、色泽鲜亮、味道甘甜美味,是很多人的饭后饮品,那你知道巴山雀舌茶价格怎么样吗?一、巴山雀舌茶价格怎么样巴山雀舌茶属于四川的一种名贵茶品,是绿茶中比...
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- “大列巴:是俄国人传统的主食。俄罗斯每个农庄只有一个面包炉,各个家庭到面包炉定期烤面包。平时只在家里吃储存的面包,因此面包制作的特别大,吃时切下一片。久而久之,形成了特有的技艺和风俗,这就是大列巴的由来。1898年俄国人在中国修建中东铁路。随着中东铁路的修建,俄国人大...
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- 食材明细主料高粉(350克)糖(40克)盐(3克)酵母(4克)牛奶(210克)鸡蛋(1个)黄油(30克)辅料葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)巴旦木果仁(适量)核桃仁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果仁大列巴的做法步骤1、把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油,再搅拌至手套膜状。2、...
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- 食材明细主料面粉(600g)辅料酵母(5g)盐(5g)温牛奶(210g)鸡蛋(2个)糖(50g)食用油(50g)红枣碎(200g)核桃仁(200g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大列巴的做法步骤1、210g温牛奶,2个全蛋液留一点最后刷,600g面粉,5g酵母,5g盐,50g糖(可不放),用面包机搅拌成絮状,放入50g食用油。2、200g核桃用空气炸锅...
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- “节日家宴招待朋友的一款俄式大面包“俄式大列巴”。制作俄罗斯“大列巴面包”的主要原料为,面粉、啤酒花、盐等。在过去这类面包烘烤时用的是传统人工砌制的土炉,燃料使用的是柞木或桦木为最好,在俄罗斯中东部的乡村很多地方现在还沿用这一传统技艺,烤出的面包味道非常棒!由...
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- “山西小米,清水一煮米飘香小米富含人体所需的丰富营养,多吃更健康。黄小米又称黎、糜子、夏小米,原产中国北方,山西黄小米绵软可口,清香扑鼻,且营养丰富,系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品。”食材明细主料山西小米(适量)辅料淀粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
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- “最近迷上了代购店买的谷和大列巴,酸酸甜甜的葡萄干加上丰富的核桃仁简直是美味又营养啊。无奈代购店要五十多一个,还是自己想配方动手做起来吧,味道决定不比谷和的差哦!”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(25g)高粉(300g)全麦粉(59g)牛奶(60g)淡奶油(30g)酵母(5g)盐(3g)细砂糖(60g)辅料核桃仁(100g)蔓...
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- 巴山月火锅成立于2001年,公司经过十多年的磨励,目前形成了一套完整的管理系统,具有一批直营经营管理人才和加盟系统管理;是著名的《健康绿色饮食奖》、《中华名火锅》、《中华餐饮名店》金奖获得者;加盟分店遍布全国,2010年又通过了食品QS认证;启动资金雄厚,真正的事业单位,有着良...
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- “缺乏信心,纠结了很久,终于下定决心动手了。动手就是成功的开始。”食材明细主料全麦面粉(520g)辅料白糖(50g)奶粉(50g)牛奶(260g)酵母(6g)鸡蛋(2个)调料盐(6g)黄油(30g)葡萄干(适量)核桃仁(适量)麦片(少许)蛋黄(1个)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦大列巴的做法步骤1、把主料和配料中的所有...
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- 大家好,今天和大家分享的是巴山月火锅加盟优势。大家都了解巴山月火锅吗?其实巴山月火锅加盟是源于重庆巴山月饮食文化有限公司,其实火锅店如果开在重庆或者成都,最重要的还是品牌。但是如果开在其他省份,最重要的就是加盟商的服务,管理,策划各个方面了,而不是单单看品牌。巴山月...
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- “小时候家里做饭的时候锅上总有一层薄薄的锅巴。”食材明细主料剩米饭(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)自制大米锅巴的做法步骤1、把大米泡在水里。2、在不粘锅里扑米饭。不要太厚!3、过一候儿,米饭在锅里把边围翘起来。这个事说明锅巴快形成了的信号!4、锅里的锅巴拿...
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- “浓浓的大米香甜。”食材明细主料东北米米饭(适量)干面粉(适量)辅料白糖(少量)原味(口味)未知(难度)大米锅巴的做法步骤1、米饭,干面粉和白糖揉成面团。2、面团擀成薄片,切成块。3、油烧开三成热,先小火炸,再中火炸。4、两面金黄时夹出。东北米味道更赞。...
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- “大列巴面包,有葡萄、红枣果干等,做法简单,营养丰富,而我用到了“每日坚果”,这样料多也丰富多样,早餐来几片这样的面包,能量满满。大列巴面包:高筋面粉400克、奶粉15克、酵母8克、盐4克、绵白糖65克、牛奶200克、鸡蛋1个、色拉油25克、黄油25克,烤箱上下火170度35分钟;其他:坚果仁...
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- “记得小时候回老家时,在华联商场食品柜台看见卖大列吧的,觉得很神奇,好大一个面包啊,直径有50厘米。我还冒着傻气千里迢迢背回了两个给老妈看,妈妈一见就笑话我,说那东西我肯定不爱吃,哈哈,果真像老妈说的,正宗的大列吧很硬,有股酸味,真的不算好吃,背回的两个一个被妈妈切开了蒸着当...
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- “锅巴的制作过程很简单,用时也很短,烤好的锅巴,有点小透明,不油腻,吃起来嘎嘣脆,随手抓一大把,边看电视边吃,香辣酥脆,很过瘾。爱吃锅巴的你赶紧做起来吧!”食材明细主料剩米饭(1碗)辅料盐(适量)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)胡椒粉(1勺)色拉油(2勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制大米锅巴的...
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- “以前介绍过列巴的做法,“大列巴面包”是东欧国家的叫法,意思就是大面包。以俄罗斯产的为最好。列巴有很多种,其中“黑列巴”最有名,它主要是用全麦加黑麦制作而成。大列巴(大面包)是俄国人传统的主食。过去,俄罗斯每个农庄只有一个面包炉,各个家庭到面包炉定期烤面包。平时只在...
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