- “春天来了,花儿开了,草儿绿了,到处都是一片春意盎然、勃勃生机的景象。温暖的春天不仅带来明媚的阳光、和煦的春风,也带来了让人垂诞欲滴的美食。春季正是吃野菜的好时机,这时的野菜不仅营养丰富、味道鲜美,而且还可以起到很好的保健作用。如果问什么野菜最有春天的味道?那首选...
- 32749
- “眼下这个时节正是香椿大量上市的时候,今天去早市买菜忍不住又买了一小把香椿芽,它的时令性强,所以价格也贵。口感鲜嫩,有种特殊的香味,无论是炒鸡蛋还是凉拌都很美味。正好中午的米饭剩了一碗,搭配上鸡蛋和香椿炒了一下,非常好吃。”食材明细主料米饭(一碗)鸡蛋(两个)香椿芽(一小把...
- 23723
- 石锅拌饭真是一道彩虹般美好的美食,在韩式美食里也象征着同样美好的爱情。曾经尝试过在春光明媚的下午,推掉好友的饭局,买齐了食材回到家,安安心心地、耐心地做一道石锅拌饭,石锅里噼噼啪啪,那是米饭微焦的声音,出锅后和爱人一起,对着韩剧默默分享这一顿彩虹般绚烂的晚餐,这静谧的...
- 12966
- “被网上各种照片馋到,第一次做香椿酱,失败告终,好在也没太离谱,能吃不好看。卖菜的阿姨说还能卖些日子,下次再战!失败总结:盐略少,可以做配菜吃,当做酱的话淡了,拿去炒鸡蛋的话得再加盐。切的不够仔细不够碎,做酱的话下次试试用机器打成青酱那种近泥状。炒的时间和火候不对,水汽没全...
- 11073
- 食材明细主料剩米饭(1碗)鸡蛋(1只)香椿芽(50g)辅料菜籽油(1勺)调料盐(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿鸡蛋炒饭的做法步骤1、新鲜的香椿芽洗净。2、用开水焯一遍,捞出过凉水。3、香椿挤干水分,切末。4、鸡蛋打散加盐调匀。5、炒锅放油烧热把鸡蛋滑熟捞出备用。6、米饭直接...
- 30727
- 食材明细主料米饭(适量)腊肠(适量)鸡蛋(适量)香椿(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿腊肠炒饭的做法步骤1、香椿洗好切碎2、两个鸡蛋炒好备用3、开火,锅烧热加油放切好丁的腊肠,炒会4、放米饭,我加了点酱油,盐一点胡椒粉一点,加鸡蛋炒会5...
- 12565
- “这个春天,不知道都在忙什么,反正感觉这是个多事之春。这边的事情还没有搞定,家里又出事了,婆婆意外受伤住院,我们一家三口回去呆了一个礼拜,感觉人整个都要累爬下了。老公的单位最近忙得一踏糊涂,等前天婆婆做完接骨手术,昨天我们就返回了西安。轮流洗个热水澡,换身干净衣服,感觉...
- 10135
- “春天少不了吃香椿,香椿煎蛋最简单,最经典也最好吃,然鹅,今年我却一口都没吃,香椿毕竟是发物,又没给宝宝断奶,不敢吃,吃了怕宝宝有什么反应就不好了。偏偏搭配了母亲大人带上来的土鸡蛋,煎出的香椿蛋饼色金黄,味香浓,而我只有闻的份儿!好多朋友觉得煎鸡蛋饼什么的很难翻面,无意间在网...
- 4998
- “香椿芽儿是时令的美食,一般最好吃香椿就在清明到谷雨这段时间,过了谷雨香椿芽就出现了木质化,谷雨后的香椿芽个子窜的最快,香醇的味道也失却的最快。因此,清明后的这几天,是香椿芽儿最有味道最嫩的时候。每年我也总是买一些香椿芽,买来洗净后用盐揉匀,等稍微发酵并发出香味后或...
- 10597
- 食材明细主料隔夜米饭(适量)西兰花(适量)胡萝卜(适量)香肠(适量)豌豆(适量)鸡蛋(适量)海苔(适量)辅料盐(适量)油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春天饭团的做法步骤1、胡萝卜和香肠切碎,豌豆焯水切碎去皮。2、西兰花焯水,切碎。3、炒鸡蛋,弄碎。4、放米饭和胡萝卜小火翻炒。5...
- 28062
- “去菜市场时,看到嫩嫩的香椿芽,虽然知道是大棚蔬菜,但还是有春天就快来了的感觉。天天都是大鱼大肉,今天来个素气一点的,简单一点的,还有一点春天的清香的—香椿炒鸡蛋”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(5个)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1...
- 9270
- “香椿是现在时令食材,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素e,增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。昨天的【香椿炒蛋】还在让人回味无穷。刚刚买回来的香椿芽,趁着新鲜的每一秒,用香椿炒一碗新鲜的香椿炒饭,美味又省事儿,味道独特~~”食材明细主料香椿(70克)西...
- 23509
- 食材明细主料香椿(100克)鸡蛋(3个)辅料盐(半勺)淀粉(20克)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿蛋煎饼的做法步骤1、准备好食材。2、香椿开水里烫一下立即捞出放冷水里,然后捏去水分后切碎备用。3、鸡蛋打散,加入香椿碎,加入20克淀粉,半勺盐搅拌均匀。4、平底锅摸上少许油,烧至7成热...
- 5020
- “春天的香椿有各种各样的吃法,炒着吃、拌着吃、炸香椿鱼、包饺子的都有,但是在我们这农村最传统的吃法就是揉腌香椿,把香椿洗净凉干,摘下可吃的部分,撒上盐揉起来,再放入密封的容器里发一段时间,把香椿腌透腌熟,这样腌制的香椿很香,并且香椿的苦味也没有了,吃的时候挑到盘里直接上...
- 20428
- “看了便利店三角饭团的配料表后想自制、又不想吃太多色拉酱。里面放点有颜色的配料应该会更好看”食材明细主料寿司海苔(适量)米饭(适量)豆腐(适量)土豆(适量)金枪鱼罐头(适量)辅料盐(适量)奶酪片(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)未知(难度)三明治饭团的做法步骤1、土豆煮熟切很小、放...
- 27159
- “春天吃香椿芽,是不是很应景啊?以前吃的香椿鸡蛋饼都是鸡蛋与香椿混合,今天要做的是鸡蛋是皮,馅是香椿芽,很神奇吗?来看看吧。”食材明细主料新鲜香椿芽(适量)鸡蛋(5个)辅料盐(适量)五香粉(适量)花生油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋饼的做法步骤1、新鲜的香椿芽,只要比...
- 27179
- “香椿鲜香,米饭粒粒,别有一番风味。”食材明细主料香椿(150g)杂粮米饭(适量)辅料葱花(适量)洋葱(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿炒饭的做法步骤1、香椿洗净焯水,控干。2、香椿叶切段,梗切碎,分开放。3、热锅冷油,放入洋葱碎,葱花,炒香。4、放入香椿梗,炒香。5、放...
- 10939
- “一般的三明治是用面包作为主食,偶尔我也喜欢用米饭当作主食。搭配上喜欢的蔬果、肉类,真的营养爆棚啊!”食材明细主料寿司海苔(4张)牛油果(半个)厚蛋烧(适量)午餐肉(适量)沙拉酱(适量)肉松(适量)米饭(适量)番茄(1个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)饭团三明治的做法步骤1、不...
- 7473
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料鸡蛋:5个香椿:半斤泰国香米:2两玫瑰干花:6朵q辅料料酒:适量盐:适量具体步骤1.烧开水,泡玫瑰花茶,茶水煮泰国香米2.鸡蛋打如碗中,加料酒,盐,搅匀3.香椿用开水泡1分钟,拿起切碎4.电饭锅打到煮饭键,放入花生油,倒入鸡...
- 10541
- 食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)米饭(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿蛋炒饭的做法步骤1、米饭一碗、香椿焯水后切碎、鸡蛋加一勺水打散。2、热油锅,倒入蛋液。3、凝固后翻面铲成小块。4、倒入米饭翻炒均匀。5、下香椿翻炒几下。6、少来点盐。7、翻炒均...
- 13539
- “春天万物复苏,树上都挂起了绿绿的萌芽~而有一种嫩芽,味道独特,可做成各种菜肴的就是香椿树的嫩芽。它叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味独特浓郁!嫩叶可以食用,干燥后磨成细粉,还可以拿来当调味料。香椿芽,不仅营养丰富,还有药用价值。可以食用的时间非常短,一年只有春季谷雨...
- 26376
- “【蛋皮燕麦饭团】抓一团塞进口的快乐,小朋友可以一起参与的美食料理。”食材明细主料燕麦饭(300g)鸡蛋(一个)辅料即食海苔(适量)盐(少许)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋皮燕麦饭团的做法步骤1、锅里煮好的一锅燕麦饭,稍微放凉备用。2、鸡蛋加少许盐打散均匀备用。3、锅里...
- 17393
- 食材明细主料米饭(适量)培根(适量)西蓝花(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春光饭团的做法步骤1、准备培根和西蓝花。2、培根切小块。3、西蓝花用盐水泡十分钟。4、锅中水开加盐和食用油。5、放入西蓝花焯熟。6、锅中不放油,放入培根。7、炒制微焦...
- 19558
- 食材明细主料米饭(适量)鸡块(适量)鸡柳(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)海苔(适量)火腿(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)童趣饭团的做法步骤1、鸡蛋,将蛋黄混入蒸好的米饭中,搅拌均匀,成淡黄色,分别倒入保鲜膜中,捏成蜜蜂的头和身子。海苔片剪成所需形状,分别装饰头部和身体。2、火腿...
- 23811
- “记得我小时候,老家的院子里也有棵好大的香椿树。妈妈是不舍得这么嫩的芽就掰了,总是要叶子颜色变成绿色啦,才舍得去掰。香椿炒蛋会做一次尝尝鲜,多数都是用盐揉搓好,放坛子保存,在蔬菜青黄不接的时日里来食用。”食材明细主料香椿(适量)辅料食盐(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简...
- 16846