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关于木耳烧鲫鱼的餐饮百科

木耳烧鲫鱼怎么做-木耳烧鲫鱼的做法
  • 木耳烧鲫鱼怎么做-木耳烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料小鲫鱼(10条)辅料水发木耳(适量)蒜苗(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)老抽(适量)糖(适量)面粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)料酒(适量)油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳烧鲫鱼的做法步骤1、准备好木耳和鲫鱼。2、把鱼打上刀花。3、鲫鱼均匀地两面抹上面...
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黑木耳肉末炖鲫鱼的做法 #炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼 黑木耳肉末炖鲫鱼怎么做
  • 黑木耳肉末炖鲫鱼的做法 #炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼 黑木耳肉末炖鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)猪肉末(100g)黑木耳(20g)辅料油(1匙)盐(适量)黄酒(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑木耳肉末炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净沥干,黑木耳泡发洗净,肉末放黄酒、盐和葱搅拌2、把拌好的肉末塞进鱼肚里3、起油锅加热,放入鲫鱼煎4、煎至金黄5、放入...
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黑木耳红烧鲫鱼的做法 黑木耳红烧千岛湖鲫鱼 黑木耳红烧鲫鱼怎么做
  • 黑木耳红烧鲫鱼的做法 黑木耳红烧千岛湖鲫鱼 黑木耳红烧鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料千岛湖鲫鱼(一条)黑木耳(适量)生姜(一小块)葱花(适量)辅料盐(少量)老抽(少量)生抽(少量)黄酒(适量)米醋(少量)可乐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑木耳红烧鲫鱼的做法步骤1、准备好原料:活杀好的千岛湖鲫鱼(我这条太长了些,好像有一斤半多了,可选择稍短点的,方便...
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黑木耳鲫鱼汤怎么做-黑木耳鲫鱼汤的做法
  • 黑木耳鲫鱼汤怎么做-黑木耳鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼豆腐汤很好喝吧,木耳鲫鱼汤也不错呢。嘻嘻”食材明细主料鲫鱼(一条)黑木耳(适量)辅料姜(适量)香葱(适量)配料大豆油(适量)精盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳鲫鱼汤的做法步骤1、把木耳泡开,清洗干净。2、把鱼清洗干净。3、切好葱花、和葱根切段。姜二片...
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家常带鱼烧木耳怎么做-家常带鱼烧木耳的做法
  • 家常带鱼烧木耳怎么做-家常带鱼烧木耳的做法

  • “带鱼我还是喜欢红烧的,用今天买的带鱼烧的木耳,很好吃哟。。。木耳是我家必备的配菜,每次都泡上一碗,放在冰箱里,随吃随取,很方便的。带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热...
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红烧鳕鱼炖木耳的做法 【创意新派菜】---红烧鳕鱼炖木耳 红烧鳕鱼炖木耳怎么做
干烧鲫鱼的做法 美味干烧鲫鱼 干烧鲫鱼怎么做
  • 干烧鲫鱼的做法 美味干烧鲫鱼 干烧鲫鱼怎么做

  • “我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了,可是鱼有营养呀。他必须要吃,可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西,因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道干烧鲫鱼,结果是让他感觉满嘴流香,吃剩的作料还不舍的倒掉,说是要留到明天好下饭。”食材...
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黑木耳莲藕鲫鱼汤怎么做-黑木耳莲藕鲫鱼汤的做法
  • 黑木耳莲藕鲫鱼汤怎么做-黑木耳莲藕鲫鱼汤的做法

  • “黑木耳含铁量极高,为天然的补血佳品.莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤.用黑木耳,莲藕,与鲫鱼炖汤,味道鲜美又营养,老少皆宜。”食材明细主料鲫鱼(1条)黑木耳(4朵)莲藕(1节)辅料枸杞(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)淀粉(适...
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红烧鲫鱼的做法 【红烧鲫鱼】 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 【红烧鲫鱼】 红烧鲫鱼怎么做

  • “昨天买了2条鲫鱼,500多克一条。好久没有吃红烧鲫鱼了,干脆就红烧吧”食材明细主料大鲫鱼(500克)豆瓣酱(适量)姜米(适量)豆鼓(适量)葱段(适量)辅料五花肉(30克)蒜米(适量)蒜苔(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼2边,划刀,鱼能更加的入味2、盐巴,葱段...
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红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼🐟 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼🐟 红烧鲫鱼怎么做

  • “红烧鲫鱼🐟”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料料酒(适量)花椒(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)青椒(适量)生姜(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、鱼洗净用料酒、生抽、盐腌制2、热锅凉油煎鱼至可以翻身3、继续煎另一面至金黄色4、将姜片、辣椒圈、花椒炒...
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木瓜银耳鲫鱼汤的做法 木瓜银耳鲫魚汤 木瓜银耳鲫鱼汤怎么做
  • 木瓜银耳鲫鱼汤的做法 木瓜银耳鲫魚汤 木瓜银耳鲫鱼汤怎么做

  • “清甜滋润的清补汤品。”食材明细主料鲫魚(1条约500克)木瓜(1个约250)银耳(1小朵)辅料姜片(少许)红枣(4颗)香菜(1棵)调料油(少许)盐(少许)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木瓜银耳鲫鱼汤的做法步骤1、备好食材:如图(银耳需泡软)。2、热锅放油,下姜片爆香,下鲫魚煎至两面金黄,下适量的开水...
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枸杞木耳炖鲫鱼怎么做-枸杞木耳炖鲫鱼的做法
  • 枸杞木耳炖鲫鱼怎么做-枸杞木耳炖鲫鱼的做法

  • “有着“素中之荤”、“菌中之花”之美称的黑木耳,虽其貌不扬,但营养丰富,可与动物性食物相媲美。黑木耳益气养胃,滋润滑肠,解毒清肠,能减肥、美容,抗衰老。鲫鱼营养丰富,脂肪含量少。枸杞子又能够促进血液循环,还可预防肝脏内脂肪的囤积,并消除疲劳。枸杞木耳炖鲫鱼---营养全面又...
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黑木耳烧橡皮鱼怎么做-黑木耳烧橡皮鱼的做法
  • 黑木耳烧橡皮鱼怎么做-黑木耳烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)橡皮鱼(一条)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)香醋(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:黑木耳(已泡发)2、橡皮鱼3、配料:姜片、葱段4、将已泡发的黑木耳清洗一下。5、捞出待用。6、将...
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红烧鲫鱼的做法 王府红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 王府红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料料酒(适量)生抽(适量)红椒(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)蒜(适量)盐(适量)葱(适量)白糖(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、准备一条鲫鱼,宰杀处理好清理干净,在背部划两刀,加入料酒姜丝去腥腌制15分钟。2、将姜蒜切末,葱切花,红辣椒切丝,装...
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木耳烧鱼怎么做-木耳烧鱼的做法
  • 木耳烧鱼怎么做-木耳烧鱼的做法

  • “鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是做汤,都清鲜可口,引人食欲。是人们日常饮食中比较喜欢的食物。鱼类的种类繁多,不同的鱼营养也不尽相同。鱼肉营养价值极高,鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。”食材明细主料鲤鱼(一条)木耳(50克)辅料盐(适量)植物...
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木耳黄花烧带鱼怎么做-木耳黄花烧带鱼的做法
  • 木耳黄花烧带鱼怎么做-木耳黄花烧带鱼的做法

  • “加了木耳黄花的带鱼别具风味噢😁”食材明细主料带鱼段(10块左右)黄花(一小把)木耳(5-7朵)辅料葱姜蒜(适量)调料番茄酱(4勺)糖(1勺)盐(1勺)料酒(1勺)蒸鱼豆豉油(1勺)淀粉(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳黄花烧带鱼的做法步骤1、带鱼切段沥干,沾上面粉(或淀粉),在平顶锅(或不粘锅)中小火...
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木瓜鲫鱼汤怎么做-木瓜鲫鱼汤的做法
  • 木瓜鲫鱼汤怎么做-木瓜鲫鱼汤的做法

  • “木瓜鲫鱼汤属于粤菜系,此汤汤色乳白,气味清甜,味道鲜美,具有清心润肺、健脾益胃的功效,是秋冬季节的清润汤品。”食材明细主料鲫鱼(1条)木瓜(半个)辅料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木瓜鲫鱼汤的做法步骤1、从市场买回来的鲫鱼斩杀好,把鱼鳃和鱼腹...
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肉皮木耳烧鱼圆怎么做-肉皮木耳烧鱼圆的做法
  • 肉皮木耳烧鱼圆怎么做-肉皮木耳烧鱼圆的做法

  • “从妈妈那带了些包了蟹肉的鱼圆,按老家的做法加了点油发肉皮,黑木耳,又按老耿的爱好加了点冬笋,咸肉,一个字“鲜”!”食材明细主料油发肉皮(1块)黑木耳(少许)冬笋(半只)咸肉(5片)鱼圆(1碗)辅料青蒜(少许)白糖(少许)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉皮木耳烧鱼圆的做法步骤1、准...
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鲫鱼木耳汤怎么做-鲫鱼木耳汤的做法
  • 鲫鱼木耳汤怎么做-鲫鱼木耳汤的做法

  • “百度说:卿鱼含游离酸、蛋白质、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等成分。且脂肪含量低,蛋白质含量高,很适合减肥和老年体弱者食用。鲫鱼木耳还含有较高的核酸。此菜具有润肤养荣、抗衰老的作用。女性常吃此菜,可容光焕发,延缓衰老,倍显年轻。”食材明细...
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鲫鱼木瓜汤怎么做-鲫鱼木瓜汤的做法
  • 鲫鱼木瓜汤怎么做-鲫鱼木瓜汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料木瓜(1个)姜片(适量)盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼木瓜汤的做法步骤1、木瓜,鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净。2、锅中倒入油烧至7成热时,将鲫鱼放入,煎至两面微黄。3、木瓜去皮去籽切小块。4、煎好的鱼放入砂锅放上姜片倒入开水,大火...
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酸木瓜鲫鱼怎么做-酸木瓜鲫鱼的做法
  • 酸木瓜鲫鱼怎么做-酸木瓜鲫鱼的做法

  • “最近天气太热,给家人做道开胃的酸木瓜鲫鱼,果然被扫光。”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料酸木瓜干(8片)配料酱油(适量)生姜(适量)小葱(2颗)大蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)小米辣(5颗)植物油(适量)白糖(少量)辣椒粉(适量)鸡精(少量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸木瓜鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净吸干...
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木耳芹菜丝烧全鱼怎么做-木耳芹菜丝烧全鱼的做法
  • 木耳芹菜丝烧全鱼怎么做-木耳芹菜丝烧全鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)木耳(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)辣椒丝(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤1、姜丝,芹菜丝,大蒜丝,辣椒丝,木耳丝。2、鲜活鱼一条,3、处理干净,切上刀口,用盐,料酒,十三...
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木瓜炖鲫鱼怎么做-木瓜炖鲫鱼的做法
  • 木瓜炖鲫鱼怎么做-木瓜炖鲫鱼的做法

  • “鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。常吃鲫鱼能增强抗病能力,对脾胃虚弱者有非常明显的治疗效果。由于其含有大量的钙、磷、铁等矿物质,对脾胃虚弱、水肿有很好的滋补食疗作用。木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热...
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鲫鱼雪耳木瓜汤怎么做-鲫鱼雪耳木瓜汤的做法
  • 鲫鱼雪耳木瓜汤怎么做-鲫鱼雪耳木瓜汤的做法

  • “简单,鲜味,有营養。”食材明细主料木瓜(1个)鲫鱼(1条)雪耳(1个)辅料姜(2块)蜜枣(3颗)盐(适量)料酒(1匙)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼雪耳木瓜汤的做法步骤1、鰂魚洗干淨,特別是魚肚內的黑色膜,因为沒有洗干淨会很腥的。备用。木瓜去皮,切大块。雪耳先浸泡,然后剪去黃色的部分。2、...
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黑木耳河鲫鱼汤怎么做-黑木耳河鲫鱼汤的做法
  • 黑木耳河鲫鱼汤怎么做-黑木耳河鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料河鲫鱼(1条)黑木耳(5克)辅料姜片(适量)葱段(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳河鲫鱼汤的做法步骤1、食材:河鲫鱼(已洗净)。2、黑木耳(已泡发清洗)。3、姜片、葱段。4、白胡椒粉。5、烧锅倒油烧热,下入河鲫鱼两面煎一下。6、...
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