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关于蒜香鸡卷的做法的餐饮百科

蒜香鸡卷怎么做-蒜香鸡卷的做法
  • 蒜香鸡卷怎么做-蒜香鸡卷的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2只)辅料大蒜(4瓣)配料色拉油(1/2大匙)黑胡椒粉(1/4小匙)生抽(1/4小匙)老抽(1/4小匙)盐(1/2小匙)微辣(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜香鸡卷的做法步骤1、先将鸡腿去骨。取来一个钢盆,将大蒜切碎放入钢盆中,再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。将处理好的鸡腿肉放入...
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蒜香鸡翅的做法 【天津】蒜香鸡翅 蒜香鸡翅怎么做
  • 蒜香鸡翅的做法 【天津】蒜香鸡翅 蒜香鸡翅怎么做

  • “年夜饭的饭桌上,寓意一定要吉祥,“吉”必不可少“鸡”寓意“吉祥”,而且味道鲜美,营养百搭,无论怎么做都十分受欢迎。这款鸡翅先腌后焖,真的是非常入味,喜欢的朋友不妨试试,不会让你失望。”食材明细主料鸡翅中(6个)蚝油(1茶匙)生抽(2茶匙)辅料大蒜(1个)料酒(1茶匙)白糖(适量)胡椒粉(少许)蒜...
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蒜香肉卷怎么做-蒜香肉卷的做法
  • 蒜香肉卷怎么做-蒜香肉卷的做法

  • 食材明细主料面饼(1张)板筋肉(适量)辅料水果青瓜(1条)调料沙拉酱(适量)蒜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香肉卷的做法步骤1、先准备好蒜香肉。板筋肉切条,切点蒜末,放生抽,胡椒粉,糖拌匀,炒香炒熟备用。2、准备:饼皮,蒜香肉条,青瓜条,沙拉酱忘了拍。3、饼皮中间放入青瓜条。4、放蒜...
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蒜香熏豆卷的做法 东北名菜“蒜香熏豆卷” 蒜香熏豆卷怎么做
  • 蒜香熏豆卷的做法 东北名菜“蒜香熏豆卷” 蒜香熏豆卷怎么做

  • “两年前去东北探亲,路经沈阳在朋友家住了两天。朋友的爷爷九十多岁了身体仍很健康,老人过去和自己的师傅,曾在伪满洲国为皇帝溥仪做过饭,少年时就和师傅学了一身好手艺。伪满洲国垮台后,他便和师傅开饭馆,直至三十多年前赋闲在家。我那天到朋友家是下午,很快便晚饭时分。晚饭时...
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蒜香鸡翅的做法 傻瓜版的蒜香鸡翅 蒜香鸡翅怎么做
  • 蒜香鸡翅的做法 傻瓜版的蒜香鸡翅 蒜香鸡翅怎么做

  • “很感谢美食家和Cook100给我这次机会,让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的,就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料!”食材明细主料鸡翅中(6个)辅料蒜香烧烤酱(一包(只用了三分之一))咸甜(口味)烤(工艺)...
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蒜香魷魚卷怎么做-蒜香魷魚卷的做法
  • 蒜香魷魚卷怎么做-蒜香魷魚卷的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(200克)辅料蒜头(10粒)青瓜(适量)红萝卜(适量)青椒(适量)生油(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)糖(适量)醋(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香魷魚卷的做法步骤1、取魷魚片、切菊花、大约二x三公分2、用开水淖过。3、油烧至六成魷魚下鍋炸二分鈡捞起。4、蒜头剁...
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蒜香蚝油豆皮卷怎么做-蒜香蚝油豆皮卷的做法
  • 蒜香蚝油豆皮卷怎么做-蒜香蚝油豆皮卷的做法

  • “每到逢年过节,家家少不了大鱼大肉这次让我们吃点清淡的吧生活其实是最平淡无奇的,上班下班两点一线,家中就是油盐酱醋但怎样让这平淡的生活过的有滋有味,别有一番乐趣呢这道蒜香蚝油豆皮卷,清淡又健康的食材搭配,让你回味无穷豆腐皮的香滑与各种蔬菜的爽脆在妙手一卷之下,有...
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蒜香鸡丁怎么做-蒜香鸡丁的做法
  • 蒜香鸡丁怎么做-蒜香鸡丁的做法

  • “味道鲜美,蒜香味十足,下饭又美味,香滑适口!”食材明细主料鸡胸肉(一个)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料油(适量)姜(适量)料酒(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)味素(适量)蚝油(适量)老抽(少许)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鸡丁的做法步骤1、成品图!2、鸡胸肉切丁!3、肉丁冷...
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蒜香鸡血怎么做-蒜香鸡血的做法
  • 蒜香鸡血怎么做-蒜香鸡血的做法

  • “今不是“打鸡血”而是吃鸡血!”食材明细主料鸡血(一盒)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香鸡血的做法步骤1、一个鸡血备用。2、葱和蒜,姜备用。3、鸡血切小块装盘。4、葱姜蒜切碎装入碗中。5、汤锅...
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蒜香蒸鸡怎么做-蒜香蒸鸡的做法
  • 蒜香蒸鸡怎么做-蒜香蒸鸡的做法

  • 食材明细主料家鸡(半只)葱(1颗)姜片(3块)大蒜(5粒)蚝油(2勺)生抽(1勺)辅料水(50ml)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香蒸鸡的做法步骤1、将所需材料准备好,姜葱蒜洗净切好。2、上锅入水烧开。3、放入蒸架,将鸡放在蒸架上放上姜片。4、盖上锅盖,用大火隔水蒸15分钟或20分钟至熟。5、取出...
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蒜香鸡胗怎么做-蒜香鸡胗的做法
  • 蒜香鸡胗怎么做-蒜香鸡胗的做法

  • “用油滑过的鸡胗,脆嫩可口,因加入大量的蒜片,又渗入了浓浓蒜香,用少量的红尖椒点缀,既增色又增味。”食材明细主料鸡胗(320克)辅料蒜瓣(80克)红尖椒(半个)水淀粉(1大匙)配料盐(1小匙)糖(2小匙)绍酒(4小匙)老汤(适量)蒜香(口味)溜(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蒜香鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干净后切成...
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蒜香鸡肉怎么做-蒜香鸡肉的做法
  • 蒜香鸡肉怎么做-蒜香鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料蒜苗(30g)芹菜(40g)调料油(适量)酱油(少量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(少量)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香鸡肉的做法步骤1、芹菜蒜苗洗干净切段。2、鸡肉备好。3、热油放鸡肉芹菜蒜苗炒一分钟。4、放适量水焖四五分钟。5、调味。6、成品。...
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蒜香鸡怎么做-蒜香鸡的做法
  • 蒜香鸡怎么做-蒜香鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)辅料蒜(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)大料(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)耗油(适量)糖(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香鸡的做法步骤1、鸡肉下锅焯水5分钟捞起沥干。2、切好姜葱。3、大蒜。4、锅里热油,倒入大蒜翻炒至微微焦黄,捞起...
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蒜香白鸡怎么做-蒜香白鸡的做法
  • 蒜香白鸡怎么做-蒜香白鸡的做法

  • 食材明细主料全鸡(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)酒(适量)油(适量)蒜香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜香白鸡的做法步骤1、大蒜切成片。2、整只鸡放入汤锅中,加入水大蒜、少量的油和酒。炖熟。3、取出切成块直接食用。...
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蒜香豌豆肉卷怎么做-蒜香豌豆肉卷的做法
  • 蒜香豌豆肉卷怎么做-蒜香豌豆肉卷的做法

  • “做法简单,成品外焦里嫩,蒜香独特,食用时沾番茄沙司味道更好。”食材明细主料猪肉馅(300g)米饭(100g)面粉(适量)辅料水发木耳(20g)熟豌豆(50g)干豆腐(300g)淀粉(50g)配料蒜(半头)姜粉(一小勺)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香豌豆肉卷的做法步骤1、木耳剁碎,蒜切米。把肉馅、豌豆、木耳、...
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蒜香牛肉饭卷怎么做-蒜香牛肉饭卷的做法
  • 蒜香牛肉饭卷怎么做-蒜香牛肉饭卷的做法

  • “Ideafrom韩国烤肉”食材明细主料无骨牛排(200g)洋菇(5朵)洋葱(1/2个)蒜(10瓣)海苔片(1张)米饭(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)水(适量)黑胡椒(适量)咖喱粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香牛肉饭卷的做法步骤1、洋菇切片,无骨牛排切1.5cm方块,洋葱切小丁2、蒜拌下锅炸至香脆捞起后切片...
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蒜香烤鸡怎么做-蒜香烤鸡的做法
  • 蒜香烤鸡怎么做-蒜香烤鸡的做法

  • “皮脆肉香,百吃不厌!”食材明细主料小公鸡(一只1500克左右)辅料盐(适量)大蒜(适量)味精(适量)糖(适量)蒜粉(适量)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香烤鸡的做法步骤1、将鸡宰杀洗净控水,大蒜打碎2、将鸡腌制12小时,挂皮水,晾干然后烤制50分钟左右3、烤制成功出炉4、其实是挺香的,味道很...
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青蒜鸡蛋卷怎么做-青蒜鸡蛋卷的做法
  • 青蒜鸡蛋卷怎么做-青蒜鸡蛋卷的做法

  • “这段时间的青蒜,是最好吃的时候”食材明细主料鸡蛋(两个)青蒜(适量)辅料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青蒜鸡蛋卷的做法步骤1、准备原料2、鸡蛋打散3、青蒜切碎后加入蛋液4、平底锅上火加热,加少许花生油5、倒入青蒜鸡蛋液,入锅前加少许盐调味6、蛋液全部...
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蒜香熏肉卷怎么做-蒜香熏肉卷的做法
  • 蒜香熏肉卷怎么做-蒜香熏肉卷的做法

  • “天气凉了,食欲大增啊!总想吃点味道浓香的。于是买了些猪肉,研究了半天。想起以前做过的熏肉卷。做好后可以放到冷冻里,可以吃一个多星期。吃的时候很方便,微波叮下,或者蒸一下。本人比较喜欢蒜香味的,可能是蒸的原因,蒜香浓浓,加上糖熏味,和超市买的蒜香烤肠味道差不多。熏的锅有...
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蒜香红油肉皮卷怎么做-蒜香红油肉皮卷的做法
  • 蒜香红油肉皮卷怎么做-蒜香红油肉皮卷的做法

  • “肉皮营养丰富,富含胶原蛋白,以此做成的卤制品Q弹、香㓞、耐嚼……佐酒下饭,非常美味。”食材明细主料卤肉皮(300克)辅料葱丝(少许)香菜(适量)调料蒜蓉(2瓣儿)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)凉白开(适量)香油(少许)红油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香红油肉皮卷的做法步骤1...
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蒜香鸡腿怎么做-蒜香鸡腿的做法
  • 蒜香鸡腿怎么做-蒜香鸡腿的做法

  • “鸡腿的营养价值一般对于治疗补充蛋白质是有一定效果的,对于治疗补充脂肪也有一定的效果,出现了贫血的情况,可以吃鸡腿进行调理,而且尽量不要吃的太多,吃的太多,有可能问题出现肠胃的负担,引起出现肠道的加重,一定要注意合理的休息,尽量避免吃得太过油腻。”食材明细主料鸡腿(2个)...
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蒜香鸡翅的做法 【广东】蒜香鸡翅 蒜香鸡翅怎么做
  • 蒜香鸡翅的做法 【广东】蒜香鸡翅 蒜香鸡翅怎么做

  • “新年大家都喜欢有一些吉祥寓意的美食,鸡翅就是一种不错的美食,而且有展翅高飞的寓意。鸡翅是很多人都喜欢吃的,尤其是小朋友,特别喜欢吃,今天我们继续年夜饭之--蒜香鸡翅!”食材明细主料鸡翅(10个)蒜头(3瓣)玉米淀粉(1勺)椒盐粉(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)蒜香(口味)煎(工艺)十...
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微辣香鸡卷的做法 微辣香鸡卷== 微辣香鸡卷怎么做
  • 微辣香鸡卷的做法 微辣香鸡卷== 微辣香鸡卷怎么做

  • “微辣的鸡卷,从肯德基那看到,自己便悟出了做法!!还是自家鸡肉,吃起来放心多了!!!”食材明细主料鸡肉(适量)面粉(适量)菜(几片)沙拉酱(适量)胡椒粉(一点)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)微辣香鸡卷的做法步骤1、先拿出鸡肉,自己处置好后,就拿到油里炸。2、拿出自己喜欢的菜,也可以放青瓜,洗干...
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蒜香鸡柳怎么做-蒜香鸡柳的做法
  • 蒜香鸡柳怎么做-蒜香鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料鸡蛋(适量)面包渣(适量)淀粉(适量)配料大蒜(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鸡柳的做法步骤1、原料2、鸡胸肉去筋膜,用刀稍稍拍松,切成条。3、切些蒜末备用。4、切好的蒜末和鸡柳一起放在大碗中,加入胡椒粉、食盐抓均,腌渍入...
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香蒜鸡腿怎么做-香蒜鸡腿的做法
  • 香蒜鸡腿怎么做-香蒜鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料大蒜(适量)配料花椒(适量)干红椒(适量)蒜蓉辣酱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)干面粉(适量)蒜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香蒜鸡腿的做法步骤1、主料鸡腿和大蒜2、将鸡腿划几刀,便于入味。3、大蒜一半切片,一半切末。4、鸡腿放入蒜片,蒜蓉辣酱,花椒...
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