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关于五香麻酱卷的餐饮百科

五香麻酱卷怎么做-五香麻酱卷的做法
  • 五香麻酱卷怎么做-五香麻酱卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)辅料麻酱(适量)五香粉(适量)食用盐(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香麻酱卷的做法步骤1、面粉加酵母粉合成稍硬的面团,盖上保鲜膜醒发。2、醒发面团时候调制麻酱:麻酱加五香粉,食盐、食用油,搅拌均匀备用。3、醒发好的面团放在案板上用力...
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发面麻酱卷的做法 家常主食----发面麻酱卷 发面麻酱卷怎么做
  • 发面麻酱卷的做法 家常主食----发面麻酱卷 发面麻酱卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)酵母(2克)辅料麻酱(适量)配料白糖(少许)精盐(少许)五香粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面麻酱卷的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中,用温水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,醒发1小时。3、将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,擀成圆形。4、将麻酱...
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五香芝麻酱卷怎么做-五香芝麻酱卷的做法
  • 五香芝麻酱卷怎么做-五香芝麻酱卷的做法

  • “北方人喜欢的主食——芝麻酱卷”食材明细主料面粉(500克)辅料芝麻酱(适量)五香粉(适量)食盐(适量)酵母粉(4克)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香芝麻酱卷的做法步骤1、面粉和酵母粉混合均匀2、加入温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发。3、醒发至两倍大4、发酵好的面团在案板上...
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麻酱五香花卷怎么做-麻酱五香花卷的做法
  • 麻酱五香花卷怎么做-麻酱五香花卷的做法

  • “补钙最好的食品,既不是牛奶,也不是虾皮,而是芝麻酱,这款花卷的配方,是几年前我看电视,和一个面点师学到的,当时记下了笔记,这几年只要发面做面食,我都使用它,非常的喧软,这个方子建议大家收藏好,真的好给力,喜欢的看看:”食材明细主料面粉(500克)温水(330克)酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(19克)辅料...
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五香小花卷的做法 腊肠卷&五香小花卷 五香小花卷怎么做
  • 五香小花卷的做法 腊肠卷&五香小花卷 五香小花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)腊肠(适量)五香粉(适量)油(适量)盐(适量)发酵粉(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香小花卷的做法步骤1、面粉2、三勺面粉3、二克发酵粉4、揉成面团醒发5、发好后揉出空气搓成长条6、腊肠切半7、长条绕腊肠8、二次醒发9、剩下的面团10、所需...
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五香卷的做法 闽南特色小吃~五香卷 五香卷怎么做
  • 五香卷的做法 闽南特色小吃~五香卷 五香卷怎么做

  • “其实在我们老家安溪也叫五香条😝这五香条平时都吃不到,一般都是过年的时候才会包。不过现在外面(厦门)大多都有卖,但是还是自己家包的比较安全卫生,昨天回娘家,老妈刚好要包,就顺便拍了下来,以后自己也能学着做🙈🙈哈哈😂😂”食材明细主料豆皮(适量)猪肉(适量)洋葱(适量)葱头(适量)胡萝...
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五香黑芝麻花卷怎么做-五香黑芝麻花卷的做法
  • 五香黑芝麻花卷怎么做-五香黑芝麻花卷的做法

  • “发面食品养胃。黑芝麻营养价值很高。”食材明细主料面粉(500g)黑芝麻粉(25g)酵母(3g)水(300g)糖(10g)辅料盐(适量)五香粉(适量)油(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香黑芝麻花卷的做法步骤1、面粉、黑芝麻粉、糖混合到一起2、3克酵母加300克温水混合到一起,将酵母化开。3、面粉...
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五香麻辣酱怎么做-五香麻辣酱的做法
  • 五香麻辣酱怎么做-五香麻辣酱的做法

  • “做一罐香喷喷的麻辣酱,炒菜啊,做拌酱都很不错噢~”食材明细主料辣椒粉(100克)辅料花椒(适量)桂皮(10克)草果(2颗)甘草(5克)丁香(5克)八角(10克)小茴香(5克)豆蔻(5克)配料调和油(50ml)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)热水(300ml)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香麻辣酱的做法步骤...
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麻酱脆卷怎么做-麻酱脆卷的做法
  • 麻酱脆卷怎么做-麻酱脆卷的做法

  • “土耳其市场上有一种制作千层酥的薄饼(baklavayufkası)。一张张长方形的,薄如娟纸。原本用来做土耳其最著名的甜点baklava。不过我今天用它做了一款品茶搭配的小吃,那也是酱香浓郁,口口酥脆。”食材明细主料薄饼(9张)芝麻酱(1小碗)白砂糖(1小碗)核桃仁(1小碗)黄油(1勺)辅料色拉油(1勺)甜...
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芝麻酱小花卷的做法 芝麻酱小花卷❗️酱香补钙 芝麻酱小花卷怎么做
  • 芝麻酱小花卷的做法 芝麻酱小花卷❗️酱香补钙 芝麻酱小花卷怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(240g)辅料酵母(3g)芝麻酱(2勺)调料白糖(5g)老抽(1勺)味极鲜酱油(3勺)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芝麻酱小花卷的做法步骤1、准备工作:芝麻酱,酵母和白糖加少许温水化开静置五分钟。2、调芝麻酱:碗中放两勺芝麻酱,加味极鲜酱油3勺,1勺老抽酱油调色,少许温水。3、...
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美味的麻酱五香花卷如何做简单又好吃
  • 美味的麻酱五香花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟麻酱五香花卷是由麻酱和面粉为主要原料制作而成的一道小吃,制作这道美味的麻酱五香花卷很有意思,做好之后吃起来也是香酥可口,健康又营养,大家可以根据自己的口味加入一些芝麻或者核桃仁,这样搭配着来吃麻酱五...
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五香麻酱花卷怎么做-五香麻酱花卷的做法
  • 五香麻酱花卷怎么做-五香麻酱花卷的做法

  • “北方家庭对于面食都很喜爱,过去每个家庭主妇都能做好多花样。今儿做一款小花卷。”食材明细主料面粉(适量)辅料芝麻酱(适量)调料五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香麻酱花卷的做法步骤1、面粉加适量水和成软一些的面团,醒面20分钟。2、将面团擀成大薄片,撒...
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芝麻酱花卷的做法 能补钙的芝麻酱花卷 芝麻酱花卷怎么做
  • 芝麻酱花卷的做法 能补钙的芝麻酱花卷 芝麻酱花卷怎么做

  • “最近玩面团,玩的越多越发现自己知道的太少,甚至忽然感觉自己不会蒸馒头了。其实也的确蒸的不是很好,不能精准把握每一种面粉,不能精准把握自己的蒸锅,有时候满怀期望揭开锅盖,原本好好的馒头一下子就塌了,关于关于蒸馒头的种种问题,还要一个一个的总结一个一个的克服,今天这个花...
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麻酱花卷的做法 椒盐、麻酱花卷 麻酱花卷怎么做
  • 麻酱花卷的做法 椒盐、麻酱花卷 麻酱花卷怎么做

  • “北方人最爱,日常餐桌上米粥、荤素菜最常见搭配。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)牛奶(适量)白砂糖(一匙)椒盐(适量)芝麻酱(适量)橄榄油(少许)原味(口味)未知(难度)麻酱花卷的做法步骤1、温牛奶、酵母、一勺白糖加入面粉中,搅成絮状后揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵两小时至1.5~2倍大小。...
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面食麻酱五香花卷如何做简单又好吃
  • 面食麻酱五香花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟麻酱五香花卷是面粉,泡打粉,温水,酵母,白糖制作而成的一款美食,所以非常好吃,这款美食营养价值比较高,所以大家都比较喜欢吃,对身体比较好,这款花卷可以给孩子多吃,因为自己做的话,不会加入对孩子身体有害的成分,所以...
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全麦五香麻酱花卷(自制酱)如何做简单又好吃
  • 全麦五香麻酱花卷(自制酱)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料全麦粉:一碗面粉:一碗酵母:3辅料食盐:3花生油:适量五香粉:3葱:5条麻酱:两大勺具体步骤1.揉面:全麦面精面一比一混合,酵母温水化开,倒入混合面粉,再慢慢加水,揉成光滑面团,盖上盖子,搭张湿布,发约30分钟。2.麻酱:锅大火...
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麻酱花卷的做法 继续发面——麻酱花卷和糖三角 麻酱花卷怎么做
  • 麻酱花卷的做法 继续发面——麻酱花卷和糖三角 麻酱花卷怎么做

  • “昨天发面的主要原因就是想做麻酱花卷,我最近老想买花卷和发糕吃,可是不一定都能买到啊,而且不一定都会味道好,想想还是自己做吧,不就是发面么?我还真的就不信了,学会了发面,就可以做很多花样了,比如杂粮馒头,比如包子,比如花卷,比如发糕,这可是举一反n啊,所以下定决心做,嘿嘿,成功了。...
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麻酱花卷怎么做-麻酱花卷的做法
  • 麻酱花卷怎么做-麻酱花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)温水(280g)酵母粉(6g)辅料红糖(50g)白糖(50g)芝麻酱(适量)低筋粉(5g)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻酱花卷的做法步骤1、面粉和好发酵后,排气揉面。2、红糖白糖、芝麻酱、低粉混匀。3、擀成大长片。4、铺上麻酱红糖,有点干了,再加点香油好了,下次注意。5、卷起...
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五香麻酱饼怎么做-五香麻酱饼的做法
  • 五香麻酱饼怎么做-五香麻酱饼的做法

  • “我们北方人喜欢吃麻将,用麻将做饼,吃火锅的时候用麻将来做蘸料非常的好吃。”食材明细主料面粉(500g)水(300g)酵母(5g)白糖(10g)辅料花生芝麻酱(3勺)盐(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香麻酱饼的做法步骤1、面粉,酵母,白糖一起放入盆中。2、加入40°以下的温水。3...
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麻酱五香酱牛肉怎么做-麻酱五香酱牛肉的做法
  • 麻酱五香酱牛肉怎么做-麻酱五香酱牛肉的做法

  • 食材明细主料牛腱子肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻酱五香酱牛肉的做法步骤1、牛腱子肉出血水,泡水数小时,换几趟水。2、水里倒入白酒烧开后煮牛肉,牛肉缩小后起锅,锅里...
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芝麻酱花卷怎么做-芝麻酱花卷的做法
  • 芝麻酱花卷怎么做-芝麻酱花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料花生酱(适量)芝麻酱(适量)白糖(适量)花生油(适量)酵母粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻酱花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉加水,用筷子搅拌。一般面粉和水的比例2:1,如果筷子搅拌后还有干面粉可以再加少许水。。筷子搅拌到面团都缠在筷子上,...
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五香花卷的做法 自制五香花卷 五香花卷怎么做
  • 五香花卷的做法 自制五香花卷 五香花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)鲜辣粉(适量)孜然粉(适量)油(适量)酵母(适量)白糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香花卷的做法步骤1、准备面粉200克,加入安琪酵母3-4克,加入清水100毫升后揉成面团备用2、将面团盖上湿布醒发30分钟后备用3、醒发后面...
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芝麻酱花卷的做法 香甜面食の芝麻酱花卷 芝麻酱花卷怎么做
  • 芝麻酱花卷的做法 香甜面食の芝麻酱花卷 芝麻酱花卷怎么做

  • “第一次做这道糕点,形状不好看,图片很丑陋,但味道嘛,很好,家人很喜欢!芝麻酱的营养价值:1.麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;2.麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;3.麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数...
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五香卷怎么做-五香卷的做法
  • 五香卷怎么做-五香卷的做法

  • “五香卷是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。五香卷在福建各地都有,但最为出名的,要属漳州龙海的石码五香。”食材明细主料三线肉(适量)葱(适量)地瓜粉(适量)辅料盐(适量)鱼露(适量)白酒(适量)虾皮...
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五香麻酱火烧怎么做-五香麻酱火烧的做法
  • 五香麻酱火烧怎么做-五香麻酱火烧的做法

  • “外酥里软的五香麻酱火烧,趁热更好吃。”食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(5g)盐(8g)麻酱(50g)花生酱(50g)五香粉(10g)红糖(30g)玉米油(适量)温水(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香麻酱火烧的做法步骤1、将麻汁、花生酱、五香粉、盐、红糖、玉米油放在一起调匀。2、面粉加酵母拌匀...
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