![油炸茄子酿肉怎么做-油炸茄子酿肉的做法]( "油炸茄子酿肉怎么做-油炸茄子酿肉的做法")
- “食材：鲜茄子2个，瘦肉半斤，葱末少许，生粉，盐，油，鸡蛋1个，面粉适量，1、茄子切圈，再在圈上切一刀，不要切断，如图。2、瘦肉剁成肉泥，葱切末，加盐，生粉拌匀待用。3、鸡蛋1个打入碗中打散，加入面粉，生粉，适量的清水搅拌面糊状待用。4、把拌好的瘦肉泥酿进茄片里，如图。5、再放进拌好的面糊里沾上...
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![浇汁肉酿茄子怎么做-浇汁肉酿茄子的做法]( "浇汁肉酿茄子怎么做-浇汁肉酿茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2条）猪肉馅（180克）蚝油（2汤匙）淀粉（1勺）料酒（1勺）葱（1棵）辅料大蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）浇汁肉酿茄子的做法步骤1、准备材料：茄子和肉馅。2、将茄子洗净，两条茄子切成4段，并在每一段茄子切成匀等之片...
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![鸡肉酿茄子怎么做-鸡肉酿茄子的做法]( "鸡肉酿茄子怎么做-鸡肉酿茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（4个）鸡胸肉（400g）辅料葱（10g）姜（5g）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉酿茄子的做法步骤1、茄子洗尽后，切成如图的形状。2、鸡脯肉和葱姜打成馅儿，加盐，料酒，老抽，糖，淀粉调味，腌制15min。3、将鸡肉填入茄子内。4、锅中适量油，入茄子煎片刻后，加入水，老抽，糖，适量盐，炖至...
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![蓑衣炸酿茄子怎么做-蓑衣炸酿茄子的做法]( "蓑衣炸酿茄子怎么做-蓑衣炸酿茄子的做法")
- “喜欢吃茄子的朋友一定要试试这个做法，非常好吃的一道炸酿茄子。。。挑选茄子时尽量买肉质肥厚，皮紫肉嫩的，这样才可以塞下更多的肉馅，炸过后用筷子轻轻一夹，便软烂酥香。喜辣的朋友还可以在酱汁里添加一些辣椒酱，这样吃起来更有层次感。好吧，还是直接介绍过程啦！”食材明细主料...
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![油炸茄子盒怎么做-油炸茄子盒的做法]( "油炸茄子盒怎么做-油炸茄子盒的做法")
- “茄子猪肉营养丰富，通过油炸更加鲜香，老人孩子都爱吃。”食材明细主料茄子（2个）猪肉馅（300g）辅料葱（适量）油（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸茄子盒的做法步骤1、茄子去皮葱姜切碎2、猪肉馅3、葱姜胡椒粉香油到猪肉馅里4、加适量料酒顺时针搅...
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![家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）瘦肉泥（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、主料图：茄子1个，肉泥适量、葱姜适量2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌均匀腌制5分钟，茄子切成如图所示形状3、腌制好的肉泥抹...
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![茄子酿肉怎么做-茄子酿肉的做法]( "茄子酿肉怎么做-茄子酿肉的做法")
- “茄子富含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，具有降低胆固醇，抗衰老等功效。茄子是一种喜荤的佳蔬，与猪肉搭配，味道更加鲜香，特别是茄子酿入肉，在锅里慢慢炖熟，更是别有一番美味。”食材明细主料茄子（350g）猪肉馅（150g）辅料木耳（适量）鸡蛋（适量）调料油（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量...
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![酿肉菊花茄子怎么做-酿肉菊花茄子的做法]( "酿肉菊花茄子怎么做-酿肉菊花茄子的做法")
- 食材明细主料长茄子（350克）猪肉馅（130克）辅料蒜泥（适量）香菜末（适量）葱末（适量）配料料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酿肉菊花茄子的做法步骤1、准备好原料2、肉馅中加入适量料酒、白糖、鸡精、盐、香葱、油调匀3、茄子切段4、茄子用...
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![非油炸肉末茄子的做法 肉末茄子（非油炸） 非油炸肉末茄子怎么做]( "非油炸肉末茄子的做法 肉末茄子（非油炸） 非油炸肉末茄子怎么做")
- “茄子确实很好吃，可是那种经过油炸的茄子，吸饱了油，腻腻的，还是少吃为妙！今天给大家分享一个我自己吃茄子的方法，不用过油炸，照样香喷喷，可以经常吃喽。”食材明细主料紫茄子（4条）肉末（2两）辅料大葱（少许）大蒜（2瓣）甜面酱（1大勺）豆瓣酱（1大勺）香油（一小勺）十三香（少许）植物油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）...
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![家常红烧茄子的做法 家常红烧茄子，不油炸 家常红烧茄子怎么做]( "家常红烧茄子的做法 家常红烧茄子，不油炸 家常红烧茄子怎么做")
- “不用油炸也好吃的茄子。”食材明细主料茄子（适量）辅料洋葱（适量）西红柿（适量）调料淀粉（适量）盐（适量）醋（适量）味极鲜（适量）白糖（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常红烧茄子的做法步骤1、茄子去皮，也可以不去，切成滚刀，撒上盐腌制十分钟，然后挤出水份。2、洋葱切...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盘龙茄子） 家常肉末茄子怎么做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盘龙茄子） 家常肉末茄子怎么做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多种，我也没研究其他怎么做的，就按照家常的口味来一个吧，国庆了红红火火的祝大家节日快乐。”食材明细主料茄子（2-3根）辅料肉末（1吧）红辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1颗）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常肉末茄子的做法步骤1、我用的是...
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![油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎么做]( "油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎么做")
- “茄子准备2个或4个，切块用盐巴闫至茄子块出水即可”食材明细主料茄子（2）辅料面粉（5碗）葱花（一小块）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸酥茄子的做法步骤1、1准备茄子4个洗干净（不需去皮）2切成薄块后用适量盐巴均匀腌制（至茄子出水）。2、1准备3勺面粉并加入凉水搅拌均匀。3、像搅...
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![油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做]( "油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做")
- “香软酥糯”食材明细主料茄子（1个）肉末（少量）大葱（半颗）面粉（小半碗）鸡蛋（2个）辅料酱油（少量）盐（适量）香油（适量）鸡蛋（2个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸茄盒的做法步骤1、准备食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入适量的酱油，香油，盐。4、搅拌均匀，打入一个鸡蛋。5、搅匀。6、茄...
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![家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- “很喜欢吃茄子，但因其费油和需要花费长时间的煸炒，不太愿意去烧。这次学来省油的办法，尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后，用盐腌一下，并攥去水份。还真是，一点都不吸油了，但煸炒的时间没变。哈哈～有一样好就好！”食材明细主料茄汁（400g）辅料青辣椒（5g）红辣椒（5g）葱（适量）蒜（适量）油（适量）盐...
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![秘制茄子酿肉怎么做-秘制茄子酿肉的做法]( "秘制茄子酿肉怎么做-秘制茄子酿肉的做法")
- “不用油炸的茄子酿肉，真的让你越吃越喜欢，真的控治不住我自己啊~~~吃货真的是永远也停不下来，就想着去做点好好吃的东西，但是摸摸那圆滚滚的肚皮，终究是吃最大，吃饱了什么事都好说”食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料香葱（适量）老抽（适量）鸡精（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（...
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![家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做")
- “彩椒提色，蒜香提味，好吃不油腻的烧茄子。”食材明细主料茄子（100克）红椒（20克）绿椒（20克）辅料盐（适量）花椒粉（1克）食用油（适量）生抽（8克）淀粉（6克）清水（适量）蒜（3瓣）蚝油（5克）洋葱（10克）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧茄子的做法步骤1、原料：红椒、绿椒、茄子、洋葱、蒜瓣。2、茄子切2厘...
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![家常肉末茄子怎么做-家常肉末茄子的做法]( "家常肉末茄子怎么做-家常肉末茄子的做法")
- 食材明细主料猪肉末（适量）葱（少许）姜（少许）蒜蓉（3瓣）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（2滴）酱油（适量）鸡精（适量）白砂糖（适量）豆瓣酱（2小勺）豆油（适量）盐（适量）辅料茄子（2个）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常肉末茄子的做法步骤1、葱姜蒜切成丝，料酒，老抽等材料准备。2、肉末加老抽和料酒和淀粉抓...
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![炸酿茄子怎么做-炸酿茄子的做法]( "炸酿茄子怎么做-炸酿茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）冻虾（适量）辅料蒜米粒（适量）豆豉（适量）生粉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）酒（适量）姜汁（适量）食用油（适量）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酿茄子的做法步骤1、买回来的急冻虾去壳，去肠。2、用刀背压虾仁成泥状。3、将腌料：胡椒粉，盐，少许糖，酒，姜汁腌制虾泥。4、...
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![牛肉煎酿茄子怎么做-牛肉煎酿茄子的做法]( "牛肉煎酿茄子怎么做-牛肉煎酿茄子的做法")
- “🐂肉、茄子🍆都是大宝贝的最爱，两者搭配相得益彰！贼啦好吃，你还等啥呢？”食材明细主料牛肉粒（200g）茄子（3个）蒜末（80g）辅料香菜末（3g）海天金标生抽（3ml）鲍鱼汁（4ml）花椒（5g）八角（1颗）盐（2g）鸡精（2g）葱末（2g）姜末（3g）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉煎酿茄子的做法步骤1、准备食材。2、炒锅内...
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![肉酿茄子怎么做-肉酿茄子的做法]( "肉酿茄子怎么做-肉酿茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）猪肉馅（300g）辅料酱油（1勺）蚝油（1勺）大葱（适量）花椒粉（0.5勺）胡椒粉（0.5勺）番茄酱（2勺）盐（1.5勺）淀粉（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酿茄子的做法步骤1、茄子洗干净，从中间抛开，连切5刀，中间不要切断。2、一勺盐加适量水将盐溶开，将改好刀的茄子放入盐水中浸泡20...
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![家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎么做]( "家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎么做")
- “茄子一家人都爱吃尤其是冬天吃又饱腹，但炸的茄子吃多上火对身体也不好。今天我们就来一盘不炸的茄子。”食材明细主料茄子（适量）瘦肉（适量）辅料蒜头（适量）辣椒（适量）葱花（适量）生粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）家常茄子的做法步骤1、茄子切条泡水2、第一次水泡完...
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![肉末酿茄子怎么做-肉末酿茄子的做法]( "肉末酿茄子怎么做-肉末酿茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）肉末（适量）蒜瓣（适量）青椒（适量）小米椒（少许）生粉（少许）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末酿茄子的做法步骤1、将茄子切成如图所示的花刀，底部不切透，并改成段，肉末用盐，生抽腌制片刻（看各人口味增减调料）。2、将肉末夹入茄子里。3...
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![茄子酿肉的做法 【贵州】茄子酿肉 茄子酿肉怎么做]( "茄子酿肉的做法 【贵州】茄子酿肉 茄子酿肉怎么做")
- “贵州茄子酿肉蒸的更健康！”食材明细主料茄子（一根）肉糜（100克）辅料盐（四分之一茶匙）鸡粉（四分之一茶匙）料酒（一茶匙）葱（三根）姜（适量）水（适量）小米辣（四个）胡椒粉（三分之一茶匙）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子酿肉的做法步骤1、一切为二备用2、茄子切成每六片为一组连在一起的段，茄子...
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![油豆腐酿肉的做法 家常菜------油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做]( "油豆腐酿肉的做法 家常菜------油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做")
- 食材明细主料油豆腐（半斤）五花肉（半斤）辅料葱末（少许）生粉（适量）配料盐（适量）油（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油豆腐酿肉的做法步骤1、将五花肉剁成肉泥，拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用2、准备好油豆腐半斤3、将拌好的肉馅逐个酿进油豆腐里4、再把酿好的油豆腐酿肉放进烧好...
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![茄子酿肉的做法 超级香巨美味的茄子酿肉 茄子酿肉怎么做]( "茄子酿肉的做法 超级香巨美味的茄子酿肉 茄子酿肉怎么做")
- “Hello宝宝们，今天给大家带来一道非常好吃的茄子做法，茄子营养丰富，做法多样，可以清蒸、炒着吃、也可以炖肉、烤着吃哦！今天我将茄子和猪肉做成一道菜，做法简单，但味道却很棒，值得大家一试。”食材明细主料大紫色茄子（1个）猪瘦肉（50克）辅料红辣椒（1个）青椒（1个）蒜瓣（4个）葱（3根）调料油（适量）盐...
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味味甜
