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关于芹菜炒肉渣的餐饮百科

芹菜炒肉渣怎么做-芹菜炒肉渣的做法
  • 芹菜炒肉渣怎么做-芹菜炒肉渣的做法

  • “做肉饼剩了一点肉馅,正好有芹菜,放上点葱、姜、蒜和辣椒一炒,用煎饼卷起来,香喷喷,又下饭又好吃。”食材明细主料芹菜(1斤)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(2个)调料生抽(1匙)盐(1匙)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒肉渣的做法步骤1、准备好食材,肉馅是做肉饼剩的。2、...
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芹菜炒肉的做法 简单美味的——芹菜炒肉 芹菜炒肉怎么做
  • 芹菜炒肉的做法 简单美味的——芹菜炒肉 芹菜炒肉怎么做

  • 食材明细主料芹菜(适量)猪肉(适量)辅料圆葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)花椒面(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒肉的做法步骤1、原料图2、芹菜洗净放开水中焯烫至熟3、然后放凉水过凉4、捞出沥去水分,切段5、切好圆葱姜蒜和肉片6、锅放油,放...
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牛肉炒芹菜的做法 家常版牛肉炒芹菜 牛肉炒芹菜怎么做
  • 牛肉炒芹菜的做法 家常版牛肉炒芹菜 牛肉炒芹菜怎么做

  • “一半是生活,一半是热爱。”食材明细主料牛肉(适量)芹菜(适量)辅料小米辣(8个)调料生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐鸡精味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒芹菜的做法步骤1、准备配菜牛肉切丝或片(随心情),小米辣切段。2、放入淀粉,一点盐,生抽,油,蚝油,料酒拌匀腌制...
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芹菜炒肉芹菜要炒多久
  • 芹菜炒肉芹菜要炒多久

  • 40秒左右。做芹菜炒肉时一般先将肉与葱姜蒜和一些调味料一起翻炒后捞出待用,重新起锅烧油后待油温八成热时再倒入芹菜,炒芹菜的时间要控制在40秒左右,时间太短会导致芹菜半生不熟且不卫生,但时间太长芹菜就会太老,这样又会影响口感,所以需注意。...
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香芹油渣炒花菜怎么做-香芹油渣炒花菜的做法
  • 香芹油渣炒花菜怎么做-香芹油渣炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)油渣(适量)辅料香芹(适量)香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹油渣炒花菜的做法步骤1、煎好的油渣备用。2、花菜洗净切成小块备用。3、香芹切小段备用。4、香葱切成小段,葱白,葱花分开放。5、热锅入油,放入葱白,油渣炒...
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芹菜炒肉的做法 家常菜肴@@芹菜炒肉 芹菜炒肉怎么做
  • 芹菜炒肉的做法 家常菜肴@@芹菜炒肉 芹菜炒肉怎么做

  • 食材明细主料芹菜(适量)猪肉片(适量)小葱(适量)蒜米(适量)辅料老抽(适量)蚝油(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒肉的做法步骤1、原料:芹菜猪肉片小葱蒜米调味料:老抽蚝油鸡精粉。2、烧热锅,下油爆香小葱及蒜米。3、下入肉片煸炒。(用适量酱油及淀粉腌制肉片片刻)4、...
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塔苦菜炒肉渣怎么做-塔苦菜炒肉渣的做法
  • 塔苦菜炒肉渣怎么做-塔苦菜炒肉渣的做法

  • 食材明细主料塔菜(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)塔苦菜炒肉渣的做法步骤1、1、食材:塔苦菜、五花肉2、2、将塔苦菜的根去掉,洗净备用。3、3、五花肉洗净切片备用。4、4、锅烧热,用姜片将锅底擦一遍,这样炸肉时不会粘锅,然后倒入肉片,不断翻炒...
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猪肉肉炒芹菜怎么做-猪肉肉炒芹菜的做法
  • 猪肉肉炒芹菜怎么做-猪肉肉炒芹菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(600g)辅料芹菜(适量)调料盐(少量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)猪肉肉炒芹菜的做法步骤1、猪肉切片。2、瘦肉切片。3、芹菜切段。4、猪肉炒三分钟后。5、放瘦肉炒两分钟。6、放芹菜炒两分钟。7、调味。8、成品图。...
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腊肉炒芹菜的做法 家常腊肉炒芹菜 腊肉炒芹菜怎么做
  • 腊肉炒芹菜的做法 家常腊肉炒芹菜 腊肉炒芹菜怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料芹菜(适量)姜蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)腊肉炒芹菜的做法步骤1、腊肉切片。2、芹菜切丝。3、锅里倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4、先炒腊肉,放少许料酒和水让它煮软然后盛出待用。5、锅里倒入少许油把芹菜炒至断生。6、加入腊肉一起翻炒...
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芹菜炒腊肉的做法 红红火火——芹菜炒腊肉 芹菜炒腊肉怎么做
  • 芹菜炒腊肉的做法 红红火火——芹菜炒腊肉 芹菜炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(250g)芹菜(300g)蒜苗(100g)辅料蒜头(1瓣)调料味达美臻品特级生抽(1/2勺)鸡精(适量)玉米油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒腊肉的做法步骤1、准备所需食材。腊肉切薄片,煮两遍水,去掉咸味,芹菜和蒜苗洗净,切段。2、锅里倒油,放蒜头热锅。3、倒入腊肉翻炒至腊肉...
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油渣炒香芹怎么做-油渣炒香芹的做法
  • 油渣炒香芹怎么做-油渣炒香芹的做法

  • “家常小炒,简单快捷,也不失美味!”食材明细主料香芹(适量)油渣(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒香芹的做法步骤1、备好食材:如图。2、茎和叶子分开,切成段备用。3、叶子切好。4、热锅下油渣(有少量猪油)煸香。5、下香芹茎翻炒片刻。6、下叶子混合炒...
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芹菜炒肉芹菜需要烫吗
  • 芹菜炒肉芹菜需要烫吗

  • 需要。芹菜本身就是非常鲜嫩的蔬菜,焯水可以保持芹菜翠绿的颜色同时锁住水分,若是不焯水也并不影响食用,只是炒制的时间会相对久一点。嫩芹菜直接生食也是可以的,若是不喜欢芹菜特殊的香味就可以煮熟后再炒制可以减轻芹菜味。...
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蒜薹芹菜炒肉渣怎么做-蒜薹芹菜炒肉渣的做法
  • 蒜薹芹菜炒肉渣怎么做-蒜薹芹菜炒肉渣的做法

  • 食材明细主料肉渣(适量)蒜薹(适量)芹菜(适量)小葱(1根)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)姜粉(适量)十三香(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹芹菜炒肉渣的做法步骤1、锅里倒油放入小葱翻炒一下。2、倒入蒜薹和芹菜翻炒一会。3、加入盐,十三香,姜粉翻炒一会。4、加入耗油翻炒...
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野芹菜炒肉片的做法 芹菜炒肉片 野芹菜炒肉片怎么做
  • 野芹菜炒肉片的做法 芹菜炒肉片 野芹菜炒肉片怎么做

  • “野芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明野芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以它有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。”食材明细主料料...
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芹菜炒五花肉的做法 家常菜芹菜炒五花肉 芹菜炒五花肉怎么做
  • 芹菜炒五花肉的做法 家常菜芹菜炒五花肉 芹菜炒五花肉怎么做

  • “芹菜和肉的香味相互传导,一个字香”食材明细主料芹菜(3—4棵)五花肉(3两—5两)辅料酱油(适量)盐(适量)植物油(适量)干辣椒(四个)大蒜(一颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒五花肉的做法步骤1、芹菜切小段,用沸水煮三分钟以上,试试熟的程度,喜欢熟一点软一点的煮时间长一点,因为待...
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芹菜炒肉是用哪种芹菜
  • 芹菜炒肉是用哪种芹菜

  • 麦芹或者小西芹。芹菜是日常生活中常见的蔬菜之一,它带有一种特殊的香味。芹菜有很多种食用方法,芹菜梗可以用来炒肉、做饺子馅、拌凉菜等等。做饺子馅时,要先把芹菜焯水,芹菜叶可以和花生米、胡萝卜一起拌凉菜,还可以和其他蔬菜水果一起榨成果汁。...
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芹菜炒肉怎么做-芹菜炒肉的做法
  • 芹菜炒肉怎么做-芹菜炒肉的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒肉的做法步骤1、成品图。2、芹菜适量洗干净,切小段备用。3、瘦肉适量,切小条备用。4、锅里适量油,葱姜蒜爆锅,放入肉炒熟,加入适量十三香,酱油,放入...
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豆渣芹菜叶鸡蛋饼怎么做-豆渣芹菜叶鸡蛋饼的做法
  • 豆渣芹菜叶鸡蛋饼怎么做-豆渣芹菜叶鸡蛋饼的做法

  • “豆渣涵盖了许多营养成分在里面,芹菜叶比芹菜的营养价值更高,这些都是人们所熟知的,既然如此那我就不能浪费了,要充分把它们利用起来变废为宝,做一款营养全面好吃的早餐鸡蛋饼。”食材明细主料豆渣(1碗)鸡蛋(2个)辅料芹菜叶(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆渣芹菜...
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芹菜油渣煎蛋怎么做-芹菜油渣煎蛋的做法
  • 芹菜油渣煎蛋怎么做-芹菜油渣煎蛋的做法

  • 食材明细主料蛋(二个)油渣(50克)辅料盐(适量)油(适量)芹菜(适量)辣椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜油渣煎蛋的做法步骤1、食材,2、将油渣和芹菜切碎,切一个红辣椒煎的蛋更有色3、放进热油锅里炒匀4、放盐5、炒匀6、倒进蛋液7、等待8、如图9、翻面10、即成...
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炒芹菜牛肉的做法 黑乐砂锅炒芹菜牛肉 炒芹菜牛肉怎么做
  • 炒芹菜牛肉的做法 黑乐砂锅炒芹菜牛肉 炒芹菜牛肉怎么做

  • “婆婆直夸前几天买那个黑乐砂锅好用,于是我干脆又入手了一个炒菜的黑乐,收到后马上试着炒了个芹菜炒牛肉,受热快,味道很好,连肉带锅一起上桌相当方便,最爽的是,吃到最后牛肉都还是温热的,冬天用砂锅太好啦!!!”食材明细主料牛肉(300克)芹菜(300克)辅料朝天椒(60克)大蒜(4瓣)食用油(适量)盐(适...
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芹菜炒豆渣怎么做-芹菜炒豆渣的做法
  • 芹菜炒豆渣怎么做-芹菜炒豆渣的做法

  • “豆渣好多人都吃过,有做豆渣饼的,有炒着吃的。可这种豆渣也许很少人吃过,或者很少见过。这是亲戚送的,可惜啊就是没看到原样的成品豆渣。据亲戚说,这种豆渣的做法和吃法就他们那里才有,豆渣是用新鲜的做豆腐过滤的豆渣,用他们那里的一种灯笼草做成的,那灯笼草是关键,只有那种草才...
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芹菜丝炒肉的做法 美味的芹菜丝炒肉 芹菜丝炒肉怎么做
  • 芹菜丝炒肉的做法 美味的芹菜丝炒肉 芹菜丝炒肉怎么做

  • 食材明细主料芹菜(250克)猪肉(200克)辅料色拉油(适量)配料盐(适量)葱(适量)酱油(少量)白米醋(三滴)料酒(适量)鸡精(少量)清水(半小碗)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜丝炒肉的做法步骤1、将芹菜切成细丝,要小心手呀。2、将葱姜蒜切细丝待用。3、把猪肉切丝。4、起锅倒入色拉...
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油渣香芹炒素鸡怎么做-油渣香芹炒素鸡的做法
  • 油渣香芹炒素鸡怎么做-油渣香芹炒素鸡的做法

  • “家常小炒,咸香下饭,香芹脆爽,素鸡有韧劲,味道真的不错哦!”食材明细主料香芹(适量)素鸡(适量)油渣(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣香芹炒素鸡的做法步骤1、备好食材:如图。2、素鸡切成片,香芹切成段备用。3、热锅冷油,下油渣翻炒片刻。4、放...
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豆腐渣炒芹菜叶怎么做-豆腐渣炒芹菜叶的做法
  • 豆腐渣炒芹菜叶怎么做-豆腐渣炒芹菜叶的做法

  • “豆腐渣是做豆腐脑过滤的渣子,里面还是挺有营养的;芹菜叶的维生素C含量更是高于芹菜杆。二者看似都是废物,但巧妙搭配,依然可以是营养价值很高的美味。”食材明细主料豆腐渣(一碗)芹菜叶(一把)辅料植物油(20克)盐(适量)葱花(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐渣炒芹菜叶的做...
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芹菜牛肉渣怎么做-芹菜牛肉渣的做法
  • 芹菜牛肉渣怎么做-芹菜牛肉渣的做法

  • 食材明细主料芹菜(四棵)牛肉(100g)辅料葱(一段)青椒(一个)姜(适量)料酒(一勺)生抽(两勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜牛肉渣的做法步骤1、芹菜摘掉叶子洗净切碎2、牛肉剁碎,或者买肉的时候直接让卖肉的搅碎。3、葱,姜,辣椒切碎4、炒锅烧热加油,油热倒入牛肉沫炒散,加料酒,葱,姜。炒出...
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