- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用白凉粉50克,先用100ML水开成浆,再倒入900ML沸水中搅匀,2.可在此时加入白糖,也可以做好后拌蜂蜜、炼奶、果酱吃。3.倒入模中放凉就行了,白凉粉就算不放冰箱室温也能凝固,但它跟琼脂绝对不同,比琼...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白凉粉:50辅料水:100毫升沸水:900毫升具体步骤1.用白凉粉50克,先用100ML水开成浆,再倒入900ML沸水中搅匀,2.可在此时加入白糖,也可以做好后拌蜂蜜、炼奶、果酱吃。3.倒入模中放凉就行了,白凉粉就算不放冰箱室...
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- “偶然在朋友家吃到了一次水晶果冻,毫不夸张的说,真的是如水晶般晶莹剔透,当中还有着可口的新鲜水果,一口吃下去,满嘴都是夏天的味道。”食材明细主料水晶果冻粉(25g)糖(35g)水(250ml)辅料新鲜水果(若干)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶果冻的做法步骤1、准备好所需材料。2、...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:6小时我们在很炎热的夏季吃到冰棍的时候是一种什么样的感觉呢?冻酸奶雪糕这一道凉爽宜宜的甜品冰棒偶尔品尝一根是透析夏日炎热的伙伴,奶油和酸奶含有的蛋白质溶解在制作雪糕的食材中决定了香甜度的滋味,建议女士...
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- 猪皮冻是一种将去毛的猪皮进行长时间的熬制后,猪皮融化与水混合在一起形成的冻状物质,吃起来口感Q弹,入口即化,猪皮冻不仅美味可口,还富含胶原蛋白,经常食用可以增加皮肤弹性。这么好吃又营养的食物是怎样制作的呢,下面小编就来给大家分享怎样做猪皮冻以及怎样做出来的猪皮冻才...
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- “热热的天气就坐在阴凉处,吃着凉凉的水果果冻,真是完美”食材明细主料芒果(1个)白凉粉(50ml)辅料白糖(350克)水(1250ml)果味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水晶水果冻的做法步骤1、准备好材料2、水果切小块备用3、用清水将白凉粉冲开4、分三次放入白糖,慢火搅拌。一定要搅拌哦5、煮...
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- “酸甜开胃,是一道饭桌上的小佐餐。”食材明细主料明胶(五片)去核山楂(一斤)酸梅晶(三匙)冰糖(150克)辅料水(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶山楂果冻的做法步骤1、将去核山楂放入锅中,加水将没即可,同时放入冰糖。2、开大火,水烧开后将山楂捞出备用,选出12颗放出模具或在...
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- 饭桌上总会有一道凉菜,猪皮冻,深受很多人的喜欢,可是去市场买价格贵还吃不过瘾,总是那么少,自己动手做,不仅量足想吃就吃,不用去市场上购买了,而且卫生健康,自己做出来的食用更放心,可是如何做出晶莹剔透的猪皮冻呢?怎样做猪皮冻?一起来学习一下吧。一、怎样做猪皮冻猪皮冻是以一种用...
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- “小时候家里喜欢用炖猪蹄的汤来做皮冻,我从来不吃,总觉得那全是油,长大后才知道它的好处,美味又美容。发过一次皮冻的日志,是用蒸猪蹄的汤汁做的,里面还有黄豆,味道挺好。以前没有专门买肉皮来做过皮冻,这次试了一次,做好的皮冻非常Q弹,且非常清爽,味道真好。切成了圆形和长条形,哪...
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- “猪皮含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是美容佳品,把肉皮和瘦肉熬成肉皮冻,又好吃又不膩,夹上一大块放入口中,滑,Q,香,最重要的是没加添加剂”食材明细主料猪瘦肉(300)猪肉皮(400)辅料葱(1小段)姜(1小块)老抽(2匙)蚝油(少许)盐(少许)花椒(8粒)大料(2颗)原味(口味)炖(工艺)数天(耗时)普通(难度)琥皮肉冻的做法步...
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- “美容佳品,猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。”食材明细主料猪皮(600克)辅料八角(4...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟芒果水晶粽子粽叶飘香。传统的肉粽好吃,但是久尝难免无味,不妨换一种心情包一个不一样的水晶粽子。水晶粽皮能让包裹在内的馅料凸显本来的色彩,更能勾起食欲,自己做完送人也更体面过人。下面让我们一起来感受...
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- 食材明细主料菠萝(一个)苹果(一个)白凉粉(20克)辅料水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水晶果冻的做法步骤1、选好食材2、步骤如图3、步骤如图4、步骤如图5、步骤如图6、步骤如图7、步骤如图...
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- “猪肉皮味甘,性凉、有滋阴补虚、养血益气之功效。猪皮的主要成约%的胶原蛋白,富含蛋白质、脂肪,猪皮不但韧性好,而且色、香、味、口感俱佳。自制猪皮冻干净卫生、晶莹剔透、口感韧弹、是每逢佳节倍受欢迎的宠菜之一。”食材明细主料猪皮(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料汁...
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- “冬天皮肤特别干燥,爱美的吃货们,不能错过肉皮冻哦…╮(╯▽╰)╭”食材明细主料肉皮冻(适量)辅料蒜(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)香油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉皮冻的做法步骤1、肉皮冻从冰箱里取出来,小刀洗净,沿着肉皮冻边沿,划一圈,方便肉皮...
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- 食材明细主料白凉粉(25克)辅料芒果(一个)配料水(500毫升)冰糖(一块)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶芒果冻的做法步骤1、所需材料很简单:白凉粉25克,芒果1个,冰糖一块2、芒果洗净后贴着核横切一刀,把肉连皮往外翻,在上面划十字。3、贴着划了十字的芒果皮,把上面的果肉切下来,就...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟芒果水晶粽子,一听这个是不是就觉得很美?事实上,芒果水晶粽子也的确很好看,晶莹的外表,看起来就非常有食欲,绝对是一道能上大台面的小吃美食。芒果水晶粽子做法也不复杂,在家里是可以做出来的。小伙伴们要不要来...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时晶莹剔透的水晶果冻,外观造型好看,晶莹剔透,如美丽的冰冻之花一样美丽而又充满魅力,而且水晶果冻口味多种多样,可以搅拌草莓汁或者哈密瓜,芒果也是可以的哦,做出来自己最喜欢的味道,晶莹剔透的水晶果冻是一种特别...
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- “果冻~果冻~俄の最爱☺··太好啦,今天可以给大家露两手,╰( ̄▽ ̄)╮”食材明细主料细粒砂糖(100克)果冻粉(15克)白开水(400克)黑樱桃汁(200克)杏桃果胶(30克)黑樱桃粒(适量)果味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶果冻的做法步骤1、1.先将细立砂糖与果冻粉一起拌均匀后,再加入白开水和黑...
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- “猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。”食材明细主料猪皮(适量)辅料芝麻(适量)配料花...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟这道晶莹翡翠猪皮冻的口感哈可以是那种很有嚼劲的感觉,而且颜色也十分的好看像是一块块切好的豆腐一样,嫩嫩的,滑滑的,上面再点缀一些香菜啊,小米辣看着就很有食欲的啊,垂涎三尺的哦。猪皮富含胶原蛋白,对皮肤不...
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- 食材明细主料芒果(适量)辅料白凉粉(适量)配料细砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水晶芒果果冻的做法步骤1、准备所需材料。2、白凉粉加入少量清水搅拌均匀。(也可加入足量的清水一起搅拌)3、将搅拌均匀的白凉粉倒入小锅内,加入足量的清水拌匀,再倒入细砂糖。4、坐炉子上...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉皮:400辅料葱:半根姜:两片料酒:50ml生抽:10ml八角:适量盐:适量香叶:适量具体步骤1.肉皮凉水下锅,大火煮开,大葱切成葱段,姜切成大片。2.五分钟后将肉皮捞出,用刀把肉皮内侧的肥肉切除,之后再放入锅中换干净的凉水煮3...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:60分钟樱花果冻,大家可能第一想到的都是日本,日本北海道啊京都等地方。因为在日本这个国家,樱花可是最有代表性的,什么赏樱花的人总是在樱花盛开的季节不任千里赶去日本流行一把樱花热,顺便看看总流传于日本漫画和人...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肉皮洗净,脂肪层刮掉,毛剔除干净,切小粒;2.准备各种调料,茶包袋一个;3.将八角、桂皮和花椒装入茶包袋;4.将切碎的肉皮和料包放入汤锅,加入冷水,水和肉皮的比例为1;5.加入各种调味料;大火烧开,转小火熬...
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