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关于叶烧的餐饮百科

蒜叶烧豆腐怎么做-蒜叶烧豆腐的做法
  • 蒜叶烧豆腐怎么做-蒜叶烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料青大蒜(适量)红辣椒(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜叶烧豆腐的做法步骤1、豆腐2块2、大蒜叶红辣椒切好备用3、豆腐切块,锅里放油煎4、翻面煎,盛起5、放油炒大蒜叶辣椒6、加入豆腐,少量水,烧几分钟,放生抽,油即可7、成品...
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好吃的芹菜叶烧蛋汤如何做简单又好吃
  • 好吃的芹菜叶烧蛋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟好吃的芹菜叶烧蛋汤,鸡蛋,芹菜叶之间的搭配,芹菜叶是大多数家庭头疼的事情,说扔掉又不禁让人心疼,想要留下却没有更好的价值,现在就让我让你发现芹菜叶的价值,那么如何才能做好这一道美味呢,下面就让我们一起来看...
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花椒叶烧武昌鱼怎么做-花椒叶烧武昌鱼的做法
  • 花椒叶烧武昌鱼怎么做-花椒叶烧武昌鱼的做法

  • “椒香浓郁的烧五昌鱼,家人都说味道好极了!”食材明细主料武昌鱼(2条)辅料食用油(适量)生抽(少许)花椒叶(适量)盐(少许)红烧酱油(少许)葱(2根)白糖(少许)姜(2块)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒叶烧武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼收拾干净2、两面划几刀3、炒锅放油烧热下入鱼炸至两面微焦后...
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洋葱叶烧豆腐怎么做-洋葱叶烧豆腐的做法
  • 洋葱叶烧豆腐怎么做-洋葱叶烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)洋葱叶(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)醋(适量)地瓜粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱叶烧豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗一下切小块洋葱叶洗净切碎2、用适量生抽老抽白糖醋清水调一晚料汁3、热油锅4、把切好的豆腐倒入油锅两面稍煎一下5...
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三七叶烧豆腐怎么做-三七叶烧豆腐的做法
  • 三七叶烧豆腐怎么做-三七叶烧豆腐的做法

  • “春天就是野菜生长的季节,绿油油,郁葱葱,信手拈来,稍作加工,就成就美味。”食材明细主料豆腐(200g)藤三七叶(20g)辅料食用油(4g)清水(适量)干辣椒(2个)调料盐(1.5g)六月鲜8克轻盐特级原汁酱油(8g)葱(5g)蒜(1瓣)花椒粉(0.5g)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三七叶烧豆腐的做法步骤1、原料:豆腐,葱,...
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莴笋叶烧鸭蛋怎么做-莴笋叶烧鸭蛋的做法
  • 莴笋叶烧鸭蛋怎么做-莴笋叶烧鸭蛋的做法

  • “莴笋叶富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋通常吃根部,其实,莴笋叶更有营养价值!用莴笋叶烧鸭蛋也是一道不错的菜菜哦。。。”食材明细主料莴笋叶(190克)鸭蛋(3只)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶烧鸭蛋的做法步骤1、食材:莴笋叶(已清洗...
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莴笋叶烧豆皮怎么做-莴笋叶烧豆皮的做法
  • 莴笋叶烧豆皮怎么做-莴笋叶烧豆皮的做法

  • 食材明细主料油豆皮(120克)莴笋叶(200克)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莴笋叶烧豆皮的做法步骤1、油豆皮,豆浆煮沸冷却之后表面形成天然油膜,是豆浆产生的精华。2、莴笋取嫩叶,焯水备用。3、油豆皮、莴笋叶切相似大小。4、葱切碎。5、热...
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丝瓜烧百叶怎么做-丝瓜烧百叶的做法
  • 丝瓜烧百叶怎么做-丝瓜烧百叶的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)黑木耳(适量)百叶(适量)辅料胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜烧百叶的做法步骤1、准备的用料。2、百叶切成片状.黑木耳泡发,丝瓜去皮切块。3、焯一遍水。4、热锅冷油,丝瓜炒变色加入黑木耳。5、加入百叶片。6、变色加入百叶,...
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千叶豆腐烧肉的做法 新年快乐【千叶豆腐烧肉】 千叶豆腐烧肉怎么做
  • 千叶豆腐烧肉的做法 新年快乐【千叶豆腐烧肉】 千叶豆腐烧肉怎么做

  • “祝愿新年快乐,身体健康——【千叶豆腐烧肉】一个不留神一直保温着,肉酥烂香软。千页豆腐够味够韧嚼劲n.n”食材明细主料五花肉(250克)千页豆腐(400克)辅料盐(少许)红糖(一茶匙)香葱(少许)生抽(两汤匙)油(少许)姜片(少许)老抽(一汤匙)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)千叶豆腐烧肉的做法步...
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红烧荷叶鸡怎么做-红烧荷叶鸡的做法
  • 红烧荷叶鸡怎么做-红烧荷叶鸡的做法

  • “今天买了一份荷叶鸡,味道很淡,于是就自己加工了一下。”食材明细主料荷叶鸡(400g)辅料豆瓣酱(少许)红椒(三个)香菜(少许)酱油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧荷叶鸡的做法步骤1、原料:荷叶鸡,豆瓣酱,红椒,香菜叶。2、红椒,香菜叶切块备用。3、热锅冷油4、倒入荷叶鸡煸...
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大烧百叶怎么做-大烧百叶的做法
  • 大烧百叶怎么做-大烧百叶的做法

  • 食材明细主料百叶(适量)水发木耳(适量)蚕豆(适量)虾糕(适量)台湾香肠(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大烧百叶的做法步骤1、蚕豆去皮剥成蚕豆瓣备用2、准备百叶适量3、百叶切三角片,放入淡盐水中大火烧开,小火焯水3分钟后捞出4、将焯水的百叶浸...
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菌菇烧百叶怎么做-菌菇烧百叶的做法
  • 菌菇烧百叶怎么做-菌菇烧百叶的做法

  • “百叶,由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起,类似的在苏北被叫做百叶,我国北方某些地方称为豆腐皮。它是一种特殊的豆制食品,是一种薄的豆腐干片,可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干,色米黄,可凉拌,可清炒,可煮食。”食材明细主料百叶(1张半)香菇(3...
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啤酒烧百叶结红烧肉怎么做-啤酒烧百叶结红烧肉的做法
  • 啤酒烧百叶结红烧肉怎么做-啤酒烧百叶结红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)百叶结(200g)辅料老抽(适量)姜(一块)白砂糖(50g)葱花(适量)啤酒(500ml)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒烧百叶结红烧肉的做法步骤1、食材五花肉,百叶结,啤酒2、热锅倒油放入姜块煸香3、五花肉洗净切块放入锅中煸炒4、煸炒片刻加入白砂糖继续煸炒5、将五花...
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叶子烧卖怎么做-叶子烧卖的做法
  • 叶子烧卖怎么做-叶子烧卖的做法

  • “我是叶子,叶子爱吃烧卖,所以有了叶子烧卖”食材明细主料饺子皮(300g)糯米(250g)黑木耳(五朵)胡萝卜(半根)五花肉(150g)火腿(一个)辅料酱油(两匙)盐(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)叶子烧卖的做法步骤1、蒸糯米的时候,把五花肉、泡发的黑木耳、鲜蘑菇、胡罗卜、火腿全部切丁,先下肉...
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白菜叶烧豆腐的做法 【东北】白菜叶烧豆腐 白菜叶烧豆腐怎么做
  • 白菜叶烧豆腐的做法 【东北】白菜叶烧豆腐 白菜叶烧豆腐怎么做

  • “白菜的吃法简单多样,一般白菜叶适合烧、炖、煲汤;如果炒、熘,选择白菜帮更好一些。听起来这种方法有点麻烦,其实如果习惯了,也就是简单的分割一下,分开烹制就可以了。”食材明细主料冻豆腐(300克)白菜叶(300克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜叶烧豆...
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青菜烧百叶怎么做-青菜烧百叶的做法
  • 青菜烧百叶怎么做-青菜烧百叶的做法

  • “第一次在自己家做这个,因为要给舅舅拿饭,他喜欢这样的吃法,很简单,清爽,味道也不错.”食材明细主料青菜(3棵)厚百叶(1张)辅料鸡精(1小勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜烧百叶的做法步骤1、准备的原料。2、青菜洗净切碎,百叶切成片状。3、热锅冷油,青菜加入炒变色。4...
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百叶烧豌豆怎么做-百叶烧豌豆的做法
  • 百叶烧豌豆怎么做-百叶烧豌豆的做法

  • 食材明细主料百叶(两张)辅料蒜苗(两根)洋葱(1/4颗)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百叶烧豌豆的做法步骤1、百叶随意切丝,洋葱切丝,蒜苗切好2、豌豆也煮熟,平常可以多煮一些放好,用的时候再取,就不用每次都煮3、爆香洋葱和蒜白4、倒入百叶,锅边围入黄酒,加盐,爆炒后,加少许水,煮...
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地瓜叶怎么烧
  • 地瓜叶怎么烧

  • 将地瓜叶上的老茎干摘取后清洗干净放入沸水中烫煮2分钟左右后捞出,倒入各种调味品等搅拌均匀即可食用。这是最简单的凉拌地瓜叶,抽去老茎是因为纤维感明显,为了提升菜肴的食用口感。除了凉拌,地瓜叶也可以清炒后食用,口感鲜美可口。...
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茭白烧百叶结怎么做-茭白烧百叶结的做法
  • 茭白烧百叶结怎么做-茭白烧百叶结的做法

  • 食材明细主料茭白(3株)百叶结(200克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茭白烧百叶结的做法步骤1、食材:茭白、百叶结。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入百叶结和切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,加适量的清...
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芭蕉叶烧菌怎么做-芭蕉叶烧菌的做法
  • 芭蕉叶烧菌怎么做-芭蕉叶烧菌的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)鸡腿菇(适量)金针菇(适量)平菇(适量)茶树菇(适量)芭蕉叶(适量)辅料小米辣(适量)青蒜(少许)香茅(适量)洋葱(少许)香菜(适量)香柳(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芭蕉叶烧菌的做法步骤1、将主料洗净2、将主料切成条状3、然后将主料配料调味包在芭蕉叶中,放烤炉上烘烤,...
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百叶结烧肉怎么做-百叶结烧肉的做法
  • 百叶结烧肉怎么做-百叶结烧肉的做法

  • “百叶结红烧肉是我们的上海经典菜,按照我们研发的食谱,可以烧出正宗的上海味道,快来试试看吧。”食材明细主料猪五花肉(800克)辅料百叶节(12个)调料冰糖(20克)姜(2克)料酒(10克)生抽(20克)盐(5克)老抽(10克)葱(2克)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)百叶结烧肉的做法步骤1、把五花肉冷水入锅...
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香叶烧冬瓜怎么做-香叶烧冬瓜的做法
  • 香叶烧冬瓜怎么做-香叶烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)香叶(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香叶烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜少许,2、去皮切丁,3、放进热油锅里煎片刻,4、淋上酱油炒匀,5、放进清水和香叶,6、放点盐将冬瓜焖熟透,7、收汁,放点味精提鲜即成。8、装盘上桌。...
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香叶红烧肉怎么做-香叶红烧肉的做法
  • 香叶红烧肉怎么做-香叶红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)酸辣椒(适量)辅料香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香叶红烧肉的做法步骤1、备五花肉过开。2、切丁。3、香料。4、酸辣椒少许。5、切段。6、将五花肉丁放进烧热的电锅里,煸干水分。7、淋上酱油。8...
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群菇烧百叶怎么做-群菇烧百叶的做法
  • 群菇烧百叶怎么做-群菇烧百叶的做法

  • “一直很喜欢菌菇类的口感和味道,觉得怎么吃都好吃。”食材明细主料杏鲍菇(3只)美白菇(1盒)百叶结(适量)木耳(6朵)鸡腿肉(200g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)群菇烧百叶的做法步骤1、准备食材。切成适宜入口的大小。2、干锅下鸡肉块,煎出油。3、将油倒出些,放入菌菇类,翻炒出香味。...
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百叶红烧肉怎么做-百叶红烧肉的做法
  • 百叶红烧肉怎么做-百叶红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)百叶(200g)辅料姜(5g)水(1000g)调料油(20g)盐(3g)糖(20g)老抽(10g)生抽(20g)料酒(20g)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)百叶红烧肉的做法步骤1、五花肉洗干净,切块备用。2、百叶洗干净,切成三角块,备用。3、生姜洗干净,切片备用。4、上锅加入水500克,放入姜片2克,料酒10克...
  • 30028
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