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关于炸鸡蛋酱的做法的餐饮百科

炸鸡蛋酱怎么做-炸鸡蛋酱的做法
  • 炸鸡蛋酱怎么做-炸鸡蛋酱的做法

  • “酱的做法也很多,最简单的就是直接大酱蘸着吃,但会比较咸所以还是自己炸个酱比较好,我今天炸了最简单的鸡蛋酱,鸡蛋的加入让大酱的咸味降低了,也更香了,但你知道要先炸酱还是先炒鸡蛋吗?其实这样做就对了。”食材明细主料大酱(1盒)鸡蛋(2个)调料食用油(20克)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时...
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鸡蛋炸酱怎么做-鸡蛋炸酱的做法
  • 鸡蛋炸酱怎么做-鸡蛋炸酱的做法

  • “做点鸡蛋炸酱,随时煮碗面条舀上一勺,很方便。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料黄豆酱(适量)甜面酱(适量)调料葱(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炸酱的做法步骤1、准备材料,鸡蛋磕入碗中。2、热锅,烧油,放入鸡蛋,用筷子搅碎,炒熟。放葱、放酱:如图左面是甜面酱,右面是黄...
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番茄鸡蛋炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】番茄鸡蛋炸酱面 番茄鸡蛋炸酱面怎么做
  • 番茄鸡蛋炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】番茄鸡蛋炸酱面 番茄鸡蛋炸酱面怎么做

  • 食材明细主料番茄(1只)辅料鸡蛋(1个)胡萝卜(1节)配料香菜(2棵)欣和甜面酱(1大勺)鸡精(半小勺)白糖(1小勺)醋(半小勺)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋炸酱面的做法步骤1、准备好的用料。2、先把番茄从头部1/5处切开。3、用勺把里面的肉挖出。4、鸡蛋打散,油锅里面炒散。5、加一点...
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鸡蛋炸酱的做法 鸡蛋炸酱——绝佳的粥伴侣 鸡蛋炸酱怎么做
  • 鸡蛋炸酱的做法 鸡蛋炸酱——绝佳的粥伴侣 鸡蛋炸酱怎么做

  • “鸡蛋炸酱味道非常好,我很喜欢做这个来配粥吃,或者配面条就是鸡蛋炸酱面了,风味绝佳哦,是我心目中非常理想的粥伴侣。”食材明细主料鸡蛋(适量)豆瓣酱(适量)辅料油(适量)葱(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炸酱的做法步骤1、准备材料,豆瓣酱、鸡蛋...
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鸡蛋辣椒酱和炸酱面怎么做-鸡蛋辣椒酱和炸酱面的做法
  • 鸡蛋辣椒酱和炸酱面怎么做-鸡蛋辣椒酱和炸酱面的做法

  • “东北人,夏天最爱吃蘸酱菜,尤其是炸一碗爱吃的酱料,配上一碗面,在吃点茄子土豆小葱,蘸大酱,哇塞,一定撑喜自己,今天,和大家分享一款最简单的鸡蛋辣椒酱,特别实用,喜欢的看看:”食材明细主料鸡蛋(3个)豆瓣酱(250克)甜面酱(250克)挂面(100克)辅料尖椒(1个)葱花(5克)黄瓜(1根)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗...
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东北鸡蛋炸酱面的做法 东北鸡蛋炸酱面!我的一绝!! 东北鸡蛋炸酱面怎么做
  • 东北鸡蛋炸酱面的做法 东北鸡蛋炸酱面!我的一绝!! 东北鸡蛋炸酱面怎么做

  • “夏季炎热,晚餐吃点什么??还是吃点比较清淡,简单的。今天就做炸酱面吧!!!自制东北鸡蛋酱,每次吃的很撑呵呵!!”食材明细主料拉面(适量)酱(一袋100g)鸡蛋(两个)辅料红干辣椒(适量)葱(适量)青尖椒(1个)香菜(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北鸡蛋炸酱面的做法步骤1、买现成的拉面根据人的...
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炸酱炒鸡蛋怎么做-炸酱炒鸡蛋的做法
  • 炸酱炒鸡蛋怎么做-炸酱炒鸡蛋的做法

  • “在农家饭中吃了一次酱炒鸡蛋,感觉很好吃,自己也照样做了一次,用自己做的炸酱炒鸡蛋,味道更好。”食材明细主料鸡蛋(5个)炸酱(3大勺)辅料油(适量)葱花(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酱炒鸡蛋的做法步骤1、准备鸡蛋、葱花、炸酱;2、蛋液里倒入一勺料酒,用手抽搅打均匀;3、炒...
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平菇鸡蛋炸酱面怎么做-平菇鸡蛋炸酱面的做法
  • 平菇鸡蛋炸酱面怎么做-平菇鸡蛋炸酱面的做法

  • “下班回家很晚,化冻肉片也来不及。根据家里的食材做一炖快手饭。”食材明细主料甜面酱(适量)平菇(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)宽挂面(适量)辅料酱油(适量)葱(适量)大料(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)平菇鸡蛋炸酱面的做法步骤1、主要原料。2、黄瓜洗净切丝,做面吗。3、平...
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黄瓜鸡蛋炸酱面怎么做-黄瓜鸡蛋炸酱面的做法
  • 黄瓜鸡蛋炸酱面怎么做-黄瓜鸡蛋炸酱面的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)鸡蛋(两个)五花肉(适量)面条(2两)辅料甜面酱(两勺)调料蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)玉米油(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜鸡蛋炸酱面的做法步骤1、黄瓜洗净切好,鸡蛋打入碗中。2、葱花切好。3、五花肉、蒜末切好。4、锅内放油烧热,倒入...
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鸡蛋肉末炸酱的做法 简易鸡蛋肉末炸酱 鸡蛋肉末炸酱怎么做
  • 鸡蛋肉末炸酱的做法 简易鸡蛋肉末炸酱 鸡蛋肉末炸酱怎么做

  • “最近天气比较热有孕在身的我被老公下令不准出门了~~闲来无事就自己做个炸酱吃这季节用凉水拔出的面条配炸酱最有爱了~”食材明细主料豆瓣酱(2袋)五花肉(300克)鸡蛋(3个)辅料葱(一棵)蒜(适量)干辣椒(适量)黄瓜(适量)配料水(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋肉末炸酱的做法步骤...
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鸡蛋炸酱菠菜面怎么做-鸡蛋炸酱菠菜面的做法
  • 鸡蛋炸酱菠菜面怎么做-鸡蛋炸酱菠菜面的做法

  • “总听邻居说他家吃鸡蛋炸酱面,我长这么大居然没吃过,因为我爱吃肉嘿嘿!五花肉做的炸酱面是我的最爱,所以从来没做过鸡蛋炸酱,听邻居老说听的我也很好奇,鸡蛋炸酱面到底啥味儿呀?我也试试看吧!于是乎有了今天的鸡蛋炸酱面哈!打听了做法,感觉跟肉的炸酱做法差不多,有点区别就是鸡蛋要...
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番茄鸡蛋炸酱面怎么做-番茄鸡蛋炸酱面的做法
  • 番茄鸡蛋炸酱面怎么做-番茄鸡蛋炸酱面的做法

  • “三口之家快手早餐系列之番茄鸡蛋炸酱面对于上班族来说,周末是难得的补眠好机会。既想要留更多的时间睡个懒觉,又不能忽略一家人的早餐,因此学会做几道省时营养又美味的快手早餐就很有必要了。炸酱面是老北京传统美食,我家的改良炸酱面,用番茄丰富调和了酱的味道,同时增加了更...
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炸酱鸡蛋面怎么做-炸酱鸡蛋面的做法
  • 炸酱鸡蛋面怎么做-炸酱鸡蛋面的做法

  • “今天没有时间给孩子大规模整菜吃了,简单做了炸酱面,没想到得到爷俩的好评。”食材明细主料面条(三人份)甜面酱(适量)鸡蛋(五个)蒜苗(适量)油菜(适量)辅料海天黄豆酱(适量)食用油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱鸡蛋面的做法步骤1、蒜苗洗好切成段,鸡蛋打好,甜面酱准备好。2、...
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鸡蛋炸酱猫耳面的做法 胡萝卜鸡蛋炸酱猫耳面 鸡蛋炸酱猫耳面怎么做
  • 鸡蛋炸酱猫耳面的做法 胡萝卜鸡蛋炸酱猫耳面 鸡蛋炸酱猫耳面怎么做

  • “炸酱面换个花样,不用面条换成了猫耳朵。一样的美味好吃,而且面条的口感更筋道,造型更可爱,很受小朋友的喜爱。”食材明细主料面粉(300克)蛋清(一个)南瓜泥(70克)蛋黄(一个)辅料水(适量)胡萝卜(一根)黄瓜(50克)鸡蛋(两个)配料盐(2克)葱伴侣豆瓣酱(15克)葱伴侣甜面酱(10克)蚝油(10克)冰糖(10克)香油(适量...
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榨菜鸡蛋炸酱面怎么做-榨菜鸡蛋炸酱面的做法
  • 榨菜鸡蛋炸酱面怎么做-榨菜鸡蛋炸酱面的做法

  • 食材明细主料甜面酱(适量)鸡蛋(适量)榨菜(适量)切面(适量)辅料黄瓜(适量)葱(适量)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜鸡蛋炸酱面的做法步骤1、看看原料吧2、鸡蛋打散,炒熟后备用3、榨菜切小丁4、黄瓜搓成丝5、葱花炝锅。6、放入榨菜丁煸炒7、放入甜面酱炒匀8、加入少许水,少许白糖(不...
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简单鸡蛋炸酱-鸡蛋炸酱
  • 简单鸡蛋炸酱-鸡蛋炸酱

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料甜酱(2匙)酱油(1匙)味极鲜(1匙)小葱(1棵)水(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)简单鸡蛋炸酱的做法步骤1、鸡蛋磕进碗里,加几滴料酒,打散2、把甜酱酱油味极鲜倒进碗里,加同等量的水调匀3、开火热锅凉油,油要稍多点4、小葱切葱花5、油热后,倒进鸡蛋,用筷子朝一...
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豉香鸡蛋炸酱面怎么做-豉香鸡蛋炸酱面的做法
  • 豉香鸡蛋炸酱面怎么做-豉香鸡蛋炸酱面的做法

  • “我做菜很喜欢放豆豉,尤其是肉类豆腐类,放了以后菜都会有一种特别的豉香味,特别下饭。今天回家比较晚,想做点比较快的,于是决定做炸酱面。某是北京人,炸酱面是做过很多次了,但是还没有试过加豆豉的,又想起上次在网上看见人家做的鸡蛋酱看起来很不错,所以决定再炒些鸡蛋放进去做个...
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鸡蛋炸酱面怎么做-鸡蛋炸酱面的做法
  • 鸡蛋炸酱面怎么做-鸡蛋炸酱面的做法

  • “刀削面版的炸酱面,口感劲道”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(3个)辅料葱(适量)甜面酱(适量)豆瓣酱(适量)菠菜(2颗)盐(少量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)鸡蛋炸酱面的做法步骤1、鸡蛋打散。2、油热先炒鸡蛋。3、炒熟盛出备用。4、烧油爆香葱花。5、加入甜面酱和豆瓣酱,比例2比1。6、炒香加入适...
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酱香浓郁的鸡蛋炸酱面怎么做-酱香浓郁的鸡蛋炸酱面的做法
  • 酱香浓郁的鸡蛋炸酱面怎么做-酱香浓郁的鸡蛋炸酱面的做法

  • “北京人爱吃的炸酱面有点儿太“隆重”,鸡蛋炸酱又快又鲜又嫩,是老百姓日常的快手小菜,用它拌面、拌饭、抹馒头、夹烙饼,简直太香了,还要那些拌饭酱干嘛啊!鸡蛋的营养价值高,取材容易;黄豆酱和酱油也能在南北方的超市里轻松买到。现在大多数的黄豆酱都是稀的,无需像干酱那样澥开才...
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鸡蛋茄丁炸酱面怎么做-鸡蛋茄丁炸酱面的做法
  • 鸡蛋茄丁炸酱面怎么做-鸡蛋茄丁炸酱面的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)鸡蛋(2个)挂面(适量)黄瓜(1/2个)辅料黄豆酱(1勺)甜面酱(1勺)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋茄丁炸酱面的做法步骤1、茄子去皮切小丁。2、黄瓜切丝。3、鸡蛋打散,锅中放油烧热放入蛋液,凝固后盛出备用。4、锅中再次放油烧热,加黄豆酱、甜面酱各一勺爆...
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花样做】西红柿鸡蛋炸酱面 西红柿鸡蛋炸酱面怎么做-西红柿鸡蛋炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】西红柿鸡蛋炸酱面 西红柿鸡蛋炸酱面怎么做-西红柿鸡蛋炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料面条(150克)西红柿(3个)鸡蛋(2个)辅料色拉油(30克)精盐(2克)五香粉(2克)葱花(少许)豆瓣酱(2大匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿鸡蛋炸酱面的做法步骤1、将西红柿清洗干净,切成小块装入盘中待用。2、热锅放油爆香葱花,将打散的鸡蛋液倒入锅中。3、将鸡蛋炒熟,倒入西红...
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花样做】苦瓜鸡蛋炸酱面 苦瓜鸡蛋炸酱面怎么做-苦瓜鸡蛋炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】苦瓜鸡蛋炸酱面 苦瓜鸡蛋炸酱面怎么做-苦瓜鸡蛋炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料苦瓜(半根)挂面(200克)辅料鸡蛋(1个)色拉油(25克)葱花(适量)配料欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)精盐(适量)白(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜鸡蛋炸酱面的做法步骤1、将苦瓜清洗干净,剖开,去瓤,切成小粒,葱切成末,装入盘中待用。2、热锅放油,爆香葱末,放入苦瓜粒。3、将苦瓜炒...
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东北炸鸡蛋酱怎么做-东北炸鸡蛋酱的做法
  • 东北炸鸡蛋酱怎么做-东北炸鸡蛋酱的做法

  • “春夏季节,东北人都爱拿一些生的新鲜蔬菜蘸酱吃,那是超级的好吃超级的下饭。新炒好的鸡蛋酱,无论是吃面还是拌菜,口味都是一级棒!!做鸡蛋酱非常简单,接着往下看就知道啦!”食材明细主料东北大酱(150克)辅料鸡蛋(2个)配料油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)东北炸鸡蛋酱...
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鸡蛋炸虾子酱怎么做-鸡蛋炸虾子酱的做法
  • 鸡蛋炸虾子酱怎么做-鸡蛋炸虾子酱的做法

  • 食材明细主料虾籽酱(适量)鸡蛋(适量)辅料大葱(适量)配料干红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炸虾子酱的做法步骤1、看看原料吧2、大葱切成葱花,干红椒剪断。3、将鸡蛋磕盆里,加入一大勺虾籽酱。4、将鸡蛋和虾籽酱打散(千万不要加盐)。5、用干红椒炝锅6、倒入打散的蛋液...
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鸡蛋辣椒炸酱怎么做-鸡蛋辣椒炸酱的做法
  • 鸡蛋辣椒炸酱怎么做-鸡蛋辣椒炸酱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料辣椒(2条)黄豆酱(1碗)葱白(几根)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋辣椒炸酱的做法步骤1、鸡蛋打撒,搅匀,辣椒葱白切碎。2、热锅下油,快速炒鸡蛋,盛出。3、再放油,多点油,炒酱比炒菜的油要多,下葱白。4、下黄豆酱,小火不停搅着炒,大概3分钟。5、下辣椒,翻炒大...
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