- “猪肉切薄片,加烧烤料煎了。”食材明细主料猪肉(1块)辅料烧烤料(适量)香肠(1个)香辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧烤料煎猪肉片香肠的做法步骤1、备好食材。2、肉切片,香肠切片。3、平底锅热下入肉片煎。4、肉翻面,香肠放入。5、撒上烧烤料。6、成品。小窍门肉连肥加瘦的更好吃...
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- 食材明细主料猪脚(半只)辅料大蒜(适量)白酒(适量)料酒(适量)白糖(80g)油(适量)干辣椒(适量)芝麻(少量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常香辣红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗掉血水,沥干,少量的油爆炒,加入少量白酒,适量料酒,出去腥味,出锅备着。2、没有水的锅,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下锅...
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- “估计香肠是没有人不爱吃的,可是制作要耗费比较长的周期,而且配料上有一定的要求,所以一般人都选择购买食用。可是现在的食品安全实在是让人放心不过,连我这号懒人都开始自己灌香肠了。而且是相当的好吃呢,大家快来一起做吧。很多地方都有在过年前制作香肠腊肉的习惯。我做的...
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- 食材明细主料黄瓜(3根)香肠(100克)辅料色拉油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜片炒香肠的做法步骤1、将黄瓜清洗干净,切成片,装入盘中待用。2、香肠清洗干净,切成片,葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,放入香肠翻炒。4、放入黄瓜片...
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- 食材明细主料中豆腐(一块)肉片(适量)嫩姜(适量)西红柿(2个)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肉片烧豆腐的做法步骤1、成品图。来一张哦。2、肉片用嫩姜,老干妈辣椒酱,大蒜,玉米淀粉,生抽腌制一会备用。3、中豆腐...
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- 食材明细主料土豆(1个)辅料烧烤料(适量)香肠(1个)猪头肉(几片)调料生抽(少许)蒜花(适量)葱(少许)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧烤料猪头肉土豆片的做法步骤1、备好食材,土豆切片。2、油热下入土豆片,葱蒜炒香。3、放入香肠,猪头肉翻炒。4、加生抽、花椒粉,盐...
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- “许多人都喜欢吃街头烧烤的羊肉串,可因食品安全的问题,大家都吃的不放心,既担心掺假不干净,又担心肉质量不过关,影响身体健康,因此,爱吃烧烤的朋友,不放弃这项美食时,就要提心吊胆的吃,现在,我教大家一个简单易操作的方法,在家自制烧烤味的羊肉片,既安全、干净又美味,快来让你及你的家...
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- “头上的伤口还是有点点痛,再过个几天就可以拆掉纱布了,太开心了!因为包着纱布这几天我都不敢出门了,一是怕难看,而是怕对伤口有影响不敢乱动。现在终于可以生龙活虎的坐着,而不是躺着了!这是刚才做好的,自创的菜谱!因为要养伤,所以吃了点肉!真的只吃了几片呀,其他的不敢再吃了,受伤可...
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- “我家小朋友一直眼馋街边小摊上的煎烤肠,总让我给他买,但那些摊子的卫生状况真的很让人担心,自已在家偶尔做上一回,给小朋友解解馋。”食材明细主料鸡肉肠(适量)辅料韩国辣酱(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鸡肉肠的做法步骤1、鸡肉肠去皮用竹签穿好。2、...
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- 食材明细主料香肠(6个)辅料孜然(适量)芝麻(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)烧烤料(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧烤味香肠的做法步骤1、准备香肠打上花刀。2、油温五成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出。4、准备孜然,芝麻,辣椒粉,盐,烧烤料。5、锅中热油放入调料翻炒均匀。6、下入烤肠...
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- “麦片我以前一般都是吃甜的,这款咸味的麦片还是第一次尝试做,想不到加入了烧猪肉的麦片,味道会那么好的,算是一个意外的惊喜,用来做早餐挺不错的。”食材明细主料麦片(150g)烧猪肉(100g)辅料菜心(适量)配料水(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧猪肉麦片的做法步...
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- “要做菜发现煤气没了,拌好料改用空气炸锅烤的。”食材明细主料土豆(3勺)辅料烧烤料(适量)葱(半颗)盐(1勺)植物油(3勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧烤料土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净切片2、拌上烧烤料、葱、盐、油拌匀3、空气炸锅中放锡纸,土豆片放置于上面4、空气炸锅180...
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- “今天做一款香烤卤猪蹄,先卤后烤,家常做法,卤后猪蹄特别入味,再烤一下将多余的油脂逼出来,猪蹄富含胶原蛋白,表皮焦香微脆。最后再撒上一层烧烤粉,瞬间颜值爆表,香而不腻,口感劲道,真的是太完美了。”食材明细主料猪蹄(2个)生姜(6片)料酒(2勺)冰糖(30克)老抽酱油(5勺)生抽酱油(5勺)蚝油(2勺)香醋...
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- “这道猪血肠只有回老家,还得赶上家里杀猪才能吃到。这个是把猪血放出来的时候赶紧搅凉,再加入荞面和调料调成肠料,再用中号的猪肠把肠料灌进去,煮熟,吃的就是那个瞬间刚出锅的猪血肠味道,很香、很有特色,你肯定没吃过那个猪血、荞面做成血肠的味道!这个肠凉了以后就不如热的好吃...
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- 食材明细主料黄瓜(300克)烤肠(100克)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤肠炒瓜片的做法步骤1、将黄瓜清洗干净,切成片,装入盘中待用。2、将烤肠清洗干净,切成片,葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)调味粉(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)孜然(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)猪肉香肠的做法步骤1、腊肉。2、腊肉切块,小肠洗净。3、盐,生粉,花椒粉,孜然粉,调味粉,酱油,辣椒粉,料酒,糖。4、拌匀腌二天入味。5、小肠...
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- 食材明细主料火腿(1根)辅料盐(0.2g)烧烤料(0.2g)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)烧烤肠的做法步骤1、准备烧烤肠一根,孜然撒料一袋。2、肠用剪刀去衣。3、锅中加油,煎炸。4、出成品。小窍门火候不要过大,可适量调低,关火。...
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- “记者手记:之所以用家常烧代替红烧,记者采访了部分烹饪大师,大家的意见是家常烧的做法时间长,慢火入味、鱼肉嫩,不勾芡,更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味,不要放的太多,以免出现甜味和酸味。改刀的目的是为了入味,按照鱼的大小,一般每面划4刀左右...
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- “天气热来个快手菜。土豆切薄片,蒜爆香,加烧烤料和香肠一起炒很好吃。”食材明细主料土豆(6个)烧烤料(适量)香肠(2个)辅料蒜(3瓣)盐(少许)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧烤料土豆片炒香肠的做法步骤1、备好食材,土豆去皮洗净。2、土豆切薄片,香肠切片。3、油热放入土豆片...
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- “这是夏季经典的家常菜。家家都做,一家一个味道。就米饭,来瓣蒜。真香!茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)香油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香肉片烧茄子的做法步骤1、主要原...
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- “现在吃猪肉真是一种炫富的方式,肉价一涨再涨,我一直定一家农场的土猪肉吃,38元一斤,半年前觉得小贵,现在和普通肉一比,一点不贵了。土猪肉不用选五花就很肥了,这次用的前腿肉,肥瘦正好,打算烤着吃吃的,想想动烤箱还要清理就选择了斯肯特铸铁锅,正好养养锅。厚锅非常适合煎肉,出来的...
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- “烤肠很多种做法,炒,煎,炸,烤…今天用的电饼铛,少油,方便!”食材明细主料烤肠(15根)辅料色拉油(少许)调料胡椒粉(适量)椒盐(适量)白芝麻(适量)辣椒粉(适量)孜然(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎烤肠的做法步骤1、烤肠解冻,两面打上花刀。2、电饼铛加热,刷上少许油。3、放入烤肠,慢慢...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎肉片的做法步骤1、青椒,洋葱,五花肉洗净2、煮锅放清水,五花肉,料酒,姜片,八角。煮20分钟3、煮熟的五花肉切片,洋葱,青椒切片4、炒锅放少量油,下五花肉煎至两面金...
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- “看了下冰箱还有里脊肉,想想就做个家常版煎猪排吧,反正也想尝试下这个菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明细主料猪肉里脊(适量)辅料胡萝卜(适量)青菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版香煎猪排的做法步骤1、...
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- 食材明细主料猪肉片(50g)鸡蛋(2个)辅料精盐(适量)黑胡椒粉(适量)淀粉(适量)薄荷碎(适量)芝士碎(适量)黄油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎猪肉片的做法步骤1、猪肉片洗净,撒上精盐、黑胡椒粉2、拍上层薄薄的淀粉3、蛋液加薄荷碎、芝士碎拂匀4、猪肉片沾上蛋液5、小火化开黄油6...
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