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关于软绵生吐司的做法的餐饮百科

软绵生吐司怎么做-软绵生吐司的做法
  • 软绵生吐司怎么做-软绵生吐司的做法

  • 食材明细主料金山日式吐司粉(500克)盐(9克)新鲜酵母(15克)奶粉(10克)淡奶油(30克)清水(330克)蜂蜜(30克)白砂糖(45克)炼乳(30克)辅料黄油(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)软绵生吐司的做法步骤1、将材料准备好,因为面粉的吸水性不同,水量要根据自己面粉的实际吸水量酌情增减2、将金山...
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柔软吐司怎么做-柔软吐司的做法
  • 柔软吐司怎么做-柔软吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(200g)鸡蛋(1只)液种(100g)淡奶油(30g)辅料糖(50g)黄油(25g)酵母(3g)盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柔软吐司的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面15分钟2、放入黄油盖上盖,选柔软一键式3、观察窗观察发酵过程4、开始烘烤,观察窗可见发得好高5、烤完...
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超柔软の日式生吐司的做法 超柔软の日式生吐司,直接法好吃易做! 超柔软の日式生吐司怎么做
奶香吐司的做法 软绵绵奶香吐司 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 软绵绵奶香吐司 奶香吐司怎么做

  • “去朋友家拿东西,因为赶时间,搜了这个一次发酵的方子,也超级柔软拉丝。在家做面包,不会放什么面包改良剂啥的,要柔软拉丝,就一定要揉到大薄膜的状态,这样的面包,第二天都还是松软的,一点都不比外面买的差。”食材明细面团材料(2个450克吐司模份量)高筋面粉(540g)奶粉(50g)糖(36g)盐(6g)酵母...
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软绵绵三色吐司怎么做-软绵绵三色吐司的做法
  • 软绵绵三色吐司怎么做-软绵绵三色吐司的做法

  • 食材明细主料纯牛奶(80g)高筋面粉(125g)酵母(1.5g)糖(20g)盐(1.5g)黄油(15g)辅料可可粉(1g)抹茶粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)软绵绵三色吐司的做法步骤1、将高筋面粉125g、纯牛奶80g、糖20g、盐1.5g、酵母1.5g放进面包机揉成团一个揉面程序十几分钟,加入软化黄油再启动一次揉面...
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淡奶油吐司的做法 绵软香甜的淡奶油吐司 淡奶油吐司怎么做
  • 淡奶油吐司的做法 绵软香甜的淡奶油吐司 淡奶油吐司怎么做

  • “我喜欢在制作吐司面包时加入淡奶油,这样不仅可以增加奶香味,更可以提升柔软度,使得成品油口感特别好。这款吐司直接吃就非常香,早餐时配一杯牛奶就行了。”食材明细主料高筋面粉(300克)淡奶油(75克)牛奶(70克)鸡蛋(55克)绵白糖(40克)黄油(20克)辅料酵母粉(4克)精盐(3克)奶香(口味)烘焙(工艺)一...
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软绵炼奶中种吐司的做法 百搭软绵炼奶中种吐司(五天口感依然) 软绵炼奶中种吐司怎么做
绵软土司怎么做-绵软土司的做法
  • 绵软土司怎么做-绵软土司的做法

  • “自从掉进烘焙这个甜蜜的坑,作为两个孩子妈的我来说,就算要照顾两个孩子,再辛苦再劳累我都在不断学习和尝试各种面包和蛋糕的制作,看到许多大师们的作品我不禁感叹!什么时候我也可以做出和他们一样的美食呢……羡慕不如行动,经过多次或失败或成功的实践,慢慢地我发现失败的几率...
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金大旺绵绵吐司怎么做-金大旺绵绵吐司的做法
  • 金大旺绵绵吐司怎么做-金大旺绵绵吐司的做法

  • “此方来自金大旺老师,略加修改,省略了奶粉成份,口感绵软,吃起来又不缺嚼劲,夏天做起来也非常的快,真的值得一试此配方适用于300克吐司盒2条”食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(60克)细砂糖(50克)牛奶(50克)清水(100克)辅料酵母(4克)盐(4克)全蛋液(40克(约1个鸡蛋))炼乳(18克)黄油(35克)甜味(口味)...
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水立方绵绵绵吐司怎么做-水立方绵绵绵吐司的做法
  • 水立方绵绵绵吐司怎么做-水立方绵绵绵吐司的做法

  • “绵绵绵吐司是经典吐司之一,朋友圈强烈推荐的吐司,金大旺老师的方子。面团柔软容易出膜,成品的口感和味道都是极好的!”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料细砂糖(46g)酵母(3g)奶粉(12g)盐(3g)鸡蛋(30g)牛奶(40g)炼乳(15g)水(74g)黄油(32g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水立方绵绵绵吐司的做...
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软到扶不起的软妹子 蜜豆白吐司怎么做-蜜豆白吐司的做法 超级绵软的蜜豆白吐司
绵软吐司怎么做-绵软吐司的做法
  • 绵软吐司怎么做-绵软吐司的做法

  • “以前做的金大旺老师绵绵绵吐司的方子。”食材明细主料高粉(250g)白糖(45g)奶粉(12g)鸡蛋(30g)牛奶(40g)炼乳(15g)水(74至78g)酵母(3g)黄油(30g)辅料盐(2g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绵软吐司的做法步骤1、用后盐后油法把面团和好。2、滚圆后25~28度盖保鲜膜进行基础发酵。发酵好的...
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绵软早餐土司怎么做-绵软早餐土司的做法
  • 绵软早餐土司怎么做-绵软早餐土司的做法

  • “想要做土司,当早餐不错吃哦!😍”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(1个)水(150ml)黄油(30克)糖粉(30克)盐(5克)发酵粉(15克)辅料橄榄油(5ml)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绵软早餐土司的做法步骤1、准备材料。2、干粉类过筛。3、温水加加酵母融化,倒入。4、打蛋器搅打3分钟。5、加入软化的...
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绵绵绵吐司怎么做-绵绵绵吐司的做法
  • 绵绵绵吐司怎么做-绵绵绵吐司的做法

  • “此配方参考金大旺老师的配方,如果没有这款日式吐司粉那么就换成,高筋面粉:200克,低筋面粉:50克这是两个山型水立方吐司的量烤箱:西屋蒸汽烤箱模具:学厨水立方面包机:东菱6D”食材明细主料王后日式吐司粉(250克)细砂糖(42克)酵母(3克)纯牛奶(40克)冰水(76克)全蛋液(30克)盐(3克)黄油(32克)奶粉(12...
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软绵绵吐司怎么做-软绵绵吐司的做法
  • 软绵绵吐司怎么做-软绵绵吐司的做法

  • “新手做吐司,总有常见的误区,比如一下子液体倒多了,结果面团又湿又粘,难以成团,这时候又会加一些高粉进去帮助成团,结果高粉加多了,面团又干了,这时候又忍不住加液体,来来回回,做出来的面包组织干硬。别问我,我是怎么知道的。我喜欢吃软绵绵的吐司,尤其是组织绵软,又带有一丝韧性,回味...
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又香又软的绵绵吐司怎么做-又香又软的绵绵吐司的做法
  • 又香又软的绵绵吐司怎么做-又香又软的绵绵吐司的做法

  • “做好的吐司用袋子扎紧,拿出来吃的时候还是软软的。平时当做早餐非常方便!”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料奶粉(12g)调料糖(50g)盐(3g)酵母(2.5g)鸡蛋(1个)牛奶(140g)黄油(20g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)又香又软的绵绵吐司的做法步骤1、所有材料准备好,仔细称量。图中鸡蛋50克,50-...
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绵绵白吐司怎么做-绵绵白吐司的做法
  • 绵绵白吐司怎么做-绵绵白吐司的做法

  • “玩烘焙一年多很少做吐司,一直手痒痒做了一次没想到很成功,无蛋无奶却特别Q弹柔软。”食材明细主料高粉(250g)水(165g)糖(30g)盐(3g)酵母(3g)黄油(25g)辅料全脂奶粉(10g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绵绵白吐司的做法步骤1、在面包桶内加入冰水。2、加入称好的高粉。3、加入糖,盐,奶...
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直接法吐司的做法 绵绵吐司(直接法) 直接法吐司怎么做
  • 直接法吐司的做法 绵绵吐司(直接法) 直接法吐司怎么做

  • “学厨新产品黑金刚不沾滑盖波纹450克吐司模,颠覆了以往烤吐司的所有模式。节省时间:150度只需35分钟,均匀:纯黑的重型钢导热快平均,发酵快:9分满只需发酵55分钟哦!”食材明细主料高筋面粉(400克)低筋面粉(100克)酵母(6克)细砂糖(90g)牛奶(80g)盐(6g)奶粉(24g)炼乳(30g)全蛋液(60g)水(155g)辅料黄油(6...
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绵软【鲜奶吐司】 鲜奶吐司怎么做-鲜奶吐司的做法 吃不够滴~
  • 绵软【鲜奶吐司】 鲜奶吐司怎么做-鲜奶吐司的做法 吃不够滴~

  • “用中种法做出的【鲜奶吐司】口感是非常绵软好吃滴而且做起来也很方便没时间的亲们可头天晚上将中种放进冰箱第二天或第三天将中种拿出来,再完成后面的程序现在气候非常适合做吐司抓紧来一个吧。。。此材料量可做450g吐司模两份”食材明细中种高筋面粉(350g)牛奶(175g)鸡蛋(1...
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吐司面包的做法 绵软百搭吐司面包 吐司面包怎么做
  • 吐司面包的做法 绵软百搭吐司面包 吐司面包怎么做

  • “上海的生活节奏飞快,身为大都市的白领“民工”,想要吃一份营养丰富又简单易做的早餐可真是不容易呢~我也为此发愁了不少时间,然后就想到了百搭吐司面包的做法。百搭吐司面包口味绵软香甜,营养成分又高,有时间的时候,再搭配花生酱、培根、煎蛋等等,能算成是一顿大餐了~方便又居...
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松软好吃还拉丝~图解-软绵绵的鲜奶吐司
  • 松软好吃还拉丝~图解-软绵绵的鲜奶吐司

  • 鲜奶吐司是一款点心,主要材料是鸡蛋、鲜奶、面粉等,其营养丰富,口味多样,食用方便,颇受人们的喜爱。这款吐司是可以撕着吃的,尝起来松软好吃,味道超级浓郁不比蛋糕店的味道差,而且做起来也很简单哦。一起学着做起来吧!主料高筋面粉:460克辅料白糖:70克淡奶油:150克鸡蛋液:50克冰水:130...
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香甜绵软的炼奶吐司怎么做-香甜绵软的炼奶吐司的做法
  • 香甜绵软的炼奶吐司怎么做-香甜绵软的炼奶吐司的做法

  • “早餐,也需要有百搭的打底配果酱,做三明治,或者西多士……就是空口吃也很美味的那种,那么,炼奶吐司必是其一,细腻,柔软,奶香十足!感觉这款土司很是绵密细软,真的非常不错!”食材明细主料面包粉(350克)糖(42克)蛋(35克)炼奶(35克)辅料即发干酵母(4克)盐(4克)牛奶(190克)黄油(35克)奶香(口味)其他(工艺)数...
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超绵蛋奶吐司怎么做-超绵蛋奶吐司的做法
  • 超绵蛋奶吐司怎么做-超绵蛋奶吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(90克)牛奶(30克)鸡蛋(60克)糖(15克)盐(4克)酵母(1克)黄油(15克)中种高粉(210克)酵母(3克)牛奶(140克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)超绵蛋奶吐司的做法步骤1、中种材料揉成团,冷藏发酵17小时以上。撕碎和主面团材料一起揉至出大片薄膜,延续发酵30分钟。2、分成2份,滚圆松弛...
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绵绵的红糖软欧吐司如何做简单又好吃
  • 绵绵的红糖软欧吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:45分钟简单的吐司面包,被人玩坏啦,又有新做法,早上看着干巴巴的吐司面包皮,完全提不起兴致,今天再开脑洞,这道绵绵的红糖软欧吐司,陪你共度早餐时光,给你的一整个早上充满能量。何不快点动手孝敬孝敬自己苛刻的胃口,甜甜...
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超软吐司怎么做-超软吐司的做法
  • 超软吐司怎么做-超软吐司的做法

  • “冬天发酵时间较长,做一个好吃的吐司是值得等待的,”食材明细中种面团日式面包小麦粉(180g(新良))酵母(3g)牛奶(100g)鸡蛋(1个)食盐(5g)主面团日式面包小麦粉(150g(新良))细砂糖(80g)食盐(2g)牛奶(93g)炼乳(10g)奶粉(15g)黄油(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)超软吐司的做法步骤1、以上配方适用...
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