- 食材明细主料肥牛片(100g)内脂豆腐(半盒)辅料火锅底料(1小块)蒜末(适量)花生油(适量)花椒粉(少许)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手版豆花肥牛的做法步骤1、内脂豆腐用蒸箱蒸5分钟;2、炒锅加水烧开,放入火锅底料,烧开后放入肥牛片;3、肥牛片煮熟,出锅倒在豆腐上,撒上蒜末和花椒粉,浇上...
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- “软糯香甜,桂花浓郁,是一款经典的深受大家喜欢的中式甜点。方法简单易做,现做现吃口感特别好。”食材明细主料江米(100g)辅料糖桂花(20g)蜂蜜(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)快手版桂花凉糕的做法步骤1、江米放入盅内,直接洗干净,多加一些水,蒸成比正常米饭稀一些的江米饭。2...
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- “手抓饼作为一款起源于台湾的小吃,传入内地已经十几年,现在在街头真是随处可见,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,新鲜出炉的手抓饼拿在手里,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让人闻着就开始流口水~而现在有了袋装手抓饼,自己在家操作就更方便了,只需要一口平底锅就能做出不输外面小摊上...
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- “肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还是每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素,营养更丰富,更易于人体的吸收。”食材明细主料肥牛(100g)酸菜(200g)辅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟金针菇炒肥牛啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊阿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊阿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊...
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- “不敢再做麻婆豆腐了,上周过瘾吃完后,口疮又拖了2天……于是换个咖喱的吧~回来后饿的急着吃饭,于是来个懒人版:懒得裹蛋液,也懒得滚淀粉先煎了。但是这样做出来味道也非常好吃呢,喜滋滋哇~”食材明细主料豆腐(250g)牛肉丸(80g)辅料洋葱头(少许)香葱丝(少许)配料咖喱(2大勺)盐(适量)酱油(适...
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- 食材明细主料酸奶(适量)燕麦(适量)辅料葡萄干(适量)干桂圆(适量)红枣(适量)海苔(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手减肥早餐的做法步骤1、燕麦泡三分钟2、加入酸奶搅拌均匀3、加入一小把葡萄干4、放入撕碎的干桂圆5、接着把撕碎的红枣放进去6、最后把撕碎的海苔放进去,搅拌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料B.蛋白:2颗低筋面粉:1大匙玉米粉:1大匙细糖:1茶匙辅料具体步骤1.将豆沙馅分成12等份后,搓成丸子状,表面沾上薄薄一层低筋面粉备用。2.蛋白放入钢盆中打至溼性发泡,加入细糖打匀后,将低筋面粉及玉米粉洒入,轻轻拌匀...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制豆腐(豆浆机版)快手以前我的制作方法不太一样。我们都知道嘛很严以前大家都是用那种农村里面的石磨来一点点推出来的,所以每次想吃的时候都很麻烦或者去外面买,但是外面的又卤水很重,对身体也不好。这道...
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- “这个天吃牛排是最好的,牛排的营养丰富。好多小伙伴在超市买了牛排,不知道怎么做。看看我的做法吧,很简单。”食材明细主料牛排(一块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料专用牛排油(一块)盐(少许)黑胡椒粉(半匙)红酒(一匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手牛排的做法步骤1、超市买来一块儿...
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- “家人爱吃手抓饼,以前早上总是来不及,在不断的制作中,终于找到了一个简单方法,由原来的一个小时变成了十几分钟,味道却越来越好吃。从揉面到起锅就用短短十几分钟,简单快捷,作为早餐非常方便,窍门很简单,就是用开水和面,这样不用使劲揉面,不用等待面团的松弛,大大地缩短了时间。下面...
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- 准备时间:21分钟    烹饪时间:21分钟主料四粒红花生:4白砂糖:1勺辅料具体步骤1.1、半斤生的四粒红放烤盘150度中层15分钟2.2、晾凉后放入搅拌机加一勺糖搅拌3.3、搅拌越细,出油越明显,我和紫色外皮一起搅拌的,颜色略深。晾凉装瓶,味道香香,好吃又健...
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- “酸辣可口,味道十足,做法简单,适合在家快速制作。”食材明细主料土豆粉条(75g)辅料葱花(20g)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)油泼辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)香醋(15ml)香油(5ml)油炸花生(10个左右)香菜(适量)小青菜(20g)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)快手版酸辣粉的做法步骤1、粉条提前用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料棉花糖:260核桃仁:200奶粉:40辅料具体步骤1.核桃仁烤箱120度略烤5分钟2.将简单的食材准备好3.将棉花糖放置微波炉中火3分钟4.取出趁热放入奶粉核桃碎迅速搅拌5.放在烤箱盘里上下用保鲜膜隔住,压实,冰箱稍...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肥肠:三两辅料红椒:半个青椒:半个笋:一小块蒜:5瓣姜花:适量葱丝:适量淀粉:三大勺生抽:一勺料酒:一勺醋:半勺糖:一小勺油(实耗一勺):三大勺具体步骤1.红椒和青椒洗干净切好。2.笋切片。3.蒜拍扁切末,一定不要吝惜蒜,做这道...
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- 食材明细主料西红柿(一个)西芹(一瓣)金针菇(一小撮)青瓜(半根)辅料小米辣(一个)蒜瓣(四个)调料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)减肥快手汤的做法步骤1、食材。2、放冷水烧开。3、食材切好。4、蒜瓣切好。5、放番茄。6、煮五六分钟番茄出味儿,放剩下的...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料卤牛腱肉:10来片辅料干辣椒:10几个花椒:适量藤椒:适量大料粉:适量姜:一小块蒜:两、三瓣香葱:两、三根玉米油:适量具体步骤1.辣椒用剪刀剪成段,葱切葱段,姜蒜随意切细。2.牛肉稍微改刀切小块,油锅里炸几分钟捞出。3...
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- “酸汤类菜品那酸爽开胃的味道,一想起来口水就hold不住了!!”食材明细主料肥牛片(150克)酸菜(80克)袋装鲜笋尖(80克)牛肉高汤(适量)辅料葱末(10克)泡椒(20克)姜末(10克)配料生抽(3茶匙)油(适量)香菜(适量)盐(适量)微辣(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)快手酸汤肥牛的做法步骤1、肥牛片化冻并泡净血水,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆渣:适量面粉:适量清水:适量韭菜碎:少许洋葱:少许鸡蛋:1个辅料盐:少许油:适量具体步骤1.洋葱切碎,韭菜切碎,和豆渣放在一起2.打入一个鸡蛋3.放入适量面粉4.加入适量盐,放入适量清水搅拌均匀5.电饼铛中淋上少许...
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- “汤汁浓郁,酸甜可口。”食材明细主料肥牛(适量)番茄(3个)金针菇(半把)辅料番茄沙司(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)调料香菜(适量)葱(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄肥牛汤的做法步骤1、肥牛焯水。2、金针菇焯水。3、番茄用破壁机打成汁,没破壁机切小丁也可以。4、锅中加油放...
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- 食材明细主料艾叶(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)未知(难度)快手版艾粄的做法步骤1、水开档艾叶煮一分钟,捞起来拧干切碎。2、加少量水放破壁机搅打。3、糯米粉艾和糖搅拌和成面团。4、和成团。5、成型。6、下锅蒸15分钟。7、完成。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料叉烧:一小块豆角:一扎辅料盐分:适量油:适量红葱头:一个具体步骤1.豆角洗干净切成一段段长度均匀的小段,下比较多油的油锅大火煎至变软,表皮有点小皱纹,线装起来,同时在豆角上面撒些盐粉,轻轻抛一抛碗,让盐分均匀的粘...
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- 食材明细主料手抓饼(2块)榴莲(适量)辅料马苏里拉芝士(适量)黑芝麻(适量)蛋黄液(1个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手版榴莲饼的做法步骤1、冰箱里取出一片手抓饼,撕掉薄膜放油纸上,手抓饼先铺一些马苏里拉芝士。2、铺上一些捣碎的榴莲肉,想榴莲味浓点就放多点。3、再洒一把马苏...
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- “做面包经常需要用到红豆,买的红豆难免有防腐剂,想想自己做吧,也不难,用电饭煲煮好以后放玻璃碗里,一层红豆一层白糖交替铺好,白糖融化就做好了,做糖渍红豆用的是大红豆,用赤小豆做出来的成品比较碎,不太好看。”食材明细主料大红豆(250克)辅料白砂糖(150克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料肥牛:250洋葱:一个青椒:半个蒜末:少许辅料蚝油:一勺生抽:一勺糖:一小勺牛肉粉或胡椒粉:一小勺淀粉:少许高汤或清水:淀粉量的两倍孜然:少许具体步骤1.肥牛用清水泡10分钟,去血水,中间需换2、3次水。2.洋葱、青椒洗...
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