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关于肉丝菜头炒饼的做法的餐饮百科

肉丝菜头炒饼怎么做-肉丝菜头炒饼的做法
  • 肉丝菜头炒饼怎么做-肉丝菜头炒饼的做法

  • “儿子喜欢炒饼,更喜欢用肉丝和菜头炒的,非常好吃。”食材明细主料大饼(1角)菜头(半个(不太大的))猪瘦肉(1块)辅料植物油(30克)盐(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)水(半碗)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝菜头炒饼的做法步骤1、肉切成丝,放碗里备用。2、大饼切丝,备用。3、菜头...
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肉丝炒饼的做法 【北京】肉丝炒饼 肉丝炒饼怎么做
  • 肉丝炒饼的做法 【北京】肉丝炒饼 肉丝炒饼怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)家常饼(适量)圆白菜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)米醋(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒饼的做法步骤1、家常饼;2、圆白菜;3、肉切丝;4、大饼切丝;5、圆白菜切丝;6、葱切好;7、剁蒜末;8、热锅倒油,待油热后先炒葱香,炒肉丝;9、放入饼丝煸炒;10、放入圆...
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头菜炒肉丝怎么做-头菜炒肉丝的做法
  • 头菜炒肉丝怎么做-头菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料头菜(半棵)胡萝卜(半根)猪肉(1快)葱(半根)辅料盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)头菜炒肉丝的做法步骤1、准备好食材.2、头菜洗净切丝;胡萝卜洗净去皮,切丝.3、猪肉洗净控干水分,切丝.4、锅内放油,油8成热后中火煸炒肉丝.5、肉丝炒至变色,倒入酱油翻炒...
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大头菜炒粉丝怎么做-大头菜炒粉丝的做法
  • 大头菜炒粉丝怎么做-大头菜炒粉丝的做法

  • “粉丝的滑嫩口感和圆白菜的生脆口感搭配在一起是一种美味的享受。”食材明细主料大头菜(半个)粉丝(一把)辅料葱(适量)蒜(适量)调料老抽(几滴)生抽(一勺)醋(半勺)糖(半勺)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头菜炒粉丝的做法步骤1、葱切丝。2、蒜切片。3、大头菜切丝。4...
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头菜炒肉怎么做-头菜炒肉的做法
  • 头菜炒肉怎么做-头菜炒肉的做法

  • “头菜,是烟台地区对圆白菜的叫法,其他地方又叫卷心菜、洋白菜、包菜、包心菜、莲花白等。重庆叫它莲花白,因为它生长的状态像一朵盛开的莲花,但水土原因,重庆的莲花白长得更大就更嫩更水灵更脆,口感自然更好。重庆对莲花白的吃法有很多,炝炒、凉拌、腌制、做汤、下面条,都很好吃...
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瘦肉丝炒红菜头怎么做-瘦肉丝炒红菜头的做法
  • 瘦肉丝炒红菜头怎么做-瘦肉丝炒红菜头的做法

  • “一道营养丰富的下饭菜,自然的红色很诱人,味道清甜可口。”食材明细主料红菜头(2个)瘦肉(150克)辅料蒜碎(8克)食用油(3勺)淀粉(半勺)调料生抽酱油(3勺)胡椒粉(0.5克)蚝油(1勺)盐(4克)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瘦肉丝炒红菜头的做法步骤1、红菜头切丝。2、瘦肉切丝放入碗中,倒入1勺生...
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肉末圆白菜炒饼丝怎么做-肉末圆白菜炒饼丝的做法
  • 肉末圆白菜炒饼丝怎么做-肉末圆白菜炒饼丝的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)圆白菜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末圆白菜炒饼丝的做法步骤1、肉末(用一点点就行,我是从冰箱里拿出来解冻),蒜末备好。2、圆白菜洗净切成细丝。3、洋葱丝,胡萝卜丝。4、大饼适...
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头菜蒸肉饼怎么做-头菜蒸肉饼的做法
  • 头菜蒸肉饼怎么做-头菜蒸肉饼的做法

  • “广东人吃菜,一向都是以清淡的为主,蒸肉饼更是每家每户都会做的家常小菜,简单易学,但肉饼那怕是蒸老了少许,口感都会相差甚远,难度在于火候掌握,亲们多做、多尝、多对比,相信你很快就能控制好火候的。”食材明细主料猪油(200g)头菜(50g)白糖(1茶匙)花生油(1茶匙)辅料生粉(少许)生抽(少许)盐(...
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玫瑰头菜炒肉丝怎么做-玫瑰头菜炒肉丝的做法
  • 玫瑰头菜炒肉丝怎么做-玫瑰头菜炒肉丝的做法

  • “这是一款非常好吃又下饭的小菜,我们全家都很喜欢它。在这里推荐给大家了。”食材明细主料玫瑰头菜(1个)猪肉(120克)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)配料葵花籽油(30毫升)鸡精(2克)料酒(10毫升)老抽(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玫瑰头菜炒肉丝的做法步骤1、把玫瑰头菜切成丝。2、...
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肉丝胡萝卜炒大头菜怎么做-肉丝胡萝卜炒大头菜的做法
  • 肉丝胡萝卜炒大头菜怎么做-肉丝胡萝卜炒大头菜的做法

  • “这种扁包菜,我们这边叫大头菜。包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β胡萝卜素等多种元素。包菜总的维生素含量要比西红柿高出三倍,因此食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老作用。食用新鲜的包菜还有消炎杀菌的作用,对外伤肿疼、咽喉疼痛、牙疼、胃疼患者具有非常...
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肉丝炒饼怎么做-肉丝炒饼的做法
  • 肉丝炒饼怎么做-肉丝炒饼的做法

  • “一次出锅,主食和配菜,简单易上手。”食材明细主料饼丝(500g)精瘦肉(200g)娃娃菜(2个)辅料胡萝卜丝(少许)调料花生油(2-3勺)葱姜蒜(适量)酱油(1匙)生抽(1匙)十三香(1匙(或者五香粉))鸡精(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒饼的做法步骤1、娃娃菜切丝。2、瘦肉切丝。3、冷锅冷油,油热后...
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回锅肉炒大头菜丝怎么做-回锅肉炒大头菜丝的做法
  • 回锅肉炒大头菜丝怎么做-回锅肉炒大头菜丝的做法

  • “鲜香脆爽,开胃生津。家人配粉面.馒头的最爱。下饭下酒均可。”食材明细主料回锅肉(500克)大头菜丝(500克)食用油(50克)辅料干辣椒(50克)食盐(10克)酱油(一勺)大蒜(20克)生姜(20克)大蒜苗(50克)味精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)回锅肉炒大头菜丝的做法步骤1、姜.蒜切片,干辣椒切段...
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肉丝蔬菜炒饼怎么做-肉丝蔬菜炒饼的做法
  • 肉丝蔬菜炒饼怎么做-肉丝蔬菜炒饼的做法

  • “这道菜简单易做,肉蛋菜面搭配合理,味道不错,生活忙碌的时候经常做这个,赶快试试看吧!”食材明细主料肉丝(适量)面饼(适量)鸡蛋(两个)胡萝卜(适量)洋白菜(半个)紫洋葱(小半个)辅料蒜末(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)甜面酱(少许)玉米油(适量)淀粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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鸡蛋肉丝炒饼的做法 鸡蛋肉丝炒饼…还有圆白菜 鸡蛋肉丝炒饼怎么做
  • 鸡蛋肉丝炒饼的做法 鸡蛋肉丝炒饼…还有圆白菜 鸡蛋肉丝炒饼怎么做

  • “喜欢吃烙饼,喜欢吃炒肉丝,喜欢吃炒圆白菜,喜欢吃炒鸡蛋,最喜欢吃圆白菜肉丝鸡蛋炒烙饼。”食材明细主料圆白菜(半棵)猪肉丝(适量)鸡蛋(2个)烙饼(2张(三角))姜(一点儿)葱(适量)辅料老抽(一勺)食盐(适量)白胡椒(一勺)香油(半勺)生抽(两铲子)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋肉丝炒饼的做法步骤1...
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肉饼炒丝瓜怎么做-肉饼炒丝瓜的做法
  • 肉饼炒丝瓜怎么做-肉饼炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)辅料潮汕肉饼(适量)调料花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉饼炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮洗净切滚刀块。2、肉饼切小块备用(肉饼是汕头寄过来,比在外面买的要好吃)。3、锅中热油放入丝瓜翻炒。4、翻炒均匀后少许盐调味。5、放入肉饼翻...
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包菜炒饼丝怎么做-包菜炒饼丝的做法
  • 包菜炒饼丝怎么做-包菜炒饼丝的做法

  • “自己烙的大饼,放点包菜来个素炒饼丝吧,省时省力,味道不错!这是一道有菜有主食的懒人饭。”食材明细主料烙饼(半张)包菜(半个)辅料植物油(25克)葱花(适量)大蒜(三瓣)鲜姜末(少量)盐(适量)生抽(20克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜炒饼丝的做法步骤1、包菜半个,清洗干净2、自制的烙饼半...
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竽头炒肉丝怎么做-竽头炒肉丝的做法
  • 竽头炒肉丝怎么做-竽头炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)竽头(9个)辅料杭椒(6个)葱姜蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒面(适量)甜面酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竽头炒肉丝的做法步骤1、准备好猪肉、小竽头、杭椒。2、把猪肉切成丝。3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4、把肥肉先放入锅中炸出油。5...
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白菜肉丝炒玉米馒头怎么做-白菜肉丝炒玉米馒头的做法
  • 白菜肉丝炒玉米馒头怎么做-白菜肉丝炒玉米馒头的做法

  • 食材明细主料白菜(110克)肉丝(50克)玉米馒头(1个)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丝炒玉米馒头的做法步骤1、食材:白菜(已清洗)、肉丝、玉米馒头2、将白菜放在案板上切开,待用。3、将玉米馒头放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入肉...
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肉丝炒饼的做法 妈妈肉丝炒饼 肉丝炒饼怎么做
  • 肉丝炒饼的做法 妈妈肉丝炒饼 肉丝炒饼怎么做

  • “特别爱吃炒饼,每次做炒饼男朋友都能出两碗,这次分享给大家我的制作方法喔”食材明细主料猪肉(200g)饼丝(200g)绿豆芽(250g)辅料老抽(适量)大料(半个)葱(适量)盐(适量)姜片(两片)干辣椒(两个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒饼的做法步骤1、先来个配料全家福,我用的猪里脊,切丝备用,其...
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紫菜头炒肉丝怎么做-紫菜头炒肉丝的做法
  • 紫菜头炒肉丝怎么做-紫菜头炒肉丝的做法

  • “紫菜头又称红菜头、红根甜菜,可生食、熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能,另外还有补血的功能。”食材明细主料紫菜头(一个)辅料猪肉丝(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)蘑菇精(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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回锅肉香炒大头菜丝怎么做-回锅肉香炒大头菜丝的做法
  • 回锅肉香炒大头菜丝怎么做-回锅肉香炒大头菜丝的做法

  • “大头菜是咸菜,非常的香,用回锅肉来炒,连大头菜都满是肉香。”食材明细主料五花肉(200g)辅料大头菜(100g)调料豆瓣酱(2勺)姜片(5g)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉香炒大头菜丝的做法步骤1、猪肉切成两半,放入锅里加入水,再加入姜片和料酒煮熟。2、大头菜用水泡着,去掉...
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玫瑰大头菜炒肉丝怎么做-玫瑰大头菜炒肉丝的做法
  • 玫瑰大头菜炒肉丝怎么做-玫瑰大头菜炒肉丝的做法

  • “玫瑰大头菜又称酱渍菜,是云南地方风味食品之一,它选用云南特产的鲜嫩大头菜,配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成,风味独特、色泽光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠长等特点。生熟食皆可,也可凉拌、煲汤、炒菜。”食材明细主料瘦肉(200克)玫瑰大...
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肉丝炒芥兰头怎么做-肉丝炒芥兰头的做法
  • 肉丝炒芥兰头怎么做-肉丝炒芥兰头的做法

  • “芥兰,消暑解热,润肠通便,保护肝脏。”食材明细主料芥兰头(1条)猪肉(50克)辅料油(2汤匙)盐(适量)葱(1条匙)芡汁(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒芥兰头的做法步骤1、芥兰头。2、去皮切薄片,肉切丝。3、锅烧热下油,放入葱、肉条烧香,再放入芥兰头翻炒。4、熟后调味,勾薄芡淋明...
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大头菜肉饼怎么做-大头菜肉饼的做法
  • 大头菜肉饼怎么做-大头菜肉饼的做法

  • 食材明细主料五花肉(200克)辅料大头菜(150克)配料盐(适量)香油(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大头菜肉饼的做法步骤1、准备好五花肉和大头菜。2、大头菜切小块。3、泡到水里,水颜色变黄后换水,这样反复的换,直到咸味全部泡出。4、泡好的大头菜捞出,滤干水分...
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马兰头炒肉丝怎么做-马兰头炒肉丝的做法
  • 马兰头炒肉丝怎么做-马兰头炒肉丝的做法

  • “茼蒿味。。北方人,春天习惯吃香椿芽,榆钱。。南方八头一脑。”食材明细主料马兰(适量)肉丝(适量)辅料豆腐干(或者蘑菇片适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)马兰头炒肉丝的做法步骤1、热锅凉油,炒肉丝。2、蘑菇片进入煲一下。3、烫过的马兰头同煮,盐和鸡精...
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