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关于轻芝士蛋糕:舌尖卷起的一场温柔的革命的餐饮百科

轻芝士蛋糕的做法 轻芝士蛋糕:舌尖卷起的一场温柔的革命 轻芝士蛋糕怎么做
  • 轻芝士蛋糕的做法 轻芝士蛋糕:舌尖卷起的一场温柔的革命 轻芝士蛋糕怎么做

  • “闻着是天河城负一地铁口处飘来的泡芙的甜腻,是熟睡婴儿残留嘴角的奶香,甚至是ANNASUI迷夜翎雀的调调。卷上舌尖,是入口即化的德芙,是眨眼稍纵即逝的时光,是指间握不紧的流沙……芝士蛋糕,颠覆了味蕾对传统蛋糕的印象。轻重之分在于面粉的入侵与否,前者与面粉淀粉暗渡陈仓,后者...
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纽约轻芝士蛋糕怎么做-纽约轻芝士蛋糕的做法
  • 纽约轻芝士蛋糕怎么做-纽约轻芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(125克)鸡蛋(3个)低粉(40克)牛奶(60克)黄油(30克)白糖(45克)白醋4谪(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)纽约轻芝士蛋糕的做法步骤1、将蛋清蛋黄分开,装在无油无水之干净盆里。2、将奶酪、牛奶、黄油一起装盆,隔热水搅拌至顺滑无棵粒成芝士糊取出。3、凉却后分3...
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六寸轻芝士蛋糕的做法 6寸轻芝士蛋糕 六寸轻芝士蛋糕怎么做
  • 六寸轻芝士蛋糕的做法 6寸轻芝士蛋糕 六寸轻芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料kiri奶油奶酪(125g)牛奶(50g)总统淡味黄油(30g)低粉(25g)辅料鸡蛋(3个(个体重60g))白砂糖(35g)柠檬汁(8滴)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)六寸轻芝士蛋糕的做法步骤1、准备白砂糖35g,低筋面粉25g或低筋面粉15g、玉米淀粉10g。2、将kiri奶油奶酪125g,黄油30g,牛奶50g放入一...
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轻乳酪芝士蛋糕的做法 轻乳酪芝士蛋糕(水浴法) 轻乳酪芝士蛋糕怎么做
  • 轻乳酪芝士蛋糕的做法 轻乳酪芝士蛋糕(水浴法) 轻乳酪芝士蛋糕怎么做

  • “这款轻乳酪芝士蛋糕时按照“Amanda的小厨房”曼食曼语里的方子来做!只要蛋白打发准确,应该不会失败!这些材料可以做一只六寸的蛋糕,如果没有圆形的磨具用长方形的磨具也是一样的!”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(20g)牛奶(80ml)奶油奶酪(124g)辅料玉米淀粉(10g)黄油(25g)糖(60g)奶香(口味)...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕) 芝士蛋糕怎么做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕) 芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶酪(150g)牛奶(150g)黄油(28g)低筋面粉(30g)玉米淀粉(20g)辅料鸡蛋(3个)配料白砂糖(70g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料2、将乳酪和牛奶隔水融化后搅拌至冷却成无颗粒状3、将蛋黄加入冷却后的奶酪糊拌均匀4、将黄油融化加入奶酪糊拌均匀5...
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轻乳酪芝士蛋糕的做法 轻乳酪芝士蛋糕(6寸) 轻乳酪芝士蛋糕怎么做
  • 轻乳酪芝士蛋糕的做法 轻乳酪芝士蛋糕(6寸) 轻乳酪芝士蛋糕怎么做

  • “先声明一下,上面这张图骗是度娘里找的,我没有艺术细胞,拍得不够艺术...宝宝心里苦,只有宝宝知道........................咳咳,好了,其实这种蛋糕我弄过几次,每次弄都用不同方子,暂时感觉这个方子做出来的最好,材料比较少,弄出来口感也好,也够香。君之大大的方子有加奶油和酸奶,那...
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红丝绒轻芝士蛋糕的做法 红丝绒印花轻芝士蛋糕 红丝绒轻芝士蛋糕怎么做
  • 红丝绒轻芝士蛋糕的做法 红丝绒印花轻芝士蛋糕 红丝绒轻芝士蛋糕怎么做

  • “如果你仔细看过我的另一个菜谱#大理石轻芝士蛋糕#,你一定会好奇,还有一个圆形的大理石轻芝士蛋糕去哪里了?怎么没有成品图?今天这个菜谱,我就来揭开谜底。我给这款蛋糕取名为“凤凰涅槃”,如果你笑了,说明你懂了。人生,需要几次浴火重生,才能真正蜕变成人?”食材明细主料淡奶油(13...
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8寸轻芝士蛋糕怎么做-8寸轻芝士蛋糕的做法
  • 8寸轻芝士蛋糕怎么做-8寸轻芝士蛋糕的做法

  • “不爱芝士的我心情好的时候会为心爱的他做上一个轻芝士蛋糕”食材明细主料面粉(70g)芝士片(5片)糖(70g)黄油(50g)鸡蛋(4只)牛奶(100ml)辅料柠檬汁(几滴)盐(1g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)8寸轻芝士蛋糕的做法步骤1、原材料2、芝士,黄油加入牛奶隔水融化3、芝士黄油融化放凉倒入蛋黄...
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花朵轻芝士蛋糕怎么做-花朵轻芝士蛋糕的做法
  • 花朵轻芝士蛋糕怎么做-花朵轻芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油(30g)鸡蛋(3个)低筋面粉(15g)玉米淀粉(10g)牛奶(50g)细砂糖(40g)铁塔乳酪(100g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)花朵轻芝士蛋糕的做法步骤1、提前准备好所有材料,黄油液化待用,鸡蛋分离好,牛奶与乳酪装一起2、中火隔热水,牛奶与奶酪搅拌均匀3、直至奶酪与牛...
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消费降级的革命-锅童鞋:舌尖上的火锅鸡
  • 消费降级的革命-锅童鞋:舌尖上的火锅鸡

  • 消费降级趋势下,有快餐化属性的小火锅再次崛起。而且,低价位区间的火锅越来越快餐化,从堂食到外卖,再到新零售下的自热火锅……火锅覆盖的消费场景越来越多,火锅正变得越来越方便易得。因此,作为细分品类的火锅鸡,要想赢得单身群体的青睐,除了一人一锅的模式,可以在用餐环境、用餐...
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轻芝士蛋糕的做法 轻芝士蛋糕(6寸) 轻芝士蛋糕怎么做
  • 轻芝士蛋糕的做法 轻芝士蛋糕(6寸) 轻芝士蛋糕怎么做

  • “种草很久的了,今天终于拨草啦。”食材明细主料奶油奶酪(125克)牛奶(50克)黄油(30克)低粉(30克)蛋黄(3个)白糖(40克)蛋清(3个)辅料白醋(几滴)盐(0.5克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)轻芝士蛋糕的做法步骤1、6寸模具刷层溶化的黄油。2、黄油、奶油奶酪软化,隔热水,用手动打蛋器混合。3、分...
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轻乳酪芝士蛋糕怎么做-轻乳酪芝士蛋糕的做法
  • 轻乳酪芝士蛋糕怎么做-轻乳酪芝士蛋糕的做法

  • “每天的加餐甜点,大人没空可以不吃,但孩子真的少不了,自从学会了烘焙,各种各样的甜点,每周都会做几次,孩子也特别喜欢吃。这款简单的乳酪蛋糕,细腻入口即化,相当的好吃,每次做了出炉就抢光。其实,在最初不会做烘焙的时候,不知道还有这么多种不同口味,不同味道的蛋糕,每天的早点或者零...
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八寸轻芝士蛋糕的做法 8寸轻芝士蛋糕 八寸轻芝士蛋糕怎么做
  • 八寸轻芝士蛋糕的做法 8寸轻芝士蛋糕 八寸轻芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(70克)芝士片(5片)细砂糖(70克)黄油(50克)鸡蛋(4个)牛奶(100克)辅料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)八寸轻芝士蛋糕的做法步骤1、原材料备用。2、黄油融化。3、芝士片加入黄油,隔水融化。4、蛋黄加入牛奶,搅拌均匀。5、加入筛过的面粉上下搅拌均匀。6、蛋...
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轻乳酪芝士蛋糕的做法 不能错过的美味|轻乳酪芝士蛋糕 轻乳酪芝士蛋糕怎么做
南瓜轻芝士蛋糕怎么做-南瓜轻芝士蛋糕的做法
  • 南瓜轻芝士蛋糕怎么做-南瓜轻芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(150克)鸡蛋(4个(蛋黄白分开))牛奶(100克)低粉(40克)玉米粉(40克)黄油(50克)白糖(70克)南瓜泥(60克)辅料白醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)南瓜轻芝士蛋糕的做法步骤1、上锅加入适量水烧热,将芝士、牛奶、黄油、另装锅里坐热水搅拌至溶化无棵粒离火。2、加入南瓜...
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轻乳酪芝士蛋糕的做法 好吃又好做轻乳酪芝士蛋糕 轻乳酪芝士蛋糕怎么做
  • 轻乳酪芝士蛋糕的做法 好吃又好做轻乳酪芝士蛋糕 轻乳酪芝士蛋糕怎么做

  • “甜品一直都是大多数女生的最爱凉爽的秋日下午一段舒缓的音乐一杯咖啡一块轻乳酪芝士香醇与那抹清甜绵软交缠萦绕顿感世界如此美妙吃货就是这么容易满足!”食材明细主料奶油奶酪(200克)低粉(40克)黄油(50克)辅料鸡蛋(5个)牛奶(70克)细砂糖(80克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)轻乳...
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豹纹轻芝士蛋糕怎么做-豹纹轻芝士蛋糕的做法
  • 豹纹轻芝士蛋糕怎么做-豹纹轻芝士蛋糕的做法

  • “一直错误的将奶酪与黄油,奶油混为一谈,视它们为高脂,油腻食品,其实不然,百度一下就知,每100克的奶酪热量只有300多大卡,而奶油,黄油每100克热量高达800多大卡,如此之高,让人望而却步……奶酪就营养角度而言,每100克奶酪可提供一个成年人的每日蛋白质需求,奶酪在制作时,经过微生物发...
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轻芝士蛋糕的做法 如云朵般轻盈乳滑--轻芝士蛋糕 轻芝士蛋糕怎么做
  • 轻芝士蛋糕的做法 如云朵般轻盈乳滑--轻芝士蛋糕 轻芝士蛋糕怎么做

  • “做过很多次蛋糕。做芝士蛋糕还是第一次,没想到,相当完美。做戚风总有那么点坍陷或表面开裂,而这款芝士蛋糕脱模后,依然亭亭玉立,美人一个,真是迷死人了。轻芝士蛋糕的承受力较轻,不适合表面过度装裱,而且也容易影响蛋糕自身的清淡风格。这就是传说中的如云朵般轻盈柔软、入口即...
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轻芝士蛋糕怎么做-轻芝士蛋糕的做法
  • 轻芝士蛋糕怎么做-轻芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(125克)鸡蛋(2个)淡奶油(50克)低筋面粉(33克)酸奶(75克)辅料细砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)轻芝士蛋糕的做法步骤1、准备好食材2、蛋白和蛋清分离3、将奶油奶酪、酸奶、淡奶油放进料理机打至顺滑无颗粒4、放入蛋黄,搅拌均匀5、放入过筛的低筋粉,...
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芝士蛋卷的做法 一人食——芝士蛋卷 芝士蛋卷怎么做
  • 芝士蛋卷的做法 一人食——芝士蛋卷 芝士蛋卷怎么做

  • “练习了很多次,为了拍下来制作过程,还是把厚蛋烧煎老了,所以只好叫它蛋卷。在这里要给大家安利迷你方形平底锅,绝对是居家必备烹饪利器,不仅很轻便,而且功能多,可以做千层蛋糕、厚蛋烧、牛排,还能炒意面。做出来刚刚好是一人的饭量,深得我这单身狗的喜爱,就连拿来拍照也很上镜。”...
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共创中餐舌尖革命-赴一场大咖云集的食材应用盛宴
  • 共创中餐舌尖革命-赴一场大咖云集的食材应用盛宴

  • 标准化低、品类复杂、供应分散是中国餐饮供应链行业的痛点,是我国没有出现类似sysco这样供应链企业的原因,也制约了我国餐饮行业没有出现全球性连锁餐饮。在此背景下,作为中国食材行业B2B展会第一品牌——“中国食材电商节”,重磅邀请“中国烹饪协会中式菜肴研发中心”,...
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6寸轻芝士蛋糕怎么做-6寸轻芝士蛋糕的做法
  • 6寸轻芝士蛋糕怎么做-6寸轻芝士蛋糕的做法

  • “芝士蛋糕,在心中念念了好长时间,趁着双休了了心愿。之前在网上搜罗了一堆关于芝士蛋糕的各种做法,看得也是眼花缭乱,细细一想,所用的食材就那几种,制作方法也大同小异,那就按自己的感觉,依葫芦画瓢好了。想营造出清淡轻盈的口感,擅自增加了粉的用量,因此也相应增加了奶的用量,烤出...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕 DIY做法大全 一次性轻松学会 芝士蛋糕怎么做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕 DIY做法大全 一次性轻松学会 芝士蛋糕怎么做

  • “恰逢清风时节,【食味】适时推出小清新派芝士蛋糕,用奶香浓郁的芝士,去回应清凉夏日甜蜜的气息,深呼吸,一见钟情。点击“画点”关注更多精彩视频·分享美食,感受生活之美新鲜出炉的芝士蛋糕,中间夹以浓郁的蓝莓果酱,表层包裹香滑可口的奶油,最后再以初夏里最为鲜美的草莓和蓝莓加...
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芝士蛋糕的做法 轻乳酪蛋糕起司蛋糕芝士蛋糕冰激凌一样可以挖着吃的蛋糕 芝士蛋糕怎么做
轻芝士乳酪蛋糕怎么做-轻芝士乳酪蛋糕的做法
  • 轻芝士乳酪蛋糕怎么做-轻芝士乳酪蛋糕的做法

  • “芝士控,不容错过这个轻芝士乳酪蛋糕哦,保证让你欲罢不能!”食材明细主料奶油奶酪(100克)牛奶(100克)黄油(20克)低筋面粉(40克)鸡蛋(5只)辅料细砂糖(80克)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)轻芝士乳酪蛋糕的做法步骤1、把20克黄油放入搅拌碗,隔热水溶化。2、100克奶油奶酪隔热水,用电动打...
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