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关于自制热干面的家常做法的餐饮百科

自制热干面怎么做-自制热干面的做法
  • 自制热干面怎么做-自制热干面的做法

  • “突然想吃热干面但是街上卖的太难吃,自己就做了,味道棒棒哒”食材明细主料面粉(适量)芝麻酱(适量)花生酱(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)碱(少许)香葱(少许)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制热干面的做法步骤1、首先把碱面,用少量水化开,加一点点盐,化开,然后...
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家常版的热干面怎么做-家常版的热干面的做法
  • 家常版的热干面怎么做-家常版的热干面的做法

  • “此做法正宗与否我不知,但是好吃才是王道!”食材明细主料碱面条(1个份)辅料芝麻酱(少许)调料芝麻油(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版的热干面的做法步骤1、热干面一把,碱水面就可以了。2、芝麻酱一包。3、芝麻酱一勺用温水化开。4、加生抽一勺,老抽一勺,醋两...
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热干面的做法 #夏季懒人餐#热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 #夏季懒人餐#热干面 热干面怎么做

  • “操作简单又好吃的热干面来啦😄”食材明细主料碱面(适量)豆芽(适量)辅料芝麻酱(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)小咸菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热干面的做法步骤1、碱面开水中煮至无百芯捞出过遍凉水。2、放入酱油,麻酱,辣椒油搅拌均匀。3、再放入焯熟的豆芽拌匀。4、放入...
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自家热干面怎么做-自家热干面的做法
  • 自家热干面怎么做-自家热干面的做法

  • “喜欢面食的我在家各种试做,为了满足我吃货的嘴巴”食材明细主料粗面(300g)辅料黄瓜(一条)香菜(一把)蒜蓉(八颗)鸡蛋(两颗)葱白(适量)酱油(少许)老抽(少许)豆瓣酱(一勺)辣椒油(衣个人口味)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自家热干面的做法步骤1、黄瓜洗净,去表皮(注:不能去的太多,留一点)2、...
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自制香肠热狗面包怎么做-自制香肠热狗面包的做法
  • 自制香肠热狗面包怎么做-自制香肠热狗面包的做法

  • “昨天晚上做的《鲜香午餐肉》顺便给女儿做了6根香肠,准备今天给她做几根热狗,具体香肠馅料见《鲜香午餐肉》菜谱,这里就不重复了。”食材明细主料高筋面粉(适量)猪肉馅(适量)辅料酵母(少许)盐(适量)黑熟芝麻(少许)白熟芝麻(适量)鸡蛋(1个)油(适量)水(适量)糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
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热干面的做法 “面条”热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 “面条”热干面 热干面怎么做

  • “没个地方,面,总有那么一款经典”食材明细主料面条(100g)辅料榨菜(适量)老姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)油辣子(适量)鸡精(适量)小葱(适量)香油(适量)白砂糖(适量)菜籽油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)未知(难度)热干面的做法步骤1、锅中两升水,加入花椒10颗,八角两三瓣,山奈等体积,烧沸2、小葱20厘...
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信阳版 热干面怎么做-热干面的做法 热干面
  • 信阳版 热干面怎么做-热干面的做法 热干面

  • “热干面是正宗的武汉小吃,我家离武汉只有2个小时的路程,所以口味和武汉差不多。热干面也是我们家乡最有名的小吃。我们家乡的外卖早餐是以热干面、烩面、和米线为主。我也是到了北京上学后才知道热干面是武汉的小吃,以前总以为热干面是我家乡的小吃呢。在外面最想念家乡的...
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热干面的做法 热干面(燕儿改良版) 热干面怎么做
  • 热干面的做法 热干面(燕儿改良版) 热干面怎么做

  • “热干面是大武汉人民热爱的早点小吃。燕儿也爱这口。正宗的热干面是用碱面制作的,燕儿对此改良了,便于在家随时享用。”食材明细主料鸡蛋面(60g)辅料生抽(15ml)芝麻酱(15ml)盐(适量)胡椒(适量)芝麻油(5ml)水(适量)小葱(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)热干面的做法步骤1、煮锅煮开...
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自制热干面如何做简单又好吃
  • 自制热干面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料碱面(热干面条):适量火腿肠碎丁:适量牛肉卤汤:适量葱末:适量炒香花生碎:适量辅料盐:少许芝麻香油:适量胡椒粉:少许蒸鱼豉油(或生抽):适量芝麻酱:适量蒜汁:适量陈醋:适量具体步骤1.将芝麻酱加上芝麻香油调和均匀(香油...
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热干面的做法 不伦不类热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 不伦不类热干面 热干面怎么做

  • “本应用热干面或碱面,可是我就是喜欢吃宽的挂面,就做出了这么个不伦不类热干面。”食材明细主料挂面(50克)榨菜(20克)辅料芝麻酱(5匙)葱花(1匙)辣椒油(2匙)老醋(2匙)酱油(2勺)香油(2匙)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热干面的做法步骤1、煮面,捞出沥干水分,放入香油拌匀,晾干。2、榨菜洗净...
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热干面的做法 第一次做的热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 第一次做的热干面 热干面怎么做

  • “说来有些惭愧,土生土长的武汉人,从小到大过早(武汉的方言;早餐的意思)都离不了热干面,可以说是吃热干面长大的,却还没有在家做过。今天儿子的早餐就是----我第一次做的热干面”食材明细主料碱面(适量)辅料芝麻酱(适量)香油(适量)辣萝卜(适量)酸豆角(适量)葱花(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡...
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家常炒面的做法 家常炒面(自制面条) 家常炒面怎么做
  • 家常炒面的做法 家常炒面(自制面条) 家常炒面怎么做

  • “自己做的面条就是比买的好吃,前两天做了鸡蛋面,今天试试自己做面条来炒面,可比挂面煮了再炒好吃多了。从开始和面到最后炒好,也就一小时左右,和面5-10分钟,醒半小时,中间再揉两三次。醒面的时候准备配菜。烧水5分钟,压面枪压面1分钟,煮5分钟,炒5分钟。搞定!”食材明细主料麦芯粉(12...
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家常热干面怎么做-家常热干面的做法
  • 家常热干面怎么做-家常热干面的做法

  • 食材明细主料碱水挂面(300g)辅料芝麻油(30g)芝麻酱(70g)香菜(适量)调料老抽(5g)生抽(20g)榨菜(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常热干面的做法步骤1、芝麻油上蒸锅蒸热。2、芝麻酱中加入生抽和老抽。3、加入芝麻油,拌匀。4、拌匀待用。5、碱水挂面备好。6、锅中烧开水,水放宽点...
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家常热汤面怎么做-家常热汤面的做法
  • 家常热汤面怎么做-家常热汤面的做法

  • “在寒冷的冬季,一进家门就能吃上一碗热乎乎的汤面,真的是一件无比幸福的事。有时候想想幸福其实就是简简单单!”食材明细主料面粉(500克)牛肉(50克)香菇(5、6朵)土豆(1个(中等))豆腐(1小块)西红柿(2个(小))辅料葱(适量)酱油(适量)醋(适量)白酒(适量)蒜苗(2根)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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家庭自制热干面如何做简单又好吃
  • 家庭自制热干面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟如果你早餐的时候想要吃面条的话,家庭自制热干面可以成为一个好选择。面条是人们无论在吃早饭还是吃午饭还是吃完饭的一个不错的选择。其实在中国,有很多人都会把面条作为他们的主食的一种选择。自制的手工...
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热干面的做法 【武汉】热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 【武汉】热干面 热干面怎么做

  • “第一次去武汉就爱上了这道面,而后回家心心念念中各路寻找做法。现如今,想吃热干面再也不用愁喽!跟着我来看看它的制作过程吧……”食材明细主料高筋面粉(600g)辅料大蒜(半头)生抽(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)花生碎(适量)小葱(适量)碱面(3g)萝卜丁(适量)香油(适量)盐(适量)芝麻酱(100g)水(200g)鸡蛋(50...
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武汉热干面的做法 湖北特色正宗秘制武汉热干面 武汉热干面怎么做
  • 武汉热干面的做法 湖北特色正宗秘制武汉热干面 武汉热干面怎么做

  • “热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做"过早")的首选小吃,武汉人对它的感情,就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀。未食而乡情浓浓...
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热干面怎么做-热干面的做法
  • 热干面怎么做-热干面的做法

  • 食材明细主料碱面条(适量)辅料酸豆角(适量)萝卜干(适量)葱花(适量)调料卤水(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)热干面的做法步骤1、芝麻酱用开水搅拌化开,少量多次加水。2、芝麻酱中加入生抽,老抽和盐搅拌均匀。3、准备小菜和卤水。酸...
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家庭版热干面怎么做-家庭版热干面的做法
  • 家庭版热干面怎么做-家庭版热干面的做法

  • “疫情期间,返京需要自动隔离14天,物料不是太丰富,做个简易版热干面为武汉加油💪”食材明细主料挂面(适量)芝麻酱(2勺)辅料榨菜(适量)味极鲜(2勺)白糖(2g)醋(少许)辣椒油(1勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版热干面的做法步骤1、食材准备。2、榨菜切碎。3、麻酱缓缓加温水,澥芝麻酱...
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热干面的做法 简易版的----热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 简易版的----热干面 热干面怎么做

  • “热干面是武汉人过早的首选小吃,所以武汉人对它的感情,我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。”食材...
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冰镇热干面的做法 热干面的新吃法---冰镇热干面(夏天家庭10分钟自制冰镇热干面) 冰镇热干面怎么做
自制老干妈热干面如何做简单又好吃
  • 自制老干妈热干面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老干妈热干面是面条做成的面食,比较好吃,还加入了老干妈,我们知道,老干妈在调味料中是比较好吃的,所以好多人都爱吃的面食,这款面食做法比较简单,是上班族比较爱吃的面食,不会浪费太多的时间,就可以吃到美味的食品...
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热干面的做法 湖北热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 湖北热干面 热干面怎么做

  • “据说热干面食这样起源的:20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重...
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热干面的做法 夏天吃的热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 夏天吃的热干面 热干面怎么做

  • “虽然不是湖北人,但时不时的还会想吃热干面。夏天,面条再高汤里面刷了再吃,我儿子总是嫌热,他到了夏天总是爱吃凉的面,于是就稍微改良了一点点,让这款面更适合夏天吃。”食材明细主料面粉(500g)食用碱面(4g)盐(2g)辅料肉酱(1份)配料麻酱汁(1份)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)热干面的...
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热干面的做法 另类热干面的吃法 热干面怎么做
  • 热干面的做法 另类热干面的吃法 热干面怎么做

  • “济南连续下了一星期的雨,天气变得很凉爽,有种在过秋的感觉,趁着凉爽,做起了热干面,这次的做法和一般的做法不太一样,这次的热干面里面的麻酱和碗里都加入了蔬菜汁,更是提升了面的口感。。”食材明细主料面粉(200g)葱花(适量)榨菜(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)青椒(适量)姜片(适量)辅料麻酱(适...
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