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关于红烧羊腩盖浇面的餐饮百科

红烧羊腩盖浇面的做法 【河南】红烧羊腩盖浇面 红烧羊腩盖浇面怎么做
  • 红烧羊腩盖浇面的做法 【河南】红烧羊腩盖浇面 红烧羊腩盖浇面怎么做

  • “我们这里爱吃羊肉,尤其的冬天,更是以羊肉为主了。我家儿子更是偏爱牛羊肉,所以我家一年四季都是牛羊肉为主,而这种把羊肉烧好了浇在面上的做法,即简单方法,又好吃,算是一款家常面的做法啦。”食材明细主料羊腩(600g)面条(500g)辅料豆瓣酱(1小勺)姜末(20g)食用油(10g)黄酒(30g)盐(2g)青菜(适量...
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葱油盖浇面的做法 西红柿鸡蛋葱油盖浇面 葱油盖浇面怎么做
  • 葱油盖浇面的做法 西红柿鸡蛋葱油盖浇面 葱油盖浇面怎么做

  • “前些日子熬了些葱油,就一直想做葱油拌面。买了红场原准备葱油拌面+罗宋汤当晚餐,结果发现做罗宋汤的土豆发芽了,少了一味食材甚是可惜。于是就直接把备菜炒成浇头做盖浇面了~照片拍的low,但料味却是十足#就爱家常菜#”食材明细主料挂面(200克)西红柿(1个)鸡蛋(1个)红肠(50克)辅料葱...
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西红柿青椒盖浇面怎么做-西红柿青椒盖浇面的做法
  • 西红柿青椒盖浇面怎么做-西红柿青椒盖浇面的做法

  • “微辣,咸鲜适口。窗外,春风正好,花开灿烂,小鸟在花枝间啁啾,一碗西红柿青椒盖浇面,吃得心满意足,心情怡悦😋😍”食材明细主料西红柿(半个)青椒(适量)湿面条(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(10粒)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿青椒盖浇面...
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红烧鱼籽盖浇饭的做法 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭 红烧鱼籽盖浇饭怎么做
  • 红烧鱼籽盖浇饭的做法 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭 红烧鱼籽盖浇饭怎么做

  • “一个人吃饭,菜做多了也吃不掉,就做了盘盖浇饭,很好吃。就是胆固醇高了点,晚上煮点燕麦粥喝喝,降降胆固醇。”食材明细主料鱼籽(适量)米饭(一碗)辅料洋葱(半个)姜丝(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤1、...
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红烧肉盖浇饭怎么做-红烧肉盖浇饭的做法
  • 红烧肉盖浇饭怎么做-红烧肉盖浇饭的做法

  • “What,瘦肉也能用来做红烧肉的?是的,你没听错!这款盖浇饭就是红烧瘦肉饭。”食材明细主料瘦肉(100g)圣女果(适量)油麦菜(适量)辅料葱(少许)蒜(少许)生姜(少许)酱油(少许)蚝油(少许)盐(少许)冰糖(5g)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉盖浇饭的做法步骤1、瘦肉切成超薄片。2、圣女果洗净对半...
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红烧肉酸菜盖浇饭怎么做-红烧肉酸菜盖浇饭的做法
  • 红烧肉酸菜盖浇饭怎么做-红烧肉酸菜盖浇饭的做法

  • 食材明细主料五花肉(250g)酸菜(150g)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(2g)红曲粉(3g)白糖(10g)高梁酒(5g)五香粉(少许)鸡精(少许)酱油(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉酸菜盖浇饭的做法步骤1、酸菜切丝。2、五花肉。3、切条状。4、配料:姜蒜、曲粉、干辣椒、糖、白酒、水淀粉。5、先将...
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腊肠盖浇面怎么做-腊肠盖浇面的做法
  • 腊肠盖浇面怎么做-腊肠盖浇面的做法

  • “简单方便,好吃入味”食材明细主料面条(适量)腊肠(适量)辅料洋葱(适量)红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠盖浇面的做法步骤1、将面条煮熟捞起放碗里,盛一碗面汤放旁边2、先将葱姜蒜炒出香味,放洋葱和辣椒炒入味后再加腊肠,翻炒几下关火3、将面加几...
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盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做
  • 盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做

  • “朋友说,他们北方人。过年就要做面。做馒头。包饺子。准备各种菜。可忙了。突然觉得南方人。吃大米。配菜蛮好的。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)芹菜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜蒜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盖浇...
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红烧土豆盖浇面怎么做-红烧土豆盖浇面的做法
  • 红烧土豆盖浇面怎么做-红烧土豆盖浇面的做法

  • 食材明细主料土豆(个)猪肉(100克)蒜薹(220克)鸡蛋(2个)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧土豆盖浇面的做法步骤1、把猪肉提前化冻,切成片状。2、土豆洗净去皮。3、切成块状。4、蒜薹洗净,切成寸段。5、锅里放油,放入葱、姜、肉片...
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西红柿家常盖浇面怎么做-西红柿家常盖浇面的做法
  • 西红柿家常盖浇面怎么做-西红柿家常盖浇面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料西红柿(适量)蒜苔(适量)木耳(适量)五花肉(适量)配料黄豆酱(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)松茸粉(少许)盐(酌情)白糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿家常盖浇面的做法步骤1、准备好西红柿,蒜苔,木耳。五花肉,葱姜2、把所有配料切好3、锅中放入...
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盖浇手扯面怎么做-盖浇手扯面的做法
  • 盖浇手扯面怎么做-盖浇手扯面的做法

  • “简单的一顿,营养丰富”食材明细主料面粉(300g)辅料水(适量)盐(适量)西红柿(2个)鸡蛋(2个)菜油(适量)猪油(适量)鸡精(适量)花椒面(适量)小葱(1颗)蒜瓣(3粒)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盖浇手扯面的做法步骤1、称300g面粉,加少许盐。2、加水150g。3、厨师机揉15分钟。4、移到面板上揉圆。5...
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牛腩盖浇饭怎么做-牛腩盖浇饭的做法
  • 牛腩盖浇饭怎么做-牛腩盖浇饭的做法

  • “土豆牛腩盖浇饭,简单方便”食材明细主料青菜(适量)土豆(两个)牛腩(适量)辅料樱桃(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腩盖浇饭的做法步骤1、先准备好所有食材,青菜炒熟,这里用的空心菜,因为比较喜欢吃,也可以换成生菜,或小白菜,主菜土豆牛腩已经做好的,当然最后还少不了水果啦2、...
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红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做
  • 红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做

  • “去超市买肉,发现猪五花已经每斤三十九块钱了。牛腩还要便宜3块钱。还是吃牛肉吧。”食材明细主料牛腩(500克)葱(适量)卤肉料(小许)冰糖(15克)生抽(10克)老抽(20克)食盐(1.5克)清水(200克)鸡精(小许)姜(适量)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧牛腩面的做法步骤1、牛腩清水浸...
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鲜虾盖浇面怎么做-鲜虾盖浇面的做法
  • 鲜虾盖浇面怎么做-鲜虾盖浇面的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)面条(适量)土豆(适量)洋葱(适量)大虾(适量)红椒(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾盖浇面的做法步骤1、大虾拔好。用料酒盐胡椒粉腌5分钟2、热油下洋葱碎青红椒炒香。3、倒酱油盐糖。土豆切小丁翻炒4、添水盖过材...
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红烧牛腩盖浇面怎么做-红烧牛腩盖浇面的做法
  • 红烧牛腩盖浇面怎么做-红烧牛腩盖浇面的做法

  • “初一的饺子初二的面,今天初二,吃面啦。我家都爱吃牛肉,今天就吃加了牛肉的面,和一般的牛肉面不同的是,今天是做了红烧牛腩,然后用它来浇到面上,就像盖浇饭一样,只是盖浇的是面啦。我用的细面,细面更容易入味,浇上肉后拌一下就能入味啦。儿子今天值班,中午回家的时间不确定,先做好红...
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肉丁盖浇面怎么做-肉丁盖浇面的做法
  • 肉丁盖浇面怎么做-肉丁盖浇面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料胡萝卜(适量)青瓜(适量)肉丁(适量)油(适量)盐(适量)生抽(2勺)甜面酱(3勺)蒜泥(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁盖浇面的做法步骤1、准备好以上材料然后切丁2、锅里放入适量的油,把蒜泥放入炒香3、把肉丁放入炒香,然后放入胡萝卜丁4、依次放入青瓜丁5、...
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西红柿炒鸡蛋盖浇面怎么做-西红柿炒鸡蛋盖浇面的做法
  • 西红柿炒鸡蛋盖浇面怎么做-西红柿炒鸡蛋盖浇面的做法

  • 食材明细主料面条(200克)西红柿(2个)鸡蛋(2只)辅料番茄沙司(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿炒鸡蛋盖浇面的做法步骤1、食材:面条。2、西红柿、鸡蛋。3、番茄沙司。4、将鸡蛋打成蛋液,待用。5、将西红柿去蒂洗净、捞出。6、放在案板上切开,待用...
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咖喱牛腩盖浇饭怎么做-咖喱牛腩盖浇饭的做法
  • 咖喱牛腩盖浇饭怎么做-咖喱牛腩盖浇饭的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)土豆(适量)红萝卜(适量)大米(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咖喱块(适量)水(适量)咖喱(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖喱牛腩盖浇饭的做法步骤1、牛腩浸泡出血水,洗净备用。2、洋葱,土豆和红萝卜洗净备用。3、牛腩切块放入姜...
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肥羊盖浇饭怎么做-肥羊盖浇饭的做法
  • 肥羊盖浇饭怎么做-肥羊盖浇饭的做法

  • “羊肉是中国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉...
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西红柿鸡蛋盖浇面怎么做-西红柿鸡蛋盖浇面的做法
  • 西红柿鸡蛋盖浇面怎么做-西红柿鸡蛋盖浇面的做法

  • “话说这西红柿炒鸡蛋真的是百吃不厌的一道菜,有谁能抗拒此等美味呢,反正我是不能,哈哈哈……那西红柿炒蛋究竟是先放西红柿还是先放蛋?是放糖还是不放糖……管它呢,反正只要这两种食材在一起不管怎么做都好吃……”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(3个)鲜面团(适量)辅料香葱(1棵)姜(1块)白...
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孜然羊肉盖浇面怎么做-孜然羊肉盖浇面的做法
  • 孜然羊肉盖浇面怎么做-孜然羊肉盖浇面的做法

  • “在我看来孜然羊肉怎么能和面条搭配呢,当吃到第一口时完全不是你想象的那样膻气的羊肉拌面条,而是特别鲜香的味道,羊肉香嫩加上孜然辣椒粉的味道,面条则是干爽油润劲道的,所以一口下去还要第二口,这是一道特别勾魂的西北风味面食。公休在家有时间给家人做一碗孜然羊肉盖浇面看...
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盖浇面怎么做-盖浇面的做法
  • 盖浇面怎么做-盖浇面的做法

  • 食材明细主料猪手(适量)黄豆(适量)面条(适量)辅料青菜(适量)面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盖浇面的做法步骤1、猪手洗净,放入泡好的黄豆,放好调味料,入高压锅中蒸20分钟2、出锅后,摆盘3、锅中放入热水,煮沸下面条。面粉加水调稀,水开,用调羹...
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盖浇面的做法 小清新盖浇面 盖浇面怎么做
  • 盖浇面的做法 小清新盖浇面 盖浇面怎么做

  • “儿子说:今天的面条看着清新淡雅,营养丰富,吃着味道也不错、同样的清新淡雅。所以就叫小清新盖浇面啦。”食材明细主料面条(适量)辅料猪精肉(适量)新鲜豌豆(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)配料花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盖浇面的做...
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照烧羊排盖浇饭怎么做-照烧羊排盖浇饭的做法
  • 照烧羊排盖浇饭怎么做-照烧羊排盖浇饭的做法

  • 食材明细主料羊排(适量)米粉(适量)鸡蛋(1个)辅料菠菜(适量)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)照烧羊排盖浇饭的做法步骤1、菠菜洗净2、炒熟3、煎蛋4、羊排烤熟(羊排烤制看菜谱)5、盘中放入米饭6、加入煎蛋7、放入菠菜8、放入羊排即可...
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酸菜盖浇面怎么做-酸菜盖浇面的做法
  • 酸菜盖浇面怎么做-酸菜盖浇面的做法

  • “酸辣开胃。”食材明细主料刀削面(200g)辅料酸菜(100g)调料菜油(5勺)生姜片(5片)蒜片(5片)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜盖浇面的做法步骤1、锅里放油,油热以后放入酸菜、姜片和蒜片炒香,加入水淹没食材煮开。2、另外起一锅烧水,水开以后放入刀削面煮熟。3、把面条铺底,酸菜汤...
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