- “小朋友们都爱的零食,不需打发的黄油,全蛋液,简单易做。”食材明细主料低筋面粉(200克)糖粉(50克)巧克力粉(30克)蓝莓干(3勺)辅料黄油(100克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蓝莓饼干的做法步骤1、准备所需材料。2、鸡蛋一个,不需蛋清分离,整个打成蛋液。3、黄油隔热水软化。4...
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- 食材明细主料低筋面粉(60g)辅料鸡蛋(3颗)白糖(30g)黑巧克力末(30g)玉米油(30g)牛奶(70g)调料蓝莓果脯(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水浴蓝莓巧克力蛋糕的做法步骤1、上火(小火)热油,油出现波纹,放巧克力末。2、搅拌均匀,继续加热至有小气泡。3、放入面粉。4、搅拌均匀。5、放三个...
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- 食材明细主料腰果(半杯)椰子干(1/2杯)椰奶(3汤匙)蜂蜜(2汤匙)野生蓝莓粉(1汤匙)椰子粉(3汤匙)柠檬皮(半个)黑巧克力(50克)辅料椰子油(1茶匙)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野生蓝莓柠檬巧克力的做法步骤1、将腰果放入食物处理机中并搅拌直至轻微碾碎。2、加入椰子、椰奶、蜂蜜、浆果粉...
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- “第一次做蛋糕卷,基础就是戚风蛋糕,很不幸,我又失败了。不过这种戚风卷比单纯的戚风蛋糕真是有意思太多了,以后要着手练习!方子用的是《烘焙宝典》的摩卡戚风卷,只不过是把咖啡粉换成了可可风来作成可可戚风。另外,因为成品做出来又塌陷了,而且顶部有点烤糊,所以就没浪费淡奶油做...
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- 食材明细主料黄油(100克)低筋面粉(150克)鸡蛋(一颗)糖粉(50克)巧克力豆(80克)辅料小苏打(2克)盐(2克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)巧克力饼干的做法步骤1、软化的黄油和糖粉放一起。2、放入盐翻拌均匀(如上图)。3、打发(乳白色),放入蛋液(分两次放入)搅拌均匀。4、放入过筛低粉、小苏打...
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- 食材明细主料椰奶(235毫升)枫糖浆(2.5汤匙)椰子奶油(3.4汤匙)盐(少许)椰子干(110克)蓝莓粉(1-2汤匙)辅料黑巧克力(200克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纯素蓝莓夹心巧克力的做法步骤1、将椰奶倒入平底锅中,加入椰子油,枫糖浆和盐。低温加热,直至融合。2、散热后加入枫糖浆和蓝莓粉。...
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- “朋友来访,做个蛋糕招待一下。”食材明细可可戚风蛋糕胚鸡蛋(4只)玉米油(40g)牛奶(100g)可可粉(20g)低筋面粉(80g)柠檬汁(几滴)白砂糖(70g)巧克力奶油黑巧克力(160g)黄油(32g)淡奶油(320g)蓝莓酱蓝莓(150g)白砂糖(50g)柠檬汁(几滴)装饰蓝莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力蓝莓蛋糕的做...
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- 食材明细主料柴鸡蛋(四枚180克)低粉(150g)辅料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黄油(25g)白兰地酒(20克)配料细砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力手指饼干的做法步骤1、蛋白蛋黄分开。2、..3、蛋黄加50克糖打匀。4、..5、蛋白加30克糖打至发泡。6、低粉过筛,加到蛋糊中切拌均...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)低筋面粉(140克)糖粉(50克)猪油(100克)可可粉(20克)泡打粉(2克)辅料巧克力豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力饼干的做法步骤1、如图将面粉和可可粉倒在案台上,面粉中间挖一个小坑。我这种做法和网上先打发黄油的不一样。但个人觉得口感没什么区别,反...
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- “这个饼干,没任何的干果,没任何的香料,只有基本所需的材料,但是,巧克力本身的香气,足以在屋里弥漫上半天都不散~~让我这个要减肥的小猪,肿么办。。。”食材明细主料松露巧克力(60克)炼乳(30克)面粉(100克)辅料绿茶油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力饼干的做法步骤1、准...
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- “圣诞节快到了,出去买了些小桌布和靠垫套。把家里简单的装饰了下。有的看了,觉得还得配点吃的。看到柜子里还有好多巧克力豆,赶紧的。做份饼干吧。下午本来已经传上来。但是被告知步骤太过简单。这次再尝试下吧。其实美味的东西并不一定都很复杂。希望这次能和大家分享。”...
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- “草莓酱酸酸甜甜的,配上饼干的甜润脆香,确实好吃啊。”食材明细主料低粉(175克)奶油芝士(68克)白巧克力(80克)辅料鸡蛋(47克)苏打粉(适量)配料白糖(56克)黄油(75克)草莓果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓巧克力夹心饼干的做法步骤1、白巧克力隔水软化,放一旁备用。2、黄油...
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- “蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,这个紫色成分就是花青素。据科学家研究,蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。巧克力属于高热量食品,能够较快补充人体所需能量。巧克力蛋白质含量相对不高,但脂肪含量较高。巧克力是防止心脏...
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- 食材明细主料奶油奶酪(200克)淡奶油(150克)鸡蛋(2个)饼干(8块)巧克力(8块)黄油(适20克)低筋面粉(50克)辅料蓝莓酱(5匙)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蓝莓芝士的做法步骤1、饼干放口袋里用擀面杖捣碎2、碎饼干和10克黄油混合,加点蓝莓酱,放蛋糕模子里压实后,冰箱冷冻室...
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- “有幸结识@蓝莓叔叔老吴240日,荣幸成为普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人整整150天,隆重推出新品——蓝莓果干黑巧纪念一下!同时感谢@蓝莓叔叔老吴波兰蓝莓巧克力的点拨,感谢普蓝高科丽江公司的高原蓝莓!美味需要高品质的原料,来自普蓝丽江高原的蓝莓融合在意大利黑巧克力中的美味,一...
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- “超简单的不用烤箱就可以做的饼干”食材明细主料巧克力(1条)辅料饼干(60克)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力饼干碎的做法步骤1、巧克力隔水加热至融化2、倒入之前准备好的饼干碎或者玉米片这些脆脆的东西使劲搅拌均匀3、用勺子把这些舀出来放在容器里天气热就放冰...
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- 在这个充满爱意的季节,伴随着520等节日的相继到来,大街小巷到处弥漫着爱的味道,而最有代表性的味道就是巧克力的味道,无论是情人、朋友、家人在表达爱意的时候都会想要给对方甜蜜的东西,因此巧克力就成为了首选,但是人们还是喜欢送自己亲手做的礼物这样显得更有诚意,也因此出现...
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- 食材明细巧克力蛋糕胚(3.5份)大黄油(75g)巧克力(110g)色拉油(98g)牛奶(208ml)高脂可可粉(56g)小苏打(2g)低筋粉(126g)蛋黄(165g)蛋白(318g)细砂糖(190g)塔塔粉(5g)蓝莓香缇奶油(1.2份)马斯卡邦(50g)舒芙蕾蓝莓果酱(100g)淡奶油(300g)吉利丁(4g)夹心舒芙蕾特制蓝莓果馅(50g)红心火龙果(30g)装饰蓝莓(13粒)香缇奶油(6...
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- 食材明细主料低筋面粉(90G)细砂糖(35G)盐(0.3G)牛奶(10G)黄油(50G)白巧克力(80G)杏仁(适量)葡萄干(适量)花生豆(适量)辅料开心果(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式巧克力饼干的做法步骤1、将黄油软化,加入细砂糖和盐一起将黄油打发2、倒入常温下的牛奶轻轻打发3、筛入低筋面粉,用橡皮...
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- “儿子特爱巧克力口感食物,今天给儿子做了这款以假乱真咖啡豆饼干,他可开心了。”食材明细主料低筋粉(100g)格兰特黑咖啡粉(5g)可可粉(3g)黄油(45g)绵白糖(35g)辅料淡奶油(13g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧克力饼干的做法步骤1、准备食材。2、咖啡粉倒入榨汁机打成粉,如果是速溶...
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- “这款饼干赠送给爱打麻将的亲们,因为上面的巧克力豆有原因的哦,分别有麻将里面的一饼,二饼,三饼,哈哈能否看出来呢(但是排列没有弄好),就将就看看哈”食材明细主料黄油(80g)糖粉(70g)鸡蛋(1个)黑巧克离豆(25g)低筋面粉(160g)吉士粉(10g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力豆饼干的做...
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- “蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”食材明细主料蓝莓(100g)辅料...
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- “适用人群:2人适合吃素的人和素食主义者”食材明细主料冰冻香蕉(3根)蓝莓粉(3茶匙)腰果(2汤匙)辅料可可粉(2汤匙)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓝莓巧克力思慕雪的做法步骤1、将香蕉、蓝莓粉、酸奶、可可粉放置到食物处理器中进行搅拌直至变成奶脂状。2、放置杯中并添加任...
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- “巧克力蓝莓奇普饼干,完全放凉后,外围薄脆,内部软韧,而咬到大块巧克力部分则入口即化,一块饼干不同口感,每种都非常丰富美味,回味中有盐的淡咸,陈皮的香,巧克力的纯,核桃的脆,蓝莓的果味,快去试试吧。”食材明细主料低粉(120克)高粉(120克)无盐黄油(196克)红糖(196克)砂糖(113克)蓝莓酱(20克)苦...
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- “这款巧克力蛋糕是向静心莲学的,一眼看到就爱上了它!据说这款法式巧克力蛋糕的配方来自小岛老师据说,因为配方的主要原料就是巧克力,所以巧克力的口味和品质是蛋糕口味的关键,达人使用的是法芙娜70%和55%两种,而我家正好有德菲斯的大袋巧克力开了没吃完,我就用它来做了!”食材明...
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