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关于炸鸡排的的餐饮百科

炸鸡排如何做简单又好吃
  • 炸鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:200g辅料盐,五香粉,料洒,蒜未,姜:适量具体步骤1.把肉切成1厘米左在薄片。用刀背拍打肉3一5分钟。各种调料加进适量用手柔均匀,待10一20分钟2.裹上面粉后再两面裹上鸡蛋液3.裏上面包康4.油六成热小火炸...
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橙酱鸡排如何做简单又好吃
  • 橙酱鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:1只大蒜:3瓣葱:2根香菜末:少许酱油:1大匙酒:2大匙胡椒粉:少许糖:少许香油:少许太白粉:适量面粉:适量鸡蛋:1个柳橙:1个柠檬:1/2个柳橙果酱:20公克柳橙皮:1/2个冰糖:20公克水:60公克太白粉水:适量辅料具体步骤1.先将鸡腿...
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香酥茴味鸡排如何做简单又好吃
  • 香酥茴味鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带骨肉鸡胸:1块湿炸粉::1/2杯A.葱:2根姜:10公克蒜仁:40公克水:80㏄B.孜然粉:1大匙五香粉:1/4茶匙细砂糖:1大匙味精:1茶匙酱油膏:1大匙小苏打:1/4茶匙料理酒:2大匙辅料具体步骤1.带骨肉鸡胸去皮,对剖成半,从侧面中间处横剖...
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黄金海苔大鸡排如何做简单又好吃
  • 黄金海苔大鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿/鸡胸肉:3块辅料面包糠:适量美国炸鸡粉:适量盐:一点鸡精:适量糖:适量黑胡椒粉:适量五香粉:适量辣椒面:一点生抽:适量耗油:适量蒸鱼豆豉油:适量料酒:适量姜片、葱段、蒜末:适量玉米淀粉:适量鸡蛋:1个海苔:1张椒盐:适...
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好吃的美式乡村炸鸡排如何做简单又好吃
  • 好吃的美式乡村炸鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸:2个洋葱:半个胡萝卜:1根面包屑:200生菜:1颗西红柿:1个辅料蛋黄酱:随意盐:5酱油:3汤匙(45ml)清水:5汤匙(60ml)白胡椒粉:5干淀粉:45具体步骤1.将鸡胸去除筋膜,用刀从中间片成两片,用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟,使...
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咖喱饭炸鸡排的做法如何做简单又好吃
  • 咖喱饭炸鸡排的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:2个辅料胡萝卜:半根具体步骤1.首先,鸡腿,去骨以及去皮2.用刀背将鸡腿肉剁平整3.放入保鲜盒,加入酱油、糖、盐、少许生粉和一点点油,抓匀,腌制30分钟或以上(有条件可以多腌一会)4.鸡腿腌制的差不多了,就可...
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虾酱鸡排如何做简单又好吃
  • 虾酱鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带骨肉鸡胸:1块胡椒粉:适量湿炸粉::1/2杯虾酱:1大匙姜:10公克蒜头:40公克细砂糖:1大匙味精:1茶匙鱼露:1大匙小苏打:1/4茶匙水:50㏄料酒:1大匙辅料具体步骤1.带骨肉鸡胸去皮,对剖成半,从侧面中间处横剖到底,但不要切断,片开...
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香酥起司鸡排如何做简单又好吃
  • 香酥起司鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料去骨鸡胸肉:1/2片起司丝:40公克吉利炸粉::1颗低筋面粉:50公克面包粉:100公克盐:1/6茶匙蒜末:5公克辅料具体步骤1.鸡蛋打成蛋液;去骨肉鸡胸肉去皮,从鸡胸肉侧面中间横剖到底,但不要切断,片开成一大片,备用。2.摊开作法1...
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超级好吃炸鸡排如何做简单又好吃
  • 超级好吃炸鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡排(腿或鸡胸):想吃几块就几块辅料鸡蛋:一颗老生抽:适量具体步骤1.准备好鸡腿或者鸡胸肉~用刀拍拍拍~2.加入料理酒捏一捏!加半勺盐半勺味精胡椒粉一点点老抽捏捏捏3.加完老抽捏完后,把鸡排一块块拍好擦上...
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香酥炸鸡排的做法如何做简单又好吃
  • 香酥炸鸡排的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:二块辅料盐:适量具体步骤1.鸡胸肉..清洗干净2.然后用刀横着割片.注意别割到手啊!3.然后用刀片拍肉.拍松散了!4.然后放盐.白糖.白胡椒粉.牛奶下去抓均匀.腌制入味!牛奶能去腥.还能让肉吃起来嫩.口感...
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自制炸鸡排的做法如何做简单又好吃
  • 自制炸鸡排的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡胸:适量辅料鸡蛋:适量具体步骤1.鸡胸洗净后用刀片成薄片,大概1-1.5厘米左右厚2.片好的鸡胸用盐、鸡精、料酒腌制一宿,这样比较入味3.打两个鸡蛋放入碗中,加淀粉,搅匀4.把腌好的鸡胸肉放在搅匀的蛋液里沾...
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柠檬黑胡椒鸡排如何做简单又好吃
  • 柠檬黑胡椒鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸脯肉:1块柠檬:半个辅料具体步骤1.鸡胸脯肉洗净,用刀背在鸡胸脯肉上拍拍,断筋用黑胡椒碎,料酒,蚝油,盐,柠檬腌制20-30分钟左右2.准备面粉,鸡蛋,面包糠腌制好的鸡胸肉蘸面粉,鸡蛋,面包糠,下油锅炸制金黄即可3.成品烹...
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超好吃~炸鸡排的做法如何做简单又好吃
  • 超好吃~炸鸡排的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡大胸:三个辅料洋葱:半个具体步骤1.每个鸡胸劈成三片,2.用刀背轻轻拍砸鸡排两面的每个地方(目的是拍砸断鸡肉的纤维)3.姜切丝,洋葱切丝,胡萝卜切片,4.除食用油,面包糠外,所有材料混合均匀放入鸡胸拌匀,5.拌好鸡...
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轰炸鸡排如何做简单又好吃
  • 轰炸鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸排:1副蛋:1颗低筋面粉:1大匙水:少许面包粉:少许辅料具体步骤1.)将鸡胸排洗净,以所有腌料腌约20分钟至入味后,拍上少许低筋面粉备用。2.)将作法1剩下的低筋面粉与蛋、水均匀调成面煳,裹于作法1的鸡胸排上后,再...
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爆浆芝士炸鸡排的做法如何做简单又好吃
  • 爆浆芝士炸鸡排的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡排:2块辅料芝士:2片具体步骤1.主要原料集合2.鸡排从侧面横刀切开,不需要完全切断,保证一边是相连的3.用松肉锤敲打鸡排的正反面,把鸡排的肉质敲松4.敲好的鸡排,加入料酒,生抽,五香粉,盐,生粉,揉捏均匀,腌制20分...
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简单炸鸡排的做法如何做简单又好吃
  • 简单炸鸡排的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃鸡排的朋友们,我在这里告诉大家一款简单炸鸡排的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!我这里选用的是有用辣椒粉、炸鸡排粉等多种调料拌好腌制鸡胸肉的!炸好的鸡排透着金黄色的色泽,让人看着就有...
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「美味可口」橙酱鸡排如何做简单又好吃
  • 「美味可口」橙酱鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:1只大蒜:3瓣葱:2根香菜末:少许1.酱油:1大匙酒:2大匙胡椒粉:少许糖:少许香油:少许2.太白粉:适量面粉:适量鸡蛋:1个3.柳橙:1个柠檬:1/2个柳橙果酱:20公克柳橙皮:1/2个冰糖:20公克水:60公克太白粉水:适量辅料具体步骤1.先...
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咖哩鸡排如何做简单又好吃
  • 咖哩鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带骨鸡胸肉:1/2块炸油:适量炸粉::1杯地瓜粉:1杯胡椒盐:适量A.葱:2根姜:10公克蒜仁:40公克水:100㏄B.咖哩粉:1大匙洋葱粉:1大匙辣椒粉:1茶匙糖:1大匙味精:1茶匙酱油膏:1大匙小苏打:1/4茶匙料理米酒:2大匙辅料具体步骤1.带骨...
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红酒鸡排如何做简单又好吃
  • 红酒鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:2只洋葱:1个红甜椒:1只红酒:2杯辅料生姜丝:适量胡椒粒:适量糖:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.鸡腿去骨,用刀背将肉稍加拍松。用红酒半杯、盐、糖、胡椒粒、酱油及生姜碎腌制约20分钟备用。2.洋葱洗净切丝,红甜...
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口味独特沙茶鸡排如何做简单又好吃
  • 口味独特沙茶鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带骨肉鸡胸:1块胡椒盐:适量炸粉::1杯吉士粉:1/2杯A.葱:2根姜:10g蒜仁:40公克水:100㏄B.五香粉:1/4茶匙黑胡椒粉:1茶匙沙茶酱:1大匙细砂糖:1大匙味精:1茶匙酱油膏:1大匙小苏打:1/4茶匙料酒:2大匙辅料具体步骤1.带骨肉鸡胸去...
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美味家常沙茶大鸡排如何做简单又好吃
  • 美味家常沙茶大鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:2片地瓜粉:65公克沙拉油:600㏄蚝油:1大匙辣油:1小匙酒:1小匙沙茶粉:1小匙盐:1/4小匙糖:1/2小匙辅料具体步骤1.鸡胸肉去皮拍扁,横剖成两片,加入所有调味料拌腌,并以手掌略压紧实,两面沾上地瓜粉,再次以手掌略压紧...
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蜜酥鸡排如何做简单又好吃-家庭版
  • 蜜酥鸡排如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸排:1副低筋面粉:1大匙蛋:1颗水:少许蜂蜜:1小匙生抽:1小匙太白粉:少许辅料具体步骤1.)将鸡胸排洗净,以所有腌料腌约20分钟至入味;材料C的太白粉与水调成太白粉水备用。2.)将材料B调成面煳,与作法1的鸡胸排拌匀,使...
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起司吉利鸡排如何做简单又好吃
  • 起司吉利鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:适量火腿:适量起司:适量蛋:适量面粉:适量面包粉:适量白酒:适量盐:适量胡椒:适量辅料具体步骤1.鸡胸肉用肉捶拍成薄片,加入酒、盐和胡椒拌匀,备用。2.将起司和火腿包在作法1的两片鸡胸肉中间,再用刀背把鸡排四...
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炸鸡排盖饭如何做简单又好吃-家庭版
  • 炸鸡排盖饭如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料洋葱:1/4个火腿:1片葱末:少许白饭:1人份太白粉:少许盐:少许鸡粉:少许鸡排肉:1块地瓜粉:少许低筋面粉:1大匙水:适量蛋:1颗辅料具体步骤1.)将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。2.)将材料B混和成面煳状后,再将作...
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好吃的炸鸡排的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的炸鸡排的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这款炸鸡排的做法介绍给你们吧,制作出来的炸鸡排真的是挺美味的呢,用来佐饭的话,要蘸一些调料味道才更佳哦,用来当下酒菜的话味道菜刚刚好,因为腌制过的,所以比较的入味也是挺有嚼性的呢,鸡排外面用的是鸡蛋,更加...
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