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关于肉末炒芋艿的最正宗做法的餐饮百科

肉末炒芋艿怎么做-肉末炒芋艿的做法
  • 肉末炒芋艿怎么做-肉末炒芋艿的做法

  • 食材明细主料芋艿(260克)肉末(60克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒芋艿的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮清洗)、肉末、香葱2、将已清洗好的芋艿放入高压锅中。3、加入一些清水。4、随后,盖上盖、煮上2——3分钟,关火。5、焖至没气后开盖...
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番茄芋艿炖牛肉怎么做-番茄芋艿炖牛肉的做法
  • 番茄芋艿炖牛肉怎么做-番茄芋艿炖牛肉的做法

  • “牛肉炖毛芋是餐桌上的常菜,家人都很喜欢吃。这次买的牛腩蛮好,有很多牛筋,炖好后软糯筋道,加了番茄一起炖酸甜口更美味。”食材明细主料牛腩(适量)番茄(适量)芋艿(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高...
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五花肉焖艿芋怎么做-五花肉焖艿芋的做法
  • 五花肉焖艿芋怎么做-五花肉焖艿芋的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)艿芋(适量)葱花(几根)调料豆瓣酱(2大勺)生抽(5毫升)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五花肉焖艿芋的做法步骤1、所需材料大集合。艿芋去皮洗干净切块,五花肉提前油炸切片,豆瓣酱,生抽,适量清水搅拌均匀。2、葱花切断备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入五花肉。4...
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韭菜炒洋芋艿怎么做-韭菜炒洋芋艿的做法
  • 韭菜炒洋芋艿怎么做-韭菜炒洋芋艿的做法

  • 食材明细主料洋芋艿(2个)韭菜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)韭菜炒洋芋艿的做法步骤1、食材:洋芋艿(已清洗)、韭菜(已洗净切段)。2、将洋芋艿去皮放在案板上切成厚片。3、起锅倒油烧热,下入切好的洋芋艿翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开、...
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芋艿鸭肉汤怎么做-芋艿鸭肉汤的做法
  • 芋艿鸭肉汤怎么做-芋艿鸭肉汤的做法

  • “鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。我还是第一次做芋艿鸭肉汤,肉汤味道都很鲜美哦。。。”食材明细主料鸭肉(400克)芋艿(300克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋艿鸭肉汤的做法步...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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排骨炒芋艿儿怎么做-排骨炒芋艿儿的做法
  • 排骨炒芋艿儿怎么做-排骨炒芋艿儿的做法

  • “我们家熊先生是四川滴,所以这道菜烧得是川味的,每次都是烧一大盆,下饭巴适的很!”食材明细主料芋艿(400g)仔排(2根)辅料鲜朝天椒(4-5颗)蒜头(10颗(可以多点))姜(1块)八角(2个)香叶(2片半)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨炒芋艿儿的做法步骤1、坐锅凉水入排骨焯出浮末;2、排骨炒...
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菜心芋艿的做法 素菜--菜心芋艿 菜心芋艿怎么做
  • 菜心芋艿的做法 素菜--菜心芋艿 菜心芋艿怎么做

  • 食材明细主料菜心(适量)芋艿(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菜心芋艿的做法步骤1、菜心洗干净,芋艿切开。2、先将芋艿下锅炒一炒。3、加水煮。(芋艿很吸水,要加多点水)4、盖上盖子大火烧开,小火煮,收完汁盛起备用。5、把青菜炒一炒。6、加入芋艿一起炒,最后...
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芋艿烧五花肉怎么做-芋艿烧五花肉的做法
  • 芋艿烧五花肉怎么做-芋艿烧五花肉的做法

  • 食材明细主料芋艿(适量)五花肉(适量)辅料盐(一勺)玉米油(一小勺)老干妈(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋艿烧五花肉的做法步骤1、炸好的五花肉切片备用2、芋艿去皮煮熟备用3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉出香味4、倒入芋艿,加入一勺老干妈,生抽一勺煸炒...
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正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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芋艿肉骨汤怎么做-芋艿肉骨汤的做法
  • 芋艿肉骨汤怎么做-芋艿肉骨汤的做法

  • 食材明细主料芋艿(355克)肉骨(350克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋艿肉骨汤的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮洗净)、肉骨(已焯水)、香葱2、将肉骨下入高压锅中。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的清水。5、盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火...
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豇豆炒芋艿怎么做-豇豆炒芋艿的做法
  • 豇豆炒芋艿怎么做-豇豆炒芋艿的做法

  • 食材明细主料芋艿(250克)豇豆(90克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆炒芋艿的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮清洗)、豇豆(已摘洗)。2、将芋艿放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5、煮开,煮至芋艿断生。6、然后,...
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肉末芋艿羹怎么做-肉末芋艿羹的做法
  • 肉末芋艿羹怎么做-肉末芋艿羹的做法

  • 食材明细主料芋艿(4个)肉末(50克)辅料香葱(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末芋艿羹的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮洗净)、肉末、香葱、水淀粉2、在肉末中加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、拌匀,待用。5、将已去皮洗净的香芋放...
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肉末炒芋头怎么做-肉末炒芋头的做法
  • 肉末炒芋头怎么做-肉末炒芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(500g)辅料肉末(适量)配料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒芋头的做法步骤1、1、小芋头洗净切片放蒸锅蒸熟。肉末放一边备用。(芋头约十分钟熟)2、2、锅烧热,入油,葱、姜、爆香加入肉末、盐,生抽、老...
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牛肚炒洋芋艿怎么做-牛肚炒洋芋艿的做法
  • 牛肚炒洋芋艿怎么做-牛肚炒洋芋艿的做法

  • 食材明细主料洋芋艿(225克)熟牛肚(100克)辅料蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肚炒洋芋艿的做法步骤1、食材:洋芋艿(已洗净去皮)、熟牛肚、蒜(已切碎)。2、将熟牛肚放在案板上切开,待用。3、将洋芋艿放在案板上切成片。4、将切好的洋芋艿下入清水锅中焯...
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芋艿咸肉蒸饭怎么做-芋艿咸肉蒸饭的做法
  • 芋艿咸肉蒸饭怎么做-芋艿咸肉蒸饭的做法

  • 食材明细主料毛芋艿(适量)咸肉(适量)大米(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋艿咸肉蒸饭的做法步骤1、1.食材:毛芋艿,咸肉,大米2、2.毛芋艿洗净,去皮,切片.咸肉温水浸泡并冲洗干净,切片.3、3.大米淘干净,浸泡十五分钟左右,这样蒸出来的米饭口感更好.4、4.先将咸肉片铺在...
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芋艿焖五花肉怎么做-芋艿焖五花肉的做法
  • 芋艿焖五花肉怎么做-芋艿焖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料芋艿(适量)配料蒜(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋艿焖五花肉的做法步骤1、先将五花肉切成薄片,过一下热水去除血水。2、把芋艿切成两半,用水煮成七成熟。3、用油锅把蒜爆香,下五花肉一起炒到两面金黄色。4、在下芋艿一...
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梅豆炒芋艿怎么做-梅豆炒芋艿的做法
  • 梅豆炒芋艿怎么做-梅豆炒芋艿的做法

  • “昨天买了一些水芋艿搭配梅豆来炒,虽然是一道素菜,但味道不错。。。”食材明细主料芋艿(265克)梅豆(95克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅豆炒芋艿的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮清洗切开)、梅豆(已摘洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。3、接着,倒入...
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肉末火腿烧芋艿怎么做-肉末火腿烧芋艿的做法
  • 肉末火腿烧芋艿怎么做-肉末火腿烧芋艿的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)火腿(适量)芋艿(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末火腿烧芋艿的做法步骤1、夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。2、火腿切片。3、芋艿、萝卜去皮清洗。4、芋...
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肉末芋艿南瓜炒饭怎么做-肉末芋艿南瓜炒饭的做法
  • 肉末芋艿南瓜炒饭怎么做-肉末芋艿南瓜炒饭的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)芋艿(适量)南瓜(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)剩米饭(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末芋艿南瓜炒饭的做法步骤1、芋艿、南瓜、胡萝卜去皮清洗备用。2、切成小块。3、肉末加盐、料酒、生抽、老抽拌匀腌制一...
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腊肉蒸芋艿怎么做-腊肉蒸芋艿的做法
  • 腊肉蒸芋艿怎么做-腊肉蒸芋艿的做法

  • 食材明细主料腊肉(250克)辅料芋艿(3只)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸芋艿的做法步骤1、所有食材2、将芋艿去皮洗净切片放入碗中3、腊肉洗净切片放入芋艿上4、锅中放水,放入腊肉芋艿蒸30分钟5、30分钟后出锅即可6、成品图。...
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咸肉芥菜芋艿炒饭怎么做-咸肉芥菜芋艿炒饭的做法
  • 咸肉芥菜芋艿炒饭怎么做-咸肉芥菜芋艿炒饭的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)毛芋(适量)芥菜(适量)米饭(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉芥菜芋艿炒饭的做法步骤1、咸肉、鲜肉切片。2、萝卜芥菜清洗。3、芋艿去皮洗净。4、芋艿切滚刀块、萝卜擦成丝。5、芥菜切细。6、肉片放入锅中小火煸炒出油。...
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咸蛋肉末蒸芋艿怎么做-咸蛋肉末蒸芋艿的做法
  • 咸蛋肉末蒸芋艿怎么做-咸蛋肉末蒸芋艿的做法

  • 食材明细主料夹心肉末(适量)南瓜(适量)咸鸭蛋(1个)芋艿(适量)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋肉末蒸芋艿的做法步骤1、夹心肉末中加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉拌匀。2、南瓜去皮切细丁。3、南瓜丁和肉末混合...
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