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关于香煎脆皮豆腐的做法步骤的餐饮百科

香煎脆皮豆腐的做法 【江苏】香煎脆皮豆腐 香煎脆皮豆腐怎么做
  • 香煎脆皮豆腐的做法 【江苏】香煎脆皮豆腐 香煎脆皮豆腐怎么做

  • “吃了就会爱上这道菜”食材明细主料豆腐(半斤)辅料姜(1块)蒜(1颗)酱油(20ml)辣椒(2个)葱(1颗)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎脆皮豆腐的做法步骤1、豆腐放在不粘锅里煎2、两面煎脆3、准备辣椒葱姜蒜4、酱油醋甜油耗油盐5、豆腐装盘,作料准备好6、加热浇在豆腐上7、再浇点麻油,...
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脆皮豆腐饼怎么做-脆皮豆腐饼的做法
  • 脆皮豆腐饼怎么做-脆皮豆腐饼的做法

  • 食材明细主料自发粉(200克)水(104克)辅料卤水豆腐(适量)黑木耳(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)姜末(适量)配料色拉油(适量)料酒(2勺)老抽(1勺)生抽(1勺)盐(半勺)花椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)葱姜蒜辣粉(适量)芝麻油(各少许)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮豆腐饼的做法步骤1、1准备材料2、2准备调料3、...
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香腊脆皮豆腐的做法  十步做出令人回味的香“腊”脆皮豆腐 香腊脆皮豆腐怎么做
脆皮豆腐怎么做-脆皮豆腐的做法
  • 脆皮豆腐怎么做-脆皮豆腐的做法

  • “外酥里嫩的脆皮豆腐不油炸,用少量的油煎一下,一点酱油调味,真的是百吃不厌、给肉不换。”食材明细主料老豆腐(400克)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)小葱(1棵)调料植物油(适量)轻盐酱油(3勺)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮豆腐的做法步骤1、准备材料。2、豆腐用清水冲洗一下,切成一公分...
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鲍汁脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐做法【鲍汁脆皮豆腐】 鲍汁脆皮豆腐怎么做
  • 鲍汁脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐做法【鲍汁脆皮豆腐】 鲍汁脆皮豆腐怎么做

  • “豆腐又营养又好吃,日本豆腐经过这样一做,外表酥脆、里面滑嫩,料汁鲜浓,还成了一道不错的下饭菜了。我想有了鲍汁,日本豆腐怎么做都好吃,要吃酥的,沾料吃,要吃软的就汤汁多点。。。。。做好的菜菜吃了还想吃,不过下次换个样吃,下次就对好汁,煎了沾料吃,口感估计更不错呢。不管是自己...
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脆皮豆腐 怎么做-脆皮豆腐 的做法
  • 脆皮豆腐 怎么做-脆皮豆腐 的做法

  • “利好的豆腐全家人都爱吃。因为喜欢吃豆腐,吃豆腐的次数就多,吃豆腐的次数多,吃豆腐的方法也在不断的增加。花样吃豆腐,常吃常新。这款脆皮豆腐,是将豆腐腌制后,用烤箱将豆腐的表皮烤脆,外脆里嫩,非常不错。”食材明细主料豆腐(300g)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)黑芝麻(适量)清淡(口味...
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脆皮玉子豆腐的做法 ----脆皮玉子豆腐---- 脆皮玉子豆腐怎么做
  • 脆皮玉子豆腐的做法 ----脆皮玉子豆腐---- 脆皮玉子豆腐怎么做

  • 食材明细主料玉子豆腐(适量)番茄沙司(适量)玉米淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐从中间切开,再切成小块2、均匀的裹上玉米淀粉。3、锅中放油烧至八成热,放入玉子豆腐。4、炸至两面金黄捞起沥油。5、另起锅放少许油烧热,倒入一勺番茄...
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脆皮烧豆腐怎么做-脆皮烧豆腐的做法
  • 脆皮烧豆腐怎么做-脆皮烧豆腐的做法

  • “外脆里嫩,甜酸适口”食材明细主料北豆腐(1/2)辅料醋(2勺)糖(3勺)生抽(2勺)葱(适量)香菜(少许)香油(适量)鸡粉(少许)盐(适量)水淀粉(适量)蒜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)脆皮烧豆腐的做法步骤1、葱姜蒜切末,豆腐切厚片开水烫一下。用3勺糖;2勺醋;2勺生抽;一点鸡粉;盐和少许水,加2滴...
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脆皮豆腐的做法 【北京】脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做
  • 脆皮豆腐的做法 【北京】脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做

  • “豆腐是咱们的当家菜,大多数人都能吃,也都喜欢吃。煎炒炖煮,几乎它是全能手。今天我做一道脆皮豆腐,外焦里嫩,再浇上酸甜的汁,连小孩子都抢着吃。如果不喜欢辣的,可以不放辣椒什的。两步完成——煎豆腐,做浇汁。而且这做好的豆腐金灿灿的,看着就喜庆。不用担心不进味儿,在酸甜汁里...
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脆皮豆腐的做法 自创脆皮豆腐另一种吃法 脆皮豆腐怎么做
  • 脆皮豆腐的做法 自创脆皮豆腐另一种吃法 脆皮豆腐怎么做

  • “喜欢吃豆腐,但红烧的又吃够了,就想到了做这个开胃炸豆腐,豆腐咬起外焦里嫩,别有一番味道”食材明细主料豆腐(两块)辅料洋葱(小半个)配料葱(适量)豆瓣(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)脆皮豆腐的做法步骤1、豆腐切块,放入八层熟的油锅中炸至表皮焦黄色,微微...
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脆皮豆腐小煎饼怎么做-脆皮豆腐小煎饼的做法
  • 脆皮豆腐小煎饼怎么做-脆皮豆腐小煎饼的做法

  • “破坏性试验最终又取得了成功,很好吃的豆腐馅儿煎饼,推荐给大家!”食材明细主料豆腐(适量)富强粉(适量)辅料葱(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮豆腐小煎饼的做法步骤1、取一份约65g的面团,把它压扁一些,面团表面均匀地抹上一层油,再用手把面团往上下左右拉开,面团变薄变宽...
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酱香脆皮炸豆腐怎么做-酱香脆皮炸豆腐的做法
  • 酱香脆皮炸豆腐怎么做-酱香脆皮炸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(350克)生粉(适量)鸡蛋(一个)青葱(一根)辅料酱油(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香脆皮炸豆腐的做法步骤1、豆腐切成小方块,放入锅里焯一下水2、盘子里倒入适量的生粉,豆腐沥干后在粉里裹一圈3、裹好粉的豆腐再裹一层鸡蛋液4、裹完鸡蛋液再来一层生粉5、把...
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鱼香脆皮豆腐的做法 【鱼香脆皮豆腐】 鱼香脆皮豆腐怎么做
  • 鱼香脆皮豆腐的做法 【鱼香脆皮豆腐】 鱼香脆皮豆腐怎么做

  • “前几天做鱼香肉丝,突发奇想就想做个鱼香豆腐,可是如果豆腐不煎过的话,想着是不是就和麻婆豆腐差不多了呢?于是就把豆腐先煎了下,然后为了更入味,又切成条状,没想到真的很好吃,虽然照片拍的不满意,但是菜的味道那是棒棒哒。”食材明细主料北豆腐(适量)青尖椒(适量)红尖椒(适量)辅料郫县...
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鱼香脆皮豆腐的做法 超级下饭的鱼香脆皮豆腐 鱼香脆皮豆腐怎么做
  • 鱼香脆皮豆腐的做法 超级下饭的鱼香脆皮豆腐 鱼香脆皮豆腐怎么做

  • “鱼香口味的菜我都喜欢,今天用鱼香调味做了鱼香脆皮豆腐非常的好吃,表皮香脆,内嫩香醇是一道超级开胃的下饭菜。”食材明细主料豆腐(300克)肉馅(100克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县辣酱(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)蛋液(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香...
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脆皮豆腐的做法 【江苏】多福~脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做
  • 脆皮豆腐的做法 【江苏】多福~脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做

  • “豆腐~~~谐音“兜福”,又与“多福”读音相近,所以被人们视为吉祥的食物;在我们南京家家户户的除夕宴上也必有一道豆腐菜~青菜豆腐保平安,寓意在新的一年~全家人平平安安、顺顺利利的!豆腐~~~“兜福”、”多福”,多多益善!!!脆皮豆腐小方:顾名思义~外酥脆、内软嫩的豆腐块!哈哈:这也...
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鱼香脆皮豆腐怎么做-鱼香脆皮豆腐的做法
  • 鱼香脆皮豆腐怎么做-鱼香脆皮豆腐的做法

  • “我对豆腐类的食物总是青睐的,今日就做一道鱼香脆皮豆腐。”食材明细主料卤水豆腐(400克)鸡蛋(2枚)生粉(100克)食用油(50克)食用盐(1勺)鱼香汁剁椒酱(1勺)白酒(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)葱花(适量)生粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼香脆皮豆腐的做法步骤1、准备豆腐1块。2、豆腐切片...
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秘制川香脆皮豆腐怎么做-秘制川香脆皮豆腐的做法
  • 秘制川香脆皮豆腐怎么做-秘制川香脆皮豆腐的做法

  • “小时候我家对门的一个小餐馆做的脆皮豆腐。相当好吃,每次去必点,带朋友去吃也都说好吃。奇怪的是那个并不被当作他们的招牌菜。现在那段地点全变样了,餐馆早就找不到了,我也漂洋过海来到美国。然后现在开始做菜了,就想起复制一下。无奈网上的做法无论豆腐口感还是味道都不是...
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香脆豆腐卜的做法 外皮酥酥脆脆不整齐滴【香脆豆腐卜】 香脆豆腐卜怎么做
  • 香脆豆腐卜的做法 外皮酥酥脆脆不整齐滴【香脆豆腐卜】 香脆豆腐卜怎么做

  • 食材明细主料豆腐卜(4粒)辅料梅花猪绞肉(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)香菜(适量)太白粉(适量)配料鱼露(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆豆腐卜的做法步骤1、每粒豆腐卜都切半成8等份。(我滴豆腐卜太大粒,所以我把它切半,如是较小的却只要在顶端切开就...
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香辣脆皮豆腐怎么做-香辣脆皮豆腐的做法
  • 香辣脆皮豆腐怎么做-香辣脆皮豆腐的做法

  • “我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐,也叫卤水豆腐,质地比较硬,含水量相对少一些,不能用内脂豆腐代替,如果你买到的卤水豆腐比较软,可以放一放,等水分析出以后就会变硬了,这道菜豆腐的部分因为加了玉米淀粉来煎制,所以吃起来的口感是外酥里软的,外层是酥脆的,最最大的亮点是酱汁,真...
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脆皮豆腐的做法 开胃素菜---脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做
  • 脆皮豆腐的做法 开胃素菜---脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做

  • 食材明细主料北豆腐(400克)辅料鸡蛋(1个)青辣椒(1个)咸菜(1小块)蒜瓣(3个)花生油(1勺)配料生抽(2勺)白糖(适量)香油(适量)醋(半勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮豆腐的做法步骤1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液。3、豆腐块放鸡蛋液蘸均匀,同时煎锅放油置火上。4、油烧7成...
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葱香脆皮豆腐怎么做-葱香脆皮豆腐的做法
  • 葱香脆皮豆腐怎么做-葱香脆皮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)面粉(适量)蛋液(适量)姜米(适量)红辣椒丁(适量)葱末(适量)调味鲜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香脆皮豆腐的做法步骤1、备豆腐,2、切条撒盐腌制十分钟,3、裹上蛋液,4、裹上蛋液,5、放进油锅里,6、油炸,7、炸黄炸香脆,8、码盘,9、切...
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油煎脆皮豆腐怎么做-油煎脆皮豆腐的做法
  • 油煎脆皮豆腐怎么做-油煎脆皮豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的烹饪方法有很多,煎、炸、煮、炖都可以,今天果子给你介绍一道很好吃的豆腐做法,滑而不腻,豆味浓郁。快来试试吧!”食材明细主料老豆腐(160克)辅料木耳(2...
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6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么
  • 6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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香煎麻辣脆腐皮怎么做-香煎麻辣脆腐皮的做法
  • 香煎麻辣脆腐皮怎么做-香煎麻辣脆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)油(适量)味精(适量)葱花(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎麻辣脆腐皮的做法步骤1、干豆腐皮泡好后沥去水备用2、平底锅里刷一层油,放入泡好的腐皮煎,煎至一面金黄后翻面3、把调料均匀撒上拌匀即可撒上葱花起锅装...
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香煎脆皮肠怎么做-香煎脆皮肠的做法
  • 香煎脆皮肠怎么做-香煎脆皮肠的做法

  • “成天加班,疲惫不堪的人,失恋痛哭的人,梦想受挫意志消沉的人,忘却日常乐趣的人,被沉重的工作压得透不过气的人,因上司蛮不讲理满腹牢骚的人,置身幸福之中欢欣雀跃的人——让大家吃饱喝足、心满意足,满面笑容回家的治愈天堂——深夜食堂语录看了深夜食堂里面菜品,改良的香煎脆皮肠...
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