- “青豆焖丝瓜来配饭真当是下饭极了,而且这菜的汤汁十分的清鲜,回味各种的喜欢呢。”食材明细主料青豆(250克)丝瓜(1个)辅料葱(适量)葱油(1份)细盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆丝瓜小煮的做法步骤1、备好青豆及丝瓜。2、锅里加入葱油,将青豆下锅爆炒至色泽深。3、锅里加...
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- “这是一款快手小炒菜。西葫芦,也就是我们常吃的小瓜,很便宜,上次看见我们教堂一位女士把刨好的西葫芦刨成丝让我焯熟和意面拌在一起,心想,又学到嘢了,原来西葫芦是可以这样吃的,于是从网上买了个刨丝刨,再买了个西葫芦刨丝,忘了买红萝卜,用干辣椒点缀,清炒起来,果真不错喔。”食材明...
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- 食材明细主料粉丝(45克)小娘蟹(2只)青菜(2株)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青菜小娘蟹煮粉丝的做法步骤1、食材:粉丝、小娘蟹(已清洗)、青菜。2、将已清洗的小娘蟹挖开蟹壳去胃、去蟹肚脐、去蟹鳃对半剪开。3、将青菜掰开,加适量的小苏打。4、放入清水浸泡片...
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- 食材明细主料绿豆芽(150克)小青瓜(2根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小青瓜炒绿豆芽的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)、小青瓜(已清洗)。2、将已清洗好的小青瓜放在案板上切成粗一点的丝。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的绿豆芽翻炒一下。4、接着,合入切好的小...
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- “夏季来临,特喜欢吃清淡一点,在这个物价横飞的年代,碰巧超市活动打折,一盘菜原材料成本不到3块钱,好久没有吃到这么便宜又好吃的菜了。”食材明细主料丝瓜(2根)青豆(约100g)蟹味菇(一小盒)辅料小葱(适量)大蒜(适量)调料葵花籽油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹味...
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- “豆丝是以绿豆、大米为原料,磨碎成浆,再锅里摊成皮,切成丝,一种武汉人很爱吃的主食!”食材明细主料豆丝(适量)辅料白菜(适量)鸡蛋(1个)配料食用油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜鸡蛋煮豆丝的做法步骤1、鸡蛋搅拌成鸡蛋液后如果炒香。2、白菜洗...
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- “黄瓜:抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料辣根(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)白醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青芥瓜丝的做法步骤1、把辣根挤在碗里。2、加盐、糖、醋、味精做成汁。让糖、盐完全融化。3、黄瓜去皮,切成细丝。4、把兑好的汁...
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- “丝瓜是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜性平,有清署凉血,解毒通便,祛风化痰,润肌美容,通经络,行血脉的用用。丝瓜可凉拌,清炒,煮汤等等,即是主料,也是主菜里的配料,任意搭配都能做出一道美味佳肴。油豆腐煮丝瓜也是一道不错的搭配哦,清淡美味。”食材明细主料油豆腐(适...
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- 云南小瓜素来有色香味俱全的美称,是一款老少皆宜的美食。小瓜中含有丰富的营养物质,而且所含糖分很低,也很适合正在减肥的人群食用。但是有一些朋友,还对小瓜不那么熟悉,我们今天就来为大家详细介绍一下云南小瓜怎么煮菜能好吃。一、小瓜汤的做法1、小瓜看情况准备,能吃多少拿...
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- 食材明细主料丝瓜(两根)毛豆(两把)辅料大蒜(适量)生姜(适量)盐(适量)酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜毛豆小汤的做法步骤1、丝瓜去皮洗净,切成滚刀状,切得小块一点,能更好入味,剥好毛豆备用2、生姜大蒜切好备用3、锅里倒油热了之后放生姜大蒜爆香锅之后再倒入丝瓜毛豆,爆炒,...
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- “自从我们跟随爸妈从南方的城市厦门回到了江苏老家,妈妈就象一位退休了的农民一样,在家的屋前屋后种上了蔬菜。其中种的最多的就是青椒。妈妈可以用青椒做出好几种菜肴,妈妈常说,青椒就是单独炒也成菜。如果有了客人来,加几块豆干,也上的了台面。妈妈最擅长的,还是青椒炒豆干肉...
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- “相对于炒面,拌面,凉面,最爱的还是那一味小煮面。。。”食材明细主料面条(适量)辅料鸡毛菜(适量)榨菜(适量)肉丝(适量)卤蛋(一个)配料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜肉丝小煮面的做法步骤1、原料图。2、水烧开,加入少量食盐,将面条放入烧开。3、面条烧好后捞出。4...
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- 食材明细主料榨菜丝(50克)冬瓜(305克)带豆(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝带豆煮冬瓜的做法步骤1、食材:榨菜丝、冬瓜(已去皮清洗切开)、带豆(已摘洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和已摘洗好的带豆翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开至熟。4、然...
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- 食材明细主料榨菜丝(50克)冬瓜(400克)毛豆(200克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝毛豆煮冬瓜的做法步骤1、食材:榨菜丝、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、毛豆(已剥壳淘洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开至熟...
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- 食材明细主料丝瓜(285克)油豆腐(85克)腊鸡腿(200克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜油豆腐煮腊鸡腿的做法步骤1、食材:丝瓜、油豆腐、腊鸡腿(已清洗剁开)2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将油豆腐放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入...
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- “青椒土豆丝是再一道再平常不过的家常菜,几乎每个家庭都有做过,可能区别只在与色香味的不同...今天现丑给大家上传我做的青椒土豆丝...”食材明细主料土豆(一个)辅料青椒(一个)配料食盐(适量)鸡精(少许)白醋(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒土豆丝的做法步骤1、准备食材...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料丝瓜(1根)辅料开水(适量)调料猪油(5g)盐(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)水煮丝瓜的做法步骤1、丝瓜斜切薄片。2、猪油烧热放入丝瓜小火翻拌。3、炒至丝瓜变软放入适量开水。4、大火煮滚。5、出锅前放入...
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- 食材明细主料毛豆(210克)冬瓜(330克)榨菜丝(50克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜丝毛豆煮冬瓜的做法步骤1、食材:毛豆、榨菜丝、冬瓜(已去皮清洗切开)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆和切好的冬瓜翻炒翻炒。4、接着,加适量的清...
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- “用的麻辣椒,稍微有点辣很下饭。”食材明细主料青椒(1个)土豆(1个)胡萝卜(半个)猪肉(适量)辅料盐(1小勺)蚝油(1匙)酱油(少许)鸡精(适量)大蒜(2瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒土豆丝的做法步骤1、原料切丝,蒜拍破。2、热锅凉油,炒肉丝,肉丝炒白放蒜爆香。3、放土豆丝和胡萝卜丝,再放一...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)青豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧丝瓜青豆的做法步骤1、青豆水煮熟捞出。2、锅里加油烧热放丝瓜翻炒。3、放青豆,放盐鸡精一点,一起翻炒。4、两三分钟出锅。5、丝瓜烧青豆。...
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- 食材明细主料长瓜(270克)榨菜丝(50克)土豆(270克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝长瓜煮土豆的做法步骤1、食材:长瓜、榨菜丝、土豆(已清洗去皮切片)2、将长瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。5、接着,...
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- “再清淡不过了,最近真的要以清淡为主了,前段吃肉太多了。”食材明细主料青瓜(一根)鸡蛋(两枚)辅料蒜(两粒)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜蛋丝的做法步骤1、黄瓜留皮洗净切丝,蒜拍扁,鸡蛋打液。2、热少许油,摊蛋皮。小火即可,我用的是韩国的不粘锅,可以不放油...
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- 食材明细主料青瓜(一根)瘦肉(200克)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜(适量)姜(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜肉丝的做法步骤1、青瓜切丝,糖酷崦摆盘2、瘦肉☆切丝3、盐,三粉,料酒腌好备用4、热锅加油(多少因人而异)5、下蒜姜椒爆香,放腌...
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- 食材明细主料土豆(1个)黄瓜(1根)辅料香菜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)蒜泥(适量)味精(适量)红油(适量)米醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青瓜土豆丝的做法步骤1、黄瓜用水洗净,切成细丝。2、土豆去皮洗净,用刀切成细丝3、把土豆丝冲洗2遍,然后再用冷水中泡20分钟。4、炒锅放清水加...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)辅料青豆(适量)配料盐(适量)味精(适量)姜(适量)油(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆烩丝瓜的做法步骤1、准备适量青豆备用。现剥的,所以不用洗2、丝瓜切滚刀备用3、热锅冷油,油温后倒入食材翻炒,加入适量姜片。4、食材均匀裹上油变色后倒入清水,以没过食...
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