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关于农家腊肉饭怎么做的餐饮百科

农家腊肉饭怎么做-农家腊肉饭的做法
  • 农家腊肉饭怎么做-农家腊肉饭的做法

  • “小时候外婆家的味道,地地道道的地方美食,松软咸香,每次都能吃掉两大碗。”食材明细主料米(150g(两人量))四季豆(100g)土豆(100g)五花腊肉(100g(两人量))包心菜(100g100)笋(100g)辅料味极鲜(2匙)油(适量)盐(1匙)料酒(2匙)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)农家腊肉饭的做法步骤1、米洗净泡水里一小...
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农家烧肉怎么做-农家烧肉的做法
  • 农家烧肉怎么做-农家烧肉的做法

  • “今天清理冰箱看到一大块肥肉。这可难坏了我这么大一块肥肉怎么弄呢?突然,,想起了小时候在农村,外婆烧的,一道红烧肉。原汁原味,很是香自己动手做一下呢,味道还不错。这个配菜我选用了香菇,因为香菇比较吸油,比较适合这个肥肉。”食材明细主料五花肉(半斤)大葱(半根)干香菇(15朵)小尖椒...
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白饭焖腊肉的做法 白饭焖腊肉--家常下饭菜 白饭焖腊肉怎么做
  • 白饭焖腊肉的做法 白饭焖腊肉--家常下饭菜 白饭焖腊肉怎么做

  • “腊肉是自己晒的,没有人工色素、人工防腐剂,吃得安全吃得放心。腊肉有菜谱里用途广,可以配蔬菜来炒,也可以单蒸、亦可以在饭里蒸,在高热加温时腊肉释出的汁不浪费,还记得我们以前用砂煲烧柴煮饭,是挺麻烦,但很香,现在烹饪工具多种多样,也现代化,为了煮出来的饭飘着腊味香味,便把腊肉...
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农家竹笋炒腊肉怎么做-农家竹笋炒腊肉的做法
  • 农家竹笋炒腊肉怎么做-农家竹笋炒腊肉的做法

  • “竹笋的爽脆配上腊肉的特有香气结合,也可以很美味。”食材明细主料竹笋(适量)辅料五花肉((或腊肉)适量)葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)农家竹笋炒腊肉的做法步骤1、将竹笋干充分的泡发。约需要3至4天时...
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农家菜饭怎么做-农家菜饭的做法
  • 农家菜饭怎么做-农家菜饭的做法

  • “这是用我们家的土灶烧的,就是用木材烧火,有个大锅子,煮饭会有锅巴,超级好吃”食材明细主料青菜(适量)五花肉(适量)大米(适量)糯米(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)农家菜饭的做法步骤1、青菜洗净切小段,大米和糯米混合淘洗,五花肉切成小块2、热锅放入...
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农家腊味烧豆腐怎么做-农家腊味烧豆腐的做法
  • 农家腊味烧豆腐怎么做-农家腊味烧豆腐的做法

  • “相当有我们南昌的特色,突出了南昌菜的特点:香、辣、咸、鲜!非常朴实的美味,开胃、下饭!”食材明细主料白豆干(7块)辅料青椒(50克)红椒(50克)腊肉(50克)配料大蒜(两根)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣鲜(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家腊味烧豆腐的做法步骤1、白豆干对半切...
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农家腊香豌豆怎么做-农家腊香豌豆的做法
  • 农家腊香豌豆怎么做-农家腊香豌豆的做法

  • “马上就可以腌制腊肉了;今天把冷冻在冰箱最后一点腊肉慢慢的消灭掉。所谓腊肉通常是在农历的腊月进行腌制,故称为【腊肉】。腊肉性味咸甘平;开胃祛寒,具有消食的作用;腊肉是腌制的食品,里面含有大量盐,所以不能每顿都吃;这样超过人体每天摄入的最大盐量;偶而享受一下腊肉的淳朴香...
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农家腊味合蒸怎么做-农家腊味合蒸的做法
  • 农家腊味合蒸怎么做-农家腊味合蒸的做法

  • 食材明细主料熏肉(适量)熏猪FACE(适量)熏鱼(适量)辅料土豆(适量)南瓜(适量)糯玉米(适量)大蒜头(适量)剁椒(适量)西瓜皮(适量)西兰花(适量)花菜(适量)配料生抽(适量)油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)农家腊味合蒸的做法步骤1、土豆、南瓜、糯玉米、米饭、大蒜头。2、我用了熏肉。3、熏猪FAC...
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农家炒肉怎么做-农家炒肉的做法
  • 农家炒肉怎么做-农家炒肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(150g)青杭椒(5个)红辣椒(2个)辅料豆豉(10g)豆瓣酱(10g)料酒(4匙)生抽(4匙)鸡精(2g)白糖(2g)蒜末(15g)姜(2片)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)农家炒肉的做法步骤1、准备食材。2、辣椒切斜段、五花肉切片。3、热锅放油烧热,五花肉煸炒出香出油,放入蒜末继续煸炒一下。4、放入...
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农家小炒肉盖饭的做法 农家小炒肉盖码饭 农家小炒肉盖饭怎么做
  • 农家小炒肉盖饭的做法 农家小炒肉盖码饭 农家小炒肉盖饭怎么做

  • “这是盒饭店里必备的食谱。”食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)小米椒(少许)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家小炒肉盖饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅用食用油将蒜末煸炒香。3、放入肉片煸炒至微变色。4、放入青椒,小米椒...
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农家杂粮饭怎么做-农家杂粮饭的做法
  • 农家杂粮饭怎么做-农家杂粮饭的做法

  • “最近两周,在电视机前熬夜看奥运的日子每天都上演着。劳累的身体,随着里约奥运会的落幕,需要慢慢调理恢复,这调理从一碗农家杂粮饭开始。杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境,缓解疲劳。杂粮中的膳食纤维多,通便作用十分显著,可有效缓解看奥运的这段日子久坐造成的便秘。今天,我...
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农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做
  • 农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做

  • “经常想起小时候常吃过的“农家饭”“家常菜”。大城市的人们向往自然,期盼从农家饭中寻回久已失去的东西。我的童年是跟着外婆长大的,这也是我人生中一段难忘的岁月。在这里我和农家饭结下不解之缘。所谓的美食佳肴,中西餐大菜,细细想起来,唯有农家饭纯朴自然,香醇可口,令人回...
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家庭腊肉菜饭--米饭-腊肉菜饭
  • 家庭腊肉菜饭--米饭-腊肉菜饭

  • 食材明细主料腊肉(约250克)抱子甘蓝(约6个)香葱(1棵)大米(3饭筒)辅料蒜茸(1/2大匙)姜茸(1/2大匙)调料精盐(1/3小匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭腊肉菜饭的做法步骤1、把腊肉蒸软后切片、葱白切段和葱绿切粒。2、洗米入电压力锅,把腊肉片的头...
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农家地头饭怎么做-农家地头饭的做法
  • 农家地头饭怎么做-农家地头饭的做法

  • “就是这地头饭,让我回想到了农家饭的温馨。农家饭养人呀,重要的是它不会让你忘本。爹娘说过,不忘本的人才知道报恩。我是爹娘的儿子,应该好好的做事才行,以后再吃起农家饭来,才更能体会到它的香甜和温馨。“农家饭”具有以下几个特点:一是多选用本地的特产原料;二是有独特...
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农家蒜苗炒腊肉怎么做-农家蒜苗炒腊肉的做法
  • 农家蒜苗炒腊肉怎么做-农家蒜苗炒腊肉的做法

  • “湖南腊肉是湖南的一道特色菜、其色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常,历史悠久,中外驰名。”食材明细主料腊肉(250g)蒜苗(150g)辅料红椒(10g)姜(10g)配料生抽(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家蒜苗炒腊肉的做法步骤1、将蒜苗、腊肉洗净。2、把蒜苗切段、腊肉切片,腊...
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农家扣肉怎么做-农家扣肉的做法
  • 农家扣肉怎么做-农家扣肉的做法

  • “前几天,延庆暴雪,没能回去只能在电视里看到家里的实况转播了,那么大的雪好在没有人员受伤只是交通不便,万幸!没有回去就吃不到到和老爸相约要做的扣肉,只能自己做了。”食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料香菜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)原...
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农家饭怎么做-农家饭的做法
  • 农家饭怎么做-农家饭的做法

  • 食材明细主料地瓜(3个)土豆(3个)紫薯(3个)芋头(3个)小馒头(3个)辅料鸡蛋(3个)大酱(5勺)辣椒(5个)葱(1段)油(少许)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)农家饭的做法步骤1、锅中加水,放入洗干净的土豆地瓜地瓜最好是蒸,屉里放不下,所以只好煮。2、碗里放少许油3、打入鸡蛋4、辣椒洗净,最好是辣的辣椒5...
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农家腊猪脚怎么做-农家腊猪脚的做法
  • 农家腊猪脚怎么做-农家腊猪脚的做法

  • “农家放养猪做的腊猪脚”食材明细主料腊猪脚(半个)辅料萝卜(一个)配料鸡粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家腊猪脚的做法步骤1、农家自制的腊猪脚半个,洗净砍成小块备用2、萝卜切块3、把切好的萝卜和腊猪脚一起放到高压锅里,加水炖15分钟,出锅的时候加点鸡粉,就可以了...
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农家腊肉炒蒜苗如何做简单又好吃
  • 农家腊肉炒蒜苗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料腊肉:200蒜苗:300辅料油:适量盐:适量具体步骤1.把腊肉洗干净切小块.2.蒜苗也洗净切段备用.3.热油锅.4.下腊肉炒到8分熟.5.再把蒜苗倒下去炒软.6.接着下蒜苗的叶子.7.加一点点的盐炒熟即可.(腊肉有点咸,所...
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农家小炒腊肉怎么做-农家小炒腊肉的做法
  • 农家小炒腊肉怎么做-农家小炒腊肉的做法

  • “当咸咸的腊肉,遇上微辣的青椒,会和浓浓的农家味,让人想起小时候回到家里,爷爷奶奶的关爱。”食材明细主料腊肉(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)大蒜叶(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)农家小炒腊肉的做法步骤1、放入油,加姜丝煸香倒入腊肉炒。2、加入大蒜叶炒3...
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农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做

  • “食材:带皮五花肉半斤,鲜辣椒数个,咸豆角适量。调料:精盐,老抽,味精,调味汁。方法:1、带皮五花肉去毛冼净切片,2、辣椒切丝,3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒,炒至出油。4、加盐炒匀,加入辣椒丝,5、再放进咸豆角,6、翻炒均匀,调入老抽,7、再调入味精,调味汁调味,炒匀即成。”食材明细主...
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农家自制腊肉怎么做-农家自制腊肉的做法
  • 农家自制腊肉怎么做-农家自制腊肉的做法

  • “农家自制腊肉,绝对好吃!每一年都做,已经是我们这里的千百年来的传统,几乎家家都会杀猪,自制腊肉的!”食材明细主料农家猪肉(看情况)辅料盐(适量)配料香料(适量)原味(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)农家自制腊肉的做法步骤1、哈哈,杀猪,200斤,庞然大物啊!需要几个人才能搞定2、把猪肉切成块,...
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农家小炒肉的做法 上班族下饭美味【农家小炒肉】 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 上班族下饭美味【农家小炒肉】 农家小炒肉怎么做

  • 食材明细主料前夹肉(适量)辅料老抽(适量)螺蛳椒(适量)豆豉(适量)大蒜子(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家小炒肉的做法步骤1、前夹肉适量,用刀将肥瘦分开,瘦肉部分切成肉片装入碗中,加入适量的盐、老抽和水,用手抓均抓粘后备用,肥肉部分切成薄片备用;2、螺蛳椒切滚刀片...
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农家腊肉炒四季豆怎么做-农家腊肉炒四季豆的做法
  • 农家腊肉炒四季豆怎么做-农家腊肉炒四季豆的做法

  • “四季豆很喜欢吃,跟腊肉一起炒特别入味,很下饭”食材明细主料腊肉(100G)小尖椒(4个)辅料四季豆(250G)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家腊肉炒四季豆的做法步骤1、将腊肉四季豆洗净。腊肉切片,四季豆切段。小尖椒也圈。2、锅烧热,腊肉放锅里炒出油来,然后将小尖椒放进去爆炒,再...
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农家小炒腊肉的做法 地道湖南农家小炒腊肉 农家小炒腊肉怎么做
  • 农家小炒腊肉的做法 地道湖南农家小炒腊肉 农家小炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(300g)香芹(一根)朝天椒(5-6只)青椒(3只)辅料花生油(100g)大蒜(1粒)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家小炒腊肉的做法步骤1、如图,腊肉切片2、水煮约七成熟(去盐分)3、朝天椒和青椒切片备用,大蒜切成米粒大小的碎末(因个人原因未能上传图片请谅解谢...
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