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关于弹流心的餐饮百科

Q弹流心好滋味图解-日式蛋包饭
  • Q弹流心好滋味图解-日式蛋包饭

  • 日式蛋包饭是一道广受日本大众欢迎的美食。主要是将隔夜饭和洋葱,虾仁,青豆等食材混合在一起先做成炒饭,再用熟度刚刚好的鸡蛋卷包裹而成的菜肴。可别小看这到蛋包饭,其中最精华的部分就是包裹炒饭的鸡蛋卷,鸡蛋卷煎到金黄,却依旧软嫩弹牙,甚至还能有流心,火候的把控可不简单。相...
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烤流心红薯怎么做-烤流心红薯的做法
  • 烤流心红薯怎么做-烤流心红薯的做法

  • “天冷的时候吃烤红薯、尤其是糖汁流心红薯,很温暖的有木有😊~”食材明细主料红薯(4个)辅料盐(1勺)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤流心红薯的做法步骤1、红薯(这里选的是山东的烟薯)洗净后,放入清水中,加一勺盐浸泡15分钟。2、把浸泡好的红薯擦干放在烤盘上。3、放进提前预热...
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流心蛋包饭怎么做-流心蛋包饭的做法
  • 流心蛋包饭怎么做-流心蛋包饭的做法

  • “又剩米饭了,做个不一样的蛋包饭吧,好看又好吃。”食材明细主料剩米饭(适量)辅料火腿(适量)豌豆(适量)甜玉米粒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒(适量)意大利番茄罗勒酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)流心蛋包饭的做法步骤1、准备食材。2、热油,炒火腿,玉米,豌豆。3、加入米饭,米...
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洋葱弹心蛋怎么做-洋葱弹心蛋的做法
  • 洋葱弹心蛋怎么做-洋葱弹心蛋的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱弹心蛋的做法步骤1、不粘锅。2、备洋葱和鸡蛋。3、取洋葱大圈。4、将洋葱圈放进锅里,可以不放油,煎无油弹心蛋。不粘锅就是好,无油也能做菜肴。5、再打进鸡蛋…。6、再放进剩下...
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芝士流心挞怎么做-芝士流心挞的做法
  • 芝士流心挞怎么做-芝士流心挞的做法

  • “最近对它的喜爱甚至超过了对葡挞的喜爱,微微烫嘴的热度,流质的馅里,带着浓郁的香草味,简直不能再棒了,”食材明细主料黄油(65g)全蛋液(33g)奶油奶酪(120g)糖粉(32g)朗姆酒(两小勺)柠檬汁(1/2小勺)辅料白砂糖(32g)低筋面粉(125g)牛奶(13g)淡奶油(50g)玉米淀粉(一大勺)香草荚(18cm长一根)香草(口味)烤(工...
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弹Q清心绿豆汤怎么做-弹Q清心绿豆汤的做法
  • 弹Q清心绿豆汤怎么做-弹Q清心绿豆汤的做法

  • 食材明细主料绿豆瓣(适量)辅料清心丸(适量)配料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)弹Q清心绿豆汤的做法步骤1、绿豆瓣,清心丸,糖适量2、煮一锅水.水开先放入绿豆瓣,大火烧开3、再次滚开时加入清心丸,大火烧开4、再次滚开加入白砂糖,此时清心丸已呈透白色,再稍微滚开,熄火5...
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流心蛋挞怎么做-流心蛋挞的做法
  • 流心蛋挞怎么做-流心蛋挞的做法

  • 食材明细主料挞皮(适量)辅料牛奶(200g)蛋清(2个)巧克力(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)流心蛋挞的做法步骤1、两个蛋清打撒。2、加入200克牛奶搅打均匀后过筛。3、巧克力放入解冻的蛋挞皮中。4、倒入蛋挞液八分满。5、烤箱上下火200度烤20分钟。6、成品图。...
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流心奶黄月饼的做法 流心奶黄月饼,越心软越好吃 流心奶黄月饼怎么做
  • 流心奶黄月饼的做法 流心奶黄月饼,越心软越好吃 流心奶黄月饼怎么做

  • “圆月将她的丝丝深情,渐渐包裹入心,形成流心奶黄月饼。蒸烤箱的烤制让她慢慢溢出阵阵芳香,咬破细腻的饼皮,那香浓的奶黄馅如绸缎般丝滑地流入口中,不甜不腻,如她的舞姿般柔软入心。”食材明细流心陷(15份,每份8克)奶油(50克)奶粉(10克)细砂糖(20克)芝士片(1片)咸蛋黄(3个(45克))奶黄馅(15份,每...
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流心蛋黄派怎么做-流心蛋黄派的做法
  • 流心蛋黄派怎么做-流心蛋黄派的做法

  • “这款小蛋糕是有全单海绵为主体的一款小点心,靓丽的钻石外形超级吸引人,但是最叫人爱不收口还得说是它的馅儿。采用鸡蛋黄与牛奶搭配,用足量的香草籽来增加香味,一口咬下去蛋糕的绵软,香草蛋黄馅儿的香浓,另享用的人直感叹它的美味。而且,关键是做起来很简单顺手哦,大家不妨试试...
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芝麻流心包的做法 芝麻流心包,香飘四溢,柔软有弹性。 芝麻流心包怎么做
  • 芝麻流心包的做法 芝麻流心包,香飘四溢,柔软有弹性。 芝麻流心包怎么做

  • “今天做一款简单的芝麻流心包,柔软有弹性,香飘四溢,真材实料,满满香浓芝麻,一口咬下爆浆流沙。”食材明细主料普通面粉(300克)白砂糖(25克)酵母(4克)盐(1克)清水(155克)辅料黑芝麻(100克)白砂糖(70克)开水(35克)无盐黄油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻流心包的做法步骤1、我们先...
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流心芝士塔怎么做-流心芝士塔的做法
  • 流心芝士塔怎么做-流心芝士塔的做法

  • “流心系列简直就是近几年的爆款不管是爆浆蛋糕还是流心月饼无疑让很多私房赚的盆满钵满当然很多烘焙爱好者也是各种揣摩变化今天这款流心芝士塔是丹蕊老师的私藏配方超高的颜值加上流心的状态让人看见就直流口水不管是做成抹茶原味还是可可都是让大家举手称赞的热卖单品...
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心心快餐加盟流程
  • 心心快餐加盟流程

  • 心心快餐是一家快餐行业的加盟连锁品牌,心心快餐在全国各地有着许许多多的加盟店铺,心心快餐的美味也赢得了许许多多消费者的喜爱以及追捧。相信各位投资者也都有看到过心心快餐的火爆程度吧,心心快餐是餐饮行业内一家徐徐升起的明星,吸引着众多投资者的目光,那么肯定又有投资...
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Q弹的QQ糖心形如何做简单又好吃
  • Q弹的QQ糖心形如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟QQ糖心形,这种QQ糖看起来心形的,Q弹Q弹的是不是很可爱,而且很美味的哦!水果的味道可以随你喜爱的味道加哦!而且自己做就是不加防腐剂,添加剂,吃得安心,大家肯定喜欢吃。不仅如此,平时看电视,闲暇时间也可拿出来吃的...
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白菜鸡蛋弹心面怎么做-白菜鸡蛋弹心面的做法
  • 白菜鸡蛋弹心面怎么做-白菜鸡蛋弹心面的做法

  • 食材明细主料面(适量)蛋(适量)白菜(适量)辅料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鸡蛋弹心面的做法步骤1、白菜冼净切碎,鸡蛋1个。2、将面条煮熟过冷水待用。3、锅里放油将锅预热关火,打入鸡蛋。待鸡蛋稍凝固时开小火将...
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弹弹吐司怎么做-弹弹吐司的做法
  • 弹弹吐司怎么做-弹弹吐司的做法

  • “这个面包真的很神奇,最初是在空心菜的博客上面看到的,竟然有这么多的水分,那到最后不就成了烤麸了么,一般高筋粉吸水都是60-70,这个水分竟然有80以上~抱着试试看的态度自己也做了一遍,真的能做出来,而且真的就像烤麸一样弹弹弹~ps,我估计原理其实和烤麸是一样的……”食材明细...
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奶黄流心月饼的做法 中秋新品~奶黄流心月饼 奶黄流心月饼怎么做
  • 奶黄流心月饼的做法 中秋新品~奶黄流心月饼 奶黄流心月饼怎么做

  • “中秋月饼上新品啦~软糯香甜,不一样的广式月饼,流到嘴里的月饼,赶快做起来!!!配料可制作皮馅比例1:1的50g月饼12个”食材明细主料低筋面粉(150g)吉士粉(15g)糖粉(50g)黄油(80g)牛奶(10g)炼乳(5g)全蛋液(15g)辅料流心馅(36g)奶黄馅(270g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶黄流心月饼的做法步...
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流心汤圆酥的做法 汤圆新吃法,流心汤圆酥 流心汤圆酥怎么做
  • 流心汤圆酥的做法 汤圆新吃法,流心汤圆酥 流心汤圆酥怎么做

  • “烤汤圆你们吃过吗?只需要一张手抓饼,就可以在家轻松解锁酥皮流心汤圆,非常简单,快来试试吧!”食材明细主料冷冻汤圆(3个)辅料手抓饼(1张)调料蛋黄液(1个)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)流心汤圆酥的做法步骤1、冷冻大汤圆三个,做法前面一个菜谱有,我用的黑芝麻馅的,也可...
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流心鸡排怎么做-流心鸡排的做法
  • 流心鸡排怎么做-流心鸡排的做法

  • “鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。它蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。这款流心鸡排,就是选用鸡大胸制作而成。”食材明细主料鸡大胸(1块)辅料生抽(少许)料酒(少许)黑胡椒粉(少许)盐(少许)姜粉(少许)干酪片(3片)鸡蛋(1个)玉米淀粉(少许)面包糠(少许)原味(口味)烘焙(工...
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弹弹波吐司怎么做-弹弹波吐司的做法
  • 弹弹波吐司怎么做-弹弹波吐司的做法

  • “第一次接触弹弹波吐司,含水量达85%的面团,顾名思义弹弹波吐司口感相较于其他白吐司会更加Q弹,第一次做,成品还算不错,就是烤的过程面团爬得很高,表面上色过深的,其他都还不错,很有嚼头!方子来自空心菜菜子,原方的水190+奶60”食材明细主料高筋面粉(240克)低筋面粉(60克)奶粉(15克)黄油(1...
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流心奶酪挞怎么做-流心奶酪挞的做法
  • 流心奶酪挞怎么做-流心奶酪挞的做法

  • “香浓的芝士内馅,刚出炉就香气扑鼻,咬一口香甜浓郁的内馅在舌尖流动,配上香酥的挞皮,非常好吃。用蛋黄液给奶酪表层上色,自然又清新。挞皮:黄油225克,细砂糖94克,全蛋液25克,低筋粉375克。内馅:奶油奶酪225克,牛奶30克,细砂糖65克,淡奶油100克,朗姆酒5克,玉米淀粉5克,柠檬汁1.5克,黑巧克...
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QQ弹弹木瓜西米露怎么做-QQ弹弹木瓜西米露的做法
  • QQ弹弹木瓜西米露怎么做-QQ弹弹木瓜西米露的做法

  • “天气渐热,非常适合吃木瓜,搭配了我最爱的QQ弹弹大西米,虽然材料简单,但是吃着超级棒!叶子超级喜欢西米,而且只喜欢大西米,它们在嘴里跳动的感觉,好Q好弹,好喜欢!度娘说:木瓜是热带水果,富含水分,其中酵素的解毒能力更是出色,一天食用约200克的木瓜,就能慢慢代谢掉累积在肝脏里的毒素,也...
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紫薯流心糕怎么做-紫薯流心糕的做法
  • 紫薯流心糕怎么做-紫薯流心糕的做法

  • “这个主要就是紫薯和山药。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素紫薯具有保护肠胃、减肥瘦身等功效。山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。山药中以淮(怀)山药为最佳,是我国卫生部公布的食药两用蔬菜,是一种具有高营...
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流心芝士挞怎么做-流心芝士挞的做法
  • 流心芝士挞怎么做-流心芝士挞的做法

  • “外表平淡无奇,内心却火热至极,轻咬一口,满满的芝士岩浆瞬间爆发、四溢流淌着,好似有种被击倒要飞起来的感觉,那就是超级网红的~流心芝士挞。提到流心芝士挞,除流口水外,还有少许遗憾;因为首次尝试时,没把握好烘烤温度,有流心上色却不佳;正好还剩点芝士挞液,咱继续哈。吸取经验今儿...
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巧克力流心蛋糕的做法 心太软~~巧克力流心蛋糕 巧克力流心蛋糕怎么做
  • 巧克力流心蛋糕的做法 心太软~~巧克力流心蛋糕 巧克力流心蛋糕怎么做

  • “巧克力流心也叫熔岩蛋糕,它的魅力就在切开那一刻,巧克力流心缓慢地流出,太诱人了!虽然热量很高,但是寒冷的冬季添加点能量刚刚好!几年前的情人节做过这个蛋糕,做法跟这次不同,但是不成功的,没有流心。这次用了Tinrry的方子,流心是很好的,只是为了拍照摆POSE有点放凉了,流动性稍显差...
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芒果流心蛋糕的做法 【芒果流心蛋糕】 芒果流心蛋糕怎么做
  • 芒果流心蛋糕的做法 【芒果流心蛋糕】 芒果流心蛋糕怎么做

  • “🤘🏻6寸量【芒果流心蛋糕】☺爱吃甜的用鹰嘴芒,,喜欢吃清甜的就用红芒或澳芒。”食材明细主料淡奶油(150g)芒果肉(360g)芒果粒(230g)无盐黄油(30g)麦维他饼干(75至90g)辅料糖粉(60g)冷开水(适量)罗卜臣鱼胶粉(15g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果流心蛋糕的做法步骤1、饼干辗碎,加...
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