- 食材明细主料油菜(3颗)辅料大蒜(适量)蚝油(2匙)生抽(2匙)老抽(1勺)白糖(2匙)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁蒜香油菜的做法步骤1、油菜摘洗干净2、蒜切末备用3、生抽,老抽,白糖和水淀粉调成汁4、油热爆香大蒜加油菜快速翻炒5、变软后加入料汁翻炒均匀6、临出锅加入少...
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- ““碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦”这道菜总是让人想起这两句。色泽碧绿清透,口感咸香带甜,做法简单,绝对是待客佳品。”食材明细主料油菜(2把)口蘑(4个)蒜(5瓣)白芝麻(少许)辅料蚝油(2勺)味啉(2勺)生粉(1/2匙)花椒粉(1/3匙)咸甜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鲜蘑油菜的做法步骤1、备齐...
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- “颜色碧绿,蒜香味浓郁,看着蛮有食欲,是一道清爽美味拌菜!”食材明细主料菜芯(适量)辅料大蒜(几瓣)调料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉浇汁菜芯的做法步骤1、菜芯洗净沥干备用。2、菜芯茎对半切开(容易熟且入味)。3、大蒜去皮切成末备用。4...
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- 食材明细主料茄子(一斤)辅料花生油(适量)蒜头(一个)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)热油浇蒜香茄子的做法步骤1、茄子准备好2、蒜头去皮剁蒜泥3、蒜泥4、茄子切条上锅蒸(提前烧开水,水开放上去蒸)5、蒸几分钟后把蒜泥撒上去蒸(蒸八到十分钟就可以啦)6、蒸好的茄子,另...
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- “爽口浇汁油菜,家常凉拌菜,爽口开胃!”食材明细主料油菜(适量)辅料盐(适量)苹果醋(适量)葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)香油(适量)生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口浇汁油菜的做法步骤1、成品。2、油菜适量洗干净。3、锅里热水炒蔫,捞出,过冷水。4、攥出多余...
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- 食材明细主料油菜(200g)辅料蚝油(20g)蒸鱼豉油(10g)蒜(5瓣)盐(2g)香油(2g)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥香蚝油汁浇油菜的做法步骤1、蒜切末,用适量清水浸泡5分钟,用手搅动洗掉蒜末的粘液2、油菜茎切整齐,菜叶分离3、锅中坐水,加盐,食用油。烧开,先焯油菜茎,水再次烧开,捞出控水4、再...
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- 食材明细主料秋葵(适量)大蒜(适量)辅料植物油(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法步骤1、秋葵清洗干净,锅中加水煮沸放入秋葵煮至断生2、捞出过凉水,一般煮2分钟左右即可,不要因煮的时间太长了影响口感3、煮熟的秋葵切除...
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- 食材明细主料油麦菜(适量)辅料肉(适量)葱(适量)水淀粉(适量)调料油(适量)酱油(适量)香油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁肉丝油麦菜的做法步骤1、成品图。2、制作方法:油麦菜适量洗干净,备用。3、水烧开,放入油麦菜,焯烫30秒,捞出过凉水,攥出多余水分,备用。4、锅里适量油,葱姜爆锅...
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- “夏日美味~蒜蓉浇汁豆皮,蒜香味浓郁,鲜香入味,是一道不错的凉拌菜~”食材明细主料豆皮(适量)辅料大蒜(几瓣)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉浇汁豆皮的做法步骤1、豆皮洗净切成丝备用。2、锅内加水烧开,放入豆皮,盐煮一分钟。3、大蒜去皮切...
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- “青菜这样吃才过瘾,蒜香味十足,味道鲜美。”食材明细主料青菜(适量)辅料辣椒油(适量)香油(适量)橙汁(适量)蚝油(适量)香醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)蒜(适量)香菜(适量)酱油(适量)糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香浇汁青菜的做法步骤1、成品图。2、青菜适量,洗干净备用。3、青...
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- 食材明细主料生菜(适量)辅料大蒜(几瓣)淀粉(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜蓉浇汁生菜的做法步骤1、生菜洗净沥干备用。2、大蒜去皮拍散切碎备用。3、碗内加入适量清水,加入适量盐,生抽,蚝油,淀粉搅匀备用。4、热锅入油,放入蒜末煸炒...
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- “简单又好吃的家常菜,香菇油菜。”食材明细主料香菇(2个)油菜(1棵)姜(2片)淀粉(适量)清水(适量)鲜酱油(适量)白糖(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浇汁香菇油菜的做法步骤1、准备用料2、香菇洗净去蒂切小块,油菜洗净备用3、锅中放适量水煮沸将油菜放进去焯烫2分钟4...
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- 食材明细主料黄花鱼(一条约650克)辅料姜末(适量)蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜蒜汁浇蒸鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、将鱼刮鳞去内脏洗净,在鱼身上划几刀,切姜片放在鱼身上。3、放入开水锅中蒸15分鐘。4、将...
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- “杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。新苑阳光农业有限公司送来的这箱蔬菜中,有这两种美味蔬菜,我将...
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- “谁说无肉不欢?素菜也能有“汁”有味~!喜欢清淡的朋友可以试试哦。O(∩_∩)O!”食材明细主料青菜(6颗)香菇(6朵)辅料姜末(适量)蒜末(适量)生抽(适量)油(适量)淀粉(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁香菇青菜的做法步骤1、青菜用盐水洗净,香菇提前泡发。生...
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- “简单的拌菜,味道咸香,生菜脆爽,颜色碧绿,是一道快手的美味菜肴!”食材明细主料生菜(适量)大蒜(几瓣)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油浇汁生菜的做法步骤1、生菜洗净备用,用手撕成小块备用2、大蒜切成末,淀粉加入适量水勾成芡汁备用3、...
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- “夏日最爱拌菜,简单又美味!喜欢的朋友也可以试试哦!”食材明细主料生菜(适量)大蒜(几瓣)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉浇汁拌生菜的做法步骤1、生菜洗净撕成小块备用。2、大蒜切成末,淀粉勾薄芡备好。3、汤锅内加适量清水烧开,下生...
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- “我们家乡的年糕在当地老乡们都称为黄元米果,做工非常复杂的。专用大禾米加工而成,黄气香质软,制作黄元米果要先用本地的一种黄元树,烧成灰后加开水过滤成灰水(俗称纯植物碱水),冷却后浸米一夜,次日用甑蒸熟成饭,再将饭拌灰水,摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内,用硬杂木棍捣烂成团,起...
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- “蒜香味浓郁,鲜嫩爽滑,真是美味极了!”食材明细主料红苋菜(适量)辅料大蒜(几瓣)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉浇汁红苋菜的做法步骤1、苋菜去根部,清洗干净备用(很鲜嫩哦)。2、大蒜去皮切碎备用。3、锅内加水烧...
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- “口感脆嫩清甜,绿油油的,蒜香味浓郁,是一道时令美味菜!”食材明细主料油菜(适量)蒜(几瓣)辅料稻米油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁油菜的做法步骤1、油菜适量清洗干净2、油菜梗改刀,方便入味3、梗和叶子分开4、蒜去皮拍散切碎备用5、汤锅加入适量清...
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- “油麦菜过水略绰,浇上炒过的泡椒和豆豉,配上米饭或白粥,一口爽脆咸鲜的油麦菜,一口米饭或一口白粥,美味无比,幸福来的如此简单。😍😋”食材明细主料油麦菜芯(适量)辅料姜丝(适量)蒜片(适量)老干妈风味豆豉(1勺)泡淑(1勺)蚝油(半勺)开水(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁儿油麦菜的...
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- 食材明细主料秋葵(适量)辅料小葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香浇汁秋葵的做法步骤1、取适量秋葵洗净备用。2、电热锅入水煮沸放入秋葵焯水,加一点油颜色会很好看呢。3、焯水后捞出秋葵过凉备用。4、秋葵淋干水分...
- 29490
- “蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时,又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量,很清淡这样还可以拿来做减肥餐”食材明细主料茄子(两条)辅料蒜米(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条,中间撒少许盐,一点就行。2、放入锅内隔水蒸,开锅后...
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- “简单的素菜。”食材明细主料包菜(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)蚝油(少许)香油(少许)糖(少许)生粉(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜香汁淋包菜的做法步骤1、备好食材:包菜用手撕成大块,切点蒜末。2、锅中水煮开,加少许油。3、下包菜煮熟2分鐘左右。4、这样子口感最好脆...
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- “老公最近一段时间挺忙的,他一忙起来就不记得喝水~~虽然天气渐寒,肥甘厚味的食物却不适合他~~周末和老公一起逛菜市的时候,特意挑了一些小香菇,小青菜~~~~~~做道【浇汁香菇青菜】,搭配着其他荤菜吃,口味可以中和下,身体不至于上火~~眼看着立冬了~~~~“贴秋膘”的呼声越来越高了...
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