![虾馅抄手怎么做-虾馅抄手的做法]( "虾馅抄手怎么做-虾馅抄手的做法")
- “平时家里备一些，不想做饭的时候，煮几个既方便又美味，自己包的抄手吃着还放心，虾肉馅比较鲜，也很营养。”食材明细主料基围虾（400g）猪肉（800g）辅料姜（适量）小葱（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾馅抄手的做法步骤1、基围虾去虾壳，去除...
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![抄手怎么做-抄手的做法]( "抄手怎么做-抄手的做法")
- “重庆的美食。”食材明细主料前腿肉（1000g）抄手皮（1000g）辅料干香菇（8颗）葱（两把）鸡蛋（三颗）调料生姜（半颗）大蒜（四掰）盐（2勺）鸡精（1勺）香油（1勺）蚝油（2勺）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抄手的做法步骤1、前腿肉去皮洗净，干香菇温水泡发，生姜大蒜备用。2、煎两个鸡蛋，然后用绞肉机把肉干香菇...
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![龙抄手怎么做-龙抄手的做法]( "龙抄手怎么做-龙抄手的做法")
- “龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。”食材明细主料精粉（500克）辅料猪腿肉（500克）肉汤（适量）配料胡椒面（适量）味精（适量）姜...
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![抄手馅需要勾芡吗]( "抄手馅需要勾芡吗")
- 不需要勾芡。勾芡是中国烹饪中的一种用法，目的是为了让菜肴汤汁更加浓稠，味道更加美味，而且勾芡大多数是在菜肴即将制作好时使用。抄手馅不需要勾芡，只需要加一些淀粉即可，这样可以让馅不易松散，即使煮也不会散开。抄手馅直接将肉以及各种配料等剁碎后放在一起，加入调料即可，不需...
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![抄手的做法 抄手(馄钝） 抄手怎么做]( "抄手的做法 抄手(馄钝） 抄手怎么做")
- “馄饨的来历：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制...
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![什么馅儿的抄手好吃-抄手是哪里的叫法]( "什么馅儿的抄手好吃-抄手是哪里的叫法")
- 抄手对于大家来说都是小时候的回忆，现在回到家乡照样可以吃得到，而且自己在家里面也是可以做的。那么也有一些人不知道什么是抄手，抄手其实是跟馄饨差不多的，那么抄手是哪里的叫法呢?什么馅儿的抄手好吃呢?一、抄手是哪里的叫法抄手是四川人的一种叫法。还有一些南方的城市，比...
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![这样做出来的抄手馅一定很好吃！-抄手馅的做法还挺讲究的]( "这样做出来的抄手馅一定很好吃！-抄手馅的做法还挺讲究的")
- 抄手是四川成都非常有名的一种小吃，主要是由面皮和其中的肉馅组合而成的，距离现在历史也挺悠久的了，拥有皮薄馅嫩汤鲜的特点，因此也受到很多人的喜爱，在抄手的制作过程当中，与云吞和馄饨还是存在一定的差异的，在制作抄手的时候，对于陷料的制作是非常讲究的，而且也是非常重要的，所以...
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![抄手可以包什么馅]( "抄手可以包什么馅")
- 香菇猪肉馅、韮菜猪肉馅、白菜猪肉馅、胡萝卜猪肉馅、虾仁馅等抄手里面的馅可以包很多种，每个地区每个家庭都有自己喜欢的口味。在南方，包抄手很普遍的馅就是猪肉馅加其它的菜丁，在包抄手的时候水不要弄太多，不然抄手会黏在一起。...
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![如何做简单又好吃-家常猪肉抄手馅的做法]( "如何做简单又好吃-家常猪肉抄手馅的做法")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道家常猪肉抄手馅的做法是比较常见的一种做法，在食物最重要的就是它的调料美味，它的整体的味道是那种麻辣五香味的，汤汁的香味非常的容易，喜欢吃辣子的朋友应该一定也会喜欢吃这道食物的，很适合用来当做早餐，...
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![白菜猪肉馅抄手的做法 白菜猪肉馅速冻抄手 白菜猪肉馅抄手怎么做]( "白菜猪肉馅抄手的做法 白菜猪肉馅速冻抄手 白菜猪肉馅抄手怎么做")
- “我懒得做饭，想吃快餐时，就喜欢下面条或者煮抄手，所以自制速冻饺子也是我家常备品。”食材明细主料五花肉（两斤）自制榨菜（适量）鸡蛋（两个）辅料抄手皮（适量）葱姜蒜（适量）白菜（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白菜猪肉馅抄手的做法步骤1、备好主材：半肥半瘦的五花肉（用绞肉机绞成...
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![龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做]( "龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做")
- “我们四川叫龙抄手，抄手，北方多称为馄饨，广东则称之为云吞。龙抄手是四川小吃中的名品，皮薄且爽滑馅嫩且鲜香，连汤也是鲜美无比，这么好吃的美食不如自己也来动动手，不仅能吃到自己的劳动成果，对自己也是一个小小的挑战哦！”食材明细主料猪肉馅（适量）白面（适量）辅料平菇（适量）大白菜叶（适...
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![抄手馅可以添加什么蔬菜-抄手馅怎么调才好吃]( "抄手馅可以添加什么蔬菜-抄手馅怎么调才好吃")
- 抄手馅料也算是四川地区的一个特色了，不知道大家有多少了解，首先有各种各样的馅料，那么你知道抄手馅怎么调才好吃吗?如果你对制作一份优质抄手馅感兴趣的话，不妨来跟我一起学习一下吧!一、抄手馅怎么调才好吃所谓的抄手馅，也常常被称作馄饨的馅料，是饺子和混沌的灵魂，所以说想要...
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![抄手是什么-抄手有什么馅儿的]( "抄手是什么-抄手有什么馅儿的")
- 抄手，中国汉族传统面食之一，是四川成都非常著名的小吃。它是用薄正方形的面皮包裹着新鲜的肉馅制做而成的，通常为煮熟后加上调料带汤食用。抄手的味道非常柔嫩鲜美，汤汁浓郁清香。今天的文章就向大家简单的介绍一下抄手有什么馅儿的和抄手是什么。一、抄手有什么馅儿的抄手有...
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![家庭版红油抄手怎么做-家庭版红油抄手的做法]( "家庭版红油抄手怎么做-家庭版红油抄手的做法")
- “抄手其实和馄饨在包的手法上略有不同，抄手的皮更薄，但如果自己弄皮做馅儿要花上很多时间，而且直接用锟钝的口感不会差很多。关键在于抄手酱的调制，其中花椒油和红油必不可少。”食材明细主料馄饨（250g）青菜（适量）辅料上汤（适量）蒜蓉（适量）配料草菇老抽（少许）金标生抽（3茶匙）陈醋（2茶匙）红...
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![家常红油抄手怎么做-家常红油抄手的做法]( "家常红油抄手怎么做-家常红油抄手的做法")
- “家门口有家四川小吃店，前几日老板有事转让了，好难过😫吃不到红油抄手了……今在家试试看，不正宗调味的料也相差太多，但家常版嘛，好吃才是关键，哈哈😄。”食材明细主料馄炖皮（适量）鲜肉（适量）葱（适量）香菜（适量）花椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）姜粉（适量）五香粉（适量）油泼辣子（适...
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![抄手馅加鸡蛋吗]( "抄手馅加鸡蛋吗")
- 建议加。把鸡蛋加入肉馅后，再顺着一个方向搅拌，这样做出来的抄手馅，吃起来更加的顺滑有嚼劲，但要是有鸡蛋过敏或者不喜欢吃鸡蛋的也可以不加，在调制馅料时可以加入小半碗水和适量淀粉调制的勾芡水，注意要分次少量的加入，每次加入后再顺着一个方向搅拌，这样做出的肉馅也比较有嚼劲...
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![抄手煮多久才熟-包抄手的肉馅里放什么]( "抄手煮多久才熟-包抄手的肉馅里放什么")
- 我们每一天为了给自己的身体补充一定的营养，所以每天早上最好还是吃一顿早餐，我们很多人早餐的时候都会吃一些抄手，那么有些人就想要问。包抄手的肉馅里放什么?一、包抄手的肉馅里放什么我们包抄手的时候，里面除了放一些猪肉以外，还会放一些其他的配菜，比如说我们可能会放西红...
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![包抄手的馅料有哪些-包抄手的肉馅用什么肉]( "包抄手的馅料有哪些-包抄手的肉馅用什么肉")
- 很多人可能会觉得包抄手跟馄饨比较类似，其实它们是有区别的。包抄手的个头相对于馄饨来说要比较大，包抄手得皮比馄饨要厚。包抄手一般使用的都是肉馅，那么包抄手的肉馅用什么肉？一、包抄手的肉馅用什么肉包抄手里面的肉馅可以使用猪肉、鲜虾、牛肉等，根据自己的个人喜好来。二...
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![抄手的吃法怎么最好吃-抄手里面包什么馅好吃]( "抄手的吃法怎么最好吃-抄手里面包什么馅好吃")
- 抄手它是中国西南地区的一种面食。将肉馅用做好面粉皮包好，用清汤、红油等调味料烹调而成。这种抄手肉嫩可口，汤微辣香，那抄手里面包什么馅好吃?抄手怎么最好吃?，这篇文章就给大家介绍一下吧!一、抄手里面包什么馅好吃我认为抄手里面包猪肉馅的抄手最好吃，猪肉馅的抄手做法简...
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![官官抄手的做法 官官抄手“香菇，胡萝卜肉馅儿” 官官抄手怎么做]( "官官抄手的做法 官官抄手“香菇，胡萝卜肉馅儿” 官官抄手怎么做")
- “好吃货总想整着吃，对味道要求还高。哈哈😄，平时上班又热，终于盼来了周末来。炒菜太热，包抄手可以不用炒菜了。四川老家抄手比较辣，这个改良了一下，清淡又不失四川的味道”食材明细主料抄手皮（一斤）辅料胡萝卜（半颗）香菇（3朵）香葱（10颗）蒜头（3瓣）花椒（一小撮）姜（半颗）自制辣椒油（一勺）香萘（一小...
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![怎么区分抄手和馄饨-抄手的馅料怎么调]( "怎么区分抄手和馄饨-抄手的馅料怎么调")
- 抄手是中国西南地区的常吃的一种面食。它是用面皮包肉馅，然后煮熟之后加清汤、红油和其它调料就可以食用。并且抄手的馅料的调制也是非常关键的。现在我们就来了解下抄手的馅料怎么调?一、抄手的馅料怎么调首先要准备以下食材;猪肉500克、鸡蛋2个、小葱一棵、苹果一个、适...
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![抄手的形状有哪些-抄手里面可以放哪些馅料]( "抄手的形状有哪些-抄手里面可以放哪些馅料")
- 抄手就是我们常说的馄饨，抄手是馄饨的别名，除此之外，馄饨还有几个别名：云吞、扁食。抄手，是一种北方的特色小吃，那么，大家知道抄手里面可以放哪些馅料吗?一、抄手里面可以放哪些馅料传统的抄手中的馅料主要是猪肉、虾肉以及各种蔬菜和葱、姜等调味品。而南方人又根据自己的口味，...
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![鲜虾红油抄手怎么做-鲜虾红油抄手的做法]( "鲜虾红油抄手怎么做-鲜虾红油抄手的做法")
- “四川的红油抄手会放很多的红油，上海的鲜虾小馄饨会放紫菜，虾皮和蛋丝。把他们混搭在一起，就成了色彩艳丽的鲜虾红油抄手。感兴趣的还可以添加我的微信号：wanweimeixue”食材明细主料抄手皮（40张）猪绞肉（200g）鲜虾仁（100g）鸡蛋（2个）紫菜（适量）虾皮（适量）小葱（少许）猪油（少许）辅料盐（适量）胡椒...
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![抄手肉馅怎么又嫩又软-抄手馅可以加哪些蔬菜]( "抄手肉馅怎么又嫩又软-抄手馅可以加哪些蔬菜")
- 馄饨通常又被人们叫做抄手，馄饨是我们日常生活中吃的比较多的一种食物了，平常馄饨也受到了很多人的喜爱，因为馄饨一般皮比较薄但是馅大，而且现在馄饨馅有很多种，我们可以选择自己喜欢吃的，那么大家知道抄手馅可以加哪些蔬菜吗?我们包肉馅的时候怎么才能又嫩又软呢?接下来就跟小...
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![抄手如何保存呢-包抄手的肉馅怎么才嫩呢]( "抄手如何保存呢-包抄手的肉馅怎么才嫩呢")
- 抄手是四川地区对馄饨的称呼，每个地区对馄饨的称呼以及包法都大同小异，抄手是自古就流传下来的美味佳肴，不仅味道鲜美，而且口感丰富，所以深受人们的喜爱和推崇，那么包抄手的肉馅怎么才嫩呢?抄手如何保存呢？一、包抄手的肉馅怎么才嫩1.想做出好吃嫩滑的抄手，首先肉是关键，一定要选...
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味味甜
