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关于剁椒田螺酿肉的家常做法的餐饮百科

剁椒田螺酿肉怎么做-剁椒田螺酿肉的做法
  • 剁椒田螺酿肉怎么做-剁椒田螺酿肉的做法

  • “田螺的营养非常丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,尤其是维生素A的含量特别高每100克田螺就含有130个国际单位的维生素A,是一种典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然的动物性保健食品。它的肉非常丰腴细腻,吃起来味道鲜美,有“盘中明珠”的美誉。田...
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剁椒洒酿鱼头汤怎么做-剁椒洒酿鱼头汤的做法
  • 剁椒洒酿鱼头汤怎么做-剁椒洒酿鱼头汤的做法

  • 食材明细主料花鲤鱼头(1个)辅料剁椒(2勺)酒酿(3汤匙)藕(适量)青椒(适量)洋葱(1/2个)料酒(适量)油(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)剁椒洒酿鱼头汤的做法步骤1、鱼头、酒酿、藕、青椒、洋葱、2、锅中下油,放入鱼头中小火煸一下,盛入碗中备用。3、锅中下油烧热,放入洋葱、藕、...
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辣椒炒田螺肉怎么做-辣椒炒田螺肉的做法
  • 辣椒炒田螺肉怎么做-辣椒炒田螺肉的做法

  • 食材明细主料田螺肉(200g)辅料辣椒(适量)生姜(适量)料酒(适量)大蒜头(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒田螺肉的做法步骤1、田螺肉加面粉搓洗干净,多洗几次。2、清洗干净的田螺肉改一下刀。3、切好辣椒生姜大蒜。4、锅里热油快速翻炒田螺肉,加入料酒。5、加辣椒生姜大蒜...
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爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎么做
  • 爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎么做

  • “用了美食天下这么多年,学会了不少菜,感谢那么多人教会了我许多做菜的方法。邻居送了一些田螺,自己试着做了一下,感觉还不错,给大家分享。”食材明细主料田螺(250g)辅料海天黄豆酱(适量)蚝油(1勺)蒜蓉辣酱(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒田螺...
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家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法
  • 家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(2斤左右)豆腐(1块)剁椒(1小瓶)大葱(适量1根)香菜(1小把)姜(1块)蒜头(1个)辅料胡椒粉(适量)老酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切开,放老酒,生抽,盐,加入姜蒜片,大葱段,腌制10分钟2、把剩下...
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田螺塞肉的做法 田螺塞肉。 田螺塞肉怎么做
  • 田螺塞肉的做法 田螺塞肉。 田螺塞肉怎么做

  • 食材明细主料田螺(500克。)猪肉馅(300克。)辅料生姜(少许)葱段(适量)干辣椒(少许)调料生抽(适量)老抽(少许)黄酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)田螺塞肉的做法步骤1、先把田螺肉挑出来剁碎和猪肉馅拌在一起。在塞回田螺里。2、把晒好的田螺放在铁锅里炒,像炒螺丝一样。把里边的肉...
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田螺开肉怎么做-田螺开肉的做法
  • 田螺开肉怎么做-田螺开肉的做法

  • “婆婆的拿手菜被我学到了,经过改良,适合更多人的口味。最美妙的就是用那汤泡饭,鲜美无比。”食材明细主料田螺(适量)夹心肉(适量)青辣椒(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)皇牌沙茶王(适量)辅料生抽(适量)白糖(适量)蒜末(适量)鱼露(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)田螺开肉的做法步骤...
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红椒酿肉的做法 家常菜肴@@红椒酿肉 红椒酿肉怎么做
  • 红椒酿肉的做法 家常菜肴@@红椒酿肉 红椒酿肉怎么做

  • “炎热让人容易没胃口,酿辣椒很不错的一道开胃菜。不过也有人认为,夏季不适合吃辣椒,吃完辣椒人很容易辣出一身汗,不过最近美国的一位食品学教授研究发现,其实吃辣椒有降温的作用。以后谁说我天天吃辣就让他看看别人教授怎么说....嘿嘿!”食材明细主料红辣椒(适量)肉糜(适量)白菜(适...
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田螺肉的做法-你吃过田螺肉吗
  • 田螺肉的做法-你吃过田螺肉吗

  • 不知道大家是不是都吃过田螺这种食物,田螺一般生活在河边的人吃的会比较的多,生活在海边的人往往吃的都是海螺,田螺除了简单的清水煮玩了之后吃之外,还有其他的很多种的做法,今天就想给大家介绍几种特色的田螺肉的做法,吃出新意。一、炒田螺肉的做法1、将田螺放入锅中煮熟。2、...
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红烧田螺酿肉怎么做-红烧田螺酿肉的做法
  • 红烧田螺酿肉怎么做-红烧田螺酿肉的做法

  • “小的时候去田里做农活总喜欢盯着田边的水沟,期待着能捡到田螺。现在虽然不到田里去了,却依然喜欢吃田螺。有的时候看到媒体报道田螺有奇生虫,想去买来吃却又不敢吃。逛菜市场时看到了大田螺,心痒痒的,想着自己买来捣鼓捣鼓,会干净很多,吃得也安心。”食材明细主料田螺(750g)肉(25...
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剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做
  • 剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做

  • “领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次买凤爪时,总是盒面朝下,免得领导看见,做的凤爪固然是自己享用啰,享用时在家是独乐乐,但独乐乐不如众乐乐,就写贴与大家分享众乐乐吧,稍提一下,剁椒是自己腌的,醇香美味,做菜的佐料调料,甚是一流。”食材明细主料凤爪(约400克)辅料剁椒(1...
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田螺猪肉丸的做法 田螺猪肉丸——田螺塞肉的方便吃法 田螺猪肉丸怎么做
  • 田螺猪肉丸的做法 田螺猪肉丸——田螺塞肉的方便吃法 田螺猪肉丸怎么做

  • “田螺塞肉这道传统中国菜,主要吃的是一个趣味,但我长久以来只做过两次——做的过程麻烦,吃的过程也麻烦,因为如果塞的太里或太紧,吃的就不是乐趣了而是烦躁😂。所以这道简易化的菜谱,即能不烦又解嘴馋,毕竟螺肉和猪肉搭配的口味是很鲜美的。”食材明细主料肉末(250克)大田螺(1斤)干...
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猪肉田螺辣椒酱的做法 自制浓郁江西风味咸香下饭的猪肉田螺辣椒酱 猪肉田螺辣椒酱怎么做
剁椒肉螺怎么做-剁椒肉螺的做法
  • 剁椒肉螺怎么做-剁椒肉螺的做法

  • 食材明细主料肉螺(250克)辅料剁椒(适量)香葱(适量)姜末(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉螺的做法步骤1、食材:肉螺(已清洗)。2、剁椒、香葱、姜末。3、将肉螺下入清水锅中焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入姜末和剁椒炝锅。5、接着,下入焯好的肉螺,加...
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爆炒田螺肉 怎么做-爆炒田螺肉 的做法
  • 爆炒田螺肉 怎么做-爆炒田螺肉 的做法

  • 食材明细主料田螺肉(适量)辅料食盐(适量)蒜(适量)姜丝(适量)红尖椒(适量)山胡椒油(适量)料酒(少许)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒田螺肉的做法步骤1、先将田螺肉倒入食盐搓揉一下洗的干净一些。在用水进行清洗多洗几遍2、准备好配料(姜丝蒜丁红尖椒)3、倒入适量的油再将配料倒入...
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春笋剁椒酿鸡翅怎么做-春笋剁椒酿鸡翅的做法
  • 春笋剁椒酿鸡翅怎么做-春笋剁椒酿鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)春笋(适量)辅料剁椒(适量)泡椒(适量)酒酿(适量)姜丝(适量)盐(适量)生粉水(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)春笋剁椒酿鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净切块,春笋洗净切滚刀块,鸡翅、春笋分别焯水备用。2、锅中下少许油,煸一下姜丝,放入春笋煸炒,然后放入鸡翅,放少许水炒...
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剁椒鱼头的家常做法
  • 剁椒鱼头的家常做法

  • 鱼的味道鲜美,无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择,做法也大相径庭,各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说,也是个福至心灵的福祉,既然鱼有那么多不同种类,相对应的也有不同的做法。现在我们,来说说剁椒鱼头的家常做法吧!一、剁椒鱼头剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头...
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家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做
  • 家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做

  • “源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉,盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待...
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田螺塞肉的做法 清明螺,赛过鹅~田螺塞肉 田螺塞肉怎么做
  • 田螺塞肉的做法 清明螺,赛过鹅~田螺塞肉 田螺塞肉怎么做

  • “田螺是江南水乡特别盛产的水产品,清明节前后的田螺最为鲜美;民间有“清明螺,赛过鹅”之说,夸的就是它的肥腴美味。”食材明细主料田螺(14个)猪肉馅(109g)辅料香葱(3根)生姜(1块)小辣椒(1个)调料盐(适量)料酒(2勺)胡椒粉(0.5)淀粉(2g)植物油(1小勺)芝麻香油(2g)生抽(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)...
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田螺塞肉怎么做-田螺塞肉的做法
  • 田螺塞肉怎么做-田螺塞肉的做法

  • 食材明细主料田螺(1500g)猪肉馅(500g)辅料鸡蛋(1个)小葱(10根)植物油(1勺)大葱(4片)姜(3片)八角(1颗)白寇(3颗)香叶(1片)桂皮(1块)干红辣椒(3个)草果(1颗)调料盐(吐沙)(适量)盐(拌馅)(1匙)白糖(2匙)白胡椒粉(1/3匙)蔬之鲜(2匙)黄酒(1.5勺)老抽(1勺)黑豆酱油(4勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)田螺塞肉的做法步骤1、田...
  • 22007
泡椒炒田螺肉怎么做-泡椒炒田螺肉的做法
  • 泡椒炒田螺肉怎么做-泡椒炒田螺肉的做法

  • 食材明细主料田螺肉(适量)泡椒(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)蒜青(适量)小黄姜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)香菇老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒炒田螺肉的做法步骤1、用盐将田螺肉反复搓洗,冲洗几遍,控水。2、准备好所有食材,并改刀。3、热锅下食用油将姜片、蒜末...
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剁椒酿香菇怎么做-剁椒酿香菇的做法
  • 剁椒酿香菇怎么做-剁椒酿香菇的做法

  • “这是闺女爱吃的一道菜。蒸制菜肴,健康又省事儿。”食材明细主料鲜香菇(适量)猪肉馅(适量)剁椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香油(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)油菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒酿香菇的做法步骤1、主要原料。2、猪肉馅加葱姜,盐味精,酱油,香油搅好猪肉馅。3...
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小炒田螺肉怎么做-小炒田螺肉的做法
  • 小炒田螺肉怎么做-小炒田螺肉的做法

  • 食材明细主料田螺肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)泡椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒田螺肉的做法步骤1、田螺肉洗净切好。2、配料切好。3、锅里热油,除了青椒倒入全部配料炒香。4、再加入田螺肉翻炒...
  • 20064
泡椒田鸡的做法 泡椒田鸡的家常做法 泡椒田鸡怎么做
  • 泡椒田鸡的做法 泡椒田鸡的家常做法 泡椒田鸡怎么做

  • “田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水...
  • 31914
剁椒花螺怎么做-剁椒花螺的做法
  • 剁椒花螺怎么做-剁椒花螺的做法

  • 食材明细主料花螺(1斤)辅料姜(1块)剁椒(4勺)纯净水(1碗)盐(少许)料酒(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒花螺的做法步骤1、花螺买回来先用淡盐水浸泡一小时2、锅入油烧热,先放入拍碎的姜爆香,再将花螺倒入翻炒一会儿3、加入4勺剁椒,继续翻炒4、加入适量纯净水没过花螺,大火煮沸...
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