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关于冬瓜夹肉的做法的餐饮百科

冬瓜夹肉怎么做-冬瓜夹肉的做法
  • 冬瓜夹肉怎么做-冬瓜夹肉的做法

  • “冬瓜不一定非要配排骨煮汤,换个方式蒸着也好吃,冬瓜的甜,香菇的香。”食材明细主料冬瓜(500克)猪肉(适量)辅料香菇(适量)盐(适量)酱油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)冬瓜夹肉的做法步骤1、冬瓜夹!2、第一次试试3、松子小窍门冬瓜切薄...
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冬瓜酿肉怎么做-冬瓜酿肉的做法
  • 冬瓜酿肉怎么做-冬瓜酿肉的做法

  • 食材明细主料冬瓜(600克)猪肉(300克)葱(适量)红辣椒(少许)鸡蛋(一个)辅料淀粉(少许)胡萝卜(少许)黄瓜皮(少许)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)冬瓜酿肉的做法步骤1、准备好猪肉。2、用绞肉机,打成末。3、加盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉,搅...
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冬笋肉夹的做法 【常熟】冬笋肉夹 冬笋肉夹怎么做
  • 冬笋肉夹的做法 【常熟】冬笋肉夹 冬笋肉夹怎么做

  • “如果你吃腻了平时的大鱼大肉,那么你家的大年餐桌上不妨来一道——冬笋肉夹!这道冬笋肉夹不是什么特色菜,却是我家冬天常吃的一道佳肴!这是老妈给老爸做的专属特色菜!这个做法其实和扣肉差不多,但是妈妈的做饭水平不好,她说本来是想做扣肉的,但是没掌握好技术,就给做成了这样,老爸...
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冬瓜烧肉的做法 冬瓜燒肉 冬瓜烧肉怎么做
  • 冬瓜烧肉的做法 冬瓜燒肉 冬瓜烧肉怎么做

  • “今天分享這道菜冬瓜燒肉,冬瓜和五花肉是常見食材,制作很簡單,口感丰富,咸鲜入味,冬瓜吸收肉香,很是美味。”食材明细主料五花肉(500g)辅料冬瓜(1块)调料老抽(2勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)小冰糖(10g)水(1碗)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧肉的做法步骤1、材料準備好。2、把五...
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肉沫冬瓜的做法 肉末冬瓜 肉沫冬瓜怎么做
  • 肉沫冬瓜的做法 肉末冬瓜 肉沫冬瓜怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(适量)猪肉(适量)辅料蒜头(适量)配料老干妈(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫冬瓜的做法步骤1、冬瓜切薄片,猪肉剁碎后放一点盐和蒜头一切抓均匀2、烧开水放冬瓜下去焯水3、焯得差变色后就拿起来用凉水冲一下,可变得像水晶一样透明的4、放油,盐炒...
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冬瓜肉怎么做-冬瓜肉的做法
  • 冬瓜肉怎么做-冬瓜肉的做法

  • 食材明细主料冬瓜(1块)辅料老抽(1.5勺)生抽(1勺)生粉(1勺)黄酒(2勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜肉的做法步骤1、将冬瓜洗净切成大小均匀的块,在靠近皮儿的一边随意切成十字花刀,可以抹适量生粉在纹路的地方也可以不抹2、锅中放油烧热,将有花刀的一面朝下摆好煎至微焦...
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煎南瓜片夹肉怎么做-煎南瓜片夹肉的做法
  • 煎南瓜片夹肉怎么做-煎南瓜片夹肉的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(适量)肉泥(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)配料盐(适量)十三香(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎南瓜片夹肉的做法步骤1、嫩南瓜二个,。2、南瓜切片,如图,备肉泥和香葱。3、肉泥和香葱加盐,十三香,生粉合拌均匀。4、切好的南瓜片酿进肉泥。5...
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冬瓜炖肉怎么做-冬瓜炖肉的做法
  • 冬瓜炖肉怎么做-冬瓜炖肉的做法

  • “冬瓜炖肉,满屋飘香,简单美味,健康营养,下饭菜。”食材明细主料冬瓜(一块)猪前腿(一块)辅料蒜(少许)香菜(一棵)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖肉的做法步骤1、猪前腿洗净,锅中放适量水,水开,再放入切好的猪肉,中火煮三分钟左右。2、捞出...
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冬瓜肉丝怎么做-冬瓜肉丝的做法
  • 冬瓜肉丝怎么做-冬瓜肉丝的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)肉丝(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱花(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜肉丝的做法步骤1、锅内热油、下肉丝炒变色、下姜蒜干辣椒炒香,加料酒生抽、少许老抽翻炒均匀。2、下冬瓜炒匀。3、...
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肉焖冬瓜的做法 【粤菜】肉焖冬瓜 肉焖冬瓜怎么做
  • 肉焖冬瓜的做法 【粤菜】肉焖冬瓜 肉焖冬瓜怎么做

  • “冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。”食材明细主料瘦猪肉(适量)冬瓜(适量)辅料八角(适量)姜(适量)葱(适量)水淀粉(适量)香油(适量)色拉油(适量)配料...
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冬瓜肉包怎么做-冬瓜肉包的做法
  • 冬瓜肉包怎么做-冬瓜肉包的做法

  • “冬瓜容易出水,有的时候会把冬瓜的汁先去掉,这样冬瓜的营养就丢掉了好多,在调馅的时候做一下调整,这个问题就轻松解决了。”食材明细主料冬瓜(200克)猪肉馅(200克)面粉(500克)辅料大葱(适量)姜(适量)香油(4勺)花椒粉(少许)盐(少许)酵母(5克)蚝油(一勺)生抽(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬...
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肉末冬瓜的做法 【重庆】肉末冬瓜 肉末冬瓜怎么做
  • 肉末冬瓜的做法 【重庆】肉末冬瓜 肉末冬瓜怎么做

  • “肉末冬瓜、吃起来清爽美味、做法简单、上桌漂亮、咱们女性朋友的大爱、有减肥的功效!冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素,可清热利水,消肿解毒,生津除烦,利胆;对肥胖、肾病水肿、有很好的药用价值。”食材明细主料猪肉馅(200g)冬瓜(300g...
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培根冬瓜夹怎么做-培根冬瓜夹的做法
  • 培根冬瓜夹怎么做-培根冬瓜夹的做法

  • “简单烹制好味道。”食材明细主料冬瓜(250克)培根(3片)辅料小葱(2根)蚝油(1汤匙)水淀粉(2汤匙)盐(少许)油(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)培根冬瓜夹的做法步骤1、材料;2、冬瓜切夹片;3、培根切3段;4、把培根在煎锅稍煎一下;当然直接用也可以哦,我自己是喜欢先煎一下~5、把培根片...
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南瓜肉夹馍怎么做-南瓜肉夹馍的做法
  • 南瓜肉夹馍怎么做-南瓜肉夹馍的做法

  • 食材明细主料南瓜泥(约200克)面粉(约400克)酵母(1小匙)梅花肉(2斤)辅料葱(1段)姜片(3大片)八角(1个)香叶(几片)花椒(1小匙)生抽(3大匙)老抽(1大匙)豆瓣酱(2大匙)盐(适量)尖椒(1根)小葱(1根)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜肉夹馍的做法步骤1、猪梅花肉去皮洗净2、切成几大块3、凉水下肉块4、煮开...
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冬瓜酿肉的做法 微波炉--冬瓜酿肉 冬瓜酿肉怎么做
  • 冬瓜酿肉的做法 微波炉--冬瓜酿肉 冬瓜酿肉怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜酿肉的做法步骤1、鲜冬瓜。2、去皮。3、切片两片为一片。4、剁好的肉泥和香葱加盐,十三香,胡椒粉拌匀。5、拌好的肉泥。6、取切好的冬瓜片酿进肉泥。...
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肉泥冬瓜夹怎么做-肉泥冬瓜夹的做法
  • 肉泥冬瓜夹怎么做-肉泥冬瓜夹的做法

  • “冬瓜无能是做菜还是做汤都非常美味,冬瓜有利尿降温除燥的作用,适宜于夏秋季。冬瓜酿肉,清淡美味,老少皆宜。”食材明细主料猪肉(适量)冬瓜(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)辣椒(适量)油(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉泥冬瓜夹的做法步骤1、备冬瓜和猪肉。2、冬...
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冬瓜火腿夹怎么做-冬瓜火腿夹的做法
  • 冬瓜火腿夹怎么做-冬瓜火腿夹的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)火腿(适量)辅料香菇(适量)枸杞(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜火腿夹的做法步骤1、原料:冬瓜、火腿。配料:香菇、枸杞、水淀粉。2、冬瓜去皮籽,切6厘米长段,然后切夹刀片(第一刀连着,第二刀切断),火腿切与冬瓜相同大小的薄片备用。3、将切好...
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火腿冬瓜夹怎么做-火腿冬瓜夹的做法
  • 火腿冬瓜夹怎么做-火腿冬瓜夹的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)火腿(适量)高汤(适量)辅料香菜(适量)生粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿冬瓜夹的做法步骤1、将冬瓜去皮和瓜瓤,同香菜洗净。2、将冬瓜切成厚片,香菜切细沫。3、将厚冬瓜片剖开,但底部不要切断,形成一个夹片。4、将火腿切成比冬瓜...
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冬菇藕夹的做法 【湘菜】--冬菇藕夹 冬菇藕夹怎么做
  • 冬菇藕夹的做法 【湘菜】--冬菇藕夹 冬菇藕夹怎么做

  • “所属菜系:湘菜-湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。香酥可口。”食材明细主料藕(1节)辅料水发冬菇(100克)鸡蛋(1只)面粉(50克)淀粉(30克)配料料酒(1汤匙)香油(10克)花椒粉(2克)植物油(20克)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬菇藕夹的做法步骤1、先把香...
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冬菇藕夹的做法 【湘菜】冬菇藕夹 冬菇藕夹怎么做
  • 冬菇藕夹的做法 【湘菜】冬菇藕夹 冬菇藕夹怎么做

  • “冬菇藕夹是一道湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。”食材明细主料藕节(1根)冬菇(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)生粉(适量)面粉(适量)水(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬菇藕夹的做法步骤1、准备的材料。2、将藕切去节,削去...
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冬瓜烧肉的做法 冬瓜烧肉(无水版) 冬瓜烧肉怎么做
  • 冬瓜烧肉的做法 冬瓜烧肉(无水版) 冬瓜烧肉怎么做

  • “烧肉,本来用五花肉最好,但是家里三高的三高,减肥的减肥,就用了后腿肉,冬瓜含有大量水分,这次烧肉滴水未放!”食材明细主料后腿肉(500g)红椒(2个)姜(适量)八角(3个)冬瓜(1000g)蒜(适量)辅料老抽(10ml)盐(半匙)植物油(适量)生抽(20ml)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧肉的做法步骤1、材料准备...
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南风肉冬瓜夹怎么做-南风肉冬瓜夹的做法
  • 南风肉冬瓜夹怎么做-南风肉冬瓜夹的做法

  • “南风肉是一种介于火腿和咸肉之间的腌制肉,制作工艺和火腿差不多,是用猪腿,但比火腿腌的时间短,也没有火腿那么咸,肉没有火腿那么硬,烧法却和咸肉差不多。只有春末到初秋有卖,夏天质量最好。这道菜是夏天不起油锅的清爽蒸菜,开胃不油腻。”食材明细主料南风肉(200g)冬瓜(200g)辅料毛...
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冬瓜夹培根怎么做-冬瓜夹培根的做法
  • 冬瓜夹培根怎么做-冬瓜夹培根的做法

  • “这道菜很清淡看着舒心吃着也开心分享给喜欢的人”食材明细主料培根(4片)小葱(2根)冬瓜(半块)辅料盐(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜夹培根的做法步骤1、冬瓜洗净切片2、培根切冬瓜同等大小的片3、一片冬瓜一片培根码好放一点点盐。开水上锅蒸10分钟。4、出锅撒上葱...
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南瓜荷叶夹的做法 南瓜荷叶夹(肉末杂蔬南瓜夹) 南瓜荷叶夹怎么做
  • 南瓜荷叶夹的做法 南瓜荷叶夹(肉末杂蔬南瓜夹) 南瓜荷叶夹怎么做

  • “喜欢南瓜的香气,也不懂为什么老家老人家都是觉得南瓜不好。我是喜欢它的香甜,也喜欢它的颜色,可以用做到馒头里面上色好看!特意查找了南瓜的一些功效!1.防癌治癌预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。2.保护胃粘...
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肉末冬瓜夹怎么做-肉末冬瓜夹的做法
  • 肉末冬瓜夹怎么做-肉末冬瓜夹的做法

  • “这道菜是以冬瓜为主,以猪里脊肉为辅的菜,经过25分钟的蒸制,冬瓜入口即化,里脊末软糯清香,是一道非常健康的菜肴;冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,中医认为冬瓜味甘,性凉,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。同时有降血脂、保护肝脏、减肥降脂、美容养颜、降血压、排...
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