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关于辣炒虾菇的做法的餐饮百科

辣炒虾菇怎么做-辣炒虾菇的做法
  • 辣炒虾菇怎么做-辣炒虾菇的做法

  • 食材明细主料虾菇(1000克)辅料大蒜(1个)大葱(4段)香菜(3棵)干辣椒(10个)花椒(10克)郫县豆瓣(2勺)料酒(1勺)酱油(1勺)糖(1茶匙)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒虾菇的做法步骤1、虾菇洗干净,控干水;2、油烧热,把虾炸至金黄色;3、捞出沥干多余油;4、准备辅料:葱、蒜、辣椒、花椒、香菜、郫县豆...
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香辣炒虾怎么做-香辣炒虾的做法
  • 香辣炒虾怎么做-香辣炒虾的做法

  • “这是一道简易炒菜,开胃下饭,荤素搭配。”食材明细主料生大虾(60克)鸡蛋(1个)辅料菠菜(80克)葱(3根,切成3厘米长的段)小番茄(7个,对半切开)冷冻豌豆(80克)调料菜籽油(1大匙)咖哩粉(半匙)香菜碎(2大匙)红辣椒(半个,切片)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣炒虾的做法步骤1、将水烧开,放入鸡蛋煮7...
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辣炒虾米的做法 家常菜----辣炒虾米 辣炒虾米怎么做
  • 辣炒虾米的做法 家常菜----辣炒虾米 辣炒虾米怎么做

  • 食材明细主料虾米(200克)辅料青椒(适量)色拉油(适量)葱末(3克)姜末(3克)五香粉(2克)配料精盐(3克)味精(3克)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒虾米的做法步骤1、将虾米清洗干净,装入盘中待用。2、将虾米放入容器中,加入料酒,白糖,精盐,五香粉,味精腌一会儿。3、将鸡蛋磕入容器中,加...
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辣炒虾怎么做-辣炒虾的做法
  • 辣炒虾怎么做-辣炒虾的做法

  • “这个季节正是养殖虾大量上市的时候,便宜,所以多做一些吃哦。”食材明细主料虾(适量)辅料葱姜(适量)配料蚝油(适量)料酒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒虾的做法步骤1、锅中放油,下入葱姜,花椒麻椒干红椒炝锅。2、倒入洗净的虾控干的虾。3、...
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辣炒小红虾的做法 辣炒小红虾(仔虾) 辣炒小红虾怎么做
  • 辣炒小红虾的做法 辣炒小红虾(仔虾) 辣炒小红虾怎么做

  • “以前吃太多虾导致现在对大虾过敏,不过一直钟爱小红虾,又名仔虾。一个人在家一边翻看着美食天下,一边流着口水,心动不如行动。我比较喜欢辣味的DD,所以在炒的时候放了小米椒,不爱食辣的亲们可以省略...郫县豆瓣酱真的是个好东西啊,很多菜里都可以放,味道超赞..”食材明细主料小...
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辣炒青虾的做法 家常菜----辣炒青虾 辣炒青虾怎么做
  • 辣炒青虾的做法 家常菜----辣炒青虾 辣炒青虾怎么做

  • 食材明细主料青虾(500克)青椒(1个)辅料葱末(适量)姜末(适量)辣豆瓣酱(5克)配料色拉油(适量)盐(适量)白糖(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒青虾的做法步骤1、将青虾清洗干净,剪去虾须,装入盘中待用。2、热锅放油烧热,倒入青虾。3、快速翻炒至青虾变色。4、将青椒清洗干净,去...
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辣炒虾螺怎么做-辣炒虾螺的做法
  • 辣炒虾螺怎么做-辣炒虾螺的做法

  • “辣炒虾螺被青岛人称之为虾虎的海味,学名叫“虾蛄”,一般都叫它琵琶虾或皮虾,东北叫“爬虾”,北京叫“皮皮虾”,天津,山东部分地区和大连都叫“虾爬子”,这种海味无论清蒸还是水煮都是很美味的,因为它既有虾的鲜美还有蟹的口感。海螺更是沿海人常食的。二者结合起来异常鲜美,微...
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辣炒杂菇怎么做-辣炒杂菇的做法
  • 辣炒杂菇怎么做-辣炒杂菇的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)香菇(适量)姬松茸(适量)榛蘑(适量)金蚝菇(适量)辅料小红椒(适量)小青椒(适量)调料干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒杂菇的做法步骤1、热油爆一下辣椒。2、然后放入干辣椒和花椒、姜蒜爆香。3、先炒泡好的榛蘑和姬松茸炒4-5分...
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虾仁炒杂菇怎么做-虾仁炒杂菇的做法
  • 虾仁炒杂菇怎么做-虾仁炒杂菇的做法

  • 食材明细主料小杏鲍菇(200g)口蘑(227g)香菇(300g)虾仁(300g)胡萝卜(2根)辅料鲍鱼汁(2大匙)葱(2根)玉米油(适量)蒜(4瓣)生粉(1茶匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒杂菇的做法步骤1、小杏鲍菇斜刀切片。2、口蘑对半切开。3、香菇去蒂,对半切开。4、胡萝卜去皮切片。5、葱切葱...
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麻辣炒虾怎么做-麻辣炒虾的做法
  • 麻辣炒虾怎么做-麻辣炒虾的做法

  • “虽然有些山寨,但吃起来也是麻辣鲜香,很下饭。”食材明细主料大虾(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)油炸花生米(适量)芹菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣炒虾的做法步骤1、处理虾。大虾洗净,去虾线,这个虾大,我剪开了虾背,...
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辣炒虾尾怎么做-辣炒虾尾的做法
  • 辣炒虾尾怎么做-辣炒虾尾的做法

  • 食材明细主料虾尾(适量)毛芹(适量)洋葱(适量)青椒(适量)辅料干辣椒(适量)小米椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)辣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)白酒(适量)原味(口味)未知(难度)辣炒虾尾的做法步骤1、虾尾洗干净,葱姜蒜、蒜苗、干辣椒、小米椒切段,青椒、毛芹、洋葱切段。2、油烧至...
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辣椒炒虾怎么做-辣椒炒虾的做法
  • 辣椒炒虾怎么做-辣椒炒虾的做法

  • 食材明细主料虾(300克)辅料朝天椒(1个)姜(4片)大蒜(2个)葱(1根)生抽(3滴)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒虾的做法步骤1、虾头去掉洗干净。2、备用。3、油烧热把备用的倒入虾也倒入翻炒一分钟放点水三分钟起锅。小窍门虾不能炒久要不然肉好老,...
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辣炒虾仁的做法 【川菜】辣炒虾仁 辣炒虾仁怎么做
  • 辣炒虾仁的做法 【川菜】辣炒虾仁 辣炒虾仁怎么做

  • “尖椒炒虾,做法简单,可以算是一道懒人菜了,可味道却一点不减料哦。”食材明细主料去头虾仁(适量)辅料小尖椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)姜蒜末(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒虾仁的做法步骤1、去头虾洗净备用。2、洗净的请教切菱形。锅烧热,不放油,下青椒煸一下,要不停的...
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红烧麻辣虾菇怎么做-红烧麻辣虾菇的做法
  • 红烧麻辣虾菇怎么做-红烧麻辣虾菇的做法

  • 食材明细主料虾菇(适量)青椒(适量)辅料干辣椒(适量)配料八角(适量)花椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧麻辣虾菇的做法步骤1、虾菇用水冲洗干净。2、青椒一个,洗净切小块。3、准备好姜蒜,干辣椒,八角,花椒。4、锅内倒油,油热后加入姜蒜,干辣椒,八角,花椒。...
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辣炒大虾怎么做-辣炒大虾的做法
  • 辣炒大虾怎么做-辣炒大虾的做法

  • 食材明细主料虾(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)盐(一点)蚝油(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(一点点)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒大虾的做法步骤1、这次买的虾有点小所以选择辣炒。2、把虾头都扔掉吧。3、准备辅料。4、大虾洗净晾干。5、热锅凉油放入花椒爆...
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辣椒炒虾的做法 鲜辣椒炒虾 辣椒炒虾怎么做
  • 辣椒炒虾的做法 鲜辣椒炒虾 辣椒炒虾怎么做

  • “用料:鲜虾1斤左右,姜丝,蒜片,青红辣椒适量,盐,植物油,调味鲜,味精,生抽。方法:1、鲜虾去头冼净待用,2、姜切丝,蒜切片,青红辣椒切段。3、锅里放油倒进处理好的虾翻炒,4、加盐继续炒,炒至虾发红,5、加入青,红辣椒及姜丝和蒜片,在配菜上加盐炒片刻。6、混合,调入生抽,味精,调味鲜炒均匀,即成。...
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香菇炒虾仁怎么做-香菇炒虾仁的做法
  • 香菇炒虾仁怎么做-香菇炒虾仁的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)虾米(适量)油菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)调料鸡精(适量)小红椒(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒虾仁的做法步骤1、香菇洗净去蒂。2、香菇热水绰一下。3、绰好的香菇切段。4、虾仁洗净。5、嫩油菜洗净。6、油菜洗净切...
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辣炒河虾怎么做-辣炒河虾的做法
  • 辣炒河虾怎么做-辣炒河虾的做法

  • “河虾虽然个头不大,但是味道鲜美,用辣椒炒上一盘,卷个煎饼别提有多好吃了。”食材明细主料野生河虾(1盘)辅料葱(1段)姜(1块)调料盐(半勺)醋(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒河虾的做法步骤1、锅里放油烧热,放入葱姜爆出香味。2、放入河虾翻炒至变色。3、待所有小虾炒至红色,...
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甜虾炒菇怎么做-甜虾炒菇的做法
  • 甜虾炒菇怎么做-甜虾炒菇的做法

  • “甜虾炒菇制作方法简单易学,口味咸鲜,材料简单:蘑菇,葱丝,熟甜虾仁切块(大概一厘米左右)首先在油锅中加入适量的油,大概七成热的时候加入葱丝爆香,稍加煸炒即可放入事先准备好的蘑菇进行翻炒,加入盐适量,将蘑菇炒至比原来体积小一半时再加入甜虾仁,加大火进行收汁即大功告成,整个过程...
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酸辣炒虾怎么做-酸辣炒虾的做法
  • 酸辣炒虾怎么做-酸辣炒虾的做法

  • “酸辣炒虾用辣椒碎榨油加番茄酱和香醋炒制,酸酸辣辣下饭神器。”食材明细主料鲜虾(300g)辅料辣椒红油(适量)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)调料番茄酱(适量)蚝油(适量)醋(适量)盐(少许)白糖(少许)菜籽油(适量)料酒(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣炒虾的做法步骤1、准备材料。2、鲜虾洗净开...
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辣炒双菇怎么做-辣炒双菇的做法
  • 辣炒双菇怎么做-辣炒双菇的做法

  • 食材明细主料白玉菇(125g)香菇(100g)西兰花(100g)郫县豆瓣酱(1匙)辅料生抽(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒双菇的做法步骤1、白玉菇,香菇,西兰花都洗净焯水,捞出控干水份备用。2、炒锅放油中火烧热,下都瓣酱爆香。3、放入蔬菜翻炒。中间加入生抽,拌匀即可。4、成品图。小窍门...
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辣炒蘑菇怎么做-辣炒蘑菇的做法
  • 辣炒蘑菇怎么做-辣炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料平菇(450g)辣妹子(3个)葱花(适量)干红辣椒(一把)蒜末(适量)辅料盐(1匙)生抽(1匙)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蘑菇的做法步骤1、平菇焯水后捞出,放凉水中浸泡一下,手撕成小朵。2、辣妹子切段,准备干红辣椒,葱蒜切好备用。3、油热爆香葱花,蒜,干红辣椒。4、加入...
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辣炒鲜虾怎么做-辣炒鲜虾的做法
  • 辣炒鲜虾怎么做-辣炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)辅料姜(适量)青红小米辣(适量)蒜末(适量)调料料酒(适量)鲜酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒鲜虾的做法步骤1、锅内热油,爆香姜蒜末。2、下虾翻炒变色。3、加料酒、鲜酱油、蚝油、炒匀。4、加少许水、盖盖煮两分钟。5、下青红辣...
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辣炒平菇怎么做-辣炒平菇的做法
  • 辣炒平菇怎么做-辣炒平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料青椒(适量)蚝油(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒平菇的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入平菇,青椒翻炒。3、放入一勺蚝油翻炒。4、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。5、成品图。...
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香菇炒虾怎么做-香菇炒虾的做法
  • 香菇炒虾怎么做-香菇炒虾的做法

  • 食材明细主料干香菇(20克)辅料大虾(半斤)香菜(一两)配料葱姜(适量)盐(3克)水(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇炒虾的做法步骤1、大虾去须洗净。2、香菇泡软洗净。3、片成片。4、香菜洗净切段。5、热锅下油,先放入葱姜炝锅。6、再放入大虾翻炒。7、炒出虾油。8、然后放入香...
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