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关于芹香鱼片的家常做法的餐饮百科

芹香鱼片怎么做-芹香鱼片的做法
  • 芹香鱼片怎么做-芹香鱼片的做法

  • “香芹营养价值较高,含有维生素A(β-胡萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素、钙质、镁质、铁等灰分和食物纤维、叶緑素等,这些营养素含量在蔬菜中属前列。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是...
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鳕鱼片的家常做法
  • 鳕鱼片的家常做法

  • 许多人喜欢吃鳕鱼是因为鳕鱼没刺,肉质细腻厚实并且味道鲜美。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,是老少皆宜的营养食品。那到底鳕鱼片的家常做法都有哪些呢?下文就来为大家详细介绍鳕鱼片常见的食用方法、营养价值及食用禁忌。一、鳕鱼片的家常做法1、番茄鳕鱼浓汤主料:鳕...
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墨鱼片的家常做法
  • 墨鱼片的家常做法

  • 墨鱼又叫墨斗鱼或者叫乌贼,墨鱼全身都是宝,不仅可以做成美味佳肴供人食用,还可以入药,对提高人身体免疫能力,治疗或者调理妇科疾病大有裨益。家常菜肴制作墨鱼常常是把墨鱼肉切成薄片炒制或者汆烫,墨鱼片本身的鲜味足够,加上蔬菜一起制作,风味十足。以下为大家推荐几款墨鱼片的制...
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肉片炒香芹怎么做-肉片炒香芹的做法
  • 肉片炒香芹怎么做-肉片炒香芹的做法

  • “肉片炒香芹,咸香味美,是一道美味的下饭菜!”食材明细主料香芹(适量)肉片(适量)辅料盐(适量)稻米油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒香芹的做法步骤1、备好食材:如图,肉焯水后,切成薄片,肥肉瘦肉分开放2、香芹切成段备用3、热锅倒入少许油,把肥肉先煸出油脂,盛出部分油,下瘦...
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家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做
  • 家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做

  • “明天是是母亲节了,一个人久居海外多年,记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中,由于爸爸身体不能吃肉,所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之,爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时,一家人其乐融融。这记忆一直到我13岁,那是一生中最开心的日子。...
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家常焖鸦片鱼怎么做-家常焖鸦片鱼的做法
  • 家常焖鸦片鱼怎么做-家常焖鸦片鱼的做法

  • “在做方法:1.将鸦片鱼去鳞、内脏,然后洗净备用;2.将洗净的鸦片鱼放在案板上,在鱼身上剞上几刀,深至鱼骨即可(注意不要切断了)【这样做,可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】;3.将锅中放入色拉油和猪大油(如果没有猪大油,也可以放入肥肉,这样做可以起到去除鸦片鱼腥味);然后再放入花椒、大料...
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香芹炒鱼片怎么做-香芹炒鱼片的做法
  • 香芹炒鱼片怎么做-香芹炒鱼片的做法

  • “今天选择的是脆肉罗非鱼片,口感非常爽口Q弹。”食材明细主料脆肉罗非鱼片(350克)香芹(适量)辅料姜丝(适量)调料油(适量)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹炒鱼片的做法步骤1、准备:脆肉罗非鱼肉半条买的时候叫老板帮忙把鱼肉,骨处理好,回来就方便多了。2、鱼肉改刀切片,...
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芹菜炒黑鱼片怎么做-芹菜炒黑鱼片的做法
  • 芹菜炒黑鱼片怎么做-芹菜炒黑鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼片(1盒)小芹菜(4棵)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒黑鱼片的做法步骤1、我在钱大妈买的黑鱼片,用油盐生粉腌上。2、芹菜洗净切小段。3、热锅下油爆香姜片。4、倒入鱼片快速翻拌至变色。5、八成熟盛起。6、锅...
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香芹炒土豆片怎么做-香芹炒土豆片的做法
  • 香芹炒土豆片怎么做-香芹炒土豆片的做法

  • “清爽好吃,营养,快手小炒。”食材明细主料土豆(适量)香芹(少许)辅料油(少许)盐(少许)胡萝卜(少许)蒜头(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒土豆片的做法步骤1、备好食材:土豆削皮洗净,香芹去根蒂洗净。2、土豆切片清洗一下,刚好有一丁点胡萝卜也切片。3、切点蒜片,香芹很嫩连叶...
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家常蒸鸦片鱼头怎么做-家常蒸鸦片鱼头的做法
  • 家常蒸鸦片鱼头怎么做-家常蒸鸦片鱼头的做法

  • 食材明细主料鸦片鱼头(285克)辅料姜片(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蒸鸦片鱼头的做法步骤1、食材:鸦片鱼头、姜片。2、将姜片搁入在鸦片鱼头中,加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、接着,放入炒锅里,盖上盖、开锅蒸10分钟,关火...
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家常蒸鸦片鱼怎么做-家常蒸鸦片鱼的做法
  • 家常蒸鸦片鱼怎么做-家常蒸鸦片鱼的做法

  • “鸦片鱼,肉质细嫩,鱼刺大而少,很适合老人小孩食用”食材明细主料净鸦片鱼肉(200g)辅料蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒段(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸鸦片鱼的做法步骤1、鱼肉洗净,改成厚约1cm的厚片装盘2、姜葱切末,干辣椒切段备用3、装好的鱼肉加黄酒、盐、鸡...
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家常西芹炒鱼片如何做简单又好吃
  • 家常西芹炒鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟西芹炒鱼片听起来如此奇怪的搭配,脆脆的西芹与易碎的鱼片像两种毫无交集的食材,搭配起来却迸发出不一样的火花。西芹香味浓厚,经过炒制后,味道更加浓郁,刚好去除了鱼的腥味,同时提升了鱼的鲜味。好吃的菜肴总是...
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家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法
  • 家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法

  • “平时做鱼需要先腌制,然后裹淀粉炸一下,今天倍儿想快点吃到鱼,为了节约时间,只能是这道简单迅速的豉香鱼了!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料豆豉酱(2勺)料酒(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料,鱼用料酒稍微腌制一下2...
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香菇片炒西芹丝的做法 把爱带回家----【香菇片炒西芹丝】 香菇片炒西芹丝怎么做
  • 香菇片炒西芹丝的做法 把爱带回家----【香菇片炒西芹丝】 香菇片炒西芹丝怎么做

  • “我家的小朋友不爱吃青菜,可是爱吃漂亮的颜色。有了色彩的搭配小朋友多少会吃一点。我们小时候只管饭饱哪有什么好吃的菜,在乡下一年四季都是白菜萝卜。现在的孩子真是幸福的很,还天天哄着吃”食材明细主料香菇(250克)西芹(180克)辅料生姜(一小块)大蒜(一瓣)辣椒(3个)配料植物油(15克)...
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川味家常鱼片怎么做-川味家常鱼片的做法
  • 川味家常鱼片怎么做-川味家常鱼片的做法

  • 食材明细主料鲢鱼(一只)木耳(200g)辅料水淀粉(10g)盐(适量)泡菜(适量)小米辣(5个)小葱(1颗)芹菜(1颗)生姜(15g)豆瓣酱(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(半个)鸡蛋(1个)黑胡椒粉(适量)大葱(1颗)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川味家常鱼片的做法步骤1、鱼肉切片,用水淀粉、蛋清、盐、黑胡椒粉抓匀腌制15分钟2、鱼...
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家常西芹鱼片如何做简单又好吃
  • 家常西芹鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡精粉:1/4茶匙糖:1/8茶匙胡椒粉:1/8茶匙C.太白粉水:1茶匙香油:1茶匙鲈鱼:1条西洋芹:300g甜椒:1/2颗姜:20g葱:2根A.太白粉:1茶匙米酒:1/2茶匙蛋白:1茶匙B.高汤:3大匙盐:1/4茶匙辅料具体步骤1.将鲈鱼去骨,取出两片鱼肉...
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西芹甘笋炒鸡片的做法 家常菜:西芹甘笋炒鸡片 西芹甘笋炒鸡片怎么做
  • 西芹甘笋炒鸡片的做法 家常菜:西芹甘笋炒鸡片 西芹甘笋炒鸡片怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(300克)辅料西芹(100克)甘笋(50克(胡萝卜))姜片(10克)葱段(10克)配料花生油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(少量)胡椒粉(少量)水淀粉(少量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹甘笋炒鸡片的做法步骤1、准备原料:鸡胸肉,西芹,甘笋,姜,葱。2、调料:花生油,盐,味精,蚝油,白糖,胡椒粉...
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家常烧鸦片鱼的做法 家常烧牙片鱼 家常烧鸦片鱼怎么做
  • 家常烧鸦片鱼的做法 家常烧牙片鱼 家常烧鸦片鱼怎么做

  • “记者手记:之所以用家常烧代替红烧,记者采访了部分烹饪大师,大家的意见是家常烧的做法时间长,慢火入味、鱼肉嫩,不勾芡,更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味,不要放的太多,以免出现甜味和酸味。改刀的目的是为了入味,按照鱼的大小,一般每面划4刀左右...
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西芹炒鱼片怎么做-西芹炒鱼片的做法
  • 西芹炒鱼片怎么做-西芹炒鱼片的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料西芹(适量)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹炒鱼片的做法步骤1、锅留底油,炒香芹菜,放红辣椒丝,放盐,味精调味。2、最后放鱼片轻轻翻炒,出锅装盘。3、最后放鱼片轻轻翻炒,出锅装盘。...
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西芹炒鱼片的做法 家常小炒“西芹炒鱼片” 西芹炒鱼片怎么做
  • 西芹炒鱼片的做法 家常小炒“西芹炒鱼片” 西芹炒鱼片怎么做

  • “春节快要到了,大炒勺做几道家常小菜供朋友们参考。今天,先做一道口味清淡吃起来味道鲜美的“西芹炒鱼片”,把它奉献给大家。其主要做法如下;”食材明细主料龙脷鱼肉(200克)西芹片(200克)辅料红椒片(60克)姜片(15克)葱片(15克)配料盐(3克)味精(2克)白糖(5克)白胡椒粉(1克)绍酒(20克)水淀粉(适量)烹...
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香芹肉片怎么做-香芹肉片的做法
  • 香芹肉片怎么做-香芹肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)香菜(300g)辅料小米辣(适量)蒜米(20g)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹肉片的做法步骤1、备好图中材料,并且洗净,切配好。2、锅内下油,放入切好的肉片。3、加入适量盐,煎炒至两面金黄。4、倒入小米辣和蒜米,爆炒出香味。5、倒入切好的芹菜,加入适量盐及酱...
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家常香芹炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常香芹炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦肉:200芹菜:250辅料油:适量姜片:适量盐:适量酱油:适量花雕酒:适量具体步骤1.芹菜洗净,拍扁切段备用2.姜切片备用3.油烧开后下姜片爆香,稍稍翻炒一下放芹菜慢慢翻炒,同时下一点点糖。这样芹菜炒得更浅绿,不容易...
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肉丝香芹的做法 家常肉丝香芹 肉丝香芹怎么做
  • 肉丝香芹的做法 家常肉丝香芹 肉丝香芹怎么做

  • “芹菜是咱们百姓餐桌上中的家常菜,就因为它有丰富的营养和大量的粗纤维,使很多吃多了大鱼大肉的亲们,都希望来点既营养又可以刮肠的芹菜,来丰富一下自家的餐桌。”食材明细主料香芹(400g)猪肉丝(100g)辅料玉米油(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)黄酒(适量)味精(适量)清淡...
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香芹木耳肉片的做法 爱的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎么做
  • 香芹木耳肉片的做法 爱的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎么做

  • “2012新的一年,新的开始,新的希望。(每个新年都会告诉自己的话)向日葵告诉我,只要面对着阳光努力向上,日子就会变得单纯而美好。新的一年,告诉自己,要加油哦!好好工作,努力生活!新浪博客欢迎串门”食材明细主料带皮瘦肉(一块)香芹(一根)干木耳(一把)辅料干红辣椒(一把)配料生抽(1勺)老抽(半勺)...
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家常芹菜香干怎么做-家常芹菜香干的做法
  • 家常芹菜香干怎么做-家常芹菜香干的做法

  • 食材明细主料五香豆腐干(300克)里脊肉(适量)辅料芹菜(适量)青椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常芹菜香干的做法步骤1、里脊肉切条,加豆瓣酱,生姜,淀粉,食用油腌渍。2、所以材料切长条备用。3、油热放入肉丝滑散。我用的是纯菜籽油,不知道为什么这么多泡泡。4、然后放入切好...
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