- 食材明细主料鸡蛋(3个)豇豆(10根)猪肉(1块)辅料植物油(2勺)蒜(2瓣)调料盐(1/2匙)鸡精(1匙)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉丁炒豇豆的做法步骤1、锅中加入1勺植物油,倒入蛋液炒成块状后盛出备用。2、锅中再加入1勺植物油,放入切段的豇豆小火翻炒至起皱。3、猪肉是我提前煮...
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- 食材明细主料豇豆(适量)辅料鸡肉(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉炒豇豆的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入鸡肉丁煸炒变色。4、倒入豇豆。5、加盐炒至断生。6、出锅前加味精调味。...
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- “吃完汤圆、闹完花灯年似乎就要告一段落了,虽然上班都好了几天了,但还总念想着还有元宵节没过了可以放松放松,这元宵节一过工作生活也该慢慢的步入正规回到正常的生活节奏中去了。一日三餐也该重新操作起来了,一个年过下来,亲戚朋友一圈转下来,又是鱼又是肉,最近对荤腥一类着实...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)豇豆(适量)胡萝卜(适量)玉米笋(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豇豆胡萝卜炒肉丁的做法步骤1、豇豆、胡萝卜、玉米笋清洗备用。2、分别切成小丁。3、瘦肉切丁,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4...
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- 食材明细主料土鸡蛋(适量)豇豆(适量)剩米饭(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋豇豆炒饭的做法步骤1、豇豆择洗干净,切细丁。2、鸡蛋加盐,料酒和少许水打散。3、锅中放油,倒入蛋液炒成块盛岀。4、锅中加点油,放入豇豆粒翻炒。5、放入剩米...
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- “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- 食材明细主料荷兰豆(500g)鸡蛋(三个)腊肉(100g)辅料大蒜(4瓣)姜(小块)干辣椒(4个)老干妈豆豉(1勺)海天鲜味生抽(2勺)花椒(7-8颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁鸡蛋炒荷兰豆的做法步骤1、准备辅料2、荷兰豆洗净,折段3、鸡蛋提前炒好备用4、锅中倒入适量的橄榄油,油温热后,依次放入干辣...
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- “夏天脾胃虚,胃口不好,用高蛋白的鸡肉和开胃的泡菜——酸豇豆混炒,酸辣脆爽,特别开胃哦!”食材明细主料酸豇豆(200g)鸡肉(50g)辅料豆瓣酱(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉炒酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆切成小段用水泡着,清除多余的酸味和咸味。2、泡半个小时沥干水分捞出,鸡...
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- “岁月无情斑驳了您的黑发,如今儿女们也为人母人父多年,更深切体会到您的艰辛,今年我们做儿女的,想再您身边度过父亲节,最近的距离给了我们常回家看看的机会,加快了子女感恩的速度。今年,儿女们会在将往年父亲节电话里的祝福变成行动!爸爸:祝您身体健康!永远快乐!”食材明细主料酸豇...
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- 食材明细主料豇豆(适量)辅料肥肉丁(适量)蒜(适量)小米辣(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁酸豇豆的做法步骤1、豇豆控干水切小丁,(寸段也可),小米辣一只切粒,蒜多些,切碎,加盐拌匀。2、放入密封罐中,五至七天即可变酸。3、腌好的豇豆颜色由翠绿变成黄绿。如不马上食...
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- “青豌豆是生活中常见、比较容易接触到的一种豆类食材,也是我们餐桌上的常客。豌豆不仅青绿诱人,而且营养丰富,主要含有非常丰富的蛋白质脂肪以及粗纤维,和各种维生素,所以说对我们的身体保健是比较好的,常吃豌豆能治疗糖尿病、美容、杀菌抗毒、保护心血管、降血压、保护视力、...
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- “豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。豇豆一般作为蔬菜食用,既可热炒,又可焯水后凉拌。”食材明细主料青豇豆(4根)肉末(100克)鸡蛋(2个)辅料红辣椒(1个)青杭椒(4个)配料油(3茶匙)盐(1茶匙)胡椒(半茶匙)蒜...
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- 食材明细主料豇豆(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱花(适量)红椒丝(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆炒鸡蛋的做法步骤1、豇豆洗净切成小段。2、鸡蛋提前炒好备用。3、锅中热油加入豇豆翻炒。4、炒制变软加入盐和蚝油生抽调味。5、放入鸡蛋碎翻炒一...
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- 食材明细主料肉末(适量)酸豇豆(适量)鸡蛋(适量)米饭(适量)辅料油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末酸豇豆鸡蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋炒熟备用。2、肉末酸豇豆炒熟盛出备用。3、锅中放入适量油烧热后放入熟米饭。4、放入炒好的鸡蛋翻炒。5、放入炒好的酸豇豆。6、翻炒均匀...
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- 食材明细主料豇豆(适量)鸡蛋(3个)辅料葱蒜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋炒豇豆的做法步骤1、豇豆洗净切成小段。2、鸡蛋搅散。3、蒜切末。4、锅预热,倒油。5、放入鸡蛋和葱花,炒熟。6、铲碎出锅。7、锅添油,放入蒜末。8、放入豆角,翻炒...
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- “这款菜最大特点是放了橄榄菜,使其味道与众不同,非常下饭。”食材明细主料猪肉(200G)豇豆(130G)辅料盐(适量)料酒(适量)醋(适量)姜粉(适量)花椒(适量)酱油(适量)橄榄菜(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丁炒豇豆的做法步骤1、准备食材2、肉切小丁;豇豆切粒。3、把豇豆焯熟,过凉。4、油...
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- 食材明细主料豇豆(适量)鸡蛋(两个)辅料肉末(适量)大蒜(几瓣)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋肉末炒豇豆的做法步骤1、豇豆洗净切成小段加适量盐拌匀腌一会儿洗净备用。2、炒好的肉末备用。3、鸡蛋备用。4、大蒜去皮切碎备用。5、热锅...
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- “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
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- 食材明细主料鸡腿肉丁(300克)豇豆(240克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡腿肉丁炒豇豆的做法步骤1、食材:鸡腿肉丁、豇豆(已折段清洗)、姜片。2、将鸡腿肉丁清洗一下,捞出。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片,加适量的料酒。5、加...
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- “牛肉是高蛋白质的肉类,泡豇豆酸爽可口,搭配在一起,开胃健脾!”食材明细主料卤牛肉(100g)泡豇豆(200g)辅料泡姜(1块)泡红辣椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丁炒泡豇豆的做法步骤1、卤牛肉和泡姜、泡辣椒切丁。2、泡豇豆切段泡入水中去掉部分酸味。3、油热后倒入泡辣椒...
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- “回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香,使其肉香浓郁,肥而不腻,少许白糖入口回甘,滋味撩人,而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息,经水发变软,柔中略韧,肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中,滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)干豇豆(适量)辅料小榨菜籽油(适量)花椒粒(适量...
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- “烂肉豇豆精选老坛豇豆,酸爽诱人,寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香,与豇豆炒至过后的酸香交相辉映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一,使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)泡豇豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)淀粉(适量)花椒(适量...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)豇豆(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豇豆炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿骨肉分离。2、鸡腿肉切丝。3、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟,姜切片。4、豇豆洗净切成段。5、沸水中加点盐,放入豇...
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