- 食材明细主料火龙果(一个约200克)辅料酸奶(1份)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火龙果酸奶捞的做法步骤1、火龙果洗净,酸奶备用。2、火龙果一分为二,分别切2.3毫米厚的片。3、切好的果片。4、从最大片开始摆放,5片围起来,第二层果片压第一层的连接处,依此类推,摆完所有果层,中间有...
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- “第一次尝试做这道菜,去年就有听群友聊过这道菜,这道菜最难的也就是切土豆丝和炸土豆丝了,从小就已经在厨房打下手的我现在操作起来切细丝就不是很难的事了,因为我切丝切多了!在裹土豆丝时偷吃了一块,真的觉得有惊艳的感觉,实在是太好吃了,外酥里嫩········金丝虾球属于...
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- “过年的时候,皮蛋更是一道非常少不了的开场摆席菜。都期盼着来年有个好兆头,能够大富大贵、年年有余,所以这道皮蛋和豆腐结合做的金鱼凉菜,既有寓意又十分好看。”食材明细主料嫩豆腐(100克)皮蛋(6个)辅料黑豆(12粒)香醋(1勺)盐(适量)酱油(少许)蒜泥(少许)香油(少许)油炸花生(6粒)辣椒粉(1勺)其...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:300淡奶油:25酵母:5牛奶:140盐:2白砂糖:25葡萄籽油:25辅料豌豆黄:适量具体步骤1.除了油以外的主料投入面包机揉15分钟2.加入油揉拓展阶段3.室温发酵1小时2.5倍大4.一次发酵好的大面团排气擀平5.均匀涂抹...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无芙蓉花开开富贵这道菜特别适合过年过节时做,既又特别好的寓意,又是一道拿得出手的开胃菜,味道爽甜可口,用的是好吃又好看的樱桃萝卜,不用去皮,先把萝卜按照教程切成花苞的形状,叶子可以切碎撒在上面,腌制好以后味道特别清...
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- 现在市面上的花甲品牌也是琳琅满目,这是众所周知的,而且现在随着社会经济生活水平的不断改善,现在大家对吃的可能也越来越挑剔了,为了满足大众的需求,现在大家对餐饮投资也越来越上心,开始研究什么比较受大家的喜爱,今天小编要给大家介绍的就是一家比较有特色的餐饮投资项目,米富...
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- 食材明细主料银耳(1朵)辅料红心火龙果(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花开富贵火龙果拌银耳的做法步骤1、银耳提前泡发。2、泡发的银耳下锅焯水。3、火龙果取肉放入榨汁杯中。4、榨成的火龙果汁。5、火龙果汁淋在银耳上。6、淋上适量蜂蜜。7、成品图。...
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- “【鱼】在年夜饭里是少不了的一款食材,意味着年年有余的意思。过年前夕家里一定会买一条海鱼放在冰箱里,而海鱼的肉质鲜美;这也是跟我从小就吃海鱼有关,所以一般都会买海鱼吃。客家人吃的年夜饭都是喜欢饭菜是大盆大钵满满的,而客家人非常的好客;在村子里都会把朋友请来一起吃...
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- “酸辣,咸鲜,造型漂亮,肘花筋道,好吃不腻。”食材明细主料肘花(一个)辅料姜蒜(适量)青红椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)富贵肘花的做法步骤1、肘花一个。2、切成均匀的片。3、摆盘。4、姜蒜,青红椒。5、姜蒜,青红椒放碗内。6、适量生抽...
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- “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料西红柿(4个)黄瓜(1根)辅料白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花开富贵的做法步骤1、西红柿一个洗净,去蒂。2、对半切开。3、改刀切薄片。4、竖着...
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- “牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂,其美丽花姿让人为之倾倒,雍容典雅、富贵祥和的形象代表全国人民对明天的美丽憧憬和美好愿景,寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达”食材明细主料草鱼(1条)辅料盐(1茶匙)料酒(1.5茶匙)鸡精(2茶匙)胡椒(1茶匙)淀粉(200克)蚝油(1茶匙)白糖(1茶匙)油(500克)咸鲜(口味)炸(工...
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- “前天宝宝到她姑婆家玩,摘了些富贵子回来。家里正好有块瘦肉,煲了。功能主治:行血祛风,解毒消肿。各家论述1.《纲目》:治咽喉肿痹,蘑水或醋咽之。2.《生草药性备要》:治痰火,跌打,去瘀生新,宽筋续骨。3.《岭南采药录》:治小儿干(疳)痞。4.《广西中药志》:治风湿骨痛,鹤膝风。5.《...
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- “宫保鸡丁起源与丁宝桢有关,但说法不一,主要有以下几个版本:一说,在山东任职时,他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜,很合胃口,但那时此菜还未出名。调任四川总督后,每遇宴客,他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁,肉嫩味美,很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料板豆腐:2块荸荠:2个辅料生姜:1片香菇:20芹菜:10腌拌料:适量具体步骤1.豆腐置于碗中压成泥,姜、香菇、芹菜切末、把豆腐泥加入一起搅拌,并加腌拌料搅拌均匀,取一汤匙豆腐泥在掌中裹成梭状。2.起油锅将豆腐下油锅炸...
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- “特别适合元旦吃,因为花心是个圆蛋。求收藏,求关注。”食材明细主料猪肉馅(半斤)白菜(半颗)胡萝卜(1根)鸡蛋(1个)辅料盐(5g)鸡精(5g)生抽(10g)香油(5g)蚝油(5g)姜末(5g)葱末(5g)十三香(2g)水淀粉(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花开富贵的做法步骤1、猪肉馅加葱姜末,盐,鸡精,生抽,耗油,十三香,香油...
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- “时间过得真快呀,一晃,春节就要来啦。春节万家团圆,是主妇们大显身手的时候,鸡鸭鱼肉是少不了的,来个烘焙当宵夜吧,在这个万家团圆的日子里,甜点也要吉祥团圆哦!”食材明细主料高粉(270克)酵母(3克)白糖(40克)盐(3克)蛋液(26克)牛奶(110克)淡奶油(40克)黄油(25克)辅料蛋黄(一个)糖(适量)甜味(口味)烤(工...
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- “拍照的时候,用福字和桂花做背景,加上菊花,可不就是一副福“贵”菊。”食材明细主料南瓜(70克)面粉(200克)辅料发酵粉(适量)食用碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)富贵菊花图的做法步骤1、南瓜去皮削块,上锅蒸熟晾凉,放在盆里用勺子碾碎备用。2、将面粉和发酵粉放入盆中。3、...
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- 我国的餐饮文化博大精神,如今各色各样的餐饮小吃比比皆是,多的让人数不过来,餐饮种类的增加,吸引很多的投资创业人群,尤其是红富贵龙虾上市,让这些人眼前一亮,看着每天都热卖的现场,看着商家的利润,吸引很多转业军人和白领一族,都觉得是个非常不错的商机,都想自己当老板自己说了算,想...
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- 随着现代技术的不断更新,饮食也越来越多样化,从原来的定式的家庭做饭到现在的各种美食连锁,让我们不仅可以品尝家的味道,还可以尝试来自全国各地与世界的美味。而饮食的多样化又给我们的生活带来很好的便捷与更深入的体验。其中品牌加盟就是比较成功的案例之一。品牌加盟是开...
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- 花开富贵,听起来是不是很有诗意,花开富贵不仅是传统的吉祥图案,而且还是一道特色的美食。在我们中国无论是吃年夜饭还是婚宴,大家都喜欢讨个好彩头,所以在给菜品起名字的时候听起来特别吉祥。可能有的人不太了解这道美食吧,也不知道花开富贵是哪里的菜,那么,今天我们就让我们一起...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料加魶鱼:1条葱:1/4杯辣椒:2条太白粉水:少许蚝油:2大匙水:1/2杯香油:1/2大匙糖:1/3大匙辅料具体步骤1.鱼洗净擦干,在鱼身上轻轻划开2刀备用。2.用少许盐将鱼身内外涂抹腌约15分钟,在表面撒上少许太白粉,放入温油锅中炸...
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- “清爽可口的一道凉菜,可以单独成盘,也可以做成配菜点缀,赏心悦目、美味可口,天然健康,简单易做,真心是老少皆宜、餐桌四季必备之美味小碟。”食材明细主料白萝卜(500g)紫甘蓝(50g)红辣椒(10g)辅料盐(适量)白醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)富贵牡丹的做法步骤1、将白萝...
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- “漂亮的枣花出笼啦!年年二十八,年年蒸枣花。看着枣花光滑细腻,焕发着锦锻一般的光泽,漂亮又喜人。”食材明细主料白面团(适量)红曲面团(适量)辅料南瓜面团(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、白面团适量,排气揉圆。2、擀成约0.8厘米圆片。厚...
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- “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。——王安石的《元日》元旦(NewYear'sDay,NewYear)便是一年开始的第一天,也被称为“新历年”“阳历年”。每年的这个时候,祝福就会像海洋一样涌向你,在此希望菁厨的祝福像一叶轻舟,载你乘风破浪,到达成功的彼岸!—...
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- “焖酥肉是一道色香味俱全的菜,值得一提的是,自动锅的【焖酥肉】键可以把肥肉中的油脂析出来,所以做出来的肉肥而不腻,很是可口。一顿吃不完的话可以冷藏起来,想吃的时候切片上锅蒸热、浇汁就可以吃啦,还可以剁成馅儿包饺子用,好吃实惠的一道菜~”食材明细主料五花肉(1000克)辅料...
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