![迎新春年年有鱼怎么做-迎新春年年有鱼的做法]( "迎新春年年有鱼怎么做-迎新春年年有鱼的做法")
- “迎新春年年有鱼，寓意美好“年年有余”！”食材明细主料面粉（400克）酵母（5克）糖（3克）辅料南瓜泥（适量）温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）迎新春年年有鱼的做法步骤1、酵母糖用少许温水稀释，倒入盆里，面粉适量，南瓜泥适量，用南瓜泥和面掌握好湿度，面团和好！2、醒发15分钟！3、取适量...
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![年年有鱼的做法 欢欢喜喜、年年有鱼 年年有鱼怎么做]( "年年有鱼的做法 欢欢喜喜、年年有鱼 年年有鱼怎么做")
- “年年有鱼是"年年有余"的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，每年都有多余的财富及食粮!鱼，余也，中国人讲究彩头，寓意日子过得有头有尾，红红火火。”食材明细主料新良日式面粉（300g）汤种（15g）中种（30g）白砂糖（30g）食用盐（4g）酵母（4g）牛奶（120g）黄油（20g）鸡蛋（50g）蜂蜜（10g）奶粉（20g）辅料...
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![年年有庆鱼怎么做-年年有庆鱼的做法]( "年年有庆鱼怎么做-年年有庆鱼的做法")
- “原味煮坊悄悄话:煎鱼可以盖锅盖，不但没有油烟还可以煎的香酥，记得要打开节头!节气头是我们家锅该上的一个装置，可以自由调节蒸汽的去留。稍后我会给大家展示我们家锅的节气头。”食材明细主料红鲷鱼（1条（500~600g)）辅料大蒜苗（适量）青葱（切丝）红辣椒（切丝）洋葱粒（适量）配料西红柿酱（5...
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![年年有“鱼”怎么做-年年有“鱼”的做法]( "年年有“鱼”怎么做-年年有“鱼”的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）剁椒（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）水（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）年年有“鱼”的做法步骤1、鲈鱼处理干净洗净备用。2、葱姜蒜准备就绪。3、鲈鱼去头去尾，鱼身改刀如图，鱼肚不能...
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![羊年大吉喜迎新春的做法 羊年大吉，喜迎新春 羊年大吉喜迎新春怎么做]( "羊年大吉喜迎新春的做法 羊年大吉，喜迎新春 羊年大吉喜迎新春怎么做")
- “咩，咩，咩，温顺可爱的小羊羊来了~”食材明细主料土司片（适量）黄瓜（适量）红萝卜（适量）辅料坚果（适量）清淡（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊年大吉喜迎新春的做法步骤1、1.土司去边，切出小羊头部。（图1）2、2.土司边剪出小羊的各个部件。（图2）3、3.土司剪出小羊的身体，并把所有部件组合起来...
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![年年有鱼的做法 双喜临门，年年有鱼 年年有鱼怎么做]( "年年有鱼的做法 双喜临门，年年有鱼 年年有鱼怎么做")
- “随着春节脚步渐近，街上张灯结彩或是一片红灯笼，一派喜庆让人心生愉悦。在这片传统中国红中上，来自西方的浪漫粉色也悄然蔓延到街头上，让人不得不惊呼：东方春节与西方情人节，多么曼妙有趣的碰撞。那么在这中西文化碰撞的日子，又该用何美味来应和呢？不如跟小蜜蜂学做既有年味又有...
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![龙年新春花开富贵的做法 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵” 龙年新春花开富贵怎么做]( "龙年新春花开富贵的做法 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵” 龙年新春花开富贵怎么做")
- 食材明细主料急冻熟大虾（适量）辅料苹果（适量）黄瓜（适量）配料姜（适量）酒（适量）盐（适量）油（适量）芥末（适量）生抽（适量）原味（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）龙年新春花开富贵的做法步骤1、将买回来的急冻熟大虾解冻之后，清洗干净。2、锅里放水，盐，油，酒，姜烧开，然后放解冻的大虾下去烫几分钟。（忘记拍这...
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![年年有鱼的做法 年年有“鱼” 年年有鱼怎么做]( "年年有鱼的做法 年年有“鱼” 年年有鱼怎么做")
- “家人喜欢油豆腐，所以经常用油豆腐做饭团。”食材明细主料芝士片（一个）胡萝卜（一个）油豆腐（适量）蟹棒（一个）辅料紫菜（一张）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）年年有鱼的做法步骤1、油豆腐先煮一下，使油豆腐变软些。2、油豆腐里放入饭。3、用芝士片和紫菜制作鱼的眼睛，用蟹棒制作鱼...
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![迎客松的做法 迎客松（新年寓意菜） 迎客松怎么做]( "迎客松的做法 迎客松（新年寓意菜） 迎客松怎么做")
- “迎客松是黄山松的代表，乃至整个黄山的象征，它恰似一位好客的主人，其一侧枝桠伸出，如人伸出一只臂膀欢迎远道而来的客人，雍容大度，姿态优美，苍劲奇秀，俊俏多姿，美不胜收。喜逢佳节来临之际，用家里的食材做一盘餐桌上的迎客松，喜迎亲朋好友吧！”食材明细主料西兰花（100克）胡萝卜（50克）香...
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![富贵有鱼的做法 迎新春富贵有鱼 富贵有鱼怎么做]( "富贵有鱼的做法 迎新春富贵有鱼 富贵有鱼怎么做")
- “迎新春富贵有鱼，寓意美好“富贵有余”吉祥如意！”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）糖（适量）辅料温水（适量）南瓜泥（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）富贵有鱼的做法步骤1、酵母糖适量用少许温水稀释，南瓜泥适量，和面团，醒发15分钟！2、取适量面团9份！3、搓长条，一头粗一头细！4、用手...
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![年年有余的做法 年年有余（鱼） 年年有余怎么做]( "年年有余的做法 年年有余（鱼） 年年有余怎么做")
- “这是一道清爽开胃的凉拌菜，主要原料是富含丰富的胶原蛋白的猪皮，摒弃了原始凉拌菜的红油味，配上姜汁和小米辣。口感Q弹清爽，味道酸辣可口，回味无穷。制作起来呢也非常简单，只需要多一点点耐心就可以了~”食材明细主料猪皮（400G）辅料小米辣（几个）生姜（一大块）花椒（适量）葱（适量）味极鲜（适...
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![汇源告诉你南北小年有何不同-辞旧迎新过小年]( "汇源告诉你南北小年有何不同-辞旧迎新过小年")
- 小年,又称祭灶节,是中国民间祭灶的传统节日,家家户户会在这一天进行扫尘、祭灶、吃灶糖等民俗活动。祭灶最早可追溯到夏商时期,是国家“五祀”之一,小年则直至宋代才真正出现。由于各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同,清代就有着“官三民四船五”的说法,时至今...
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![恭贺新禧如何做简单又好吃-年年有鱼]( "恭贺新禧如何做简单又好吃-年年有鱼")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白米饭：适量蛋黄饭：适量煎牛排：适量糯米卷：适量辅料鹌鹑蛋：适量香肠：适量火腿片：适量西兰花：适量胡萝卜：适量圣女果等：适量具体步骤1.鹌鹑蛋小兔做法：胡萝卜焯熟，切两根细条插在鹌鹑蛋上，用火腿片做红脸蛋，海苔剪成...
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![年年有鱼的做法 年年有鱼（余） 年年有鱼怎么做]( "年年有鱼的做法 年年有鱼（余） 年年有鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（2条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）辣酱（适量）配料醋（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）年年有鱼的做法步骤1、活鲫鱼洗净去鳞、去肚、去腮，控干。2、锅内倒油，加花椒，煎至鱼两面金黄色。3、烹醋，倒料酒、糖、酱油、辣椒酱、葱姜蒜、干红辣...
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![年年有鱼汤圆的做法 【东北】年年有鱼汤圆 年年有鱼汤圆怎么做]( "年年有鱼汤圆的做法 【东北】年年有鱼汤圆 年年有鱼汤圆怎么做")
- “过年要吃鱼一直是“中国年”传统美食中的重要部分，我国八大菜系，都离不开鱼菜名馔。尤其是大年三十晚吃年饭，老百姓更离不开鱼。“鱼”与“余”同音，又象征吉祥物，如鲤鱼寓“得利有余”；鲢鱼寓“连年有余”；鳜鱼寓“富贵有余”。这是我国千百年来的情结。也会把年糕、馒头等其...
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![年年有鱼的做法 【湖南】年年有鱼 年年有鱼怎么做]( "年年有鱼的做法 【湖南】年年有鱼 年年有鱼怎么做")
- “鱼，余也，中国人讲究彩头，年夜饭餐桌上，鱼是绝对不可缺少的一道大菜，年夜菜的鱼，和平时的鱼还不一样哦，一定得有头，有尾巴，寓意日子过得有头有尾，红红火火。因此，这鱼不用太大，两三斤最好。一来，太大的鱼不容易熟，太小的鱼呢，不够气场，震不住台面，二来，两三斤的鱼摆盘也更漂亮不是么。很多...
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![金鲤跃新年 金鲤跃新年怎么做-金鲤跃新年的做法 年年有余]( "金鲤跃新年 金鲤跃新年怎么做-金鲤跃新年的做法 年年有余")
- “这是我参加美食天下年度总决赛的最后一道菜——年年有余！在江南尤其是在苏州，过年必定是要吃年糕的，不吃年糕不算过年。年糕——年“交”，高高(糕糕)兴兴辞旧岁迎新年，合家团聚，共享天伦，这和北方大年三十一定要吃饺子一样，饺子——交子，都是取的一个岁末更替，辞旧迎新的意思。而...
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![彩兔迎新春怎么做-彩兔迎新春的做法]( "彩兔迎新春怎么做-彩兔迎新春的做法")
- “家里刚好有彩色小番茄，就动手做了几只小兔子应下景，家里有小孩可以跟小孩互动做小彩兔也是不错的哦。”食材明细主料番茄（4个）辅料黑芝麻（适量）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩兔迎新春的做法步骤1、准备:彩色小番茄。2、黑芝麻。3、把小番茄切掉4分之1如图。4、把小份...
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![年年有鱼山楂糕的做法 年年有鱼（山楂糕的制作法） 年年有鱼山楂糕怎么做]( "年年有鱼山楂糕的做法 年年有鱼（山楂糕的制作法） 年年有鱼山楂糕怎么做")
- “首先向我的女神海燕致敬，方子源自她的山楂糕。我自己做过两次，因为每次买的都是脱核后500多克，和海燕的方子配比老对不上，只能自己试着改了方子，味道还好。家人爱吃酸甜口的，山楂糕软化血管，酸甜适中，是道不错的饭后甜品。”食材明细主料新鲜山楂（去核）（500克）冰糖（200克）凉白开（500克...
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![玉手迎春的做法 新年预热菜---玉手迎春 玉手迎春怎么做]( "玉手迎春的做法 新年预热菜---玉手迎春 玉手迎春怎么做")
- “玉手迎春是一道上汤蔬菜，造型美观，营养美味，是一道春节的应景贺岁菜。”食材明细主料白菜叶（1片）虾（6个）猪前腿肉（100克）辅料泡发香菇（3朵）豆苗（50克）胡萝卜（半根）葱（1段）姜（1块）配料生抽（1勺半）盐（1茶匙）胡椒粉（适量）淀粉（3克）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉手迎春的做法步骤1、主料...
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![年年有余“鱼”怎么做-年年有余“鱼”的做法]( "年年有余“鱼”怎么做-年年有余“鱼”的做法")
- “爆竹声中辞旧岁，瑞雪纷飞迎新年。新年的脚步越来越近了，今天笨笨给大家呈上一道很可爱的年菜。------爆竹鱼。特点：菜色浅黄，形像逼真，外酥里嫩，鲜香味醇。记得小时候每年大年三十的晚上，笨笨都要和哥哥一起“守岁”，然后熬到深夜的十二点，不畏严寒的从被窝爬出来，穿好衣服，跑到院...
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![笑迎新年开口笑怎么做-笑迎新年开口笑的做法]( "笑迎新年开口笑怎么做-笑迎新年开口笑的做法")
- “开口笑,迎新年,无论何时,开心最重要,笑容最好使,祝大家笑迎新年,开心每一天!”食材明细主料面粉（160克）糖（40克）芝麻（20克）油（40克）蛋（60克）小苏打（1克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笑迎新年开口笑的做法步骤1、准备好油。2、将面粉,小苏打和芝麻混合均匀后,倒入蛋液,并倒入糖...
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![年年有鱼怎么做-年年有鱼的做法]( "年年有鱼怎么做-年年有鱼的做法")
- “年年有鱼的寓意美好。年年有余的鱼寓意是代表生活富足，每年都有多余的财富及食粮。年年有鱼是“年年有余”的谐音。鱼”与“余”谐音，而在人们的心中，鱼象征着富贵。年年有余实际寄托着中国劳动人民美好的愿望，希望年年有余，富贵平安，五谷丰登。年年有余之俗起兴于宋时，是由于...
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![年年有余（鱼）的做法 【家庭宴客菜】年年有余（鱼） 年年有余（鱼）怎么做]( "年年有余（鱼）的做法 【家庭宴客菜】年年有余（鱼） 年年有余（鱼）怎么做")
- “今天做的新菜年年有余（鱼）是一瞬间的灵感，本来想用虾仁炒芋头球的（芋头用挖果器挖成圆球）呵呵，在挖好芋头球的时候，看到正在泡洗的上海青漂浮在水面上，就像小鱼儿在游，于是，马上改变主意，嗨，今晚就尝试做小金鱼，我们中国人不都喜欢好兆头吗？年年有余（鱼）丰衣足食，一年比一年更好！”食材明...
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![新年学做春卷皮的做法 刚出炉的-----新年学做春卷皮 新年学做春卷皮怎么做]( "新年学做春卷皮的做法 刚出炉的-----新年学做春卷皮 新年学做春卷皮怎么做")
- “新年新开始，祝美食家在新年里越办越好，所有爱好美食的亲们，新年快乐！上星期去看我的爸妈，妈妈做了春卷。嗨！我还几年没做春卷了，近几年每到过年，基本上家家户户都做，而我用百叶皮做咖喱春卷。因此，春卷皮的价格连年涨。妈说：现也要6元一斤呢。回家后，前二天网上查查特意学做，还来不...
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味味甜
