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关于算盘的餐饮百科

打好创业算盘!-四川罐罐米线加盟店加盟条件有哪些?细细琢磨
  • 打好创业算盘!-四川罐罐米线加盟店加盟条件有哪些?细细琢磨

  • 米线作为一种美味且易果腹的小吃,兼备有价格优惠和方便快捷的双重优势。近年来不仅越来越多的消费者成为米线的回头客,各个加盟商也纷纷入海。而如今市场中米线相关品牌如雨后春笋般涌现,竞争日益加大,但这其中却涌现出一股清流——四川罐罐米线,令无数加盟商纷纷为之折服。总...
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栗子算不算水果
  • 栗子算不算水果

  • 不算。栗子属于坚果类的食物,吃起来香甜软糯。选好的栗子有以下技巧:1、看栗子的颜色。栗子看着是褐色的栗子是好的栗子,要是外面的壳看着没有光泽、变色,说明栗子已经被虫子吃了或者变质坏掉。2、看它大不大。个太大的板栗水分多,不够粉糯,个小的板栗会更粉糯。3、看有没有被...
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小虾米算不算海鲜
  • 小虾米算不算海鲜

  • 算。除去人工养殖的外,一般虾类都属于海鲜,小虾米也属于海产品的一种,只是相当于一般的下来说个头较小,小虾米也生活在海中,以浮游生物和一些其他的有机真菌为食。人工养殖的小虾米一般吃一些虾,凉水草等,生活环境也是淡水,所以不算海鲜。...
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芒果盘盘怎么做-芒果盘盘的做法
  • 芒果盘盘怎么做-芒果盘盘的做法

  • “馋馋。”食材明细主料芒果。(吃多少弄多少。)辅料无(无)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果盘盘的做法步骤1、把芒果皮切掉。2、把带有核的芒果分成几份(自愿)3、把芒果核上刮下来。`4、成品图1。5、成品图2。小窍门1,切芒果的时候小心手。...
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鱼算不算生鲜
  • 鱼算不算生鲜

  • 算。鱼是一种生鲜,但是必须是没有加工或者经过简单加工的鱼。生鲜主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点,而且必须是没有经过加工或者只进行了初级加工的食材。生鲜保存的时候适合干藏,就是利用降低食物中的水分或者储存环境的中水分来保存。...
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重庆砂锅算不算加盟店
  • 重庆砂锅算不算加盟店

  • 餐饮提问:重庆砂锅算不算加盟店万万没想到26回答:是的重庆的砂锅米线算加盟店的。...
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全部吃过的算你厉害-盘点四种比较硬的水果
  • 全部吃过的算你厉害-盘点四种比较硬的水果

  • 水果的种类可以说是非常繁多的,常见的有苹果,橘子,香蕉,葡萄等等,这些水果在我们生活中属于最普通的,还有一些价格比较昂贵的热带水果,比如芒果,榴莲,椰子,菠萝,菠萝蜜等等。不管是哪种水果都有它的价值和用处。今天小编就带着大家来盘点一下四种比较硬的水果。盘点四种比较硬的水果...
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粽子叶算不算厨余垃圾
  • 粽子叶算不算厨余垃圾

  • 不算。粽子叶属于其他垃圾,不属于厨余垃圾;粽子叶质地较干,不易腐烂降解,归类为其他垃圾中的干垃圾。粽子叶来源于植物,对油污有较强的吸附性,在厨房可以当做饭后锅碗瓢盆的洗刷代用品,可以有效的去除餐具表面的油污,是纯天然的去油物品。...
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小米算不算粗粮
  • 小米算不算粗粮

  • 算。小米是算粗粮的,粗粮主要指的是谷物类,比如小米,紫米,玉米等。粗粮主要是淀粉的含量没有大于面粉高,但是含有非常多的植物纤维,比细粮的植物纤维要高很多。比如黄豆,青豆,绿豆,也算是粗粮的一种。小米可以熬粥,也可以和山药做成小米山药粥。...
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夏天吃冬枣算不算反季节
  • 夏天吃冬枣算不算反季节

  • 算。冬枣正如它的名字一样,是在冬天的时候才会逐渐的成熟上市的。而在夏天上市售卖的冬枣,多是经过了大棚种植栽培出来的。因此算是反季的水果,夏天的时候生产出来的冬枣甜度不高,并且外皮较厚,里面的果核也较大,适合用来尝尝鲜。...
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客家算盘子如何做简单又好吃
  • 客家算盘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料芋头:半斤木薯粉:半斤辅料香菇:20个蒜蓉:三勺客家豆腐干:三包肉末:三两小虾米:半碗具体步骤1.首先把芋头放锅里蒸熟,剥皮备用2.然后倒入适量木薯粉,放适量水,用手搅拌3.和成面团,要够软,注意放水的时候一点点加,加...
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卤菜气味算不算油烟
  • 卤菜气味算不算油烟

  • 不算。卤菜本身的气味并不是油烟味,但是有一些卤菜在卤之前需要先下锅炸或者煎,这样就会形成油烟味,卤菜是可以直接去卤的,这样就不会有油烟味了。同时也可以在制作卤菜的时候加入草豆蔻,白豆蔻,高良姜,百里香来去除卤菜的腥味。...
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核桃算不算水果
  • 核桃算不算水果

  • 不算。核桃算一种干果,并不是水果,水果指的是植株结的果实而且饱满多汁的食物。核桃的食用价值很高,而且食用方法也比较多,核桃不仅可以直接食用,还可以被加工成很多小零食。购买核桃时需要挑选闻起来会有木香味的核桃,这说明核桃比较新鲜,若核桃出现其他异味说明核桃已经发生变...
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客家算盘子怎么做-客家算盘子的做法
  • 客家算盘子怎么做-客家算盘子的做法

  • “去过梅州大埔没尝过这道象征性的客家菜,就不算到过大埔。”食材明细主料木薯粉(250克)辅料香菇(5个)客家豆干(2片)小葱(1把)鱼露(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)客家算盘子的做法步骤1、蒜瓣切碎,客家豆干切丁,下油锅炸香。2、豆干炸成这样就可以了。3、下香...
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茭白算不算蔬菜
  • 茭白算不算蔬菜

  • 算。茭白一般指菰,原产中国及东南亚,是常见的水生蔬菜。茭白别名菰笋、菰米、茭儿菜、菰实、茭首、高笋、茭草等,在中国分布于黑龙江、辽宁、内蒙古、甘肃、四川、湖南、福建、广东等地。茭白的做法多样,可以炒制、凉拌等。茭白炒着吃,可以用于制作茭白炒鸡蛋、茭白炒肉等美食...
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鸭肠算不算肉
  • 鸭肠算不算肉

  • 算。鸭肠是鸭子的内脏,烹饪方式多样,可以制作卤鸭肠、泡椒鸭肠、酸辣鸭肠、凉拌鸭肠、烤鸭肠、鸭肠粉丝汤等。选购鸭肠要买外表粘液比较多,呈乳白色,带有一定任性的。鸭肠的表面比较脏,清洗鸭肠的时候需要用剪刀将鸭肠剪开,去除里面的油脂,用食用盐反复搓洗即可。...
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豆干算不算贵州特产
  • 豆干算不算贵州特产

  • 算,豆干是由黄豆进行磨制豆浆,点卤水后形成豆腐,再由压制而成。豆干按照种类不同分为以下几种:1、五香豆干,通常以真空包装,发出淡淡的豆香味。五香豆干可以与榨菜,肉丝炒成菜。要选择那些表皮光洁带褐色、密实有弹性,还要注意保质日期。拆后要放入冰箱的冷藏室中。2、白豆腐干,都...
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金针菇算不算菌类
  • 金针菇算不算菌类

  • 算。金针菇是市面比较广泛的食材,也叫做毛柄小火菇、朴菇、朴菰、金菇等,属于真菌界。金针菇的分布广泛,主要分布在中国、俄罗斯、北美洲等地。金针菇在中国的分布比较广泛,在黑龙江,云南等地均有栽培。金针菇的烹饪方式多样,可以煮汤、凉拌、炒制、制作烧烤等。...
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提拉米苏算不算巧克力
  • 提拉米苏算不算巧克力

  • 不算。提拉米苏和巧克力是不同的美食。提拉米苏是常见的甜点,入口咖啡味浓郁,制作的主要食材包括马斯卡彭芝士、咖啡、可可粉、鸡蛋、饼干、白砂糖等。巧克力别名朱古力,制作的主要材料包括可可液块,白砂糖,磷脂等,呈固体或是半固体状,入口甜,苦。...
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新疆大盘鸡加盟预算多少?
  • 新疆大盘鸡加盟预算多少?

  • 新疆大盘鸡是现在美食市场越来越明晰的好加盟项目,受到了普遍关注。大盘鸡是以鸡块和土豆块为主,美味受到了很多消费者的青睐。加盟商见到商机逐渐想加入,一般在加盟前都会想了解新疆大盘鸡整个加盟预算多少?你想加入么?新疆大盘鸡加盟预算多少?一、一线大城市(80平方米店铺)加...
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冬至吃饺子算不算风俗
  • 冬至吃饺子算不算风俗

  • 算。风俗指的是经过长时间的沉淀以及岁月变迁后承袭下来的某种现象,冬至食用饺子就是其中的一种,还有清明食用青团、过年食用饺子等等。食用饺子时可以根据自己的喜好直接干拌后食用香味浓郁,也可以加入汤料后食用皮薄馅多、美味可口。...
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豆干算不算豆制品
  • 豆干算不算豆制品

  • 算。豆干是传统豆制品,是豆腐的二次加工的食品,咸香美味,久放不坏,是中国菜系中的一道美食,豆干在制作的时候添加的香料不要过多,香料太多豆干就会发苦。豆干还能制作成很多的美味菜肴,比如豆干炒肉丝,凉拌豆腐干,素炒豆腐干,青椒炒豆干。...
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烤年糕算不算面食
  • 烤年糕算不算面食

  • 不属于。面食是以麦子制品为主,而年糕是以大米为原料。年糕吃起来口感软糯,仔细品尝会有一点点的甜味。买回来的年糕吃不完需要采取合适的方法进行保存,可以把年糕浸泡在清水中,但是需要隔一天换一次水;也可以把年糕保存在保鲜袋中,之后把袋子的口扎住保存在冰箱冷藏室就可以了...
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普通的虾算不算海鲜
  • 普通的虾算不算海鲜

  • 虾,属于是一种生活在水中的生物,它的爬行速度比较快。平时的生活中,喜欢吃虾的人们多,因为脂肪含量是众多肉类中比较低的,人们在减肥时常会吃它。我们吃的普通的虾算不算海鲜呢?一、普通的虾算不算海鲜海鲜,是指生活在深海中的海洋生物,可以被烹饪成食物的,只有新鲜的海类食材,才可...
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小米算不算五谷杂粮
  • 小米算不算五谷杂粮

  • 算。小米是典型的五谷杂粮,小米的营养比较均衡,小米中含有的维生素和矿物质种类较多,含量也比较高,并且小米比较容易消化吸收,所以也不会给胃带来很大负担。将小米洗净凉水下锅,待沸腾后转至中小火,期间需不断搅拌,煮制30分钟左右即可。...
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