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关于清炒鲜贝怎么做好吃的餐饮百科

清炒鲜贝的做法 【鲁菜】清炒鲜贝 清炒鲜贝怎么做
  • 清炒鲜贝的做法 【鲁菜】清炒鲜贝 清炒鲜贝怎么做

  • “这次有鲁菜的活动了,家乡菜一定要参加的,继续发扬重在掺和的精神。近几天学习了关于鲁菜的知识,像葱烧海参、九转大肠等菜都是鲁菜代表,但是我都不会做,正好家里有冰冻鲜贝,清炒鲜贝也是鲁菜呢~~试试,也是第一次做哈~~肉质鲜嫩,爽滑,还不错哦~~”食材明细主料鲜贝(200克)辅料胡萝...
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清炒鲜贝怎么做-清炒鲜贝的做法
  • 清炒鲜贝怎么做-清炒鲜贝的做法

  • “鲜香爽滑的快手菜”食材明细主料鲜贝(200g)黑木耳(适量)干香菇(1个)红椒(半个)绿椒(半个)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)淀粉(少许)葱花(适量)姜末(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒鲜贝的做法步骤1、准备材料,干木耳香菇泡发沥干,红绿椒香菇切丁,鲜贝洗净。2、锅热倒油,下姜葱煸...
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清炒贝贝南瓜的做法 简单美味de清炒贝贝南瓜 清炒贝贝南瓜怎么做
  • 清炒贝贝南瓜的做法 简单美味de清炒贝贝南瓜 清炒贝贝南瓜怎么做

  • “贝贝南瓜,粉糯香甜,有着板栗似的香味和口感,即使清炒一下,自然的甜香足以征服味蕾,从此餐桌上多了一道菜——贝贝南瓜。”食材明细主料贝贝南瓜(1个)辅料红椒(半个)大蒜(适量)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒贝贝南瓜的做法步骤1、准备好食材:贝贝南瓜一个、红...
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辣椒炒鲜贝怎么做-辣椒炒鲜贝的做法
  • 辣椒炒鲜贝怎么做-辣椒炒鲜贝的做法

  • 食材明细主料鲜贝(适量)辣椒(适量)辅料蒜蓉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鲜贝的做法步骤1、鲜贝解冻2、辣椒洗净备用3、切丝4、大蒜拍碎5、锅子烧热放入鲜贝6、放入蒜末7、放入辣椒丝8、放入生抽盐调味9、装盘即可享受10、开动啦,放少许糖可提鲜...
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韭菜黄炒鲜贝怎么做-韭菜黄炒鲜贝的做法
  • 韭菜黄炒鲜贝怎么做-韭菜黄炒鲜贝的做法

  • “韭菜黄性温,味辛、甘。具有补肝肾,暖腰膝,助阳固精之功效。鲜贝性凉、味甘、咸。含有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,是晚餐的...
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清炒扇贝怎么做-清炒扇贝的做法
  • 清炒扇贝怎么做-清炒扇贝的做法

  • “扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。”食材明...
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鲜贝炒甜豆怎么做-鲜贝炒甜豆的做法
  • 鲜贝炒甜豆怎么做-鲜贝炒甜豆的做法

  • 食材明细主料鲜贝(适量)甜豆(适量)胡萝卜(适量)辅料生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜贝炒甜豆的做法步骤1、材料如下2、胡萝卜切花3、甜豆飞水备用4、鲜贝解冰5、锅子烧热煎香鲜贝6、放入胡萝卜7、放入甜豆翻炒均匀8、调味即可享受...
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鲜贝炒黄瓜怎么做-鲜贝炒黄瓜的做法
  • 鲜贝炒黄瓜怎么做-鲜贝炒黄瓜的做法

  • “鲜贝可以降低胆固醇。鲜贝炒黄瓜要大火快炒,黄瓜才会鲜脆,鲜贝才不会收缩变硬。鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,鲜贝炒黄瓜鲜。”食材明细主料鲜贝(100克)黄瓜(1根)小红椒(2个)洋葱(1块)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜贝炒黄瓜的做...
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豌豆炒鲜贝怎么做-豌豆炒鲜贝的做法
  • 豌豆炒鲜贝怎么做-豌豆炒鲜贝的做法

  • 食材明细主料鲜贝(适量)豌豆(适量)辅料大葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆炒鲜贝的做法步骤1、鲜贝解冻。2、豌豆。3、大葱切段。4、豌豆飞水备用。5、鲜贝略煎熟。6、加入豌豆。7、加入葱段。8、翻炒调味即可。9、好吃又好看。...
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清炒鲜贝柱怎么做-清炒鲜贝柱的做法
  • 清炒鲜贝柱怎么做-清炒鲜贝柱的做法

  • 食材明细主料鲜贝柱(1盒)辅料胡萝卜(各半支)甜青椒(适量)配料盐(适量)水淀粉(2小勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒鲜贝柱的做法步骤1、1,鲜贝柱自然解冻,2、2,放在漏网里,用纯净水冲一下,不要泡,不要用力洗,轻轻冲淋一下即可,沥一下水分备用。3、3,胡萝卜小半根,甜青椒小半个.4、4,...
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鲜贝炒腊肠怎么做-鲜贝炒腊肠的做法
  • 鲜贝炒腊肠怎么做-鲜贝炒腊肠的做法

  • 食材明细主料鲜贝(适量)腊肠(适量)菜心(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜贝炒腊肠的做法步骤1、鲜贝解冻。2、腊肠切片。3、蒜切碎姜切片4、菜心切段5、锅子烧热放入腊肠6、放入鲜贝7、待煎至金黄色后加入大蒜8、加入菜心9、翻炒均匀后倒入适量盐调...
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鲜贝炒三丁的做法 “快手小炒”鲜贝炒三丁 鲜贝炒三丁怎么做
  • 鲜贝炒三丁的做法 “快手小炒”鲜贝炒三丁 鲜贝炒三丁怎么做

  • “某人吃早饭的时候跟我说,晚上有可能替同事值班。通常他值班是不回家吃晚饭的,这样也就可以不做晚饭啦。所以呢,下午工作结束之后犯困的时候,我打算趴被窝睡懒觉来的。给他打电话确定他是否回来,又说正常下班回家。啥也没准备,做个快手小炒吧。省事又好吃还有营养。”食材明细...
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韭菜炒鲜贝怎么做-韭菜炒鲜贝的做法
  • 韭菜炒鲜贝怎么做-韭菜炒鲜贝的做法

  • 食材明细主料韭菜(150)鲜贝(150g)辅料食用油(半匙)调料食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鲜贝的做法步骤1、食材处理干净。2、韭菜切段。3、锅烧开水。4、放鲜贝。5、烫大约1分钟。6、捞出放韭菜里。7、热锅冷油。8、油热放食盐。9、放所有食材。10、翻炒至韭菜...
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鲜贝炒饭怎么做-鲜贝炒饭的做法
  • 鲜贝炒饭怎么做-鲜贝炒饭的做法

  • 食材明细主料鲜贝(100g)剩米饭(100g)辅料食用油(半匙)香菇(2朵)胡萝卜(些许)调料葱(小许)食盐(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜贝炒饭的做法步骤1、取米饭。2、取鲜贝。3、蔬菜改刀。4、热锅冷油,油热放食盐。5、放所有食材一起炒。6、把鲜贝炒熟。7、放米饭。8、一直翻炒至米饭...
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青瓜炒鲜贝怎么做-青瓜炒鲜贝的做法
  • 青瓜炒鲜贝怎么做-青瓜炒鲜贝的做法

  • 食材明细主料青瓜(适量)鲜贝(适量)辅料湿淀粉(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒鲜贝的做法步骤1、小青瓜2、切片略厚些3、鲜贝融化4、鲜贝煎香5、放入葱花6、放入青瓜片7、调味后加入湿淀粉8、清脆可口...
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清蒸扇贝的做法 吃不够的小海鲜---清蒸扇贝 清蒸扇贝怎么做
  • 清蒸扇贝的做法 吃不够的小海鲜---清蒸扇贝 清蒸扇贝怎么做

  • “金秋九月海鲜季,各种海鲜大量上市,扇贝是大家比较常见的一种贝类,按照青岛的吃法,清蒸以后,连锅上桌,只要一点姜末、米醋,或者什么都不需要,味道就很鲜美了,一家人围坐一起,你一个我一个的,其乐融融”食材明细主料活扇贝(适量)辅料米醋(适量)姜末(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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西芹炒鲜贝怎么做-西芹炒鲜贝的做法
  • 西芹炒鲜贝怎么做-西芹炒鲜贝的做法

  • “鲜贝和西芹味道非常的搭,两种食材都是快熟的,而且是清香和鲜香的完美结合,几分钟就可以做出鲜香味美的菜,是名副其实的快手菜。”食材明细主料西芹(100g)鲜贝肉(150g)辅料生抽(适量)黄酒(适量)高汤(50g)盐(1g)干淀粉(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒鲜贝的做法步骤1、贝肉清洗...
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清炒紫贝菜怎么做-清炒紫贝菜的做法
  • 清炒紫贝菜怎么做-清炒紫贝菜的做法

  • 食材明细主料紫贝菜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒紫贝菜的做法步骤1、清洗干净,沥干水分。2、热锅冷油,油温九成加姜丝,爆香后加入紫贝菜,大火迅速翻炒。3、最后加盐翻炒均匀即可出锅。...
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紫苏炒鲜贝怎么做-紫苏炒鲜贝的做法
  • 紫苏炒鲜贝怎么做-紫苏炒鲜贝的做法

  • “鲜嫩可口”食材明细主料鲜贝(300克)紫苏(30克)辅料姜丝(10克)生抽(30克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒鲜贝的做法步骤1、鲜贝放盐水内加少许花生油令吐净泥沙。2、紫苏切丝、姜切丝、蒜拍成茸备用。3、锅内放水烧开,放入鲜贝。等贝开口即捞起。用凉水冲洗下,以防还有沙...
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油菜炒鲜贝怎么做-油菜炒鲜贝的做法
  • 油菜炒鲜贝怎么做-油菜炒鲜贝的做法

  • 食材明细主料鲜贝(200g)油菜(150g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)陈醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜炒鲜贝的做法步骤1、油菜洗净切段。2、鲜贝洗净。3、热锅冷油。4、油热放油菜梗翻炒。5、翻炒的过程放鲜贝和食盐。6、翻炒至3分钟左右。7、放菜叶。8、把菜叶炒断生...
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新鲜扇贝怎么清洗
  • 新鲜扇贝怎么清洗

  • 1、买回的新鲜扇贝,要先用清水冲洗一下扇贝上的泥沙。2、用小刀将刀伸进扇贝,将贝壳一开为二,同时也就划断了贝壳里面的肉,这时候会看到贝壳的两边都带有贝肉。然后再次用小刀,贴着贝壳的底部,将贝肉完全挖出来。3、清理贝肉,用刀将贝肉的内脏去掉,然后将完整的贝肉放入一个大碗...
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舞茸炒鲜贝怎么做-舞茸炒鲜贝的做法
  • 舞茸炒鲜贝怎么做-舞茸炒鲜贝的做法

  • “舞茸又名灰树菇,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素,药用价值很高,其所含氨基酸、蛋白质比香菇高一倍。具有防癌、抗癌,提高人体免疫之功效。对有预防糖尿病,抗肿瘤、肝硬化,水肿等有显著功效。”食材明细主料鲜贝(220g)舞茸(125g)豌豆(少许)辅料...
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清炒贝贝南瓜怎么做-清炒贝贝南瓜的做法
  • 清炒贝贝南瓜怎么做-清炒贝贝南瓜的做法

  • 食材明细主料贝贝南瓜(305克)调料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒贝贝南瓜的做法步骤1、食材:贝贝南瓜。2、将贝贝南瓜对半切开挖去籽清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的贝贝南瓜翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水。6、翻...
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白萝卜炒鲜贝怎么做-白萝卜炒鲜贝的做法
  • 白萝卜炒鲜贝怎么做-白萝卜炒鲜贝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半个)鲜贝(200克)食盐(1克)鸡精(小许)葱(小许)姜(小许)辅料香菜(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜炒鲜贝的做法步骤1、取一些原浆扇贝丁。2、化冻洗净。3、捞出贝丁备用。4、切葱姜。5、热锅冷油。6、放食盐。7、白萝卜洗净打丝。8、萝卜丝放锅里翻炒。9...
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丝瓜炒鲜贝怎么做-丝瓜炒鲜贝的做法
  • 丝瓜炒鲜贝怎么做-丝瓜炒鲜贝的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)鲜贝(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒鲜贝的做法步骤1、鲜贝解冻。2、丝瓜去皮。3、丝瓜切片,辣椒切圈。4、鲜贝放入锅中。5、煎去水份。6、加入适量油和丝瓜翻炒。7、加入适量生抽。8、调味即可。9...
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