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关于南煎肝的做法的餐饮百科

南煎肝怎么做-南煎肝的做法
  • 南煎肝怎么做-南煎肝的做法

  • “酸甜可口,嫩滑,极为下饭!”食材明细主料猪肝(500g)辅料西红柿(1个)青蒜(1根)蚝油(1匙)陈醋(1勺)白糖(1勺)鸡精(适量)地瓜粉(适量)油(适量)酒糟(半匙)番茄酱(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南煎肝的做法步骤1、猪肝切薄片,可以稍微厚一点点,这样比较嫩。2、辅料切开。3、陈醋和白糖1比1,一勺...
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南煎肝的做法 【闽菜】南煎肝 南煎肝怎么做
  • 南煎肝的做法 【闽菜】南煎肝 南煎肝怎么做

  • “南煎肝,是福州的一道名菜,在福州土话里,南和2同音,所以,也叫两煎肝。福州的酒楼请厨师,会不会做这道菜,这道菜做的好不好,可影响前途了,呵呵。今天给大家看看这道菜的做法。”食材明细主料猪肝(300克)洋葱(1个)香芹(100克)辅料香葱(50克)水发冬菇(50克)鸡蛋清(1个)配料生粉(50克)盐(适量)糖(适量)...
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南煎肝的做法 【福州家常菜】南煎肝 南煎肝怎么做
  • 南煎肝的做法 【福州家常菜】南煎肝 南煎肝怎么做

  • “南煎肝,是福州的一道名菜,在福州方言里,南和2同音,所以,也叫两煎肝。”食材明细主料猪肝(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)醋(适量)地瓜粉(适量)老酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南煎肝的做法步骤1、猪肝洗净,泡在加了白醋的...
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煎南瓜的做法 【粤菜】--煎南瓜 煎南瓜怎么做
  • 煎南瓜的做法 【粤菜】--煎南瓜 煎南瓜怎么做

  • 食材明细主料南瓜(500克)辅料黄瓜(30克)配料盐(4克)胡椒粉(2克)面粉(40克)花生油(20克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎南瓜的做法步骤1、把南瓜去皮去籽。2、切成长方形的片。3、放入碗中,加盐腌制30分钟。4、把面粉撒到南瓜上裹匀。5、再撒上胡椒粉翻匀。6、不粘锅放入少许油,放...
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煎南瓜片怎么做-煎南瓜片的做法
  • 煎南瓜片怎么做-煎南瓜片的做法

  • “食材:南瓜1个,红椒1个,盐,油。南瓜去皮切片,倒进热油锅里小火慢煎,待南瓜稍熟时,加盐和红椒段翻动,煎片刻即。”食材明细主料南瓜(1个)辅料红辣椒段(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎南瓜片的做法步骤1、南瓜切片。2、放进烧好油的锅里小火慢煎。3、加盐和...
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南煎丸子的做法 【鲁菜】南煎丸子 南煎丸子怎么做
  • 南煎丸子的做法 【鲁菜】南煎丸子 南煎丸子怎么做

  • 食材明细主料猪肉(300克)辅料料酒(1汤匙)黄酱(1茶匙)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南煎丸子的做法步骤1、猪肉剁成细末。2、加鸡蛋液,盐,料酒,味精,酱油,黄酱,香油,水淀粉搅拌均匀。3、将大葱、老姜切成小块或...
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香煎牛肝菌怎么做-香煎牛肝菌的做法
  • 香煎牛肝菌怎么做-香煎牛肝菌的做法

  • “肉质肥肥厚厚的牛肝菌,由于它的肉质似牛肝而被冠以它这名字,牛肝菌含有人体必需的氨基酸,蛋白质,铁,钙等营养元素,所以味道特别鲜美,常吃降血糖,利尿消肿,健脾和胃,治贫血,防感冒,提高免疫力,防止细胞癌变,牛肝菌的食疗效果可说是极好的,它虽然说有点小贵,但我也时不时买点,简单的用黄油...
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香煎牛肝怎么做-香煎牛肝的做法
  • 香煎牛肝怎么做-香煎牛肝的做法

  • “一直都有上美食天下逛的习惯,也一直有发布自己菜品想法……今天上午刚好空闲,清冰箱时找出几块牛肝(我生活在广东一个小小县城,牛肝是不用买的,买牛肉时叫老板送的),来一盘儿子喜欢吃的香煎牛肝吧!”食材明细主料牛肝(1斤左右)调料胡椒粉(适量)鸡汁(适量)姜(适量)料酒(适量)香菜(适量)葱(适...
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法式煎鹅肝怎么做-法式煎鹅肝的做法
  • 法式煎鹅肝怎么做-法式煎鹅肝的做法

  • 食材明细主料鹅肝(2块)辅料彩椒(2块)口蘑(2个)苹果(1个)菠萝(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)黑胡椒碎(适量)白兰地(适量)面粉(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)法式煎鹅肝的做法步骤1、鹅肝切片用盐,胡椒粉,黑胡椒碎腌制2、然后配菜彩椒,口蘑过水,水中加入盐,油,3、菠萝切片煎制,苹果去皮去芯切厚片...
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蚝油煎肝的做法 【飞禽走兽】蚝油煎肝 蚝油煎肝怎么做
  • 蚝油煎肝的做法 【飞禽走兽】蚝油煎肝 蚝油煎肝怎么做

  • “由于有鸡蛋清腌过,用水淀粉勾欠这份煎肝外煎里嫩,保持了猪肝的水分,十分可口。”食材明细主料猪肝(300克)辅料鸡蛋清(1只)玉米淀粉(适量)蒜瓣(2片)姜片(1片)香葱(3棵)配料蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油煎肝的做法步骤1、猪肝用盐水泡过后,捞起切稍厚...
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油煎南瓜的做法 煎黄金---油煎南瓜哦 油煎南瓜怎么做
  • 油煎南瓜的做法 煎黄金---油煎南瓜哦 油煎南瓜怎么做

  • “用料:老南瓜500克,精盐,调味鲜,红糖。方法|南瓜去皮,切成方形,放进油锅里中火慢前,放适量的精盐,将南瓜煎熟。调入调味鲜,红糖入味即可。”食材明细主料老南瓜(500克)辅料红糖(适量)配料精盐(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎南瓜的做法步骤1、南瓜去皮,2、切成方形,3、放进油...
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煎南瓜饼怎么做-煎南瓜饼的做法
  • 煎南瓜饼怎么做-煎南瓜饼的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎南瓜饼的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、加入白糖。3、压成南瓜泥。4、加入糯米粉。5、和面。6、煎制。7、装盘。...
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云南土匪猪肝怎么做-云南土匪猪肝的做法
  • 云南土匪猪肝怎么做-云南土匪猪肝的做法

  • “名叫土匪猪肝,可不是土匪或者土匪吃的哦~应该算是湘菜吧,不过到现在,已经被各地发扬光大了,我的家乡云南也经常做这道菜~”食材明细主料猪肝(500g)辅料葱(3根)蒜(5瓣)干辣椒(7个)姜(10g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)云南土匪猪肝的做法步骤1、猪肝从市场买回来的时候已经切好片...
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南瓜煎饺怎么做-南瓜煎饺的做法
  • 南瓜煎饺怎么做-南瓜煎饺的做法

  • “这种南瓜我老家拉瓜,基本就是吃嫩的,用来做菜做馅。用嫩南瓜包的水饺,留了几个给少爷做宵夜。”食材明细主料嫩南瓜(1个)肉糜(400克)面粉(400克)清水(210克)辅料食盐(小许(揉面))鸡蛋(1个)调料食盐(5克)生抽(15克)食用油(2汤匙)鸡精(2克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜煎饺的做法步骤1、...
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香煎鹅肝怎么做-香煎鹅肝的做法
  • 香煎鹅肝怎么做-香煎鹅肝的做法

  • “鹅肝富含铁元素和维生素A,是宝宝生长发育必不可少的辅食食材。并且其特殊的口感和香气让很多的宝宝都“爱不释口”。香煎法式生鹅肝是一道3~5分钟就可以上桌的顶级美食。法式鹅肝有着浓郁的谷氨酸香气,口感丝滑绵细,入口香醇~”食材明细主料鹅肝(1片)辅料苹果(1/4个)吐司(1片)调...
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蚝油香煎猪肝的做法 耗油香煎猪肝 蚝油香煎猪肝怎么做
  • 蚝油香煎猪肝的做法 耗油香煎猪肝 蚝油香煎猪肝怎么做

  • “据说多吃猪肝可以补铁,我和老公都有点贫血,煮着吃有点腥,平常就爱煎猪肝吃。还可以加点瘦肉一起煎也很不错,由于我们就两人吃,今天就没加了。”食材明细主料猪肝(适量)姜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油香煎猪肝的...
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南煎肝如何做简单又好吃
  • 南煎肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肝:200小葱白:2小段生姜:1小块辅料番薯淀粉(玉米淀粉):适量油:适量胡椒粉:适量生抽:适量料酒:适量白糖:适量具体步骤1.清水中加点醋,放入用清水冲洗过的猪肝浸泡两个小时以上充分泡出血水2.取出浸泡好的猪肝,用适量...
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南瓜猪肝泥的做法 宝宝辅食——南瓜猪肝泥 南瓜猪肝泥怎么做
  • 南瓜猪肝泥的做法 宝宝辅食——南瓜猪肝泥 南瓜猪肝泥怎么做

  • “猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。”食材明细主料猪肝(100G)南瓜(1片)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜猪肝泥的做法步骤1、猪肝...
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香煎猪肝怎么做-香煎猪肝的做法
  • 香煎猪肝怎么做-香煎猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料青椒(1个)胡萝卜(半个)蒜蓉(3颗)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎猪肝的做法步骤1、猪肝泡水洗净血水,切薄片后加入蒜米、蚝油、生抽、胡椒粉、1勺淀粉、料酒腌制片刻。2、青椒、胡萝卜切丝备用。3、先把青椒、胡萝卜...
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煎南瓜花怎么做-煎南瓜花的做法
  • 煎南瓜花怎么做-煎南瓜花的做法

  • “种了2棵贝贝南瓜,这两天开了许多雄花,没南雌花可以授粉,就把它们摘了下来,煎着吃了。花蕊有点苦味,像苦瓜,吃不了苦的可以只取花瓣。”食材明细主料南瓜花(10来朵)辅料面粉(1/3量杯)鸡蛋(1个(带壳60g/个))水(5大匙)调料盐(1/2茶匙)鸡粉(1茶匙)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎南...
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香煎南糕怎么做-香煎南糕的做法
  • 香煎南糕怎么做-香煎南糕的做法

  • “南糕是本地的特色,大米浸泡一夜后磨成浆,搅拌均匀,便可上锅蒸制。蒸南糕用农家最常用的竹蒸笼,底部用细密的纱布铺严实,浇上薄薄一层米浆,盖上笼盖,把火烧旺,让蒸汽升上来,等半熟时打开笼盖,再浇一层,就这样一层层地蒸,最后蒸出的南糕整块成型又各自成层,这是南糕的最大特点。南糕呈...
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黄油煎鹅肝怎么做-黄油煎鹅肝的做法
  • 黄油煎鹅肝怎么做-黄油煎鹅肝的做法

  • 食材明细主料鹅肝(适量)辅料黄油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油煎鹅肝的做法步骤1、少许黄油,鹅肝切片,下锅煎。2、翻面煎,不要煎太久,速度的翻哦。3、出锅后撒上少许细盐即可。...
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爆抄南煎肝如何做简单又好吃
  • 爆抄南煎肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:适量洋葱:适量青椒:适量辅料料酒:适量生抽:适量番薯淀粉:适量具体步骤1.用冷水泡泡,去血水!2.猪肝切片用番薯淀粉,料酒,生抽腌下,喜欢的话,可以加点白胡椒粉。3.青椒,洋葱切好备份。4.用料酒,生抽等调的汁备用5...
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法式煎猪肝怎么做-法式煎猪肝的做法
  • 法式煎猪肝怎么做-法式煎猪肝的做法

  • “法式煎猪肝是先将猪肝腌制调味,再入锅煎,调上辣酱油烹的洋葱蒜泥酱汁,再搭土豆泥一起吃,味道很浓香也不油腻,非常方便操作也很好味的一道西式菜品,很喜欢做好的猪肝味道很香,有点类似中餐中黑椒洋葱爆猪肝,所以我说它适合国人的口味还是有些道理的”食材明细主料猪肝(250克)辅料...
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香煎鸡肝豆腐饼怎么做-香煎鸡肝豆腐饼的做法
  • 香煎鸡肝豆腐饼怎么做-香煎鸡肝豆腐饼的做法

  • 食材明细主料鸡肝(适量)豆腐(适量)淀粉(适量)辅料香油(适量)盐(适量)油(适量)生姜水(适量)无添加酱油(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎鸡肝豆腐饼的做法步骤1、将鸡肝放进生姜水中泡半个小时。2、将鸡肝多洗几遍,用开水煮熟,绞成泥。3、豆腐用热水焯一下。4、把豆腐用勺子弄碎。...
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