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关于白米饭吐司的做法的餐饮百科

白米饭吐司怎么做-白米饭吐司的做法
  • 白米饭吐司怎么做-白米饭吐司的做法

  • 食材明细中种高筋面粉(150g)砂糖(12g)水(80g)酵母(3g)米饭(70g)主面团高筋面粉(150g)蛋清(1个)糖(30g)盐(2g)黄油(15g)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白米饭吐司的做法步骤1、把中种的所有材料放进面包机揉成面团就可以,不用光滑,加入米饭揉的过程中面团会非常非常粘手,需要有点耐心。2...
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吐司的做法 面包机版白吐司 吐司怎么做
  • 吐司的做法 面包机版白吐司 吐司怎么做

  • “做三明治一般是使用带咸甜味的,无蛋的白吐司。根据自己的口味,搭配水果、蔬菜、肉类、果酱~~~~。很多人认为,做面包太难太麻烦了,还是买吧。但是,外面卖的面包都是添加了面包改良剂的。有人可能会说,吃一点添加剂没问题。但是,还有一样你也要担心的是,面包店的原材料新鲜吗?之前...
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奶白吐司怎么做-奶白吐司的做法
  • 奶白吐司怎么做-奶白吐司的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(35g)高筋面粉(250g)酵母(4g)黄油(30g)奶粉(30g)牛奶(145g)辅料盐(5g)白糖(30g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶白吐司的做法步骤1、将牛奶、糖、盐、鸡蛋放入面包机中2、再放入高粉、奶粉,最边上放上酵母3、面包机把材料揉成面团后放入软化的黄油,再次揉面三十分钟4、...
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南瓜米饭吐司的做法 #米饭#南瓜米饭吐司 南瓜米饭吐司怎么做
  • 南瓜米饭吐司的做法 #米饭#南瓜米饭吐司 南瓜米饭吐司怎么做

  • 食材明细主料米饭(50g)南瓜泥(50g)高粉(250g)牛奶(100g)鸡蛋(35g)奶粉(8g)辅料酵母(3g)盐(2g)糖(50g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜米饭吐司的做法步骤1、先将米饭和南瓜泥放入面包桶里2、然后将所有食材放入面包桶里,除黄油外,和面20分钟3、放入黄油继续和面30分钟4、和好面,...
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基础白吐司的做法 基础白吐司· 基础白吐司怎么做
  • 基础白吐司的做法 基础白吐司· 基础白吐司怎么做

  • “面包也已经做的了不少,可以随便看看好像没有做过最基础的面包吐司--白吐司。于是前几天就做了这个,方子是我买的一本烘焙书上找的,是中种法,而且是用面包机做中种面团。没想到加水的时候,居然把全部水量都加入中种面团中,虽然马上觉察到不对又舀出来一些,不过心里有些泄气,总觉...
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米饭酸奶吐司怎么做-米饭酸奶吐司的做法
  • 米饭酸奶吐司怎么做-米饭酸奶吐司的做法

  • 食材明细主料米饭(1盒)酸奶(200g)高筋面粉(200g)鸡蛋(1g)黄油(10g)辅料酵母(3g)蔓越莓等坚果(适量)调料白糖(10g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)米饭酸奶吐司的做法步骤1、食材如图,米饭是快餐多出来的。2、把除“坚果”以外的食材全都放入面包机内。3、让面包机揉成一个面团,发酵1小时...
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红豆米饭吐司怎么做-红豆米饭吐司的做法
  • 红豆米饭吐司怎么做-红豆米饭吐司的做法

  • “红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。把红小豆与米一起煮成米饭再加上面粉做成面包,就成了一...
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白吐司的做法 白吐司(中种) 白吐司怎么做
  • 白吐司的做法 白吐司(中种) 白吐司怎么做

  • “原料最天然的味道,就在这款质朴的吐司里散发开来....”食材明细主料高粉(220g60g)辅料酵母(3g)奶粉(10g)黄油(15g)配料水(130g40g)糖(15g)盐(1g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、称好高粉220g,酵母粉3g,融于温水130g中,静置5分钟2、把酵母水溶液倒入高粉中,揉成光滑...
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白吐司的做法 70%中种法白吐司 白吐司怎么做
  • 白吐司的做法 70%中种法白吐司 白吐司怎么做

  • “冷藏中种法制作的吐司柔软好吃,家庭早餐必备。”食材明细中种面包粉(175g)干酵母(2g)水(105g)主面团面包粉(75g)干酵母(1g)盐(3g)奶粉(8g)细砂糖(50g)全蛋液(30g)水(30g)无盐黄油(25g)原味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、中种制作:中种所有材料混合成光滑的面团,入冰箱冷藏发...
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米饭淡奶油吐司怎么做-米饭淡奶油吐司的做法
  • 米饭淡奶油吐司怎么做-米饭淡奶油吐司的做法

  • “纯粹是为了消耗一碗剩米饭,为了消耗冰箱里的快要过期的淡奶油,但是成品非常绵柔超级好吃,想推荐给大家的意思是;如果有和我一样需要消耗的米饭或者淡奶油者,可以参考一下方子,但是想说的是方子里米糊的量和淡奶油的量都不是绝对的,因为米糊的稠稀不是绝对的,所以加入的液体的多...
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白吐司的做法 鸡蛋过敏?---无蛋的白吐司 白吐司怎么做
  • 白吐司的做法 鸡蛋过敏?---无蛋的白吐司 白吐司怎么做

  • “三能的吐司盒终于到了…想做吐司,可家里木有鸡蛋了TT。懒得去买~手痒手痒~那就来款无蛋配方的白吐司吧没加蛋总觉得少了点什么~不过吃起来那味道,麦香还是很浓郁的~鸡蛋过敏的童鞋也可肆无忌惮的啃着乐~哈哈~配方也很简单~好记~下次试试把配方中的水换成牛奶~应该奶香味...
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纯奶白吐司的做法 自制百搭好吐司——纯奶白吐司 纯奶白吐司怎么做
  • 纯奶白吐司的做法 自制百搭好吐司——纯奶白吐司 纯奶白吐司怎么做

  • “自从吐司模败回家试过第一个吐司之后,对于各种自制吐司的爱一发不可收拾。自己做吐司,玩的就是一个快乐,吃的那是一个健康!而且对于口味,完全可以自己把握,少糖,无添加剂,更安心,更健康!而且最主要的是,有了它,早餐更轻松了。不用很早就从床上爬起来,不用过多的准备时间,几分钟,就搞定...
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白吐司怎么做-白吐司的做法
  • 白吐司怎么做-白吐司的做法

  • “单独吃或者做成三明治都可以,这次做的没有加黄油,热量低了很多,但是美味不减分哦。”食材明细主料高粉(250g)鸡蛋(1个)牛奶(125g)白糖(30g)盐(2g)辅料酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、所有材料混合。2、用筷子搅拌成团。3、倒入面包机。4、启动揉面程序,我...
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黑米饭吐司怎么做-黑米饭吐司的做法
  • 黑米饭吐司怎么做-黑米饭吐司的做法

  • “巴马黑米饭做的吐司,方子改自爱和自由。”食材明细主料高粉(200克)酵母(2克)细砂糖(30克)盐(4克)奶粉(8克)蛋液(20克)水(85克)黄油(20克)紫米饭(75克)液种高粉(50克)水(50克)辅料酵母(1克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米饭吐司的做法步骤1、巴马黑米洗净后浸泡一夜2、加比平时稍微多点的...
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白吐司的做法 早餐白吐司 白吐司怎么做
  • 白吐司的做法 早餐白吐司 白吐司怎么做

  • “非常感谢ACA和美天提供这次ACADA600厨师机试用机会,一直希望能有一台厨师机,主要是因为一般的面包机一次只能做一个吐司,而做一次吐司要花好几个小时,如果一次能揉两个吐司量的面团,就可以省好多时间,我想这也是很多人想买厨师机的原因之一,既可以省力还可以省时。今天我就用...
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蔓越莓米饭夹心吐司怎么做-蔓越莓米饭夹心吐司的做法
  • 蔓越莓米饭夹心吐司怎么做-蔓越莓米饭夹心吐司的做法

  • 食材明细主料藜麦(适量)大米(适量)黑麦面包片(4片)辅料蔓越莓干(适量)调料炼乳(适量)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蔓越莓米饭夹心吐司的做法步骤1、大米,藜麦提前用水泡2小时。2、把藜麦,大米混合加水入蒸屉蒸15分钟左右。3、大米熟透即可关火备用。4、取藜麦大米饭放碗里,加入炼...
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经典白吐司的做法 经典白吐司【庞多米】 经典白吐司怎么做
  • 经典白吐司的做法 经典白吐司【庞多米】 经典白吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(300克)水(195克(实用185克))白砂糖(24克)盐(5.4克)奶粉(12克)酵母粉(3.6克)猪油(15克)辅料黄油(15克)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)经典白吐司的做法步骤1、将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内;2、面团揉至光滑后,加入黄油与白油继续揉;3、揉至扩展阶段,直至面团能...
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中种白吐司的做法 白吐司(中种法) 中种白吐司怎么做
  • 中种白吐司的做法 白吐司(中种法) 中种白吐司怎么做

  • “又有段时间没做吐司了,这次做的是基础白吐司,也是为了配桂花雪梨果酱而做的。PS:貌似只从会做面包后就没再外面买过了,总感觉外面卖的和自己做的味道会差很多,所以还是自己动手做健康的面包吧。。。”食材明细主料A中种:高筋粉(220g)酵母(3g)水(120g)辅料B主面团:高筋粉(60g)细砂糖(20g...
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白吐司的做法 一次发酵一次擀卷白吐司 白吐司怎么做
  • 白吐司的做法 一次发酵一次擀卷白吐司 白吐司怎么做

  • “之前做过一次性发酵的面包,组织特棒,完全没有输给二发的面包,随后懒癌继续发作,又撸了这个一次发酵的吐司,食材简单也容易记,同样也不会输给二次发酵中间醒发,又二次擀卷中间松驰的吐司,当然更不用排气了,看着这制作简单、材料易记、省时又省力并且拉丝特捧的吐司,刚做完就想下次...
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白吐司的做法 经典酒店白吐司 白吐司怎么做
  • 白吐司的做法 经典酒店白吐司 白吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉(250克)酵母(2.5克)白砂糖(10克)麦芽糖(25克)盐(4.8克)蛋液(25克)牛奶(167克)黄油(13克)辅料表面装饰黄油(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外,入搅拌缸,搅至面团出筋。2、加入黄油。3、揉至完成阶段。4、温暖处发2倍大。5、排气,分割...
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蛋白吐司怎么做-蛋白吐司的做法
  • 蛋白吐司怎么做-蛋白吐司的做法

  • “今天做了酥皮点心,要用蛋黄刷表面啊...蛋白捏?不想做小马,那就撸吐司吧。成品细腻柔软,比全蛋的好吃哦~”食材明细主料高粉(260g)牛奶(125g)蛋清(2个)奶粉(8克)糖(30-40g)盐(3g)黄油(25g)辅料酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋白吐司的做法步骤1、除黄油外,所有材料混合揉到扩展。...
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米饭吐司怎么做-米饭吐司的做法
  • 米饭吐司怎么做-米饭吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(200g)米饭(50g)酸奶(100g)淡奶油(30g)鸡蛋(1只)辅料糖(50g)盐(2g)酵母(3g)黄油(15g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)米饭吐司的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面15分钟2、放入黄油,盖上盖选大米面包一键式3、观察窗可见发酵发得好高4、开始烘烤,可见烤得置...
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阿米什白吐司的做法 Amish White Bread~ (阿米什白吐司): (原方自:飞雪无霜老师) 阿米什白吐司怎么做
阿米什白吐司的做法 阿米什白吐司12--五星级吐司,成功率颇高(附详细揉面过程图) 阿米什白吐司怎么做
阿米什白吐司怎么做-阿米什白吐司的做法
  • 阿米什白吐司怎么做-阿米什白吐司的做法

  • “甜味白土司,材料成本低却非常好吃,超软妹,刚烤好凉后切了,稍夸张点说就是像云朵般柔软,第二天会比刚烤好稍硬,不喜甜的稍减点糖也可。我切片后凉了就放速冻,第二天回温后也非常柔软。水不要一次加入,留个5%左右调节,以免太湿粘。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)温水(160克)白糖(45...
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