- 布朗尼塔是一道非常著名的糕点,味道香甜可口,口感软糯细腻,取材简单,制作方法也很方便,深受老人小孩的喜爱,在午后来上一块布朗尼塔,填补小饿小困,如果你对这道布朗尼塔感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹制方法吧!主料无盐黄油:113g中粉:185g可可粉:49g细砂糖:146g全蛋液:50g黑巧:150g...
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- “数了数年月,好像从高考后一个月能回家吃饭的次数能屈指可数念书时住校,毕业工作后更大条道理地少回家了明明是一个家,弄得像租房子住一样有时候都感到,愧对自己的妈妈据说,女人都喜欢收花,收花能代表自己在对方心中的地位。我妈就是标配的大吃货,如果收到能吃的玫瑰花,一定能兴...
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- “格兰尼塔源于意大利,是欧洲人夏日里非常喜欢的冰品,在欧洲流传甚广,因为其制作方法简单,味道甜美,所以今天介绍给大家,在炎炎夏日中品尝一款这样的欧洲甜品真是人生莫大的享受!”食材明细主料西瓜(半个)维生素菊粉(10克)辅料纯净水(100毫升)柠檬(1个)甜味(口味)榨(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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- 食材明细主料中粉(300克)黄油(230克)蛋黄(5个)辅料糖(175克)泡打粉(4克)盐(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)布列塔尼沙沙饼的做法步骤1、中粉300克+泡打粉4克,混合过筛,备用。2、黄油室温软化,打滑。3、缓缓加入糖,打发。(由于我是一个人又要拍照又要制作,所以只拍了加入糖后的样子...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中粉:300泡打粉:1T黄油:227糖:175盐:1t大蛋黄:5个辅料具体步骤1.中粉300g泡打粉1T→混合过筛→备用;软化黄油227g→打滑→缓缓加入糖175g→打发→加入盐1t→打匀→加入打散的蛋黄5个→打匀;2.加入1中筛好的面粉和...
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- “复刻这一款厚版黄油酥饼----布列塔尼酥饼,名字叫法不一,厚薄不同,配方和口味是相似的。需要用到黄油、蛋黄和朗姆酒,烘烤出的成品带焦糖色,膨起一定的厚度,出炉就能闻到浓浓的奶香味,带着朗姆酒的特别风味!不能省略,一定要朗姆酒哦!很适合下午茶的一款饼干,冷却后酥脆口感,每一口都...
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- 塔斯马尼亚龙虾是龙虾类中最大的一种,同时也是世界上最大的淡水龙虾,它的体长可达到40厘米,最重的可达到5公斤。由于他庞大的身躯,也被称为龙虾虎,下面,小编就跟大家分享一下龙虾之虎的产地和食用方法。一、塔斯马尼亚龙虾的产地在哪里这种龙虾算是一种外来品种,以前广泛分布于...
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- 塔斯马尼亚小龙虾是龙虾中最大的一类,人称龙虎虾,它的头部粗大,腹部短小,外壳很坚硬,壳上有鲜艳的花纹,很凶猛,头胸甲发达,营养方面蛋白质成分很高,还含有氨基酸成分,脂肪含量很低,适合女生,主要分布在热带海域,是名贵海产品。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200奶油:200辅料泡打粉:3葡萄干:50蛋黄:3个香草粉:2糖粉:80朗姆酒:40具体步骤1.用朗姆酒浸泡葡萄干。2.把奶油放在室内软化。3.分多次把筛好的糖粉加入搅合,搅至无颗粒状。4.加入香草粉和两个蛋黄搅匀。5...
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- “恰逢双11,快递爆仓,我们做生鲜类的卖家聚暂不发货了,以免海鲜坏在路上,呵呵,所以没有发货,正好休息休息,做点好吃的犒劳自己前几天的辛苦付出。呵呵。大家也该陆续收到小策寄出的海鲜了吧,那就一起动手吧”食材明细主料面粉(200g)蛋(1个)雪莲果(小半个)培根(一片)红糖(适量)青豆(适量)辅料...
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- 在澳大利亚大部分人选择买海鲜,而塔斯马尼亚的人还是传承着自己捕捞龙虾的传统,龙虾在中国的需求量很大,很对龙虾从塔斯马尼亚运回国,当地的价格变得更高,本地的人喜欢潜水去捉龙虾,他们热爱捕鱼的生活方式,塔斯马尼亚龙虾作为她们圣诞的一种美食。...
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- “卷客,新一代卷饼:听说最近帕尼尼很火?外皮松脆,馅料丰富,口味也能自行调节。卷客卷饼,知道热爱生活的你同样热爱美食。这就将自制的攻略分享给你!”食材明细主料吐司(适量)培根(适量)火腿(适量)奶酪(适量)辅料蘑菇(适量)球生菜(适量)橄榄油(适量)芝士片(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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- “布列塔尼小酥饼,很酥的一款小酥饼,刚烤好时还是软软的,散发着香草的香气与朗姆酒的香气,冷却后就变的酥酥的,吃上一口回味无穷,甜而不腻,而且做法简单,大人小孩都喜欢,当零食,充充饥都可以,是一款值得收藏进烘焙日记的饼干。”食材明细主料低筋面粉(200克)糖粉(80克)香草精(2滴)辅料黄油...
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- “清晨起床,最先能慰藉人心的或许不是阳光和鸟鸣,而是散发出诱人味道的早餐。肠胃经过一夜的梳理,此刻最需要的就是美味果腹,作为一种传统的意大利三明治,帕尼尼因独特的工艺和口感闻名于世,而它最吸引人的地方在于健康营养无负担。制作时间:120min、难度4星、人数5人、适应人群...
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- 世界上各种奇奇怪怪的生物非常多,塔斯马尼亚帝王蟹就是其中一种,它的体型很大,曾经有渔民抓到一只正处在青春期的塔斯马尼亚帝王蟹,重量已经达到6.8公斤左右,那么塔斯马尼亚帝王蟹是蟹类吗?一、塔斯马尼亚帝王蟹是蟹类吗塔斯马尼亚帝王蟹算不上真正的蟹类,它是拟石蟹属。塔斯马...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:200奶油:200糖粉:80泡打粉:3香草粉:2蛋黄:3个朗姆酒:40葡萄干:50辅料具体步骤1.用朗姆酒浸泡葡萄干2.把奶油放在室内软化3.分多次把筛好的糖粉加入搅合,搅至无颗粒状4.加入香草粉和两个蛋黄搅匀。5.把朗...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料无盐黄油:125盐:3细砂糖:55蛋黄:1个低粉:110杏仁粉:75无铝泡打粉:1辅料具体步骤1.黄油和蛋回温2.低粉杏仁粉泡打粉混合过筛(杏仁粉过不去的我就没再过了,偷懒了...其实如果全部过筛口感应该更好。但是如果是做杏仁...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:150蛋黄:1.5个辅料盐:少许香草粉:少许泡打粉:2黄油:150糖粉:85葡萄干:90朗姆:20毫升具体步骤1.葡萄干用分量外的朗姆浸泡2个小时左右。2.室温软化的黄油分次加入过筛的糖粉,搅打至黄油发白,体积变大,就是黄油打...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.葡萄干用分量外的朗姆浸泡2个小时左右。2.室温软化的黄油分次加入过筛的糖粉,搅打至黄油发白,体积变大,就是黄油打发了。3.盐和香草粉加入打发的黄油,搅拌均匀。4.然后再加入蛋黄充分拌匀。5....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋黄:1个糖粉:40黄油:60高筋面粉:30低筋面粉:30辅料盐:2朗姆酒:5具体步骤1.黄油室温软化到勉强可以打散的程度,不要过度软化(这样做出来的口感不会酥脆)2.分两次加入糖粉、盐,用锅铲搅拌均匀。3.加入蛋黄,搅拌均...
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- “KFC的早餐帕尼尼心仪已久,正好买了模具做点当早餐!其实老爷爷家的帕尼尼需要热压工艺,在家只好直接就做成了三明治!”食材明细主料高筋面粉(200g)水(112g)奶粉(8g)鸡蛋(16g)盐(3g)砂糖(20g)酵母(3g)黄油(16g)辅料火腿片(6片)芝士片(6片)牛油果(半个)色拉酱(少许)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料质地较硬土豆:1公斤成熟西红柿:400洋葱:200家禽汤:0.5升蒜头:3瓣百里香:1株月桂叶:1片辅料精盐:适量胡椒粉:适量黄油:50具体步骤1.烤箱加热,温控开关调至200度;土豆削皮,洗净,控干,切成5厘米见方的块;2.?洋葱去皮,切成薄片...
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- “这是一款法国传统西点,和芙纽多的制作方法有些类似,口感也很相近。是我在烘培中比较喜欢吃的一种点心,由于制作简单,营养丰富,而且是最好消耗淡奶油的方法,喜欢的看看:”食材明细主料低筋面粉(65克)淡奶油(165克)辅料细砂糖(30克)盐(1克)鸡蛋(1个)牛奶(165克)朗姆酒(10毫升)黄油(2克)蓝莓干(20...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:200糖粉:80黄油:120辅料蛋黄:1个香草精:2滴朗姆酒:10ml具体步骤1.准备好所需要的材料。2.将黄油放室温下软化后加糖粉搅拌均匀。3.再加入香草精、蛋黄搅拌均匀。4.再加入朗姆酒搅拌均匀。5.过筛入...
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- “面包——帕尼尼面包清晨起床,最先能慰藉人心的或许不是阳光和鸟鸣,而是散发出诱人味道的早餐。肠胃经过一夜的梳理,此刻最需要的就是美味果腹,作为一种传统的意大利三明治,帕尼尼因独特的工艺和口感闻名于世,而它最吸引人的地方在于健康营养无负担。制作时间:120min、难度4星...
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