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关于海椒皮蛋怎么做的餐饮百科

海椒皮蛋怎么做-海椒皮蛋的做法
  • 海椒皮蛋怎么做-海椒皮蛋的做法

  • “海椒皮蛋真的很好吃,忒下饭!!!值得你一试。”食材明细主料皮蛋(2个)大海椒(4-5个)辅料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海椒皮蛋的做法步骤1、将海椒切块备用。2、将锅烧干,不要放油,把海椒倒入锅中将水分控干。3、小火慢炒,直至海椒成熟后放少许猪油、食用盐煸炒片刻。4、...
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双椒皮蛋怎么做-双椒皮蛋的做法
  • 双椒皮蛋怎么做-双椒皮蛋的做法

  • “下班做一道双椒皮蛋,简单又美味哦!”食材明细主料皮蛋(3个)青辣椒(3个)红辣椒(2个)大蒜(6颗)辅料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)蚝油(1勺)香醋(1勺)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)双椒皮蛋的做法步骤1、超级下饭哦。2、食材准备好,选择这种长的青辣椒香切有少许辣味。3、皮蛋切好,一...
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皮蛋拌海蜇皮怎么做-皮蛋拌海蜇皮的做法
  • 皮蛋拌海蜇皮怎么做-皮蛋拌海蜇皮的做法

  • 食材明细主料皮蛋(适量)海蜇皮(适量)辅料生抽(适量)蒜茸(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋拌海蜇皮的做法步骤1、海蜇皮泡发洗净。2、皮蛋剥皮后切小块放入碗中。3、加入适量生抽、蒜茸和麻油拌匀即可。4、成品装盘。...
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海蜇皮拌皮蛋怎么做-海蜇皮拌皮蛋的做法
  • 海蜇皮拌皮蛋怎么做-海蜇皮拌皮蛋的做法

  • 食材明细主料海蜇皮(适量)皮蛋(1个)辅料醋(适量)生抽(适量)麻油(适量)盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蜇皮拌皮蛋的做法步骤1、海蜇皮洗净。2、放入切碎的皮蛋后加入醋、生抽、盐和麻油。3、拌匀即可。...
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青椒皮蛋怎么做-青椒皮蛋的做法
  • 青椒皮蛋怎么做-青椒皮蛋的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料皮蛋(2个)辅料青椒(100g)调料盐(适量)菜籽油(2勺)香辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋去掉外壳洗净。2、青椒切成小块。3、先放入锅中干煸,再放入油和盐,用锅铲铲成青椒碎。4、皮蛋切成小块。5、淋上做好的青椒碎。6、香辣美味...
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剁椒皮蛋的做法 【贵州】剁椒皮蛋 剁椒皮蛋怎么做
  • 剁椒皮蛋的做法 【贵州】剁椒皮蛋 剁椒皮蛋怎么做

  • “剁椒是一种百搭的食材搭配皮蛋也是棒棒哒的!”食材明细主料皮蛋(四个)剁椒(两茶匙)辅料蒜(三瓣)味极鲜酱油(半茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)食用油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋剥去外壳备用2、一切为四摆盘,切碎的放在中间3、准备两茶匙剁椒,蒜切末4、...
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煎椒皮蛋怎么做-煎椒皮蛋的做法
  • 煎椒皮蛋怎么做-煎椒皮蛋的做法

  • “鲜辣美味的一道凉拌菜。”食材明细主料皮蛋(4个)辅料辣椒(8个)调料橄榄油(2勺)盐(适量)醋(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋放入锅中煮一会儿,让皮蛋得蛋黄定型。2、辣椒放入锅中干煎到焦黄。3、皮蛋捞出,每一个切成四瓣。4、煎好的辣椒切成小碎块,放...
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烧椒皮蛋怎么做-烧椒皮蛋的做法
  • 烧椒皮蛋怎么做-烧椒皮蛋的做法

  • “夏天的清爽下饭菜。”食材明细主料皮蛋(5个)辅料青椒(2个)小葱(2颗)大蒜(3颗)调料熟菜油(适量)生抽(适量)食醋(适量)白糖(适量)味精(适量)花椒面(适量)芝麻油(适量)熟油辣椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧椒皮蛋的做法步骤1、大舅妈送来的皮蛋。2、去掉外面包的灰,洗干净放水里,烧开后...
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青椒皮蛋的做法 【川菜】青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做
  • 青椒皮蛋的做法 【川菜】青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做

  • “青椒皮蛋是夏季的一道清凉小菜。青椒的清脆爽口配合松花蛋的独特口味,配上一碗稀饭更是一绝。”食材明细主料青椒(适量)皮蛋(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)花椒油(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒皮蛋的做法步骤1、大青椒一个。洗净去...
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青椒皮蛋的做法 就是这个味--青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做
  • 青椒皮蛋的做法 就是这个味--青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做

  • 食材明细主料皮蛋(适量)辅料青椒(大蒜)姜(味精)配料生抽(老抽)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒皮蛋的做法步骤1、食材准备。2、食材切小丁,皮蛋用细线划开,摆盘。3、锅里倒油,用小火把大蒜、姜、煎香,我觉得大蒜只有用小火煎才会特别香。4、大蒜香味出来了倒入以上青椒丁炒香。...
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青椒皮蛋的做法 【青椒皮蛋】 青椒皮蛋怎么做
  • 青椒皮蛋的做法 【青椒皮蛋】 青椒皮蛋怎么做

  • “据说这是道经典菜式,我只是随口说了句“只剩下两个皮蛋,做个什么菜好呢”,于是就听到了这个菜名,既然如此,那就做来尝尝呗。”食材明细主料青椒(半个)皮蛋(2个)胡萝卜(1小块)辅料干辣椒(2个)大蒜(适量)配料生抽(1匙)白糖(1茶匙)葡萄酒(1匙)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青...
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青椒拌皮蛋的做法 【四川】青椒拌皮蛋 青椒拌皮蛋怎么做
  • 青椒拌皮蛋的做法 【四川】青椒拌皮蛋 青椒拌皮蛋怎么做

  • “每一年春节期间朋友三四些回老家或是走亲访友,都会带回一些礼物,一些特产,然后相互赠与。有好几年我都收到一大袋皮带,是朋友老家亲戚自己家包的皮蛋,比起外面买的是要好吃一些,加一根川辣椒二筋条拌了,好好吃啊。”食材明细主料皮蛋(2个)青椒(1根)辅料生抽(2克)香醋(3克)辣椒油(2勺)咸...
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擂椒皮蛋怎么做-擂椒皮蛋的做法
  • 擂椒皮蛋怎么做-擂椒皮蛋的做法

  • “颜值不高,但是爽口下饭,配米饭是一绝。”食材明细主料尖椒(5个)皮蛋(2个)辅料蒜(3瓣)白芝麻(少许)调料油(1勺)芝麻油(1勺)辣椒油(1勺)白糖(少许)盐(少许)生抽(1勺)蚝油(1勺)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)擂椒皮蛋的做法步骤1、尖椒去蒂清洗干净,抖去里面多余的籽。2、起锅加入一勺油润锅,下入...
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烧椒皮蛋的做法 开胃凉菜~烧椒皮蛋 烧椒皮蛋怎么做
  • 烧椒皮蛋的做法 开胃凉菜~烧椒皮蛋 烧椒皮蛋怎么做

  • 食材明细主料红尖椒(2个)小皮蛋(12颗)绿尖椒(2个)辅料姜末(适量)调料酱油(30g)醋(10g)芝麻油(10g)香辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧椒皮蛋的做法步骤1、将红、绿尖椒洗净,擦干表面。2、然后用筷子从顶部捅入,放到明火上,中火或小火烧烤至表面焦黑起泡。3、均匀烤出焦黑后,立刻投入凉水中...
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尖椒皮蛋怎么做-尖椒皮蛋的做法
  • 尖椒皮蛋怎么做-尖椒皮蛋的做法

  • 食材明细主料青椒(3-4个)皮蛋(2个)辅料油(适量)盐(少许)糖(适量)蒜粒(适量)调料酱油(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒皮蛋的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、热油,下蒜粒。3、加入尖椒,翻炒半熟。4、加入两颗皮蛋,加入酱油和醋。5、用铲压碎皮蛋,炒均匀,下盐,糖,调味。6、成...
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虾皮椒蛋怎么做-虾皮椒蛋的做法
  • 虾皮椒蛋怎么做-虾皮椒蛋的做法

  • 食材明细主料虾皮(15克)尖椒(30克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮椒蛋的做法步骤1、食材:虾皮、尖椒(已清洗切丝)、鸡蛋(已打入碗中)2、将虾皮和已切好的尖椒搁入鸡蛋中。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的盐。5、调味拌匀。6、然后,在锅中加入2.5...
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尖椒皮蛋的做法 经典下酒菜~尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎么做
  • 尖椒皮蛋的做法 经典下酒菜~尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎么做

  • “过年饭桌上经常能见到,百吃不腻,做法简单,下酒下饭。”食材明细主料松花鸭皮蛋(2个)青椒(1个)辅料红椒(1段)调料味达美水饺蘸汁(2勺)太太乐芝麻香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒皮蛋的做法步骤1、过年家家都会囤几个皮蛋吧,我选了这种外边没糊泥的,用起来很方便也干净...
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尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎么做-尖椒皮蛋的做法 过年必备
  • 尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎么做-尖椒皮蛋的做法 过年必备

  • “尖椒皮蛋。”食材明细主料皮蛋(6个)辅料青椒(适量)圣女果(8-9个)红椒(适量)调料生抽(1勺)香油(2匙)醋(1匙)盐(半匙)辣椒油(1勺)香辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋剥皮洗干净。2、水开煮2-3分钟。3、切块摆盘。4、料汁备好放入一半的辣椒碎。5、浇汁。6、快速辣...
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虎皮海椒怎么做-虎皮海椒的做法
  • 虎皮海椒怎么做-虎皮海椒的做法

  • “也可以称为虎皮青椒或者虎皮尖椒。放酱油及醋是关键环节。”食材明细主料海椒((尖椒)适量)辅料白糖(适量)味精(1勺)盐(适量)调料酱油(2匙)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)一天(耗时)高级(难度)虎皮海椒的做法步骤1、青海椒(尖椒)折出洗净备用。2、油锅里放盐,倒入海椒翻炒。3、准备好醋和酱油。4、在...
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剁椒皮蛋的做法 表我红心的剁椒皮蛋 剁椒皮蛋怎么做
  • 剁椒皮蛋的做法 表我红心的剁椒皮蛋 剁椒皮蛋怎么做

  • “两个人相处久了,感觉总是少了一份激情与浪漫,如果你羞于表达对家人的爱,那么,就用做的菜含蓄的表达一下吧!”食材明细主料皮蛋(2个)黄瓜(1根)辅料剁椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒皮蛋的做法步骤1、将皮蛋用水煮一下,这主要是让皮蛋蛋黄凝固一下。2、将煮过的皮蛋过...
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胡海椒凉拌皮蛋怎么做-胡海椒凉拌皮蛋的做法
  • 胡海椒凉拌皮蛋怎么做-胡海椒凉拌皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(3个)辅料胡海椒(10个)生菜叶(2张)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香油(适量)酱油(适量)食用醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡海椒凉拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋十字切,干辣椒在锅里微火烘炒,炒到红黑色的时候冷却,再用保鲜膜包起来,用手捏碎成胡海椒面,待用。2、...
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剁椒皮蛋怎么做-剁椒皮蛋的做法
  • 剁椒皮蛋怎么做-剁椒皮蛋的做法

  • “滑嫩鲜香,爽口开胃。”食材明细主料皮蛋(3个)二荊条(7根)辅料凉拌酱油(2茶匙)芝麻油(1茶匙)菜籽油(1茶匙)鸡精(1/3茶匙)盐(1/4茶匙)醋(少许)熟白芝麻(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒皮蛋的做法步骤1、锅烧热、小火,放入去蒂、洗净的二荊条;2、煎干二荊条表面水分,洒上盐;3、煎至椒...
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虎皮醋海椒怎么做-虎皮醋海椒的做法
  • 虎皮醋海椒怎么做-虎皮醋海椒的做法

  • “这是回老家特意给闺女带回来的,虽然北方也有青椒卖,但是这种小个的南方青椒可是没有的,闺女一直就想吃这种青椒,今天也算是满足她了。”食材明细主料青海椒(适量)辅料菜籽油(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮醋海椒的做法步骤1、把海椒去蒂洗净,...
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皮蛋青椒怎么做-皮蛋青椒的做法
  • 皮蛋青椒怎么做-皮蛋青椒的做法

  • 食材明细主料皮蛋(1个)青椒(3个)辅料蒜(2粒)老干妈(1匙)中辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋青椒的做法步骤1、青椒洗干净,拍碎,扁扁的。皮蛋剥好,蒜切好,备用。2、青椒放锅里,不放油,煨5到10分钟,如下图。3、放入皮蛋,一起再煨5分钟左右,放食用油,放老干妈,蒜,一起炒2分钟左右,放一些水,煮一...
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糖醋虎皮海椒怎么做-糖醋虎皮海椒的做法
  • 糖醋虎皮海椒怎么做-糖醋虎皮海椒的做法

  • 食材明细主料青海椒(一斤)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋虎皮海椒的做法步骤1、青海椒洗净沥干水分。2、炒锅置火上放入青海椒干煸,煸之青海椒变色。3、下入少量的油,放入糖、醋、盐、味精起锅。4、做成的糖醋虎皮海椒。...
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