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关于无肉版的餐饮百科

无肉版麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 无肉版麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟一提到麻辣豆腐,就不由得想起那种鲜香麻辣的口味,吃下去非常的爽口。而一般的麻辣豆腐里都加入了肉渣做佐料,但有许多的素食主义者岂不是要错过这道美味。为了让所有人体验不同的口味,无肉版麻辣豆腐就诞生了...
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(大连无肉版)鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃
  • (大连无肉版)鲅鱼饺子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲅鱼:1条辅料韭菜:200具体步骤1.鲅鱼去皮剁碎(记住一定要去皮,否则会很腥)2.鲅鱼和韭菜和一起,加入上述调料,记住一定要闻到馅的味道,才说明饺子馅入味。边加调料边兑水(水一定要多,鱼馅很吸水)3.开始煮饺子,锅里...
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美味无肉版的蛋包饭如何做简单又好吃
  • 美味无肉版的蛋包饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:三只隔夜饭:三碗西兰花:一朵胡萝卜:半个玉米粒:一把辅料盐:适量油:适量蚝油:一勺酱油:一勺半具体步骤1.玉米粒洗净备用2.卤豆腐切粒备用3.胡萝卜切米备用,西兰花把花和梗分开切好,梗切小粒4.胡萝卜焯水5.西...
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好吃的无肉版麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的无肉版麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的无肉版麻辣豆腐是用豆腐和多种调料品等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,豆腐是日常生活中经常会吃到的一种蔬菜类食材,含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质极其容易就会被人体所吸收,制作出的麻辣...
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自创无肉版千里香混沌让你一吃就上瘾图解
  • 自创无肉版千里香混沌让你一吃就上瘾图解

  • 想吃千里香混沌了,奈何因为疫情,不能出门下馆子,家里也没有精肉,想了半天该拿什么代替呢?韭菜鸡蛋之类的混沌是我的最不爱吃的,首先排除,碎豆腐家里也没有,后来灵机一动,终于找到了替代品,做好之后口感也很好。主料小葱:数根虾皮:1把煮鸡蛋:2个大葱:1段馄饨皮:20张紫菜:几片辅料盐:少许鸡...
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无肉版干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 无肉版干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:1干辣椒:1姜蓉:1蒜蓉:1辅料盐:0.25小匙生抽:1大匙白糖:0.5小匙香醋:0.5小匙具体步骤1.锅内烧热油,放入四季豆和少量盐中火煸炒至豆表面微皱2.放入干辣椒(也可以用新鲜红椒,切小段)、生抽、糖、醋,翻炒约2分...
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可口无肉版麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 可口无肉版麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟无肉版麻辣豆腐是一道十分麻辣的美食,这道美食外形诱人,让人垂涎欲滴。这道美食的独特之处在于没有加肉,是一道相对低糖低脂的美食,多吃完全不用担心会长胖。这道美食选材简单,加入花椒和辣椒后吃起来十分的麻...
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无肉版木耳炒肉如何做简单又好吃
  • 无肉版木耳炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料木耳:适量大豆拉丝蛋白片:适量尖椒:适量胡萝卜:适量辅料油:适量盐:适量酱油:适量胡椒粉:适量姜蒜末:适量葱花:适量具体步骤1.大豆拉丝蛋白片、木耳都浸泡好,洗净,胡萝卜、尖椒切片。2.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香。3.放...
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日式豚汁(无肉版)日式味噌猪肉汤如何做简单又好吃
  • 日式豚汁(无肉版)日式味噌猪肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料昆布:小半截胡萝卜:半根洋葱:半个辅料味噌:适量淡酱油:适量柴鱼片:适量具体步骤1.基本的日本高汤做法,放昆布到水里煮5分钟捞出切成条状备用。2.然后加入柴鱼片,煮2分钟捞出扔掉。3.然后把煮好的高汤,倒出备用。原...
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无肉版清蒸狮子头的做法 素食主义—无肉版清蒸狮子头 无肉版清蒸狮子头怎么做
沈阳小土豆的做法 沈阳小土豆(无肉版) 沈阳小土豆怎么做
  • 沈阳小土豆的做法 沈阳小土豆(无肉版) 沈阳小土豆怎么做

  • “许多年前,我们这座城市有好几家沈阳小土豆餐馆,生意非常火爆,主打菜就是这道小土豆,它是用了牛肉炖的。但其实不用牛肉炖也非常好吃,每年夏天有小土豆卖的时候,我都要做几次,有时送给朋友,朋友们都说好吃。别看我没放肉,朋友们都说就这道菜,给肉都不换,所以我经常把这道菜叫“肉不...
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无盐版鸡肉松的做法 宝宝辅食一无盐版鸡肉松 无盐版鸡肉松怎么做
  • 无盐版鸡肉松的做法 宝宝辅食一无盐版鸡肉松 无盐版鸡肉松怎么做

  • “因为宝宝小,要少吃盐,否则会加重肾脏负担。所以我没放盐。参考美天朋友的方子,选择属于自己的方子。尤如醍醐灌顶。我家宝宝很喜欢吃,放到粥里喂,可以吃好多粥。”食材明细主料鸡肉(一大块)辅料生姜(一薄片)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无盐版鸡肉松的做法步骤1、焯水(锅里...
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无酱油版红烧肉怎么做-无酱油版红烧肉的做法
  • 无酱油版红烧肉怎么做-无酱油版红烧肉的做法

  • “每次做五花肉都加酱油,这次试一下刚从微博美食博主王刚那学来的无酱油版红烧肉。”食材明细主料猪五花(适量)辅料冰糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)开水(适量)桂皮(适量)八角(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无酱油版红烧肉的做法步骤1、准备肥瘦相间的猪五花,最好是冻过再化,...
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无油瘦肉版红烧肉怎么做-无油瘦肉版红烧肉的做法
  • 无油瘦肉版红烧肉怎么做-无油瘦肉版红烧肉的做法

  • “爱美的我,唯独有一点不能吃肥肉,可是特别爱吃红烧肉,所以我改良了红烧肉,做出这款无油瘦肉版红烧肉,保证你大口吃肉,不怕胖,喜欢的看看,爱吃肥肉的也可以用这个方法制作,主要就是少油:”食材明细主料猪肉(1000克)辅料冰糖(50克)红烧酱油(5克)盐(1小勺)鸡精(1克)桂皮(1块)葱姜(5克)花椒(2.5克)八角...
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无油版的红烧肉怎么做-无油版的红烧肉的做法
  • 无油版的红烧肉怎么做-无油版的红烧肉的做法

  • “它肥而不腻,香如软糯,虽传统,却经典,它就是老少皆宜的红烧肉四季常吃的美味,我家的是无油版的吃起来更爽口”食材明细主料带皮五花肉(500克)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)大葱(适量)花椒(10粒)八角(1个)干辣椒(2个)味极鲜酱油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无油版的红烧肉...
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无糖版红烧肉怎么做-无糖版红烧肉的做法
  • 无糖版红烧肉怎么做-无糖版红烧肉的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(500g)辅料葱白(4段)姜(4小块)蒜(2瓣)辣椒(3个)八角(2个)花椒(1匙)香叶(4片)肉蔻(1个)桂皮(1小段)配料料酒(3匙)生抽(3匙)老抽(2匙)盐(适量)食用油(少许)原味(口味)未知(难度)无糖版红烧肉的做法步骤1、带皮五花肉切成方块。2、五花肉冷水下锅,烧开,煮去浮沫。3、捞出洗净,控干水分。4、...
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无油版红烧肉怎么做-无油版红烧肉的做法
  • 无油版红烧肉怎么做-无油版红烧肉的做法

  • “上次做的朋友说有点油。刚好在电视上看到美食节目教的不用油做红烧肉。这次就尝试了下。味道还不错,没有想到不用油也可以,以后尽量少吃油”食材明细主料优质五花肉(700g)西兰花(400g)豆腐皮(200g)辅料生抽(两勺)葱(适量)花椒(10个)老抽(3勺)蚝油(一勺)豆腐乳(一块)啤酒(50毫克)冰糖(4块)八角(4...
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无糖版红烧鸭肉怎么做-无糖版红烧鸭肉的做法
  • 无糖版红烧鸭肉怎么做-无糖版红烧鸭肉的做法

  • “鸭肉,是家庭中的主要肉食之一,可用于各种各样的烹饪,因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化,蛋白质含量高,且所含维生素B和E较其他肉类高。相比鸡肉而言,鸭肉的口感更加紧致香酥,有人并不喜欢红烧类中偏甜的口感,这道红烧鸭肉不加糖省略炒糖色这一步,而用郫...
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无水红烧肉的做法 无水红烧肉(珐琅锅版) 无水红烧肉怎么做
  • 无水红烧肉的做法 无水红烧肉(珐琅锅版) 无水红烧肉怎么做

  • “红烧肉的做法可以说是百家百样,一道家喻户晓的家常菜,用珐琅锅焖煮的红烧肉不用一滴水,酥软香糯、肥而不腻、入口即化”食材明细主料五花肉(500g)生抽(1勺)老抽(1勺)花雕酒(6勺)冰糖(1勺)姜片(3片)葱(1颗)八角(1个)香叶(2片)辅料桂皮(1克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无水红烧肉的做法步...
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无油版金针菇鸡胸肉怎么做-无油版金针菇鸡胸肉的做法
  • 无油版金针菇鸡胸肉怎么做-无油版金针菇鸡胸肉的做法

  • “减肥的朋友们口福来了!这款无油版鸡胸肉加金针菇让你吃香香还不会胖喔。”食材明细主料鸡胸肉(150g)辅料金针菇(100g)调料生抽(2匙)蚝油(1匙)白胡椒(适量)红辣椒(2个)料酒(1匙)小葱(适量)生姜(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油版金针菇鸡胸肉的做法步骤1、今天食材特别简单,就鸡...
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无糖版糖醋锅包肉的做法 无糖版~糖醋锅包肉 无糖版糖醋锅包肉怎么做
  • 无糖版糖醋锅包肉的做法 无糖版~糖醋锅包肉 无糖版糖醋锅包肉怎么做

  • “不腻,好吃。”食材明细主料五花肉(适量)调料糖(适量(木糖醇也可))醋(适量)酱油(适量)盐(适量)甜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无糖版糖醋锅包肉的做法步骤1、五花肉切成1厘米左右的块。凉水下锅焯水断生,其中需要放入茶叶,茉莉花最好,焯完盛出备用。2、锅里放入木糖醇大概3勺左右,醋...
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easy无糖无油版枣泥 无糖无油版枣泥怎么做-无糖无油版枣泥的做法 SO
  • easy无糖无油版枣泥 无糖无油版枣泥怎么做-无糖无油版枣泥的做法 SO

  • “做枣泥其实是想做枣泥糖,偶然间吃了一口别人的枣泥糖,就再忘不掉了,一直惦记这个事,但是又不想买外面的枣泥,不知道里面添加了什么东西,所以还是自己动手做吧,而且自打自己动手以来,你会发现越来越不想买外面的东西,哪怕太复杂至少总还是想尝试一下,做了一下其实发现也没那么复杂...
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无烟叉烧肉的做法 无烟叉烧肉--烤箱版 无烟叉烧肉怎么做
  • 无烟叉烧肉的做法 无烟叉烧肉--烤箱版 无烟叉烧肉怎么做

  • “无烟叉烧肉,喜欢吃叉烧肉,往年吃腊肉,叉烧都是用烟熏的,唯图今年做的叉烧肉是用烤箱烤的,简单快手,无油烟。”食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)红米粉(适量)植物油(适量)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无烟叉烧肉的做法步骤1...
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宝宝版无盐牛肉松怎么做-宝宝版无盐牛肉松的做法
  • 宝宝版无盐牛肉松怎么做-宝宝版无盐牛肉松的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)宝宝版无盐牛肉松的做法步骤1、牛肉洗净泡出血水2、葱切段姜切片牛肉切块一起放入高压锅煮半小时3、煮好的牛肉用刀切小块放入料理机里第一次搅拌4、平底锅放少许油油热后倒入搅拌好的肉松开始翻...
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无油版肉末茄子怎么做-无油版肉末茄子的做法
  • 无油版肉末茄子怎么做-无油版肉末茄子的做法

  • “无油版茄子,食用更有利于健康”食材明细主料长茄子(300克)肉末(400克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油版肉末茄子的做法步骤1、所有食材洗净,葱姜切末,备用2、肉末加麻油,蛋清,淀粉,醋,生抽...
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