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关于山粉夹怎么做的餐饮百科

山粉夹怎么做-山粉夹的做法
  • 山粉夹怎么做-山粉夹的做法

  • “这是老家的一种做法,所谓山粉就是地瓜淀粉,加入了各种食材碎拌成粉状,以筷子夹入汤中煮熟,大概就因这才叫山粉夹吧。此菜口感Q滑,营养丰富,既可当莱又可作主食,实属美味佳肴。”食材明细主料地瓜淀粉(15Og)辅料鸡蛋(1个)熟花生米(50g)虾米(10个)猪肉(50g)小葱(5颗)白莱(250g)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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酸辣山药粉的做法 “嗦粉”酸辣山药粉 酸辣山药粉怎么做
  • 酸辣山药粉的做法 “嗦粉”酸辣山药粉 酸辣山药粉怎么做

  • “想吃很久了,不是没有材料就是在减肥。在市场遇到卖这种半干的粉,据卖家说是山药粉的。我看着像鲜族冷面。管他啥的呢,先吃了再说。”食材明细主料山药粉(适量)辅料腌笃鲜的汤(半碗)花生(小许)豌豆(小许)腱子肉(2片)榨菜丝(1匙)调料油辣子(1匙)陈醋(适量)食盐(1g)鸡精(1克)酸辣(口味)其他(工艺)廿分...
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玉米面全麦粉发面夹馍怎么做-玉米面全麦粉发面夹馍的做法
  • 玉米面全麦粉发面夹馍怎么做-玉米面全麦粉发面夹馍的做法

  • 食材明细主料玉米面(150克)全麦粉(150克)酵母(3克)糖(30克)鸡蛋(2个)辅料鸡胸肉(300克)蒜苔(适量)米椒(适量)青椒(一个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米面全麦粉发面夹馍的做法步骤1、准备好玉米面和面粉,酵母。2、加入鸡...
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茄夹夹怎么做-茄夹夹的做法
  • 茄夹夹怎么做-茄夹夹的做法

  • “茄子里夹着肉的香味,配上各种简单的调料,茄子把肉的汁味全部吸收,感觉家的“味道””食材明细主料猪肉(250g)长茄子(3个)鸡蛋(3个)葱(1根)西红柿(1个)尖椒(半个)青椒(半个)面粉(50g)香菜(几棵)辅料白胡椒粉(10g)姜(少许)油(少许)五香粉(5g)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄夹夹的做...
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山芋凉粉怎么做-山芋凉粉的做法
  • 山芋凉粉怎么做-山芋凉粉的做法

  • 食材明细主料山芋淀粉(1碗)辅料饮用水(5碗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山芋凉粉的做法步骤1、一碗淀粉,五碗水。2、淀粉加入两碗水浸泡。(直接在淀粉中加入水,不要搅拌它,让它慢慢泡透)3、经过长时间的浸泡,淀粉已经没有疙瘩了,且淀粉会淀在底部,然后将上层的清水倒掉(倒掉的量...
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白果肉夹馍的做法 山里白果变肉夹馍 白果肉夹馍怎么做
  • 白果肉夹馍的做法 山里白果变肉夹馍 白果肉夹馍怎么做

  • “山里的汉堡,新尝试,好滋味......”食材明细主料白果(适量)辅料五花肉(适量)黄瓜(适量)配料泰式酸甜酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白果肉夹馍的做法步骤1、圆形的白果,边上划开口2、往里面刷点油(不会粘到一起)开水蒸10分钟(蒸软)3、蒸软的白果,放到煎锅里一起煎煎(外...
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山药夹心桔怎么做-山药夹心桔的做法
  • 山药夹心桔怎么做-山药夹心桔的做法

  • “漂亮又好吃,沙糖桔给山药增加了口感,山药给沙糖桔增加了美感,完美😍”食材明细主料铁棍山药(2根)沙糖桔(适量)辅料糖粉(适量)冰糖芡汁(一小勺)甜香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药夹心桔的做法步骤1、铁棍山药两根,去皮切段。2、上屉蒸二十分钟。3、蒸好的山药。4、取大小均匀...
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山寨肉夹馍如何做简单又好吃
  • 山寨肉夹馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料猪前腿肉:适量面粉:适量辅料酵母:适量葱:适量姜:适量八角:适量香菜:适量盐:适量白糖:适量料酒:适量具体步骤1.原料。2.酵母加少许白糖用温水化开。3.用酵母水和面。4.和好的面团放到温暖处发酵。5.利用发面的时...
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山寨奥利奥夹心饼干怎么做-山寨奥利奥夹心饼干的做法
  • 山寨奥利奥夹心饼干怎么做-山寨奥利奥夹心饼干的做法

  • “山寨奥利奥的想法由来已久,一旦得到赞同,很快就纳入了日程计划。用了德州农民的方子,增加了用糖量。而夹馅则移植了君之的炼乳蜂蜜夹心馅。没有办法模仿奥利奥的花纹,就在饼干表面印了奥利奥的字母。但是,这字母也在烘烤中淡去了。”食材明细主料中筋粉(101克)糖粉(85克)可可粉(6...
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凉粉夹馍怎么做-凉粉夹馍的做法
  • 凉粉夹馍怎么做-凉粉夹馍的做法

  • “西安不仅只有肉夹馍,还有鸡蛋夹馍,菜夹馍,不管荤的,素的,只要你想,都可以夹饼,真的可以说是饼夹一切。”食材明细主料饼(适量)粉皮(一张)黄瓜(一根)辅料大蒜(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)花椒油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉粉夹馍的做法步骤1...
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烧饼夹粉丝的做法 吃到久违的烧饼夹粉丝 烧饼夹粉丝怎么做
  • 烧饼夹粉丝的做法 吃到久违的烧饼夹粉丝 烧饼夹粉丝怎么做

  • “原来河南鹿邑学校门口吃过,但苦于没有菜谱参考,终于时隔十几年中午吃到。”食材明细主料油(适量)烧饼(适量)粉丝(适量)青椒(适量)辅料辣椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧饼夹粉丝的做法步骤1、粉丝热水煮好,我们吃的是不容易烂的绿豆粉丝,...
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夹心米粉蛋黄球怎么做-夹心米粉蛋黄球的做法
  • 夹心米粉蛋黄球怎么做-夹心米粉蛋黄球的做法

  • “辅食添加初期时,奶粉和米粉是宝宝们最重要的食物,现在宝宝大了,为了尽早让宝宝尝试更多种类的食物,以后挑食的概率也会小一些。我还把宝宝最爱做成好吃解馋,又锻炼手指灵活力的夹心米粉蛋黄球,真怕各位妈妈们学会了,奶粉全吃光了~”食材明细主料蛋黄(2个)婴儿米粉(适量)奶粉(1勺)辅料...
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萝卜丝粉丝夹子的做法 萝卜丝、粉丝夹子 萝卜丝粉丝夹子怎么做
  • 萝卜丝粉丝夹子的做法 萝卜丝、粉丝夹子 萝卜丝粉丝夹子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)粉丝(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)辅料胡萝卜(一根)青菜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜丝粉丝夹子的做法步骤1、萝卜成丝状、青菜粉丝切碎2、面粉揉成面团发酵,萝卜丝粉丝等加入调味料均匀搅拌3、将面团揉成小团,擀面杖擀成圆形,一半铺...
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山楂藕夹怎么做-山楂藕夹的做法
  • 山楂藕夹怎么做-山楂藕夹的做法

  • “秋冬季正是莲藕盛产的季节,藕的营养价值很高,有养胃健脾、补益气血、生肌止泻等的功效,还能除秋燥哦~所以抓紧时机,多吃点鲜藕吧!给大家介绍一道简单易做的爽口小菜——山楂藕夹。”食材明细主料莲藕(1节)山楂片(12片)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山楂藕夹的做法步骤1、将...
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山粉圆的做法 玉环特产:山粉圆 山粉圆怎么做
  • 山粉圆的做法 玉环特产:山粉圆 山粉圆怎么做

  • “山粉圆,又名冬至圆,是玉环特色小吃,用丰富的馅儿料和弹性的皮组成,是我们小时候盼望的吃食,是远嫁他乡时候的念想”食材明细主料猪肉(200克)胡萝卜(一根)盘菜(半个(圆形扁的白萝卜))豆腐干(4块)干香菇(6朵)红薯(5块)红薯淀粉(1小袋)粉丝(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生姜(...
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生粉裹山药怎么做-生粉裹山药的做法
  • 生粉裹山药怎么做-生粉裹山药的做法

  • 食材明细主料山药(适量)生粉(适量)白糖(适量)辅料食用油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生粉裹山药的做法步骤1、准备食材:山药去皮,滚刀切,用水浸泡,稍微洗去粘性,裹上生粉。2、热锅,倒入食用油,把裹上生粉的山药放入油中炸,颜色变成金黄时,就可以了。热锅,倒入少许的食...
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山药夹心草莓怎么做-山药夹心草莓的做法
  • 山药夹心草莓怎么做-山药夹心草莓的做法

  • 食材明细主料草莓(适量)辅料山药(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药夹心草莓的做法步骤1、准备草莓和山药。2、山药上锅蒸熟。3、草莓用盐水泡十分钟洗净。4、草莓切丁。5、山药用勺子压成泥。6、取适量山药泥压扁放入草莓丁包起来。7、全部包好。8、成品图。9、成...
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烤饼夹粉蒸肉怎么做-烤饼夹粉蒸肉的做法
  • 烤饼夹粉蒸肉怎么做-烤饼夹粉蒸肉的做法

  • “由于昨天做的粉蒸肉还剩了一小碗,于是便想着烤几个饼夹着吃,味道一定不错。果不其然,虽然没吃过肉夹馍,但这烤饼夹粉蒸肉的味道和口感已经让我很满足。粉蒸肉中拌入香菜,解腻又增香。饼的香脆,馅的香糯,吃到嘴里非常美味。”食材明细主料粉蒸肉(200g)面粉(200)辅料水(100g)糖(4g)酵母(2...
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烧饼夹炒凉粉的做法 【开封】特色小吃-烧饼夹炒凉粉 烧饼夹炒凉粉怎么做
  • 烧饼夹炒凉粉的做法 【开封】特色小吃-烧饼夹炒凉粉 烧饼夹炒凉粉怎么做

  • “烧饼夹炒凉粉,一款可以把包装一起吃掉的美食,特别是春节期间,油腻的吃多了,逛街时来一盒烧饼夹炒凉粉,边逛边吃,那味道,想起来就想再来一盒”食材明细主料烧饼(一个)凉粉(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)黄豆酱(适量)五香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧饼夹炒凉粉的做法步骤...
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山珍饵块夹怎么做-山珍饵块夹的做法
  • 山珍饵块夹怎么做-山珍饵块夹的做法

  • 食材明细主料饵块(适量)辅料菌子(适量)火腿(适量)韭菜(适量)配料水淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山珍饵块夹的做法步骤1、首先准备材料,饵块长方形小厚片,火腿切丝,菌子可以根据自己的口味来选择一种,韭菜去叶子部分修剪成同等长短2、然后将菌子韭菜果一下水捞出备用3、...
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山楂酱夹心蛋糕怎么做-山楂酱夹心蛋糕的做法
  • 山楂酱夹心蛋糕怎么做-山楂酱夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(110g)糖(70g)玉米油(50g)牛奶(适量)鸡蛋(5个)辅料自制山楂果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山楂酱夹心蛋糕的做法步骤1、原料2、蛋黄加玉米油,牛奶,搅拌均匀3、筛入低筋面粉搅拌均匀4、蛋白打至硬性泡发5、取三分之一蛋白放入蛋黄糊上下翻拌,切忌画圈,否则...
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山楂夹心蛋糕的做法 山楂酱--夹心蛋糕 山楂夹心蛋糕怎么做
  • 山楂夹心蛋糕的做法 山楂酱--夹心蛋糕 山楂夹心蛋糕怎么做

  • “昨天是母亲节,我特意的做了这款果酱夹心蛋糕,是为婆婆做的,平时就喜欢吃甜食,每次回家都是带上我做的蛋糕。婆婆公公都很喜欢吃。看到他们吃的开心的样子我很高兴。”食材明细主料低筋粉(110克)辅料鸡蛋(4个)配料砂糖(100克)牛奶(30毫升)山楂酱(150克)色拉油(30毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
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山粉糊的做法 地方特色小吃。。。山粉糊 山粉糊怎么做
  • 山粉糊的做法 地方特色小吃。。。山粉糊 山粉糊怎么做

  • “山粉即是番薯粉,山粉糊又名糟羹。山粉糊其实就是我们当地人对糟羹的俗称——又称糊糟羹、粉菜羹、绺糟羹、元宵羹,是民间元宵节期间普遍食用的风味食品。下面我给大家介绍的就是甜山粉糊的做法”食材明细主料番薯粉(50g)水(650g50g)辅料花生碎(适量)葡萄干(适量)糯米圆(适量)白砂糖...
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山药粉蒸肉怎么做-山药粉蒸肉的做法
  • 山药粉蒸肉怎么做-山药粉蒸肉的做法

  • “冬天多吃山药对身体大有补益,白色的山药除了健脾补肺外,更可补肾。”食材明细主料猪五花肉(400克)山药(350克)香米(200克)辅料红油郫县豆瓣酱(7克)白糖(5克)生抽(1大勺)老抽(1小勺)蚝油(1大勺)料酒(1大勺)腐乳汁(1汤匙)花椒(10粒)大料(3瓣)香叶(2片)葱(2段)姜(2片)蒜(2瓣)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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山药熬粉丝怎么做-山药熬粉丝的做法
  • 山药熬粉丝怎么做-山药熬粉丝的做法

  • “山药熬粉丝,是我们这里的传统喜宴菜,山药炸的透透的,软糯中带着浓浓的香味。熬就是炖的意思,也是很传统的说法。”食材明细主料粉丝(半把)山药(1根)五花肉(100克)辅料姜(1块)香菜(5棵)大茴(4个)配料生抽(1勺)盐(1勺)白糖(1勺)花生油(3勺)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)山药熬粉丝的做法步骤1...
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