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关于粉嫩的意式小马的餐饮百科

粉嫩的意式小马怎么做-粉嫩的意式小马的做法
  • 粉嫩的意式小马怎么做-粉嫩的意式小马的做法

  • “马卡龙的口感之所以吸引人,是因为在咬下口的刹那,有立刻被征服的感觉。口感层次分明,首先入口的是很薄但却非常酥脆的外壳,继而是又软又绵密还稍微带点黏牙的内层,这样外酥内软的迷人滋味,让它成为了挑剔美食家的最爱。”食材明细主料杏仁粉(56克)糖粉(5克)蛋清(22克(蛋白打发))DR色...
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意式马卡龙怎么做-意式马卡龙的做法
  • 意式马卡龙怎么做-意式马卡龙的做法

  • “前天做了法式马卡龙,家里两个"糖糕"超级喜欢,放学回来做点心吃了一半,第二天还当早餐了,不让马卡龙见到第二天的太阳。女儿还说下次potluckparty带这个。今天偿试了意式的做法。两者的口感其实差不多,只是蛋白霜的做法不同。这个方子量多,可以做32-35个马卡龙。家里三个烤...
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意式抹茶马卡龙的做法 意式抹茶马卡龙(无色素版) 意式抹茶马卡龙怎么做
  • 意式抹茶马卡龙的做法 意式抹茶马卡龙(无色素版) 意式抹茶马卡龙怎么做

  • “马卡龙是法式中的贵族,除了材料部分就是它五彩斑斓可爱的造型拉!这款马卡龙是我个人精心调配的,成功率很高,口感也非常棒!主要不会甜到掉牙。认真阅读食谱相信你会成功的。”食材明细马卡龙饼胚A糖粉(65g)杏仁粉(60g)蛋白(24g)抹茶粉(5g(日式静岗抹茶粉65号))马卡龙饼胚B蛋白(26g)白砂...
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法式马卡龙的做法 法式马卡龙(macarons) 法式马卡龙怎么做
  • 法式马卡龙的做法 法式马卡龙(macarons) 法式马卡龙怎么做

  • “一直不敢做马卡龙,就怕它太甜。为了消灭家里的杏仁粉,搜了这个据说不是很甜的方子,做出来一尝,好吃,虽然还是很甜(对华人来说),外脆内糯的口感,配上一杯咖啡或茶,是好友相聚的一道高级又美味的点心。马卡龙的配方主要是杏仁粉和蛋白糖霜,糖是不能少的,可以用内馅来中和一下甜度,酸...
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意式小弯管面怎么做-意式小弯管面的做法
  • 意式小弯管面怎么做-意式小弯管面的做法

  • “我很喜欢意大利美食,比萨、意面、焗饭吃多少都不够!平时吃的都是大号的,马上要过儿童节了,我也要回味一下童年,享受一下童年的快乐!前天刚从网上买了小号的弯管面,吃着好有意思!这个小巧的弯管面小朋友肯定更喜欢!”食材明细主料西红柿(3个)葱头(半个)大蒜(1瓣)黑胡椒粉(1小勺)比萨草(1小...
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如何加盟河马小粉
  • 如何加盟河马小粉

  • 各种各样口味的米粉让人忍不住进店品尝,米粉店也是开遍了大街小巷。这其中的河马小粉品牌一直以来在加盟店经营方面占据优势,因为这家米粉品牌有着专业、年轻的营销和创新团队来进行店铺经营帮助。那就有人问了如何加盟河马小粉,下面就赶紧跟随小编来了解一下吧。如何加盟河...
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河马小粉加盟怎么样
  • 河马小粉加盟怎么样

  • 相信大多数人都知道,广西的山水可以说是天下一绝,但其实广西除了风景以外,他的米粉也是非常的有名的。现在在国内很多地方都有着许多广西米粉店的身影,可谓是我国最受欢迎的一个传统美食,今天小编就在这里给广大的创业者介绍一个来自于广西的河马小粉,给大家好好的分析一下河马...
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家常版小魔女的意式马卡龙教程如何做简单又好吃
  • 家常版小魔女的意式马卡龙教程如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料杏仁粉:100糖粉:100幼砂糖(煮糖浆):80水:25蛋白(打发):38幼砂糖(分:20蛋白(放TPT粉里,按面糊湿度添加):37蛋白粉打发蛋清用:5辅料具体步骤1.把所需材料全部称好2.100克糖粉加100克杏仁粉混合均匀,因为纯糖粉有些结...
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河马小粉螺蛳粉怎么加盟
  • 河马小粉螺蛳粉怎么加盟

  • 螺蛳粉是我们中国的特色小吃,现在这个美食越来越受外国人的青睐,尤其是河马小粉螺蛳粉。河马小粉螺蛳粉的口味独特再加上制作过程的精细,吸引了越来越多的来自外国的顾客。那么河马小粉螺蛳粉怎么加盟呢?快来看一下吧。河马小粉螺蛳粉怎么加盟1.加盟者们以电话、网上留言等...
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泰式虾仁意粉怎么做-泰式虾仁意粉的做法
  • 泰式虾仁意粉怎么做-泰式虾仁意粉的做法

  • 食材明细主料蝴蝶形意面(适量)虾仁(适量)蘑菇(适量)西红柿(适量)辅料泰式汤料(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泰式虾仁意粉的做法步骤1、西红柿、蘑菇洗干净。2、准备意面。3、西红柿切粒。4、蘑菇切块。5、沸水煮熟意面,过冷河,备用。6、将少许姜茸蒜茸放在小锅里,爆香,下在碗...
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河马小粉加盟好不好
  • 河马小粉加盟好不好

  • 河马小粉的口碑好,知名度高,市场前景广阔,品质优良,服务态度好,深受广大投资者和消费者的青睐与好评,每天的生意都还算不错。那河马小粉加盟好不好,接下来小编就给大家讲解一下吧,赶快来看一看。一、河马小粉加盟好不好河马小粉的口碑好,知名度高,市场前景广阔,深受许多投资者的青睐...
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粉嫩小猪豆沙包的做法 无敌可爱的粉嫩小猪豆沙包 粉嫩小猪豆沙包怎么做
  • 粉嫩小猪豆沙包的做法 无敌可爱的粉嫩小猪豆沙包 粉嫩小猪豆沙包怎么做

  • 食材明细主料面粉(180g)酵母粉(2g)水(适量)红曲粉/色素(少许)黑芝麻(少许)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉嫩小猪豆沙包的做法步骤1、酵母粉用少量温水调匀,备用,面粉,酵母水和适量水混合,揉匀。取大约15~20g的面团加入红曲粉/色素,盖上湿纱布在温暖地方发酵。2、发酵至两倍...
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意式香肠炒蝴蝶粉怎么做-意式香肠炒蝴蝶粉的做法
  • 意式香肠炒蝴蝶粉怎么做-意式香肠炒蝴蝶粉的做法

  • “这是一顿不中不洋的桌餐或午餐,洋肠子洋粉儿,但用的是中国的调料,经过这种不经意的结合,还真算是有顿好吃的。”食材明细主料蝴蝶粉(约75克)意式香肠(约50克)辅料红萝卜片(1把)西芹梗(3条)调料生抽(1大匙)酱油膏(1大匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)芝麻油(1小匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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意式小吃有哪些
  • 意式小吃有哪些

  • 俗话说:“民以食为天”,食物乃我们生存下去的必要条件,世界上的食物千千万万,它们也都有属于自己的名字,我们每个人都有自己喜欢吃的食物,那么有一种是意式小吃,你吃过吗?下面就让我们一起来了解意式小吃吧。意式小吃有哪些1.牛肚包牛肚包已经出现了几个世纪,且初始于工人阶段。...
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法式小熊马卡龙怎么做-法式小熊马卡龙的做法
  • 法式小熊马卡龙怎么做-法式小熊马卡龙的做法

  • “萌萌的小熊造型滴马卡,法式做法。好多烘焙朋友都害怕做马卡龙,不愿意尝试,说白了就是害怕失败,其实马卡龙只要你掌握了其中的技巧,做出成功的马卡龙也不是一件难事,关键要大胆的尝试去实践才行。方子是成品直径3厘米的马卡龙10块的量。也可以不做小熊形状,直接基础圆形的也是...
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and Meatballs 意式肉丸意粉怎么做-意式肉丸意粉的做法 意式肉丸意粉 Spaghetti
  • and Meatballs 意式肉丸意粉怎么做-意式肉丸意粉的做法 意式肉丸意粉 Spaghetti

  • 食材明细主料绞碎牛肉(1斤)面包糠(1杯)意大利香菜(3/4茶匙)帕尔玛奶酪(1汤匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)蒜粉(1/8茶匙)蒜(5片(切碎))鸡蛋(1个(打散))洋葱(3/4杯(切碎))橄榄油(1/4杯)去皮整番茄罐头(794g(克))盐(2茶匙)白糖(1茶匙)月桂叶(1片)番茄膏(170g(克))辅料黑胡椒(1/2茶匙)酸咸(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意式肉丸意...
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鸡小腿意式黄金面的做法 鸡小腿意式黄金面(系列之一) 鸡小腿意式黄金面怎么做
煮意式通粉的做法 宝贝的晚餐-番茄肉碎香肠煮意式通粉 煮意式通粉怎么做
  • 煮意式通粉的做法 宝贝的晚餐-番茄肉碎香肠煮意式通粉 煮意式通粉怎么做

  • “因为宝贝妈妈我要减肥,宝贝晚餐就需要另外做咯😂😂”食材明细主料免治猪肉(50g)小番茄(3个)香肠(2条)意式通粉(半碗)辅料黄糖(两汤匙)番茄酱(两汤匙)鸡粉(少量)盐(少量)生粉(少量)蒜头(3瓣)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煮意式通粉的做法步骤1、免治猪肉下点鸡粉、盐和橄榄油拌匀,香肠切...
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意式马卡龙如何做简单又好吃
  • 意式马卡龙如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料杏仁粉:60g蛋白:23g糖粉:60g辅料细砂糖:67g纯净水:18g具体步骤1.糖粉跟杏仁粉混合过筛1-2遍(我懒就过了1遍)2.把主料里的23克老蛋清(做这款马卡龙前3-7天准备好,就分蛋取蛋白用小碗装好,盖上保鲜膜并开4-5指头...
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意式通心粉怎么做-意式通心粉的做法
  • 意式通心粉怎么做-意式通心粉的做法

  • “通心粉买回来快半年的时间了,一直被遗忘在柜子里,今天终于把它端上了盘,配上红红的番茄酱看起来还不错!做法也是很简单的哦!”食材明细主料通心粉(适量)番茄(适量)洋葱(适量)猪肉末(适量)辅料番茄酱(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)意式...
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好吃又好做-意式马卡龙
  • 好吃又好做-意式马卡龙

  • 马卡龙又叫法式小圆饼,是一种用蛋白杏仁粉,白砂糖,糖霜制作而成,而且中间可加有水果酱,奶油等,说到马卡龙我们第一个想到的肯定都是法国的法式马卡龙,但是今天小编不说法国的而是来说下意式马卡龙的做法。意式马卡龙材料:杏仁粉、糖粉、红曲粉、鸡蛋、白砂糖、奶油制作方法:1.首...
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意式柠檬夹馅马卡龙怎么做-意式柠檬夹馅马卡龙的做法
  • 意式柠檬夹馅马卡龙怎么做-意式柠檬夹馅马卡龙的做法

  • “马卡龙,被称为少女的酥胸,是一种非常娇贵优雅的甜品,法式甜品里高贵奢华的象征,它价格偏贵,外形精致小巧,色彩多变,在烘焙类的作品里,马卡龙的失败率特别高,烘焙爱好者们戏称戚风蛋糕是新手们的拦路虎,而马卡龙则是高手们的滑铁卢,即便是一位熟练的烘焙师,也有可能因为一丝的疏忽做...
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意式蝴蝶粉的做法 意式蝴蝶粉Farfalle 意式蝴蝶粉怎么做
  • 意式蝴蝶粉的做法 意式蝴蝶粉Farfalle 意式蝴蝶粉怎么做

  • “Farfalle意为蝴蝶粉、蝴蝶面,在意粉的包装写明的,当初俺也不知道是什么意思,去网上查后才知道,同时,包装里也说明叫Bowties,意为蝴蝶结,不禁想起曾荫权和蒋大为的领呔,广东人香港人也叫煲呔(音译),呵呵。有牛肉红酱在手,做一碟意式美食又如何。”食材明细主料牛肉末-肉酱(300克)洋葱-...
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河马小粉螺蛳粉加盟的优势如何
  • 河马小粉螺蛳粉加盟的优势如何

  • 螺蛳粉是我们的中国特色小吃,现在这种食品越来越受到国人的欢迎,尤其是河马小粉螺蛳粉品牌。河马小粉螺蛳粉的独特味道和制作过程细腻吸引了越来越多的食客,这也让创业者们找到了加盟创业的商机。那么,河马小粉螺蛳粉加盟的优势如何呢?河马小粉螺蛳粉加盟的优势如何1.总部会为...
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意式马卡龙的做法 马卡龙(意式) 意式马卡龙怎么做
  • 意式马卡龙的做法 马卡龙(意式) 意式马卡龙怎么做

  • 食材明细主料杏仁粉(65克)糖粉(65克)水(20ml)细糖(100克)蛋白A(20克)蛋白B(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)意式马卡龙的做法步骤1、60杏仁粉和60糖粉混合,用料理机打8秒,倒入蛋白A中加入色粉或色膏混合均匀2、拌匀备用3、20克的水和100克糖小火煮到108度开始打发蛋白,糖水煮到11...
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