当前位置:味味甜 >

关于毛豆炒河虾的最正宗做法的餐饮百科

毛豆炒河虾怎么做-毛豆炒河虾的做法
  • 毛豆炒河虾怎么做-毛豆炒河虾的做法

  • 食材明细主料毛豆(245克)河虾(240克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆炒河虾的做法步骤1、食材:毛豆。2、河虾(已清洗)。3、将毛豆剥壳淘洗一下。4、随后,将毛豆下入清水锅煮开,煮至断生熟软,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入河虾,加点料酒翻炒一下。6、接...
  • 20827
酱焖河虾毛豆怎么做-酱焖河虾毛豆的做法
  • 酱焖河虾毛豆怎么做-酱焖河虾毛豆的做法

  • “这道菜佐餐真是太棒了,不管是米饭、稀粥还是面条都是绝佳搭配,做起来也很简单,但不简单的是剪虾须和剥毛豆,都要花很多时间。虾子须是鲜活的小河虾,不能图省事选择大河虾,而且大河虾这样焖也觉得有些可惜。毛豆可以买剥好的,但我喜欢自己动手。”食材明细主料小河虾(250克)毛豆(2...
  • 11992
毛豆炒大头虾怎么做-毛豆炒大头虾的做法
  • 毛豆炒大头虾怎么做-毛豆炒大头虾的做法

  • 食材明细主料毛豆(220克)大头虾(220克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒大头虾的做法步骤1、食材:毛豆、大头虾(已清洗)、姜片2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。4、烧锅倒油...
  • 22902
虾仁炒毛豆怎么做-虾仁炒毛豆的做法
  • 虾仁炒毛豆怎么做-虾仁炒毛豆的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)毛豆(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁炒毛豆的做法步骤1、虾仁去肠洗净加入料酒和盐腌制片刻。2、毛豆洗净。3、锅中放油放入虾仁翻炒。4、至虾仁变色。5、盛出备用。6、放入毛豆煸炒。7、毛豆炒至变色八分熟后加入炒好的虾仁...
  • 22805
河蟹毛豆汤怎么做-河蟹毛豆汤的做法
  • 河蟹毛豆汤怎么做-河蟹毛豆汤的做法

  • “秋风渐起,蟹正肥!俺滴家乡在长江入海口北岸边,拥有得天独厚的海淡水域,俺家乡的螃蟹属长江水系中华绒螯大闸蟹,吃蟹,是俺家乡人的一大嗜好!更是俺滴大爱!蟹--俺认为怎么吃都好吃!但是也不会千篇一律的清蒸吧?!用蟹煮汤,是其中一大特色!这蟹汤要多鲜有多鲜!说到吃蟹,俺...
  • 20592
卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法
  • 卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(三斤)辅料葱(一根)姜(一块)蒜(一头)花椒(克)大料(一个)辣椒(两根)配料精盐(半斤)料酒(少许)花椒水(10克)味精(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤正宗盘锦河蟹的做法步骤1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净2、准备:葱姜蒜花椒大料辣椒3、大粒盐半斤凉水稀释搅拌化竟为止4、...
  • 24166
毛豆米炒虾仁怎么做-毛豆米炒虾仁的做法
  • 毛豆米炒虾仁怎么做-毛豆米炒虾仁的做法

  • 食材明细主料毛豆米(适量)虾仁(适量)调料盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆米炒虾仁的做法步骤1、食材:毛豆米、虾仁。2、虾仁开背放入一点点盐、料酒和淀粉抓匀放置十分钟。3、锅中水开放入毛豆米煮三分钟捞岀。4、锅中油热放入虾仁炒至...
  • 23402
正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
  • 21801
正宗盘锦河蟹怎么做-正宗盘锦河蟹的做法
  • 正宗盘锦河蟹怎么做-正宗盘锦河蟹的做法

  • “味鲜天下,美味至极。正宗盘锦河蟹,简单做法。”食材明细主料河蟹(1000克)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗盘锦河蟹的做法步骤1、准备正宗盘锦河蟹,清洗干净备用2、取蒸锅放入适量水,上火蒸煮15分钟3、出锅准备食醋,叫齐好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要饥不择...
  • 15595
正宗黄河口绿豆丸子怎么做-正宗黄河口绿豆丸子的做法
  • 正宗黄河口绿豆丸子怎么做-正宗黄河口绿豆丸子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴,它的制作方法多种多样,其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食,每逢过年,家家户户都要炸制绿豆丸子,用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜(1000g)面粉(150g)食盐(20g)花椒面(适量)姜(适量)辅料绿豆面(800g)豆腐(150g...
  • 21936
毛血旺的正宗做法是什么?
  • 毛血旺的正宗做法是什么?

  • 毛血旺是川菜的代表名菜之一,味道以麻辣鲜香为主,颜色看起来非常的红红火火,深受大家的喜爱,虽然毛血旺的做法看似很复杂,只要用心的了解,才会发现看似比较难做的毛血旺,其实是非常简单的,今天小编就带大家做做看正宗的川味毛血旺吧。一、毛血旺怎么做才正宗好吃1.准备材料:血旺(...
  • 22388
梅豆炒河虾怎么做-梅豆炒河虾的做法
  • 梅豆炒河虾怎么做-梅豆炒河虾的做法

  • “家常菜~~~~~~梅豆炒河虾”食材明细主料河虾(210克)梅豆(120克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒河虾的做法步骤1、食材:河虾(已清洗)、梅豆(已摘洗)2、将摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的河虾,加...
  • 17787
辣炒虾皮毛豆怎么做-辣炒虾皮毛豆的做法
  • 辣炒虾皮毛豆怎么做-辣炒虾皮毛豆的做法

  • 食材明细主料虾皮(适量)毛豆(适量)辅料线椒(适量)小米辣(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒虾皮毛豆的做法步骤1、备好材料。2、锅里热油爆香葱蒜,倒入洗好的虾皮翻炒均匀。3、倒入毛豆大火翻炒。4、炒至毛豆...
  • 25345
河虾焖毛豆怎么做-河虾焖毛豆的做法
  • 河虾焖毛豆怎么做-河虾焖毛豆的做法

  • “小虾子焖毛豆,是我常做的菜菜,钙质十足!虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。不过,虾为发物,人身上生疮或阴虚火旺时不宜吃虾,上次在家重感冒咳嗽,人...
  • 20130
河虾炒带豆怎么做-河虾炒带豆的做法
  • 河虾炒带豆怎么做-河虾炒带豆的做法

  • 食材明细主料带豆(145克)河虾(130克)辅料料酒(少许)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)河虾炒带豆的做法步骤1、材料:带豆、河虾(已清洗)2、将带豆折成段清洗清洗。3、捞出。4、随后,将清洗好的带豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。5、烧锅倒油烧热,下入已清洗的河虾,加少许...
  • 21936
鲜虾炒毛豆怎么做-鲜虾炒毛豆的做法
  • 鲜虾炒毛豆怎么做-鲜虾炒毛豆的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)毛豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒毛豆的做法步骤1、毛豆剥好清洗沥干水分。2、虾去头部清理干净。3、切好姜蒜。4、锅里热油爆香姜片,倒入虾仁翻炒均匀,炒至...
  • 8165
最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
  • 29692
- 正宗印度咖喱虾 正宗印度咖喱虾怎么做-正宗印度咖喱虾的做法 Prawns Curry
  • - 正宗印度咖喱虾 正宗印度咖喱虾怎么做-正宗印度咖喱虾的做法 Prawns Curry

  • “绝对正宗的做法!!!简单又好吃,不妨一试”食材明细主料大虾(一斤)辅料洋葱(半斤(切条))番茄(两个(去皮切块))青辣椒(四支(切末))香菜叶(少许)配料姜泥(两汤匙)蒜泥(适量)茴香粉(一汤匙)辣椒粉(一汤匙)芫荽粉(一汤匙)姜黄粉(半汤匙)黑胡椒粉(一汤匙)芫荽籽(半汤匙)葫芦巴籽(半汤匙(可省略))茴香籽(适量)盐(适量)柠檬...
  • 26030
豆米炒河虾怎么做-豆米炒河虾的做法
  • 豆米炒河虾怎么做-豆米炒河虾的做法

  • “豆米和河虾混炒,双蛋白,味儿鲜,美味营养,是极适合孕妇老人儿童的家常菜.”食材明细主料河虾(适量)豆米(适量)辅料姜(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆米炒河虾的做法步骤1、新鲜河虾剪须洗净(加水用醋稍泡,后用清水多洗几遍,沥干备用),豆米洗净沥干,切...
  • 7735
正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
  • 18597
毛豆炒鲜虾 怎么做-毛豆炒鲜虾 的做法
  • 毛豆炒鲜虾 怎么做-毛豆炒鲜虾 的做法

  • 食材明细主料毛豆(270克)鲜虾(255克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒鲜虾的做法步骤1、食材:毛豆、鲜虾(已清洗)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的...
  • 28111
哪的小龙虾最正宗
  • 哪的小龙虾最正宗

  • 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
  • 5123
毛豆虾酱炒河虾怎么做-毛豆虾酱炒河虾的做法
  • 毛豆虾酱炒河虾怎么做-毛豆虾酱炒河虾的做法

  • “这个时候正是毛豆和虾大量上市的时候。价格也便宜,又是当季的食材。我把这两种食材放在一起,效果很好哦”食材明细主料青椒(适量)毛豆(适量)虾(适量)辅料虾酱(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆虾酱炒河虾的做法步骤1、毛豆煮熟剥皮待用。2、青椒切小丁。3、放油...
  • 14837
爆炒河虾豆子怎么做-爆炒河虾豆子的做法
  • 爆炒河虾豆子怎么做-爆炒河虾豆子的做法

  • “河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪食物。”食材明细主料河虾(800克)毛豆(100克)辅料生姜(3片)大蒜(2瓣)料酒(50毫升)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒河虾豆子的做法步骤1、准备食材2、生姜和蒜头放入油锅中炒香,放入豆子翻炒变色3、放入虾翻炒4、翻炒变色后...
  • 20936
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
专题